ŠEHEREZADA TORTA: Jednostavna i jeftina, bez pečenja Sastojci: 2 pakovanja turskog keksa (petit beurre punjen čokoladom), 4 vrećice pudinga od karamele, 1 margarin, 10 žlica šećera, 500 g šlag kreme, 2 l mlijeka Priprema: Skuhati 4 vrećice pudinga od karamela u 1 l mlijeka, uz dodatak 10 žlica kašika šećera. Sačekati dok se skroz ohladi. Kad se ohladi, umutiti margarin, i spojiti sa tim pudingom. Dobro umutiti mikserom da se dobije lijepa, kremasta masa. Umutite šlag kremu sa 1 l mlijeka. Pripremite keks. (U nekim krajevima ga zovu turski keks, to je ustvari petit beurre punjen čokoladom.) Jako je tanak, tako da ga ne treba natapati ničim, sam će povući vlagu od fila. Na veći pladanj poredajte kekse, preko njega namažite karamel fil. Na fil namažite šlag kremu. Nakon toga stavite ponovo red keksa, pa opet premažite filom, pa šlag kremom, i tako dok ne potrošite materijal. Neka “norma” je da bude 4 reda keksa. Na zadnji red stavljati fil, i preko šlag kremu, kojom namažete cijelu tortu, i ukrasite po želji.

TORTA S KAVOM: Slastica kojoj je teško odoljeti Sastojci: Za biskvit: 2 čaše brašna, 2 čaše šećera, 1 male žličice soli, 200 g maslaca, pola čaše mlijeka, 3 žlice instant kave, 2 jaja, 1 mala žlica praška za pecivo, 2 male žlice vanilije Za kremu: 100 g maslaca, 450 g šećera u prahu, 2 velike žlice instant kave, 1 male žličice soli, 4 žlice vrhnja za šlag Priprema: Za biskvit su potrebna dva okrugla kalupa za pečenje, ili možete peći jedan po jedan, ili ispeći jedan deblji pa ga prerezati. Uglavnom, kalupe svakako namažite maslacem i pobrašnite. U velikoj zdjeli pomiješajte šećer, brašno i sol te stavite sa strane. U lončiću otopite maslac za biskvit na srednjoj vatri, a u drugom lončiću ugrijte jednu čašu vodu i u nju ubacite kavu. Kada se maslac otopi dodajte kavu i pustite da kipi kratko vrijeme te zatim ostavite da odstoji minutu ili dvije. U drugoj zdjeli dobro pomiješajte jaja, prašak za pecivo i vaniliju, a zatim po malo ulijevate otopljeni maslac. Pazite da ne bude vruć i dodajte ga po malo da njegova toplina ne bi utjecala na sirova jaja. Ova smjesa doovoljna je za dva biskvita. Biskvit se treba peći oko 20 minuta na 180 °C. Kad pripremate kremu uzmite maslac (neka stoji na sobnoj temperaturi prije) i dobro ga izmiksajte sa šećerom. Tada dodajte kavu i sol pa na kraju vrhnje za šlag. Kremom premažite prvi biskvit, ali dio ostavite za ukrašavanje. Preko nje stavite drugi i ukrasite ostatkom kreme.

Mak kolač Sastojci Prhko tijesto 200 grama brašna 100 grama šećera 125 grama margarina 1 jaje 1 čajna žlićica praška za pecivo Biskvitno tijesto 300 grama mljevenog maka 300 grama šećera 5 jaja 200 grama maslaca ili margarina 600 grama naribanih jabuka 8 žlica griza, krupice 2 čajne žlićice praška za pecivo šaka grožđica par kapi bademovog ekstrakta

BEZ PEČENJA: Ledolina kolač – ne trebate ni pećnicu, a ni mikser Sastojci: 500 ml mlijeka 500 ml vrhnja za šlag 12 žlica gustina (cca 110g) 1 vanilin šećer 10 dag čokolade za kuhanje 10 dag bijele čokolade 4 žlice šećera kutija piškota ili manje pakiranje pettit keksa u varijanti za tortu ili kolač Priprema: Pomiješati mlijeko i vrhnje za šlag pa od te količine oduzeti oko 2 dl za pomiješati sa gustinom i šećerom. Ostatak tekućine staviti kuhati pa kad zavrije ukuhati razmućeni gustin. Krema se relativno brzo zgusne te ju nije potrebno dugo kuhati, cca. 2-3 min. Kuhanu kremu podijeliti na dva dijela. U jedan dio umiješati natrganu čokoladu i miješati energično da se čokolada otopi a u drugi dio dodati bijelu čokoladu pa također dobro promiješati. Na dno kalupa za torte složiti piškote umočene u mlijeko ili pettit kekse pa odmah premazati prvo tamnom a potom i bijelom kremom. Možete ako želite stavljati naizmjence pa ćete dobiti mramorni efekt. Ostaviti tortu na u hladnjaku da se dobro rashladi i uživati u svakom zalogaju.

Potrebno: 500 gr keksa(sa puterom) 3 solje skuvane jake crne kafe 1/2 l mleka 4 supene kasike brasna 2 kesice vanilin secera 4 zumanaca 250 gr prah secera 250 gr putera(margarina) 100 gr cokolade za kuvanje Priprema: Cetiri zumanca pomesati sa sa dve kesice vanilin secera i cetiri s.kasike brasna sa malo hladnog mleka (od 1/2 l). Ostatak mleka staviti na tihu vatru da provri pa sjediniti sa prethodnom smesom.Mesati dok se fil ne zgusne i na kraju dodati cokoladu da se rastopi. Posebno penasto umutiti puter sa secerom u prahu i sjediniti sa prethodno ohladjenim filom. Keks umakati u skuvanu kafu slagati na tacnu i filovati.

OBLATNE ZA 7 MINUTA: NAJBOLJI I NAJBRŽI RECEPT KOJI POSTOJI NA SVIJETU! Potrebni sastojci: 1/2 l mlijeka 1/2 kg šećera 4 kašike brašna 1 jaje 100 gr čokolade 1 margarin Priprema: Sve ove sastojke zajedno kuhati 7 minuta. Ravnomjerno filovati oblatnu. I to je to… Uživajte i podijelite s prijateljima

Domaće, brzo i ukusno SASTOJCI: 1 šolja jogurta 1 šolja šećera 2 jaja 1,5 šolja brašna 1 kesica vanilinog šećera Za nadjev : Džem od šljiva,jagoda ili po želji NAČIN PRIPREME: Odmah uključite i zagrijte rernu na 250°. Umutite jaja,vanilin šećer i postepeno dodajite šećer pa jogurt i na kraju pomiješano brašno i prašak. Tepsiju obložite papirom za pečenje,zatim prelijte smjesu i pecite 5-10 minuta. Pečenu koru izvadite zajedo sa papriom i umotajte tako u vlažnu čistu krpu. Sve tako zarolajte u rolat. Ostaviti da tako stoji i poslije ukloniti papir pa ponovo urolati. Rolat tako čuvati 10 minuta,zatim filovati džemom i ponovo uviti i staviti da se malo ohladi i stisne. Posuti šećerom u prahu,sjeći i poslužiti.

Medena Karamel Pita Sastojci Biskvit (sastojci su za jednu koru, a peku se četiri) 3 bjelanjka 45gr šećera 10gr vanilin šećera 25gr brašna 50gr krupnije mljevenih oraha 1/2 kafene kašike praška za pecivo Čokoladni preliv 200gr tamne čokolade 100gr maslaca Fil 12 žumanjaka 100gr šećera 100gr gustina 600ml mlijeka 200gr maslaca 100gr šećera u prahu 150gr neskvika (ili bilo kojeg drugog čokoladnog praha za napitke)

OVO JE VRHUNSKI KOLAČ ZA SVE KOJI ŽELE NEŠTO POSEBNO Sastojci 6 zumanjaka 250 g secera 3 kasike vode 1 soljica za kafu ulja 100 g brasna 2 kasike gustina 1 prasak za pecivo 2 kasike kakaa 6 bjelanjaka snijeg 5 dl crne skuhane kafe 2 kasike brasna 2 dl mlijeka 4 zumanjka 4 kasike secera 1 vanilin secer 250 g margarina 4 bjelanjka 250 g secera 1/2 solje vode 100 g cokolade 1/2 soljice ulja

KOKOSOV ORAH: Ukusan i dekorativan :))))) Sastojci 20 kom najsitnijih smokava 20 kom krupnih lješnjaka Za bijelu masu 150 g šećera 1 dl vode 125 g margarina 100 g kokosovog brašna 125 g mlijeka u prahu Za braon masu 150 g šećera 1 dl vode 150 g margarina 150 g mliječne čokolade 300 g mljevenog keksa i još 50 g kokosa Priprema Smokve potopiti u toplu vodu nekoliko minuta, ocijediti i u svaku staviti po jedan lješnjak.Ostaviti na hladnom mjestu. Za bijelu masu: Šećer preliti vodom, staviti da prokuva. Čim se šećer istopi staviti margarin, kad se istopi dodati kokos i mlijeko u prahu, malo izmiješati pa umutiti mikserom da se masa malo zgusne, da se može oblikovati rukama. Ruke nakvasiti hladnom vodom pa masu podijeliti na 20 jednakih dijelova. Svaki dio istanjiti između dlanova, obložiti smokvu i oblikovati glatku kuglicu.Po potrebi ruke blago kvasiti hladnom vodom. Za braon masu: Šećer preliti vodom i staviti da prokuva, kad se šećer istopi dodati margarin i čokoladu, kad se istopi dodati mljeveni keks, dobro izmiješati i ostaviti da se malo ohladi. Mlaku masu podijeliti na 20 jednakih dijelova, svaki dio između dlanova dobro istanjiti i obložiti bijele kuglice. Uvaljati u kokos i ostaviti na hladno mjesto. Kad se dooobro stegle rezati po šelji na polovine ili četvrtine.

NUTELA MRAMORNI KUGLOF GOTOV ZA TILI ČAS Sastojci 250 g maslaca 250 g šećera 5 jaja 150 g pavlake 320 g brašna 1 kasika sode 2 kašike Nutele Priprema Miješajte maslac dok ne postane glatko, postepeno promiješajte u šećeru. Miješajte sa jajima i pomiješajte pavlaku. Brašno miješajte sa prahom za pecivo, zatim sve zajedno promijesati. Polovinu tijesta postavite u kalup za kuglof, drugu polovinu pomijesajte sa Nutelom i ujedinite sa drugom polovicom te prosarati sa viljuskom ili cackalicom. Pečite u zagrejanoj rerni na 175 ° C oko 1 sat.

NOUGAT MAĐARICA….JEDNA OD BOLJIH Savršen kolač, odlične kore i još ukusnija fila, često ga pravim SASTOJCI kore 500 g brašna (pola meko, pola oštro) 1/2 paketića praška za pecivo 1 bjelance + malo soli 150 g šećera u pra 150 g omekšalog maslaca 150 g punomasnog kiselog vrhnja 2 žlice ruma krema 600 ml vrhnja za kuhanje (15% m.m.) 600 ml mlijeka 150 ml baileysa 150 g šećera 150 g bijele kuverture/čokolade 150 g Linolade Nougat 150 g prženih mljevenih lješnjaka + 1/2 žličice allspice/začina za medenjake 2 kom Dolcela Puding nougat premium 100 g škrobnog brašna 200 g maslaca glazura 200 g bijele čokolade/kuverture 3 žlice ulja 3 žlice mlijeka 100 – 150 g prženih mljevenih lješnjaka sa cimetom