متخصصون فى تقديم الحلويات والمخبوزات الفاخرة للضيافة لدينا تقديمات حلا ومالح وشوكولاتة مشاريب مع مضيفات وصبابات @alsafwareception @alsafwareception

. . . زيارتي اليوم كانت لشالية روتانا الشاليه بحي الحرازات يتوفر بغرفة نوم وصالة ومطبخ مع طاولة طعام ودورة مياة بالاضافة الى جلسة خارجيه ومسبح رئيسي والعاب مائية للاطفال وايضا يوجد منقل شواء من أجمل الشاليهات اللي دخلتها من كل النواحي المكان أنيق وراقي ومرتب عجبتني الجلسه الخارجيه مع الاجواء هذي الايام صراحه تفتح النفس ضيفوهم ينزلون عروض بين كل فترة وفترة @rotana_chalets @rotana_chalets . .

واو 🥹🤤

المقادير : الوصفة: قالب كيك 25x35 سم 5 بياض 70 جرام سكر 5 صفار 20 جرام سكر 2 مل فانيليا القليل من الملح 50 جرام زيت طبخ 60 جرام حليب طازج 70 جرام دقيق الكيك 15 جرام مسحوق كاكاو درجة حرارة الخبز: 160 درجة ، 10-15 دقيقة كريم: 200 جرام مسكربون 300 جرام كريمة خفق 30 جرام سكر الطريقة: نضع الصفار والسكر وزيت الطهي والحليب الطازج والفانيليا ونخلط جيداً ينخل مسحوق الكاكاو في خليط الصفار ، ثم يُطوى بالتساوي يخفق بياض البيض مع السكر حتى يتضاعف الحجم أضف نصف بياض البيض المخفوق إلى مزيج الصفار. يُسكب المزيج المخلوط مرة أخرى في وعاء البياض المتبقي ويخلط بالتساوي قم بتشغيل الفرن لمدة 10 دقائق على الأقل. ضعي العجينة في القالب ووزعيها بالتساوي اخبز الكيك على درجة الحرارة المناسبة لفرنك وراقبها للتأكد من نضج الكيك. عندما تنضج الكعكة ، اتركي الكيك يبرد كريم الماسكربون إلى درجة حرارة الغرفة حتى يصبح طريًا. في وعاء آخر ، اخفقي الخفق بالسكر اخلطي خليط الكريما معًا واستمر في تقسيم الخليط إلى 2 امزج 8-10 مل من ماء القهوة في وعاء من 2 واخلط جيدًا ضع الوعاء المتبقي في الثلاجة لتحفظه. تبرد كريمة القهوة الموجودة أعلى الكعكة ولفتها ، وتخزينها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تصبح الكعكة قاسية بما يكفي لتكون لذيذة أكثر. بعد ساعتين ، أخرجي الكيكة وضعي الكريمة المتبقية على السطح لتشكيلها حسب تفضيلاتك ، غطيها بمسحوق الكاكاو لجعل الكيك أكثر نكهة والاستمتاع @unifood_z

. . #حلو_بارد_بالقهوة #المقادير : ٢ مغلف قهوة سعودية كيك جاهز علبة حليب مكثف محلى علبة قشطة ٦ حبات جبنه مغلف كريم كراميل ٢ كوب ماء شوكولاته الطريقة بالفيديو . ،

. . . وصفة اليوم 🍃🍃 ‎‏ عين جمل 🐪👁 . . ~100 جرام زبده ~نص كوب سكر بودر ~بيضه ~فانيلا ~٣ملاعق نشاء ~ملعقه كسترد ~نص كوب حليب بودر ~كوب وربع طحين ~نص ملعقه صغيره بيكنج بودر . ممكن تخلطوا كل شي مع بعض نفس الوقت . تاكدوا ان تحفظوا مغى ماتخلوا مكشوف بينشف . الحشوه كراميل حليب مكثف حطيته ف قدر الضغط نص س . . عوافي حبايبي❤️ ‏@mnair_omzaid . .

. . . #بسبوسة_بالجبن 👌🏼🤩🔥 . اذا مو اطلق بسبوسة تذوقها تجنننننن وتذوب بالفم وكلها جبن وقشطة🤩🤩😎 وسهللههه وسرريععهعة 🌚👌🏼 . #الطريقة 🙋🏻‍♂️ خليط البسبوسة ✨ كوب سميد✨ كوب حليب بودرة ✨ نص كوب سكر ✨ ملعقة كبيرة بيكنج باودر✨ علبه قشطة✨ نص كوب زيت او زبدة✨ نص كوب ماء 💧 ونخلطهم مع بعض كويس 👌🏼 وبس كذا خليط البسبوسة جاهز✨ . #حشوه_الجبن ✨🧀🤩 علبتين قشطة و كوب جبن موزريلا ✨🧀 . في الصينية فرن مدهونة زيت او طحينية سائلة احط نص خليط البسبوسة واوزع حشوه الجبن والقشطة وبعدين احط باقي خليط البسبوسة ✨ وعلى الفرن 🔥 لمده 20 دقيقة من تحت حراره (180c) وبعدين نحمرها من فوق🔥 وبعدين نحليها بشيره او حليب مكثف محلى ✨ ونقدمها حاره مع رشه فستق🤩 . وبس كذااا🙋🏻‍♂️💙✨ . وبالعاااافييهة✌🏼✨🤩🧀👌🏼🔥 ‏@rodr_1997 . .

. . . #كيكة_زبادي🤩✌🏼✨ . اسهل واسرع كيكة ومافيها فلسفة وطرررريهههه وطعمها جوووناااان😎🤩 . #الطريقة🙋🏻‍♂️ علبه زبادي (170 جرام) بنفس علبه الزبادي : سكر و زيت او زبدة 🧈✨ وثلاثه حبات بيض 🥚 وڤانيلا ✨ ونخلطهم مع بعض مرههه كويس 🙂 . وأخر شيء نضيف كوب دقيق ✨ وملعقة كبيرة بيكنج باودر و رشه ملح ✨ ونخلطهم مع بعض ونصب الخليط في قالب الكيك وعلى الفرن 🏃🏻‍♂️🔥🔥 . حراره (180c) من تحت لمده 35 الى 40 دقيقة وتكون الصينية بوسط الفرن🔥🔥 . ونقدمها بطريقة اللي نحبها مع شوكلت او لوتس او فواكة او مكسرات براحتكم🙋🏻‍♂️✨💙 ونقدر بعد نحط النكهة اللي نبغاها في الكيكة 🙋🏻‍♂️ ليمون 🍋 او برتقال 🍊 او شوكلت 🍫 او توت 🍓 . وبس كذااا✨🙋🏻‍♂️💙 . وبالعااافييهة✌🏼🤩✨😎🍰🏃🏻‍♂️ ‏@rodr_1997 . .

. . . تموت الكيكة تموت😂😂😂😂 . كيكتي اليوم كلمة جبارة شوية عليها مو طبيعية جربوها للويكند وادعولي 😍😍👌🏻 . 🍰كيكة كرنشي🍫 (المقادير) عبوة كيك بيتي كروكر بالشكولاته ثلاثة بيضات ثلث كوب زيت ١٧٥ ملم ماء نص كوب دقيق .... (الحشوة) كوبين شكولاته بالبندق سايلة (نوتيلا) كوب ونص رايس كرسبي(كورن فليكس الرز) ....... (الطريقة) نعمل الكيكة بنفس الطريقة على العبوة واضفت زيادة نص كوب دقيق نمزج المكونات وصبيتها في صينية مربعة وعلى فرن حامي حرارة وسط الشبك في الوسط بعد النضج اتركها تبرد واقطع الجزء العلوي واقسمها قسمين بالتساوي وضعت الحشوة في كيسين حلواني لسهولة العمل وطبقت الكيكة والطبقة الاخيرة سقيتها بشوية شيرة خفيفة واضفت باقي الحشوة ودخلتها بردت في الثلاجة ساعة قطعتها وبردتها بالتوت وقدمتها مع القهوة ما تتخيلوا الطعامه👌🏻 @‏chef_merfat . .

. . . حلا الاوريو . لذيذذذذذ مره ينفع للجمعات والطلعات الكمية تكفي ٤ اشخاص او ٣ ♥️♥️♥️. . . #مكونات_الحلا : ٦ جبن . نص حليب مكثف . ظرفين دريم ويب او ثلث كوب ( كريمه شانتي) قشطه . ١ كريم كاراميل . وحليب نص كوب . ٤ اظرفه اوريو .🌚🤡 . . #الطريقة : نخلط جميع المكونات . بصينيه نغمس البسكوت بالحليب ونصفه بالصينيه ونصب فوقه الخليط ثم نغمس طبقة بسكوت ثم الخليط وهكذا لين نخلص واخر شي نطحن اوريو ونزين فيها الوجة يدخل الثلاجة يتماسك ثم يقدم #ثم_عوافي ‏@xiiuun . .

. . . تقولون لقيمات ولا قيمات ؟! انا اقول عوامهه .😩 . . اعتمدوها هالوصفة اعجبتني وسهله وسريعه وطريقة التشكيلة رهيبه . . لقيمات . . المقادير والطريقة : 3 ملاعق حليب نيدو بودره . 1 ملعقه بيكنج باودر . 2 ملعقه سكر . 1 ملعقه خميره . فنجان زيت . كاس ونص مويه . كاسين ونص طحين . استخدم الطحين الكويتي الطريقه : . . تخلط جميع المقادير جيدا ومعهم الحبه السوداء بالمضرب اليدوي او اللي تبين وتخمر لمدة ساعه تغطينه بكيس نايلون وهي داخل الطاسه وتلفين فوقهم فوطه عاد الجوء حار بيساعد على طول تتخمر بعدها تقلى في زيت غزير الين تحمر ويكون عندك صحن كبير فيه مناديل وتطلعين اللقيمات وعلى طول تحركين الصحن يمين يسار علشان المنديل يتشرب الزيت من اللقيمات ولاتكتمين اللقيمات بطاسه مغلقه بعدها بتصير لينه مره خليها تشم هواء وحطيها بصحن التقديم وحطي عليها دبس او شيره اللي يريحك ثم تقدم #ثم_عوافي ‏@xiiuun ‏. .