Tammikuu on appelsiinien aikaa! 🍊 Itse tehty appelsiinitahna ja vaniljakiisseli muodostavat mielenkiintoisen makujen vuoropuhelun talvisessa pavlovassa. Koristeeksi paahdetaan herkullisia hunajaviikunoita. Reseptin tähän upeaan herkkuun löydät tuoreesta Leivotaan-lehdestä 1/22. Hae omasi lehtipisteestä tai tilaa suoraan kotiin profiilimme linkistä. 🌟 Kuva: Lisa Björner. #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #herkku #pavlova #marenkikakku #satokausi #appelsiini #appelsiinit #appelsiinikakku #appelsiinitahna #vaniljakiisseli #sitrukset #sitrushedelmät #gluteenitonleivonta #gluteeniton #talviherkku #viikuna #viikunat #hunajaviikunat #paahdetutviikunat

Pellillisellä suolaista piirakkaa saa isonkin pöytäseurueen kylläiseksi. ❤ Suuresta satsista voi myös pakastaa osan yllätysvieraiden tai laiskan päivän varalle. 😉 Kuvan broileripiirakan pohja on gluteeniton, ja siinä on mukavasti rapeutta. Reseptin löydät Leivotaan-lehden uudesta numerosta 1/22. Hae omasi lehtipisteestä tai tilaa suoraan kotiin profiilimme linkistä. 🌟 Kuva: Marianna / @pikkumurusia #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #herkku #suolainenleivonta #suolaista #peltipiirakka #suolainenpiirakka #broileripiirakka #gluteeniton #gluteenitonleivonta #gluteenitonpiirakka #broileri #sipuli #paprika #valkosipuli #parsakaali #pesto #mozzarella #tuorejuusto #isolleporukalle #pakkaseen

Rentoa viikonloppua! ☺️ Pehmeänsitkeissä mutakakkukekseissä maistuu aromikas tumma suklaa. Kekseihin saa kätevästi upotettua fariinisokeripussin jämät. Resepti näihin herkkupaloihin löytyy Leivotaan-lehden tuoreesta numerosta 1/22. Hae omasi lehtipisteestä tai tilaa suoraan kotiin profiilimme linkistä. 🌟 Kuva: Thomas Hjertén. #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #herkku #pikkuleivät #keksit #keksi #suklaakeksi #suklaakeksit #mutakakkukeksit #mutakakku #suklaa #tummasuklaa #viikonloppuherkku #suklaaherkku #makealeivonta

Leivotaan-lehden vuoden ensimmäinen numero on tulvillaan kotoisaa talvitunnelmaa! ❤ Nyt leivotaan ihania arkiherkkuja, virittäydytään tulevaan pullasesonkiin sekä piristetään pakkaspäiviä suussa sulavilla sitrusleivonnaisilla. Lukijoiden toiveesta mukana on reseptejä muhkeisiin peltipiirakoihin, joista riittää herkkua isommallekin porukalle. Haastattelussa pääsemme kurkistamaan Koko Suomi leipoo -tuomari Markus Hurskaisen elämään ruoan ja leivonnan parissa. Mukana on myös ideoita värikkääseen talvikattaukseen ja hyvinvointialayrittäjä Emili Kumpuniemen resepti ja vinkit uuteen vuoteen. Hae oma Leivotaan lehtipisteestä tai tilaa suoraan kotiin profiilimme linkistä! 🌟 #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #herkku #uusinumero #lehtipiste #nytkaupoissa #arkiherkut #pataleivät #lakumokkapalat #välipalapatukat #kauralastukakku #pekonimuffinit #peltipiirakat #suolaisetpiirakat #laskiaispullat #laskiaispulla #pulla #bagelit #limepiiras #limepiirakka #appelsiinipavlova #sitruunaruudut #japanilainenjuustokakku @markushurskainen @emilikumpuniemi

Aloita vuoden ensimmäinen viikko leivonnasta nauttien. ❤ Suloiset purkkijuustokakut saavat makua upeasta passiohedelmästä. Katso resepti alta: Purkkijuustokakut munaton 4 annosta Juustokakkuseos 225 g tuorejuustoa 1 dl tomusokeria 1 vaniljatanko ¾ dl kuohukermaa Granolamuru 3 dl granolaa 25 g voita Täyte 6–8 passiohedelmää 2 ½ dl kuohukermaa 1. Halkaise vaniljatanko pitkittäin kahtia. Raaputa veitsenkärjellä siemenet pois. Notkista tuorejuusto, tomusokeri ja vaniljansiemenet kulhossa. 2. Lisää kuohukerma ja vatkaa seos pehmeäksi ja kermaiseksi. Täytä pursotinpussi juustokakkuseoksella. 3. Jauha granola monitoimikoneessa hienohkoksi muruksi. Sulata voi kattilassa. Lisää voisula granolamurujen joukkoon. Sekoita tasaiseksi. 4. Jaa puolet granolamuruseoksesta neljään lasipurkkiin (vetoisuus noin 2 dl/purkki). Painele murut purkkien pohjille. 5. Pursota juustokakkuseosta jokaiseen purkkiin. 6. Halkaise neljä passiohedelmää. Lusikoi jokaiseen purkkiin yhden hedelmän hedelmäliha. 7. Jaa loput granolamuruseoksesta tasaisesti jokaiseen neljään purkkiin. 8. Vatkaa kuohukerma vaahdoksi. Lusikoi kermavaahto purkkeihin. 9. Halkaise loput passiohedelmät kahtia ja lusikoi hedelmälihaa juustokakkujen pinnalle koristeeksi. Kuva: Thomas Hjertén. #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #herkku #instaresepti #helpporesepti #juustokakkupurkissa #purkkijuustokakut #purkkijuustokakku #juustokakku #passiohedelmä #passionhedelmä #granola #granolamuru #vanilja #tuorejuusto

Hyvää uutta vuotta! ✨ Olkoon vuosi 2022 täynnä ihania makuelämyksiä, onnistumisen tunteita ja parhaista parhaimpia hetkiä leivonnan parissa! #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #uusivuosi #hyvääuuttavuotta Kuva: Shutterstock.

Vuoden tykätyimmät! 🌟 Vuoden 2021 suosituimpien kuvien joukkoon mahtui kesäisiä marjoja, raparperia, kinuskia ja ylellinen määrä suklaata! Mukana on sekä uusia leivontatuttavuuksia että hyväksi todettuja suosikkeja, joiden reseptejä voit käydä bongaamassa profiilimme kohokohdista. Inspiroidutaan leivonnasta myös ensi vuonna! #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #vuodenparhaat #vuodentykätyimmät

Kokoa uudenvuoden karkeloihin näyttävä herkkutarjotin! 🥳 Monipuolisen tarjoilun rakentaminen on helppoa – kerää yhteen suosikkiherkkusi ja järjestä ne runsaaksi kokonaisuudeksi mieluisalle alustalle. Katso viisi vinkkiä näyttävän herkkutarjottimen kokoamiseen alta: 🌟 Hyödynnä jämät! Leikkaa joululta jääneet juustot kuutioiksi tai paksuiksi viipaleiksi ja asettele ne muiden tarjottavien joukkoon. 🌟 Tuoreilla hedelmillä saat tarjoiluun helposti lisää runsautta. Rypäleet, mandariinit ja viikunat maistuvat juustojen parina. 🌟 Erilaiset tekstuurit tuovat vaihtelua herkutteluun. Lisää tarjottimelle rousketta pähkinöillä, näkkäreillä ja voileipäkekseillä. 🌟 Täytä aukot tuoreella rosmariinilla tai muilla tuoreyrteillä. Saat kaupan päälle huumaavan tuoksun! 🌟 Pyöräytä leikkeleistä ruusukkeita ja leikkaa makkarat valmiiksi suupaloiksi. Näin niitä on helppo poimia lautaselle. ➕ Muista vielä nämä! · kuivatut hedelmät tuomaan lisämakeutta · hummus tai jokin muu dippi makusi mukaan · juokseva hunaja juustojen kaveriksi Lisää vinkkejä herkkutarjottimen kokoamiseen Leivotaan-lehden numerossa 7/21. Kuva: Tom Regester © Immediate Media / BBC Good Food #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #herkku #herkkutarjotin #herkkulautanen #juustotarjotin #leikkeletarjotin #leikkelelautanen #charcuterieboard #uudenvuodenherkku #uudenvuodenherkkuja #uudenvuodentarjoilut

Mukavia välipäiviä! ☺️ Jos kaipaat päivääsi lisäboostia, kokeilepa tätä virkistävän kylmää marjasmoothieta. Katso raikas resepti alta: Jäinen marjakimara 1 iso lasi 1 appelsiini 125 g kotimaisia pakastevadelmia 125 g kotimaisia pakastemustikoita 1. Kuori ja lohko appelsiini. Poista siemenet. Soseuta hedelmä tasaiseksi tehosekoittimessa korkealla nopeudella. 2. Lisää jäiset marjat vähän kerrallaan ja soseuta tasaiseksi. Kaada smoothie isoon lasiin ja nauti! Kuva: Thomas Hjertén. #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #herkku #instaresepti #helpporesepti #marjakimara #marjasmoothie #jääsmoothie #smoothie #boostiapäivään #virkistäväherkku

Leivotaan-lehden toimitus toivottaa herkullista ja taianomaista joulua kaikille! ❤🎄❤ Nautitaan joulun ihanista mauista! #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #joulutervehdys #joulu Kuva: Shutterstock

Puolukkainen piparikääretorttu valmistuu joulun kahvipöytään pikavauhtia. ❤ Piparkakun makuinen pohja saa parikseen ihanan marjaisen tuorejuustotäytteen. Katso resepti alta: Puolukkainen piparikääretorttu 12–14 palaa Pohja 2 dl vehnäjauhoja ½ tl ruokasoodaa 1 rkl piparkakkumaustetta 4 munaa 1 ½ dl sokeria 2–3 rkl kermaviiliä Tuorejuustotäyte 100 g huoneenlämpöistä voita 250–300 g maustamatonta tuorejuustoa 1 rkl vaniljasokeria 1 dl tomusokeria 2 rkl kuohukermaa ½ dl puolukkahilloa Koristelu tomusokeria 1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Sekoita yhteen jauhot, ruokasooda ja piparkakkumauste ja siivilöi ne kulhoon. Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Kääntele kuivat ainekset vaahdon joukkoon. Kääntele kermaviili taikinaan. 2. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista pohjaa uunin keskitasolla 5–6 minuuttia. 3. Kumoa pohja sokeroidun leivinpaperin päälle. Sivele uunissa ollutta leivinpaperia kevyesti kylmällä vedellä ja vedä se varovasti irti pohjasta. Anna jäähtyä. 4. Täyte: Vatkaa tuorejuusto ja voi ilmavaksi. Sekoita joukkoon vaniljasokeri ja tomusokeri. Vatkaa, kunnes seos on kiiltävää. Notkista täyte kermalla. Sekoita joukkoon puolukkahillo. 5. Levitä täyte tasaisesti pohjan päälle ja kääri torttu rullalle. Anna maustua jääkaapissa tarjoiluun saakka. Puuteroi torttu kevyesti tomusokerilla ennen tarjoilua. Vinkki! Jos haluat täytteeseen enemmän kirpeyttä, voit lisätä siihen sattumiksi kotimaisia pakastepuolukoita tai -punaherukoita makusi mukaan. Kuva: Thomas Hjertén. #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #herkku #instaresepti #helpporesepti #piparikääretorttu #kääretorttu #joulukääretorttu #tuorejuustotäyte #tuorejuustokreemi #puolukkatäyte #puolukka #puolukat #puolukkahillo #piparkakkumauste #piparkakku #pehmeäpiparkakku #jouluherkku #joulupöytään #joulukahvit

Onko tässä joulun yllättävin piirakka? 🤩 Suolainen ”käpykakku" kätkee voitaikinaisen kuorensa alle riisitäytteen, jonka pinnalle ladotaan kananmunaviipaleita ja lohisiivuja. Käpykakusta tuttu suomupinta tehdään leikkaamalla taikinakuoreen saksen kärjillä V:n muotoisia viiltoja. Liisa Westerbergin loihtiman suolaisen käpykakun ja muut upeat jouluherkut löydät Leivotaan-lehdestä 7/21. Kuva: @liisawesterberg. #leivotaanlehti #leivotaan #leivonta #leipominen #herkku #joulunumero #joululeivonta #jouluherkut #jouluherkuttelua #suolainenleivonta #suolapala #suolainenpiirakka #suolainenkäpykakku #käpykakku #voitaikina #katkarapu #riisi #riisitäyte #lohi #kylmäsavulohi #graavilohi #kananmuna #keitettykananmuna