Tam təbii, qatqısız ədviyyat hazırlayırıq😍 Bu videoda həm də Azərbaycanlı olduğumu demədən göstərdim😁 Bir məhsuldan bir neçə fayda gözləyən neçə nəfərik? Paprika, sarımsaq və soğan tozu hazırlamaq üçün, tərəvəzləri təmizləyib, nazik, lay-lay doğruyuruq. Gün işığında, yaxud sobada qurudacayıq. Mən yağlı kağız sərdiyim soba listinə düzüb, 100-150 dərəcə arasında sobaya yerləşdirib, yanmaması üçün tez-tez nəzarət edərək qurutdum. Gün işığında 2-3 günə, sobada isə bir neçə saata quruyacaqdır. Tam quruduqdan sonra qəhvə üyüdəndə toz halına gətirdim. Videoda istifadə etdiyim Delonghi markalı qəhvə üyüdəndir, @soliton_magazalari -dan əldə edə bilərsiniz. #keşfet #kesfet #keşfetteyiz

Evdə ən dadlısından Lülə Kabab🔥 Mən sobada bişirdim, ancaq əlbəttə ki, bu reseptlə həm də manqalda da bişirə bilərsiniz. Ərzaqlar: 1 ədəd qırmızı kapya bibər 2 ədəd soğan 1/2 dəstə keşniş 1 kilo quzu+600 qr. dana (Hər ikisini orta yağlı istifadə etdim.) 1/2 çay qaşığı qara istiot 1/2 çay qaşığı pul bibər 1/3 çay qaşığı cirə (zövqə görə) Duz zövqə görə Ümumiyyətlə istənilən 800 qr. ət 200 qr. quyruqla qarışdırılır. Əti, soğan, sarımsaq və bibəri ətçəkənin xırda dəlikli başlığından keçiririk. Videoda Panasonic ətçəkəndən istifadə etdim. Kompakt olmasını və işini sürətlə yerinə yetirməsini çox bəyəndim. Qeyd edim ki, ətçəkəni @soliton_magazalari -dan əldə edə bilərsiniz. Ətçəkəndən keçirdiyim soğan, sarımsaq və bibərin artıq suyunu süzüb (Bu suyu ətə forma verərkən istifadə etdim.) ətin üzərinə əlavə etdim. Xırda doğranmış keşniş və ədviyyatları da əlavə edib, qarışdırıb, ən az 10 dəqiqə yoğurdum. Ətin üzərini örtüb, soyuducuda ən az 1-2 saat gözlədirik. Bu arada enli çöp şişləri qaynar suda isladırıq ki, bişirmə zamanı sobada yanmasın. 1-2 saatın ardından əti şişə çəkirik. İstəyə görə yanına tərəvəzlər də düzə bilərik. Soba qabını folqa və ya yağlı kağızla örtüb, şişləri altında boşluq qalacaq şəkildə düzürük. Əvvəlcədən qızdırılmış sobanın ən yüksək dərəcəsində, ızqara rejimində hər iki tərəfini qızardırıq. Soğanı marinə etmək üçün 2 ədəd soğan 1/2 çay qaşığı duz 1/2 çay qaşığı şəkər tozu 1 yemək qaşığı sirkə 1 yemək qaşığı duru yağ 1 çay qaşığı sumax Soğan nazik dilimlərə bölünür. Üzərinə digər ərzaqlar əlavə edilir, qarışdırılır. 15 dəqiqə sonra 1 dəstə keşnişlə qarışdırılır. Hazırlayacaq olan hər kəsə indidən nuş olsun)) #keşfet #kebap #keşfetteyiz #yemektarifleri

Şah Plov🔥 Bayramınız mübarək! Plov üçün Ərzaqlar: 600 qr. @shahplov.az 600 qr. Ət (quzu, dana) 4-5 ədəd soğan 100 qr. alça 120 qr. ərik qurusu 50 qr. kişmiş 150 qr. şabalıd 250 qr. əridilmiş kərə yağı 1 qr. zəfəran 100 ml. qaynar su Zövqə görə duz, qara istiot, sarıkök Ölçüsündən a#sılı olaraq 5-10 ədəd yuxa Qabın həcmi 3,5 lt. 200C-dərəcəli sobada lavaş qızaranadək, təxminən 1-2 saat dəmə qoyulur. Hazırlayacaq olan hərkəsə indidən nuş olsun! #keşfet #kesfet #kesfetteyiz #yemek #tarif #baku #azerbaycan #mətbəxim #metbexsirri #shahplov #şahplov

Səhəri günortaya, günortanı axşama, axşamı gecəyə bağlan həmin o yemək resepti😍 Ərzaqlar: Kərə yağı Yaşıl, qırmızı bibər İstəyə görə acı bibər Zövqə görə sosis və ya kolbasa, qaynadılmış ət Duz, istiot Pomidor püresi Bərk pendir #keşfet #keşfetteyiz #yemek #yemektarifleri #kesfet

5 dəqiqədə hazırlaya biləcəyiniz çox ləzzətli qəlyanaltı🔥 Ərzaqlar: Lavaş Sosis Bərk pendir Yumurta Zövqə görə duz, istiot, parika, suxari Qızartmaq üçün duru yağ #keşfet #keşfetteyiz #qəlyanaltı #yemek #tarif

Qatıq şorbası🔥 Soyuq havada can dərmanı👌 Stəkan ölçüsü 200 ml. Ərzaqlar: 1/2 stəkan yumru düyü 3 stəkan isti su 2 stəkan qatıq 1 ədəd yumurta 1 dolu yemək qaşığı un 2 stəkan soyuq su 1/2 stəkan bişmiş noxud 2 yemək qaşığı kərə yağı 1 yemək qaşığı quru nanə Zövqə görə duz, istiot #keşfet #keşfetteyiz #çorba #şorba #yemek #tarif

Həm sobada, həm də tavada bişirə biləcəyiniz praktik toyuq lülə kabab🔥 Ərzaqlar: 500 qr. file və ya bud dibi 1 ədəd soğan 1 ədəd kapya bibər 2 diş sarımsaq 1/2 dəstə cəfəri 4-5 yemək qaşığı suxari 1 silmə çay qaşığı duz 1 çay qaşığı paprika Zövqə görə sarıkök, istiot, cirə 2 yemək qaşığı duru yağ #keşfet #kebab #yemek #kesfet #tarif

Buğlama, Xaşlama, Bozpört, Kələfur? Siz necə adlandırırsınız? Necə hazırlayırsınız?😉 Ərzaqların miqdarını zövqünüzə görə artırıb-azalda bilərsiniz😊 Ərzaqlar: 1,2 kq. quzu əti (İstəyə görə quyruq) 2 ədəd soğan 2 ədəd qırmızı bibər 3 ədəd yaşıl bibər İstəyə görə acı bibər 6-7 ədəd pomidor 1/2 dəstə cəfəri Duz, istiot, sarıkök, şirin toz qırmızı bibər, kəklikotu Kərə yağı 1 yemək qaşığı duru yağ #keşfet #yemek #mutfak #baku #azerbaijan

Ətsiz “Çiğ Köfte”🔥 Stəkan ölçüsü 200 ml. Ərzaqlar: 2 stəkan incə bulqur @tayqaticaret.az 2 stəkan isti su 1 dolu çay qaşığı duz 1 ədəd orta boy soğan 2 diş sarımsaq 2 dolu yemək qaşığı bibər pastası 2 dolu yemək qaşığı tomat pastası 1/2 stəkan zeytun yağı 1/2 stəkan nar şərab 1 çay qaşığı sumax 1 çay qaşığı toz qırmızı bibər 1 çay qaşığı istiot 1 çay qaşığı pul bibər 1 çay qaşığı cirə 1/2 dəstə cəfəri #keşfet #çiğköfte #kesfet #keşfetteyiz #yemek #tarif #mutfak

Starbucks-ın məşhur keksi😍 Yay-qış hazırlaya biləcəyiniz əla keksdir🤤 Stəkan ölçüsü 200 ml. Forma 24 sm. Ərzaqlar: 4 ədəd yumurta 1 paket şəkərli vanilin 1,5 stəkan şəkər tozu 1 stəkan duru yağ 1/2 stəkan süd 2,5 stəkan un 1 paket qabartma tozu 3 ədəd iri kök 1 stəkan qoz 1 dolu çay qaşığı darçın 1/2 çay qaşığı soda Üzəri üçün 1 yemək qaşığı pudra şəkəri #keşfet #starbucks #keşfetteyiz #kek #yemek #yemektarifleri #tarif

Happy birthday to me🎉 #happybirthday #happybirthdaytome #birthday #birthdaycake #birthdayparty #happy #30

350 qr. qiymə ilə çox dadlı🤤, həm də sərfəli, formasını itirməyən kotlet reseptini təqdim edirəm😊 Ərzaqlar: 350 qr. qiymə 2 ədəd yumurta 700 qr. kartof 1 silmə yemək qaşığı duz 1/2 çay qaşığı qara istiot, paprika, sarıkök, cirə Qızartmaq üçün duru yağ Sous üçün: Xama Şüyüd Duz İstəyə görə sarımsaq #keşfet #yemek #kesfet #yemektarifleri #köftetarifi #kotlet #resept #metbex