PROTEIN FLUFF 💕 On wednesdays we eat fluff! #fluffwednesday Ingrediënten: 100 ml ongezoete amandelmelk 30 gram caseine cookies & cream 100 gram bevroren banaan 100 gram bevroren frambozen Bereidingswijze: 1. Crush het bevroren fruit (gebruik een blender met crush-functie!). Je kunt bevroren fruit naar keuze gebruiken. 2. Doe de fruit-crush, samen met de ongezoete amandelmelk en caseïne, in een grote kom. Je kunt in principe elk soort (koude) vloeistof gebruiken. Caseïne is echter noodzakelijk voor het bereiden van fluff, normale whey proteïne is NIET geschikt. 3. Mix (ik gebruik een handmixer) het mengsel ongeveer 10 minuutjes. De hoeveelheid zal aanzienlijk “vergroten”. Het gebruik van een handmixer maakt je fluff écht beter. De fluff is goed wanneer je de kom op z’n kop kan houden zónder dat het eruit valt! ✌🏻 4. Eet direct uit de kom (I prefer) of uit een leuk schaaltje en top af met toppings (optioneel). Wedden dat je lekker vol zit?! 🐷 Voedingswaarden (zonder toppings): KCAL: 262 / P: 27,1 / F: 2,4 / C: 29,9 #balansindekeuken #afvallen #afvallenzonderdieet #gezondafvallen #recepten #gezonderecepten #gezondeten #fitdutchie #dutchfoodie #foodlover #foodinspiration #watetenwevandaag #whatieat #ifitfitsyourmacros #iifym #fluff #proteinfluff

CHOCOLATE EGG-WHITE PUDDING 🤎 Eiwitten hoog! 💪🏻 Ingrediënten: 150 ml vloeibaar eiwit @koro_nl 125 ml water 10 gram cacaopoeder Vloeibare zoetstof Bereidingswijze: 1. Warm op lage temperatuur (in een steelpannetje) het eiwit met het water op. Zodra het gaat koken, gaat het licht schuimen. Blijf continu roeren (met een garde). 2. Voeg vervolgens de cacaopoeder en zoetstof toe. Blijf nog steeds flink roeren, het mag niet gaan klonteren of aankoeken. 3. Doe na een minuut of 10 het mengsel in een schaaltje en dek af met vershoudfolie en zet minimaal 4 uur in de koelkast (liefst een hele nacht). 4. Zodra je het wachten overleeft heb, kun je genieten van je eiwitrijke chocolade pudding. Top extra af met cacaopoeder voor instant chocolade vibes! Voedingswaarden: KCAL: 106 / P: 17,3 / F: 1,1 / C: 2,7 #balansindekeuken #teambalans #afvallen #afvallenzonderdieet #gezondafvallen #recepten #gezonderecepten #gezondeten #fitdutchie #dutchfoodie #foodlover #foodinspiration #watetenwevandaag #whatieat #ifitfitsyourmacro #iifym #koro #korolicious

PUMPKIN TOAST 🧡 Pumpkin never goes out of style! Ingrediënten (2 servings): 4 volkoren boterhammen 100 gram pompoenpuree 50 ml ongezoete amandelmelk 2 eieren (M) 10 gram whey protein vanille @foodspring_nl Snufje kaneel Optioneel: vloeibare zoetstof Bereidingswijze: 1. Breek en kluts de eieren. Vermeng met de whey protein (= optioneel). 2. Voeg hieraan de pompoenpuree, kaneel en zoetstof (optioneel) toe. Ik gebruik kant-en-klare pompoenpuree, dit is te koop online of in de supermarkt. Kluts nogmaals kort het mensel. 3. Dompel een boterham in het mengsel, beide zijden. En bak deze (in een koekenpan). Herhaal dit tot het beslag en je boterhammen op zijn. 4. Stapelen en aftoppen maar! Erg lekker met vers fruit en honing. Voedingswaarden (per serving): KCAL: 261 / P: 18,9 / F: 6,3 / C: 30,5 Bestellen bij @foodspring_nl? Met de code “balansFSH” ontvang je een leuke korting van 15% 👌🏻 #balansindekeuken #afvallen #afvallenzonderdieet #gezondafvallen #recepten #gezonderecepten #gezondeten #fitdutchie #dutchfoodie #foodlover #foodinspiration #watetenwevandaag #whatieat #ifitfitsyourmacro #iifym #foodspring #foodspring_nl

GRADUATED 👩🏻‍🎓 𝘿𝙖𝙧𝙚 𝙩𝙤 𝙙𝙧𝙚𝙖𝙢 & 𝙩𝙝𝙚𝙣 𝙙𝙚𝙘𝙞𝙙𝙚 𝙩𝙤 𝙙𝙤! Ik ben officieel gewichtsconsulent! 😱 & inmiddels ook geregistreerd bij de BGN 💪🏻 Zwaar onderschat naast een fulltime baan, eigen bedrijf en sociaal leven maar “she believed she could.. SO SHE DID!” 💜 Voor nu ga ik het eerst goed vieren en ook eventjes laten bezinken! 🥳 Maar daarna gaan WE knallen! Misschien wel samen met jou? 🙏🏻 Voor iedereen die zich heeft ingeschreven voor de wachtlijst; houd je mailbox in de gaten! Niet aangemeld? Er komt binnenkort meer informatie op de website 😊 #balansindekeuken #teambalans #diploma #graduated #geslaagd #gewichtsconsulent #bgn

CREAMY BROCCOLI PASTA 💚 Het is inmiddels geen geheim dat ik goed ga op verstopte groenten. 🫣 Pasta is daar ideaal voor! Deze pasta is romig, zeer smaakvol en tegelijkertijd tik je ook nog ‘ns 200 gram veggies weg 💪🏻 Ingrediënten: 75 gram (volkoren) pasta 200 gram broccolirijst 100 ml (plantaardige) melk 25 gram zuivelspread (light) 25 gram parmezaanse kaas 10 gram pijnboompitten Snufje (keltisch) zeezout @pit_pit_com Bereidingswijze: 1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2. Blend met een staafmixer de broccoli (ik kook/bereid deze niet eerst) samen met de (plantaardige) melk, zuivelspread, kaas en het zout. Je kunt eventueel nog meer kruiden naar eigen smaak toevoegen. 3. Meng de pastasaus met de pasta en top af met extra parmezaanse kaas en pijnboompitjes. 4. Buona cena! Voedingswaarden: KCAL: 515 / P: 30,9 / F: 16,6 / C: 54,4 #balansindekeuken #teambalans #afvallen #afvallenzonderdieet #gezondafvallen #recepten #gezonderecepten #gezondeten #fitdutchie #dutchfoodie #foodlover #foodinspiration #watetenwevandaag #whatieat #ifitfitsyourmacro #iifym #pitpit

LONDON PHOTO DUMB + HOTSPOTS 🇬🇧 𝙂𝙞𝙧𝙡𝙨 𝙩𝙧𝙞𝙥 💕 ‘𝙘𝙖𝙪𝙨𝙚 𝙞𝙩’𝙨 𝙘𝙝𝙚𝙖𝙥𝙚𝙧 𝙩𝙝𝙖𝙣 𝙩𝙝𝙚𝙧𝙖𝙥𝙮 Met m’n vriendinnetje @goaroundwithmanon 👯‍♀️ 1. When in London ☎️✅ 2. Food with a view bij @duckandwaffle 🤩 We konden niet kiezen tussen zoet of hartig dus gingen voor beide; the full Elvis & de smoked salmon royale 3. Te mooie (& mega lekkere) taartjes bij @feyacafe 🧁 4. We also did some sightseeing 🏰 5. Italiaanse tapas bij @como.garden & wat was dit geweldig! De setting, het vriendelijke personeel en het eten was meer dan voortreffelijk! 🍝 6. Ontbijt bij een totally pink locatie van @elan_cafe 💕 van roze latte’s, een vitrine vol pinky cakes tot aan een menukaart waar ik spontaan keuzestress van krijg 🤯 Wij gingen voor de açai bowl en de smashed avocado toast met smoked salmon 7. Tiramisu uit een trekmuur aka “trek-telefooncel” bij de @__walkmisu__ 🤭 Heel leuk concept, heerlijke tiramisu! 8. In London it’s always cheesecake o’clock - Big Ben 9. Afternoon tea bij @peggyporschenofficial 🫖 drie lagen vol heerlijke bites! I could eat this everyday! 😍 10. Met een lege koffer komen (uiteindelijk 🙏🏻) en met een volle koffer weer terug 🧳💪🏻 Binnenkort naar Londen? Save this post for later! #balansindekeuken #teambalans #london #londen #londonhotspots #girlstrip #foodtrip #foodhotspot

BROCCOLI NUGGETS 🥦 Nuggets met maar liefst 25 gram groenten per koekje! 💚 I’m lovin’ it! Ingrediënten: 200 gram broccoli 50 gram havermout @koro_nl 1 ei (M) 50 ml vloeibaar eiwit @koro_nl 50 gram geraspte mozzarella Kruiden naar wens Bereidingswijze: 1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed de bakplaat met bakpapier. 2. Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een egaal beslag. Qua kruiden kun je denken aan zout, peper, basilicum, knoflook of chilipoeder. Voeg dit vooral toe naar eigen voorkeur. 3. Verdeel het beslag over de bakplaat. Je haalt ongeveer 8 stuks uit het beslag. 4. Bak af in 20 minuten. 5. Geniet van je gezonde “nuggets”. Serveertip: dip in (homemade) knoflooksaus. Voedingswaarden (1/8): KCAL: 62 / P: 4,7 / F: 2,6 / C: 4,4 #balansindekeuken #teambalans #afvallen #afvallenzonderdieet #gezondafvallen #recepten #gezonderecepten #gezondeten #fitdutchie #dutchfoodie #foodlover #foodinspiration #watetenwevandaag #whatieat #ifitfitsyourmacro #iifym #koro #korolicious

PUMPKIN BANANABREAD 🧡 Groenten in je baksels? JA! Ik zweer erbij, vooral omdat je het eigenlijk helemaal niet proeft. Ga jij deze herfstige cake ook proberen? 🥰 Ingrediënten: 300 gram (rijpe) bananen 125 gram pompoenpuree (maaltijdhapje 4+ maanden) 150 gram amandelmeel 3 eieren (M) 50 gram whey protein vanille @foodspring_nl 50 ml fiber sirup gold (of normale honing/agave siroop) 16 gram bakpoeder Snufje kaneel Snufje zout Bereidingswijze: 1. Verwarm de oven voor op 170 graden en vet een bakblik in. Ik gebruik een cakevorm van 24 cm. 2. Meng alle ingrediënten tot een egaal beslag. Ik doe dit met een keukenmachine. Je kunt het eiwitpoeder ook vervangen voor een andere smaak of vervangen voor extra meel, voeg dan ook wat vanille aroma toe. Dit veranderd uiteraard wel de voedingswaarden. 3. Bak de cake in zo’n 50 minuten gaar. Check op de helft of dat de bovenkant niet te hard gaat, anders kun je deze afdekken met aluminiumfolie. 4. Laat de cake even afkoelen voordat je hem uit de cakevorm haalt. 5. Smullen maar van dit verantwoorde tussendoortje! Voedingswaarden (1/10): KCAL: 180 / P: 10,9 / F: 9,7 / C: 10,8 Bestellen bij @foodspring_nl ? Met de code “balansFSG” ontvang je een leuke korting van 15% 👌🏻 #balansindekeuken #afvallen #afvallenzonderdieet #gezondafvallen #recepten #gezonderecepten #gezondeten #fitdutchie #dutchfoodie #foodlover #foodinspiration #watetenwevandaag #whatieat #ifitfitsyourmacro #iifym #foodspring #foodspring_nl

ONE POT MEXICAN COUSCOUS 💚🧡 De vaatwasser maakt hier dagelijks overuren. Dus tijd voor een eenpansgerechtje! Een heerlijk Mexicaans feestje 💃🏻 Ingrediënten: 200 ml water 100 gram couscous @pit_pit_com 250 gram paprika 100 gram kidneybonen 100 gram mais @pit_pit_com 50 gram rode ui 50 gram tomatensaus Snufje paprikapoeder Snufje knoflookpoeder Snufje chili flakes Snufje basilicum Snufje zout Bereidingswijze: 1. Snijd en/of bereid alle ingrediënten. 2. Neem een kookpan en doe hier alle ingrediënten in. Meng en sluit af met het deksel van de pan. Je kunt elke hoeveelheid (naar wens gebruiken) zolang de verhouding water en couscous maar 2:1 is. 3. Breng het geheel aan de kook. Zodra het kookt, zet je de temperatuur naar beneden en laat je het nog zo’n 20 á 25 minuten pruttelen totdat het water is geabsorbeerd. 4. Serveersuggestie: serveer met zure room, avocado, limoensap en verse basilicum. Voedingswaarden: KCAL: 627 / P: 26,2 / F: 4,4 / C: 111,7 #balansindekeuken #teambalans #afvallen #afvallenzonderdieet #gezondafvallen #recepten #gezonderecepten #gezondeten #fitdutchie #dutchfoodie #foodlover #foodinspiration #watetenwevandaag #whatieat #ifitfitsyourmacro #iifym #pitpit

ROME HOTSPOTS 🍝 Le persone che amano mangiare sono sempre le migliori! ❤️🙏🏻 1. Bij één van de meest beroemde hotspots in Rome: de Trevi Fontein ⛲️ Rome is echt één groot openlucht museum (maar helaas wel veel toeristen welke je foto’s verpesten 🤡) 2. In de kleurrijke wijk Trastevere vind je @osteriailmatto waar we een heerlijke matrigialla aten 🧡 een pasta van pompoen, bacon en pecorino. 3. All-day healthy hotspot @gingersaporiesalute is een mega aanrader voor een gezonde start van de dag 🥞 Ik koos voor de organic pancakes met vers fruit en maple syrup. Maar de acai bowl zag er ook geweldig uit! 😍 4 & 5. Homemade pasta bij @osteria_da_fortunata_official en dit proef je! 🙏🏻 Ik ging voor de tagliolini cacio e pepe 🧀 Er kan hier een flinke rij staan, be prepared! 6. Never leave Rome (or Italy) zonder een portie tiramisu ❤️ de beste van Rome eet je bij @pompi1960 7. Eigenlijk staat @emporio_santeustachio bekend om zijn koffie (de decaf was prima! ☕️ Maar een decaf is natuurlijk een doodzonde bij échte Italianen 🙊) Maar hier vind je ook een vitrine vol gebakjes en verse cornetto’s (🥐 gevuld met vanille crème, pistache pasta of nutella). Of kies voor een healthy breakfast zoals avocado toast, scrambled eggs met bacon of zalm 🥑 (ze hebben ook pancakes.. 😏) 8. Midden in het oude centrum van Rome vind je @deromamor_ waar de pizza’s net zo knap zijn als het (mannelijk) personeel 🤭🍕 9 & 10. Hoog op mijn wishlist met “places to visit” stond @tonnarelloroma in de mega gezellige wijk Trastevere. Het was het half uurtje wachten in de rij meer dan waard want hier aten we onder andere de beste lasagne die ik ooit op heb 👌🏻 Mensen met liefde voor eten zijn definitely my fave! Ik kom zeker nog ‘ns terug, al is het alleen voor een ijsje van @giolittiofficial 🍦 I lost my heart at EATaly.. 💚🤍❤️ #balansindekeuken #teambalans #rome #italy #romeitaly #rometravel #romefood #travel #food #hotspots

PARELCOUSCOUS SALADE met KOMKOMMER, AARDBEIEN & COTTAGE CHEESE 💚 Vandaag is het International Lunchday! 🍽 & aangezien we weer volop naar kantoor (of school) moeten bereid ik graag altijd alles voor 🙏🏻 want voorbereiding is echt key voor mij! Ideaal met de handige Mepal To Go producten van @mepalnl Wat eet jij graag met de lunch? 😏 Ingrediënten: 50 gram parelcouscous 250 gram komkommer 250 gram aardbeien 100 gram cottage cheese 15 gram balsamico crème 10 gram gehakte nootjes Bereidingswijze: 1. Kook de parelcouscous volgens de beschrijving op de verpakking. Giet af en laat afkoelen. 2. Snijd ondertussen de komkommer en aardbeien. 3. Voeg alle ingrediënten toe en meng dit met elkaar. Prep je de salade voor een later moment? Houd de balsamico crème apart (in de handige mini dressing box) en meng het geheel op moment van consumeren. Liever lactosevrij? Kies dan voor een vegan feta cheese bijvoorbeeld ipv cottage cheese. Voedingswaarden: KCAL: 452 / P: 24,2 / F: 7,8 / C: 68,4 #balansindekeuken #teambalans #backtowork #internationallunchday #mepallunchday

CHEESECAKE met PINDAKAAS-CRUMBLE 🤎🥜 Mijn levensdoel: iedereen verliefd laten worden op cheesecake! Ingrediënten bodem: 75 ml (plantaardige) melk 50 gram (magere) kwark 40 gram havermeel 20 gram amandelmeel 20 gram whey protein (vanille) @foodspring 5 gram bakpoeder Ingrediënten cheesecake: 250 gram (magere) kwark 150 gram zuivelspread (light) 20 gram maizena 1 ei (M) Ingrediënten crumble: 40 gram 100% pindakaas (of notenpasta) 40 gram volkoren meel 40 gram suikervervanger Bereidingswijze: 1. Verwarm de oven voor op 180 graden. 2. Start met het maken van de bodem. Meng eerst de droge ingrediënten, voeg daarna de “natte” ingrediënten toe en roer tot een egaal beslag. Verdeel dit mengsel over een bakvorm (ik gebruik een vorm van 850 cc). Bak af voor 10 minuten. 3. Ondertussen kun je cheesecake en crumble gaan bereiden. Roer alle ingrediënten voor de cheesecake tot een egaal beslag. 4. Meng in een apart schaaltje de ingrediënten voor de crumble en roer dit zodat er “kruimeltjes” ontstaan. Is het te droog (dit kan leggen aan de soort pindakaas/notenpasta of het soort meel). Dan kun ietwat (plantaardige) melk toevoegen. Let op: het moet niet zompig worden! 5. Zodra de bodem klaar is stort je de cheesecake laag hier voorzichtig op en verdeel je de crumble. Bak het geheel af in 35 minuten. 6. Zodra de oven klaar is, laat je deze met de deur dicht afkoelen. Vervolgens zet je de cheesecake nog minimaal 4 uur in de koelkast (liefst de hele nacht). Voedingswaarden (per 1/6e serving): KCAL: 203 / P: 16,1 / F: 7,8 / C: 16 Bestellen bij @foodspring? Met de code “balansFSG” ontvang je een leuke korting van 15% 👌🏻 #balansindekeuken #afvallen #afvallenzonderdieet #gezondafvallen #recepten #gezonderecepten #gezondeten #fitdutchie #dutchfoodie #foodlover #foodinspiration #watetenwevandaag #whatieat #ifitfitsyourmacro #iifym #foodspring #foodspring_nl