🍖 BRUNCH ALERT 🥗 Nous avons trois nouvelles dates pour vous! 💥 11 juin 💥 25 juin 💥 2 juillet 💥 Comme d'hab: ✅ Buffet à volonté 💥 ✅ Des plats préparés par @laurie.boucheedouble 😋 ✅ Une variété de pains de chez @janine_boulangerie_brasserie 🍞 ✅ De la bonne bière 🍺 de @cohopbrussels, @brasseriewitloof.brussels, @drinkthatbeer.be, @janine_boulangerie_brasserie et @1biere2tartines. ✅ Petit ➕: une jolie terrasse avec de bos parasols ⛱️ pour profiter du beau temps! ☀️ Afin de mieux doser nos préparations et ainsi éviter le gaspillage alimentaire, merci vous inscrire via le lien en bio 🔗 Le service se fera entre 11h et 14h mais nous resterons ouvert jusque 18h! 📍 CoHop. Ch. de Wavre 950. 1040 Etterbeek. •.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.• Photo: @miandaphotography •.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.•.• #etterbeek #auderghem #ixelles #microbrasserie #economiecirculaire #visits #beertasting #dégustations #foodpairing #workshop @visitbrussels @agenda_by_visit.brussels @etterbeek.city @theguideetterbeek @welovebrussels @brusselslife

EGGcellent weekend ! 🍳 Passion oeuf par ici depuis toujours alors évideeeemment quand on a un brunch pour @cohopbrussels à préparer ça devient un de nos invités VIP 🥚🫶🥚 Bonheur d’être dans ces locaux @cohopbrussels et d’avoir notre cuisine ici depuis plusieurs mois maintenant ! Et génial de pouvoir vous y recevoir pour les brunchs deux fois par mois 🙌 À tout vite ? 🍽 Prochaines dates : 23 avril / 7 mai (inscriptions via lien dans la bio de @cohopbrussels ) BISOUS BEAU DIMANCHE 👍

DEMAIN ! ⏰🌲👀 Retrouvez @laurie.boucheedouble et moi-même de 12h à 19h à Bruxelles à côté de @lafruitierebrussels pour un petit marché de noël de qualité avec une super équipe le tout organisé par @lafruitierebrussels - Merci pour l’invitation 🫶🌲♥️ TU VIENDRAS ? il y aura le calendrier 2023, des illustrations, céramiques, des jolis stands et surtout notre (très) bonne humeur ! Hop à demain !! 💌

POUR BIEN FINIR CETTE ANNÉE ET ENCORE MIEUX COMMENCER LA PROCHAINE, tadammmm on vous a fait notre premier calendrier annuel ! 💌Après une année forte en émotions voici un joli projet qui est le résultat d’une super collaboration entre @laurie.boucheedouble et @pauline.preel (qui a rejoint l’équipe en septembre 🫶) En plus d’être une pépite en cuisine, Pauline est une talentueuse graphiste et illustratrice 👀 Des produits de saison, des recettes et astuces, des jolies illustrations ainsi qu’une impression en risographie par @rdryerstudio.riso ici à Bruxelles, BREF GO GET IT ! Il est en vente sur notre eshop (lien dans la bio) et demain de 12h à 19h au petit marché de noël de @lafruitierebrussels 🫶

PASSION PITHIVIERS ! Et voici la version végé de feuuuu par @laurie.boucheedouble ! Une fois par mois @nabubaravins nous invite chez eux pour élaborer un menu végé un peu pointu mais très gourmand avec lequel ils proposent un joli pairing avec des boissons fermentées 🍷 Ce délice en photo fera donc parti du menu proposé demain à @nabubaravins lors de notre collaboration #2 ! N’hésitez pas à réserver 💌

Année champignonesque ! Virée dans les forêts alsaciennes avec des récoltes formidables ! Mamie Albertine l’avait noté dans son carnet, un 23 octobre, que la récolte avait été bonne, comme aujourd’hui ! Bisous doux Mamie d’amour, t’étais géniale - beau voyage à toi au paradis des champignons ♥️

Hello, je m’appelle Juliette et cela va faire 2 mois que je suis en stage chez Bouchée Double. Au quotidien, je suis illustratrice j’aime dessiner avec simplicité et naïveté :) Vous pouvez d’ailleurs me retrouver sur @et_juliette_ Voici quelques chouettes moments de mon stage : 1. Des lunettes pour y voir clair 2. Des illustrations miam miam 3. Un sablé pluvieux 4. Nonante boulettes de thon à faire 5. Encore des illustrations miam miam:) 6. Des mascottes pour le @lepetitmercadobxl / MERCI JULIETTE !! 🥰♥️🥰

LÉNA / En stage chez bouchée double, avril-juin 2022 🙏♥️👩‍🍳 MERCI ! Salut ! Moi c'est Léna alias @pastriesbylena 🍓 Je viens de Bretagne où j'étudie le design de produit et je finis cette semaine mon stage chez Bouchée double 💪 On a fait beaucoup de projets sympathiques avec des gens qui le sont tout autant durant 3 mois où j'ai beaucoup appris (et ou j'espère avoir transmis à l'équipe mon amour des gâteaux heheheh 😋). Voici une petite sélection des moments forts de ce stage avec : 1. Les fraises séchées qui sont tellement délicieuses que le sol en a demandé 😬 2. Les agrumes qui prennent le soleil pour un shooting de qualité 🍋 3. Les lièvres de Pâques avec la recette de mamie ❤️ 4. Les jolies meringues a l'aquafaba et au charbon pour un vernissage à @hectaregalerie 5. Les carrotcakes à foison pour @lepetitmercadobxl et @ma_terre_premiere comme indispensables (sans oublier notre chouchou, le banana bread 🍌) / MERCI LÉNA ♥️🥰♥️

Retour sur une semaine en Bretagne: 
Je suis partie avec Pauline de @bouchee.double dans le cadre de ma formation en Food Design. Une aventure culinaire dans les magnifiques jardins du domaine de @domainedekerusten Nous avons cuisiné midi et soir pour la fine équipe de la retraite bien être @kiwagua. A balancer entre plats réconfortants et revigorants, cuisine au coin du feu et caramel au beurre salé. Entre deux visites des marchés locaux, j’ai assisté Pauline dans sa spirale créative, colorée et toujours inspirée ! Une superbe expérience qui clôture un mois très riche en expériences de toutes sortes entre catering, shooting, livraisons et pâtisseries. J’en ressors remplie de belles et bonnes choses ! J’ai hâte de vous montrer la suite ! Merci @laurie.boucheedouble et @paulinelemberger 🧡 🥨 🍹

HEI ! Dans 2 semaines, nous partons direction la Bretagne en tant que cheffes pour vous régaler durant la retraite @kiwagua , en pleine nature bretonne au @domainedekerusten ! Nous allons cuisiner sur place pendant une semaine, et il est encore temps de vous inscrire 🤩 Quel est le programme de cette semaine Mind, Body & Soul avec Kiwagua? On va prendre soin de nous et des autres par le sport, le yoga, des ateliers de nutrition, de dessin, d’auto-massage, plein d’autres surprises et surtout nos bons petits plats 🥰

Printemps et biscuits fleurs pour @lepetitmercadobxl 🌼 euhhh absence de ouf dans les posts depuis des mois mais peu importe puisqu’on n’a pas lésiné sur le travail (ni sur les stories d’ailleurs hah) et surtout, le plus important : TOUT VA BIEN ! 🌞🙌👩‍🍳 Nouvelle saisonnnnn let’s do it 🔥

LES KIDS ! Nouveau projet qui nous enthousiasme de ouuuuuf, on prépare désormais des repas pour 23 enfants de l’école Montessori La Cambre de Bruxelles deux fois par semaine 🎉 !! Passion lunchbox depuis toujours, et bam pour les kiddos ! 🙌 On a l’habitude de faire des ateliers cuisine pour enfants mais de pouvoir régaler cette équipe deux fois par semaine avec des nouvelles saveurs, des textures, des produits de saisons, sans sucre et sans chichi, bio évidemment, avec des jolies couleurs et des nouvelles recettes, pour nous c’est bonheur !! La semaine dernière au menu il y avait (les plats sont réchauffés) : - dhal de lentille corail au lait de coco, légumes rôtis et yaourt à la menthe - couscous perlé au cerfeuil, sauce tomate et poivrons, boulettes de haricots rouges et salade de betterave rôtie. On continuera de partager les idées de lunchbox ! 💌👀 GRAND MERCI À @hearthproject d’avoir pensé à nous ♥️♥️♥️