Pas lassés des petits plats à partager? 👐🏻 Du côté de @cheznousbxl, le menu du soir propose une petite sélection de plats chauds ou froids, à piocher selon vos envies et vos appétits 🍗🦐🌱 Chaque jour, vous trouverez des options à la viande, au poisson ou végétariennes ✌🏻 Évidemment, les produits locaux et de saison sont privilégiés, mais est-ce que je dois encore le souligner et me répéter, puisque c’est le cas de toutes les adresses sélectionnées sur Hotpopote? 😗 💰 Le prix? De 15 à 17€ l’assiette à partager. Ce qui n’en fait pas un des spots les moins chers de Bruxelles. Mais rien que pour l’effort d’emménagement et de déco, qui privilégie les talents de designers bruxellois et l’upcycling, comme ces tables en plastique recyclé signées @plasticfactorybe, si vous êtes dans le quartier, ça faut le coup de fourchette!

🍦 Vanille, caramel au beurre salé et noix de pécan + pistaches d'Iran ☀️ Une dose de valeur sûre + une dose de découverte chez @glaciergaston 🤹🏼‍♀️

Les restos de poissons et crustacés ont toujours un petit côté trop chic, guindé et froid comme la glace pilée sur laquelle pavanent leurs homards hors de prix 🦞 Mais chez @crabclub_bxl, on s’en met plein la panse selon les arrivages journaliers, à coup d’assiettes à partager garnies de produits bruts, cuisinés avec des associations qui marquent 💥 Tourteau/aubergines, moules/saucisse, anchois/artichauts… sans parler du "cochon/poule", toujours le premier à être barré sur l’unique carte écrite à la main sur une vitre On mange avec les doigts, on s’éclabousse de jus succulents qui se mêlent en bouche aux excellents vins naturels 🍷 J’ai même aimé la crème brûlée, alors que c’est pas ma tasse de thé. Oh, et, c'est ouvert le lundi soir!

🎪 Entre ville et campagne, au bord d'un lac calme et ensoleillé, la @tipiguinguette est dressée pour tout l'été ☀️ L'occasion rêvée pour enfin découvrir Anderlecht, ma commune natale qui ne cesse de se bonifier ❤ Des spots comme ça, on en a rêvé. Aujourd'hui, Robin et Bruno de @la.fourmiliere.be n'attendent pas que quelqu'un crée pour eux des lieux festifs qui rassemblent. Au Tipi, pas de chichis, de la bonne musique, des transats, des bières rafraîchissantes, quelques cocktails, et même, évidemment, un écran géant les jours de grands matchs 🇧🇪 Comme si c'était pas déjà assez, @smala.cooking.farming se joint à la fête en proposant des tapas et le week-end, le camion de @pistola_be fume pour servir ses burgers 🍔

Vivement les restos bien au sec ☀️ Ça serait bête de laisser ces magnifiques intérieurs bruxellois prendre la poussière, ni ces assiettes alléchantes prendre l'eau. Comme ici chez @chabrolrestaurant, un doux souvenir ☁️

Le vendredi, on commande chez @horia_oriental_natural_eatery! 🥘 J'ai un faible pour cette adresse du centre-ville, qui n'a pas besoin de grande opération com' pour vivre, preuve que les habitués et les convaincus passent le mot! La carte courte (et donc toute fraîche) vous fait naviguer entre le Maroc et le Liban ☀️ Partagez des mezzes en apérentrée puis poursuivez avec une tagine de keftas moelleuses, un couscous ou une tagine de lentilles surplombée d'un fromage de chèvre fondant.. Plongez-y le pain au sésame spécialement conçu par @cestsibonbrussels et vous serez au septième ciel 🥖 C'est généreux, c'est simple, c'est savoureux et tout est fait maison. P.S. n'oubliez pas d'ajouter dans votre panier une part de cake au citron, il est vachement bon 🍋 (bon, honnêtement, vous n'aurez plus faim, mais il passera bien pour le brunch du lendemain).

☀️ Pour une dernière grosse crêpe mikado ou une planchette apéro au soleil, posez-vous à la nouvelle @laguinguettepopuleir à Schaerbeek 🌳 L'excuse parfaite pour explorer le parc Josaphat où la guinguette est cachée.. enfin pas si bien que ça, puisqu'elle ne désemplit pas 🎈

Il n'y a pas de cigales à Bruxelles mais on y croirait presque, assis sous l'olivier chez @otaprestaurant 💛 J'y ai passé une de mes plus belles soirées de l'été, à voir la nuit tomber sur nos assiettes à partager, bercée par le rire des copains et le goût des vins nature conseillés par Napo 🍷 Ötap reste un de mes restaurants préférés à Bruxelles, surtout quand j'ai des choses à fêter 🎈 Vous trouverez bien votre excuse, mais faites vite pour réserver cette table privatisable et son menu unique qui vous épargnera la case du "tout me fait envie on prend quoi?" 🦐 Ötap cessera de squatter le gravier du magasin d'en face cet hiver, ça serait trop bête de ne pas en profiter 🔥

Si vous voulez comprendre pourquoi certains disent que "Brussels is the new Berlin", allez vous promener du côté des terrains vagues de Tour & Taxis 🏗 Des lieux bientôt incontournables poussent peu à peu entre le sable et les cailloux 🌱 Comme la tap room des @brasseriedelasenne et sa terrasse parfaite pour déguster au soleil une bière directement sortie des cuves 🍺 Privilégiez une visite un jeudi ou vendredi, lorsque @fermenthingsbe prépare des trucs cools à manger cet été 🌭

La saison des guinguettes est ouverte ⚓ Filez à la guinguette La Mouette pour vous rendre compte du potentiel d'Anderlecht 🤟🏻

Si @le203bxl ne fait pas partie de vos restos préférés à Bruxelles, c'est que vous ne l'avez pas encore essayé 🔥 Le confinement était le moment parfait pour remettre mon jugement sur la table, mais rien à faire, même réchauffé dans mon vieux micro-ondes, ces petits plats me font toujours rouler des yeux à chaque bouchée... 💥 Pas de chichis, on voit ce qu'on mange et cette simplicité apparente pourrait même nous faire dire "ça a pas l'air compliqué, je pourrais faire ça moi aussi". Oubliez ça et profitez. Le génie du chef est justement là: trouver comment rendre chaque aliment le plus puissant possible grâce à des cuissons, des épices, des associations qui marquent et restent en mémoire 💣 Puis ces sauces, jus, coulis, qui enrobent chaque fois le tout.. on se roulerait dedans! L'avantage d'être confiné c'est que cette fois, une petite léchouille de votre assiette est autorisée 🐙

🍝 Souvenirs en 9 assiettes d'un menu 6 services chez @racines_bruxelles 🤩 On oublie trop souvent les surprises bonus, hors-d'oeuvre ou mignardises, qui font durer le plaisir (et nous font compter pour tenter de savoir où cela va s'arrêter! 🧮) Si vous avez un truc à fêter, je vous conseille sans hésiter de pousser la porte de Racines. 🍷 L'accord mets et vins n'est pas indispensable, mais laissez-vous guider par les conseils de Francesco et Ugo, qui possèdent des pépites dans leur cave, principalement nature ou en biodynamie 👌🏻 PS: l'ordre des images n'est pas celui du service, j'ai donné la première place à mon coup de coeur, des ravioles maison qui renfermaient un bouillon à la truffe. Le souvenir de l'intitulé est vague, mais sur ma langue et dans mon nez, c'est comme si c'était hier 💥