Zelená je barva optimismu, zdraví a života. Pojďte si ji proto s námi užít v těchto špenátových palačinkách doplněnými tvarohem, balkánským sýrem a osvěžujícími bylinkami jako je rukola, pažitka či bazalka. Na posezení s přáteli ideální volba. Recept najdete také v našem Velikonočním speciálu. 🌿Špenátové palačinky s tvarohem, balkánským sýrem a rukolou🌿 SUROVINY (4 porce) 200 g polotučného tvarohu 1 stroužek česneku (oloupat a nastrouhat najemno) 5 g čerstvé pažitky (nasekat najemno) 5 g čerst...

Cake pops neboli malý dortík na špejli potěší hlavně vaše malé ratolesti. Proč si ale na chvilku neudělat výlet zpět do dětství a dát vaší kreativitě prostor vyniknout? Při přípravě těchto netradičních lízátek navíc zužitkujete zbylý moučník, o který se hnedka vzbudí zájem. Zdobení už je čistě na vás, tak s chutí do toho! Recept pochází z našeho Velikonočního speciálu. 🍫Cake pops🍫 SUROVINY (6 porcí) 100 g celozrnných piškotů 100 g mascarpone 100 g odtučněného tvarohu 100 g kvalitní hořké čokol...

Že se perníčky pečou jen na Velikonoce anebo na Vánoce? Proč se ochuzovat o tak dobrou mňamku ke kávě nebo k čaji, kterou potěšíte snad nejvíce děti každého věku. U pečení a zdobení perníčků se může zabavit celá rodina a pokud se někdo v rodině vyhýbá lepku, recept je tou pravou volbou. 🍯Velikonoční bezlepkové perníčky🍯 SUROVINY (50 porcí) 480 g bezlepkové směsi (použili jsme Schar Mix C. Pro žitnou variantu perníčků použijte místo 480 g bezlepkové směsi 400 g celozrnné žitné mouky hladké) 80 ...

Rychlé pohoštění za pár minut z ingrediencí, které máte dozajista doma? Přesně to splňují vaječné muffiny se šunkou a mozzarellou. Prostě výborné, snadné a pro jakoukoliv příležitost jako dělané. Otestujte sami. 🍴Vaječné muffiny se šunkou a mozarellou🍴 SUROVINY (12 porcí) 100 g krůtí šunky 100 g cherry rajčátek 125 g nízkotučné mozzarelly 8× vejce 40 g ovesných vloček jemných 0,5 lžičky kypřícího prášku do pečiva sůl pepř POSTUP PŘÍPRAVY 1. Troubu předehřejte na 190–195 °C a formu na muffiny ...

Další pochoutkou z kynutého těsta, kterou je zapotřebí připravovat hlavně s láskou, ostatně jako všechny dobroty, jsou celozrnné jidáše! Přípravu zvládnete hravě i s vašimi malými pomocníky, tak hurá do toho! 🍴Celozrnné jidáše🍴 SUROVINY (20 porcí) 20 g čerstvého droždí 300 ml polotučného mléka 20 g třtinového cukru 500 g špaldové mouky hladké 60 g másla (rozpustit) 1× vaječný žloutek 20 g plátkov mandlií 20 g rozinku 0,5 lžičky soli POSTUP PŘÍPRAVY 1. Do většího hrnku rozdrobte droždí, přilij...

Když jaro klepe na dveře, je čas na tradiční mazanec. Trochu jsme ho vypiplali, a tak tu máte černé na bílém nadýchaný recept na dietní velikonoční mazanec z celozrnné mouky a ovesných vloček. A s domácí marmeládou je ještě lepší. 🫓Celozrnný mazanec🫓 SUROVINY (20 porcí) 200 ml mléka (ve vlažném stavu) 200 g celozrnné špaldové mouky hladké 100 g jemně mletých ovesných vloček 100 g rozinek 60 ml kokosového oleje 50 g plátků mandlí 30 g čerstvého droždí 3 lžíce medu 2× vaječný žloutek 1× bílek (n...

Velikonoce by nebyly to pravé bez nádivky, která v sobě skrývá sílu mladých kopřiv. Vyzkoušejte podle našeho receptu její celozrnnou variantu, jež voní jarem. 🍽️Velikonoční nádivka🍽️ SUROVINY (12 porcí) 70 g kopřiv 10 kusů vajec 300 g celozrnného toustového chleba 40 másla (rozpuštěného) 2 lžičky soli 1 lžička pepře POSTUP PŘÍPRAVY 1. Troubu předehřejte na 180 °C. 2. Kopřivy spařte v horké vodě, aby vám při pečení nezešedly. 3. Vezměte si vajíčka a oddělte bílky od žloutků. Z bílků a špetky s...

Využijte oblíbenou kukuřici v nadýchaných placičkách naslano, o kterých budete snít ještě dlouho. Namazat si je samozřejmě můžete, čím budete chtít, ale my doporučujeme rozmačkané avokádo, které chuťově smaženky krásně doplní a do toho vám dodá potřebnou dávku vitamínů. 🥑Kukuřičné smaženky s avokádem🥑 SUROVINY (3 porce) 100 g celozrnné špaldové mouky hladké 2 lžičky kypřicího prášku do pečiva 100 ml mléka 1× vejce 250 g kukuřice (uvařit) 1 špetka soli 1,5× avokádo šťáva z ½ středního citronu 1...

Také se raději, i když s těžkým srdcem, otáčíte od regálu se sklenicemi nutelly, která je plná cukru a palmového tuku? Máme pro vás řešení – recept na lískooříškový krém. Místo cukru je v něm med a kokosový olej mu dodá i příjemnou chuť. V ledničce vám vydrží až 3 týdny 🌰Lískooříškový krém🌰 SUROVINY (1 kus) 240 g lískových ořechů 50 g holandského kakaa 60 g medu 100 ml mandlového mléka 1 špetka soli 20 g kokosového oleje POSTUP PŘÍPRAVY 1. Troubu předehřejeme na 200 °C. 2. Na plech vyložený p...

Tuhle kaši si oblíbíte nejen na Zelený čtvrtek. Trochu jsme si pohráli s chutěmi a otřepaný recept na sladkou ovesnou kaši s banánem jsme „opepřili“ špenátem. Proč ne, že? Když použijete rostlinné mléko, máte natotata báječnou veganskou snídani, ke které potřebujete jen 4 ingredience. Kaši můžete posypat různými druhy oříšků. 🥣Zelená ovesná kaše🥣 SUROVINY (2 porce) 200 ml rýžového mléka 1× banán 1 hrst čerstvého špenátu 140 g ovesných vloček POSTUP PŘÍPRAVY 1. Vločky dejte do mísy. 2. Mléko, ...

Nudným steak přílohám odzvonilo! Máme pro vás recept na steak s pastinákovým pyré, které je příjemnou změnou od brambor 🥔Hovězí rump steak s pastinákovým pyré a pestem z tymiánu🥔 SUROVINY (2 porce) NA MASO A NA PYRÉ: 400 g hovězího rump steaku 200 g pastináku 1 stroužek česneku 3× brambor varného typu B 1 lžíce slunečnicového oleje sůl mletý bílý pepř NA PESTO: 1 hrst čerstvého tymiánu 2 lžíce olivového oleje 1 lžíce šťávy z citronu sůl pepř POSTUP PŘÍPRAVY 1. Hovězí rump steak vyndejte ales...

Hledáte večeři, po které vám nebude těžko? Tak jste ji právě našli. Zeleninový salát z bulguru, který je to pravý jak pro vegetariány, tak i vegany, lehce strávíte a doplníte k tomu potřebnou vlákninu i vitamíny. Všechno hotovo máte ani ne do půl hodiny a pak už stačí jen zasednout ke stolu. 🥗Bulgurový salát s petrželí a rajčaty🥗 SUROVINY (2 porce) 100 g bulguru 1× čerstvá petrželka (svazek) 1× čerstvá máta (svazek) 4× střední rajče ½× červená cibule 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce šťávy z cit...