Cooking Hali

8 mars 2022 , le Grand débat féminin organisé à l occasion de la journée internationale des droits de la femme. Un beau moment plein d émotions, avec des femmes engagées,battantes , inspirantes… Une lueur d’ espoir ❤️❤️❤️ Bravo aux organisateurs 👏🏾👏🏾👏🏾 📷 @mozaic_magic 👗 @zadada_ #womenempowerment #internationalwomensday #women #africanwomen #womenrights #granddebatfeminin #8mars2022 #womensupportingwomen #iwearzadada #cookinghali #femmesnigerienne #droitsdesfemmes

👋🏽 ☀️ Je vous souhaite un Excellent mois de Mars à tous 😘 #mars#moisdemars #hellomarch🌸 #marchmonth #march2022 #blackwomen #blackwomeninfood #food #instafood #africanfood #niger #nigercuisine #nigerienandproud #fromniger #cookinghali

Ce midi c était Malkou aka la tête de mouton et les pattes qu sont cuites dans un bouillon aromatisé et épicé. Il mijote au moins 3 heures mais l’attente en vaut la peine…Délicieux 😋😋😋 Bon appétit et bon dimanche #malkou #tetedemouton #africanfood #africanrecipes #nigerfood #nigercuisine #food #africanfoodyummy #yummyfood #instafood #africanfoodrecipes #moutonalanigerienne #mouton #yummy #niger #nigerrecipes #lovefood #miammiam #cookinghali

Passer de 1 à 26 deg ☺️ Le bagage qui craque à 7h alors que tu dois courir à l aéroport avant 8h30 😰….après moult péripéties j ai pu embarquer à temps . Une sieste, un film 🍿 et 5h35 min plus tard j’arrive à Niamey . Thanks God 🤲🏾 #travel#travelinafrica #niger #africa #homesweethome #voyager #niamey #loveniger#familytime #homeland #sun #home#african#vacationinafrica #visitniger

Un bon dambou pour bien clôturer la semaine . C est du couscous de riz avec des feuilles de moringa. On assaisonne avec des oignons , du poivron le tout revenus dans de l’huile. On ajoute du piment sec , du sésame et du sel . Simple et efficace… sans aucune viande .. Après, bien sûr la sieste suit 😴 #moringa #veganfood #healthyfood #africanfood #africanfoodyummy #africanrecipes #nigerfood #niger #nigerrecipes #cuisine #cuisineduniger #damboudakopto #lovefood #loveafricanfood #cookinghali

Le festival 1001 bouffes du 29 au 30 Janvier . 🥙🌮🥘🍲🍡🍚🌯🥩🍗 Cette affiche a une saveur particulière..Oui c est une affiche alors 🙄 ??? Vous voyez la photo de Dambou avec la cuisse de pintade ???cette photo je l’ai prise en septembre 2016. En la voyant je suis repartie 6ans en arrière : ☺️ La naissance de Cooking Hali , les hésitations du début, les peurs, les incertitudes. L’afro brunch tant de souvenirs ..et de gratitude pour ceux qui m accompagnent , me soutiennent et vous qui me suivez ♥️♥️♥️ M...

Je vous souhaite une excellente année 2022.♥️Que cette année soit passionnante, pleines de créativité et de magnifiques moments. La recette du jour est simple et efficace il vous faut, du bonheur, de la joie, beaucoup d amour, de la santé, de la force ,du courage, de la patience et de la persévérance, mélanger le tout et déguster sans modération durant ces 365 jours prochains. #happynewyear #newyear #2022#loveisthekey #freshstart #newbeginnings #bluesky #new #newyear#cookinghali#newprojects...

Un Bissap festif aux fruits de saison . Dans une casserole on met 2 litres d eau avec les épluchures d’un ananas ( je ne les jette jamais, je les mets dans un sac et au congélateur et je les utilisez près pour des infusions, boissons etc …) On porte à ébullition, on ajoute alors une poignée de Bissap blanc. On éteint le feu et on laisse infuser jusqu’à refroidissement. On filtre , on ajoute un peu de sucre ou de miel, un mélange de fruits de son choix. On met au frais jusqu’au moment de servir....

Rouge Epices, mon infusion préférée en cette saison. Pour la recette Une poignée de bissap 2 poivre de Guinée 5 clous de girofle 3 graines de cardamome 1 morceau de gingembre 1 cac d arôme vanille Une pincée de muscade Le zeste d’un citron Le zeste d’une orange 50 g de sucre Mettez une casserole au feu avec le sucre, les épices et les zestes d’agrumes. Faites chauffer jusqu’à l obtention d un sirop , ajouter alors un litre d eau laisser bouillir le tout. Ajouter alors le Bissap, port...

Profitez dès aujourd’hui des soldes pour faire vos cadeaux 🎁 ou peaufiner vos décos de table pour les fêtes Rdv dans la boutique #soldes #soldesnoel #lingedetable #decodetable #batikmodern #africanfood #african#africanart #africantextiles #niger #madeinniger#decodenoel #décodefêtes #

Une autre idée de déco de table de fête avec des fruits en centre de table #deco #decodetable #tabledefête #joyeusesfetes #lingedetable #lingedetabledefête#noël #noeldecoration #africanfood #afticantable#africantablecloth #africantabledecor #african#batik#bleu#rouge#madeinafrica #madeinniger#niger#artisan #artisannigerien #loveniger#from227 #cookinghali

Une autre idée de déco de table pour les fêtes . Des fruits de saison, quelques branches d arbre du jardin et voilà une déco simple et comestible 🤣Que demande le peuple ??? Et j y ai ajouté mes serviettes Loumana orange 🍊 #serviettedetable #decodenoel #decodetable #tabledenoël #tabledefete #tabling#fetesdefindannee #serviettedetable #africanart #africantable#africandecoration #africanfood #fruitsbasket #fruitdecoration #joyeusesfetes #cookinghali#instagood #instadeco #instafood#orange #orange...