"Les gens pensent que les rêves ne sont pas réels, simplement parce qu'ils ne sont pas faits de matière, de particules. Les rêves sont réels. Mais ils sont faits de points de vue, d'images, de souvenirs, de ciel bleu et d'espoirs perdus" (Neil Gaiman💙). Arcachon, le dernier jour de septembre. 😉

"Ce qui compte, voyez-vous, ce n'est ni la beauté, ni le bonheur, ni peut-être le malheur. C'est d'avoir fait quelque chose de sa vie et qu'il en reste un parfum dans le souvenir et dans le cœur" (Jean d'Ormesson). Arcachon le 26 septembre 2021, bon dimanche 😉.

"Certains souvenirs suffisent à parfumer une âme pour toujours" (Gabriel d'Annunzio, qui vécut à Arcachon entre 1910 et 1915) 💕. 22 septembre 2021, et premier jour de l'automne. Bonne soirée 😉.

"Il faut créer un monde poétique autour de soi, et vivre dans la poésie." (lettre de Novalis à Caroline Schlegel, janvier 1799). Prise de vues de @atrecherche 🙏

"Oui c'est utile de passer un moment chaque jour à se centrer, à se focaliser, à exclure le monde. C'est bien de savoir créer un espace sacré." (Nancy Huston). Bon dimanche. Arcachon le 12 septembre 2021 💙.

Au delà du fleuve Indus, le Camélia s’appelle "Cha", l'arbre du printemps. Il y est devenu le symbole de la longévité, de l'amour et du bonheur. C'est sans doute en passant par les fastes de l'empire Moghol qu'il s'est échappé des bassins du Taj Mahal. Ainsi Zafar* le grand poète, et dernier empereur nous chante qu'il rafraîchit l'oeil et le palais, et offre le parfait contrepoint aux perverses brulures des déserts du Thar. La patrie des Camélias se situe en Orient, sur un territoire immense qui va de l'Himalaya jusqu’à la Corée, au Japon et jusqu’au Vietnam vers le Sud. L’idéal de beauté en extrême-orient est le Camélia à fleur double. En Europe, ce même critère a longtemps correspondu à la vision idéale de la fleur de camellia. En Inde les Camélias faisaient partie d’une longue tradition horticole bien avant d’arriver en Europe vers la fin du 16ème siècle. Il semblerait que les premiers Camélias recensés auraient pris racine au Portugal. *Muhammad Bahâdur Shâh connu aussi sous le nom de Bahâdur Shâh Zafar de Zafar son nom de poète (24 octobre 1775 - 7 novembre 1862) est le dernier empereur moghol de l'Inde de 1837 à 1857. Camélia de Bactriane, thé noir biologique* parfumé. Composition: thé noir*, pétales de fleurs*, arôme naturel. https://www.honoriscausa.fr/thes-noirs/1972-camelia-de-bactriane-the-noir-bio.html

Peuple errant et magicien, royaume nomade oublié par l'histoire, les Khazars disparurent entre la Volga & la mer Caspienne. Fort de leurs liens avec l'empire chinois ils surent construire une civilisation sophistiquée aux rites mystérieux. De leurs souvenirs ne reste aujourd'hui que le parfum de l'encens et de l'oliban, arbre fétiche des steppes d'Asie, brume envoûtante des rites chamaniques. Dernier vestige significatif de l’existence de la civilisation khazare, la mer Caspienne est toujours surnommée la "mer des Khazars". Composition: thé noir biologique, éclats de noix de cannelle et d'amandes biologiques, arômes naturels. Thé issu de culture biologique La tasse se révèle sombre et veloutée, les parfums riches et sucrés des noix sauvages cuites se teintent de la douceur poudrée des fleurs des steppes dans une saveur englobante, précieuse et boisée. https://www.honoriscausa.fr/thes-noirs/1957-brume-d-oliban-the-noir-bio.html

Derrière notre réalité, se cache le monde invisible, perceptible au Chamane "celui qui sait" : visionnaire et sensible; messager du vent et interprète des songes. Le chamanisme est porteur d’un héritage ancestral spirituel, transmis oralement depuis des millénaires. Il part du principe que nous ne sommes pas séparés de la nature, nous en faisons partie. À la fois sage, conseiller, thérapeute, guérisseur et voyant, il est dépositaire de connaissances lui permettant d’intercéder pour l’humanité auprès des esprits de la nature. Partie de la Sibérie, la pensée chamanique a essaimé de la Baltique à l'Extrême-Orient et a sans doute franchi le détroit de Béring avec les premiers Amérindiens. On observe des pratiques analogues chez de nombreux peuples, à commencer par les Mongols et les Turcs, qui seraient tous originaires de Sibérie, mais aussi au Népal, en Chine, au Vietnam, en Corée, au Japon, chez les peuples natifs d'Amérique du nord, dans l'immense Afrique, sur les terres australes et polaires et dans les tribus d'Amérique du sud. Chamane (infusion biologique) Effet tonique de l'anis et de la réglisse, saveur fraîche de la badiane, mélange troublant des écorces et des aromates des tropiques. https://www.honoriscausa.fr/belles-infusions/1946-chamane-infusion-bio.html

"Nous n'avons après tout que quelques années à passer dans ce mystère qu'est la vie. Autant l'éclairer par un peu de beauté, de passion, d'amusement". (Jean d'Ormesson). Bonne fin de journée, Arcachon 15 août 2021. 💙😉

Au sud du Yunnan, le Xisuangbanna, surnommé “Pays des milles rizières” est le lieu de production des thés Pu’er. C’est aussi le nom de la ville d’où ils furent longtemps exportés. L’origine du Pu’er remonte à la dynastie Tang (618-907). Une dizaines de minorités ethniques aurait initié la culture du camélia sur les pentes des six montagnes anciennes. Leurs localisations sont aujourd'hui oubliées. Cette production de Pu’erh est composée des premières feuilles de thé du printemps 2019 récoltées dans les plantations des montagnes. Ce n'est pas un thé d’une plantation unique, mais une alliance de thés provenant de plusieurs villages de la région de Bu Lang. Fort goût soutenu et profond, liqueur rouge ambrée. c’est un thé doux, peu corsé et terreux. https://www.honoriscausa.fr/thes-murs/1938-pu-er-noir-galette-100g-shu.html

Le pu'er mandarine est un thé post-fermenté que l'on place à l'intérieure d'une mandarine verte fraîche évidée. La dessication de cet ensemble permet à la peau du fruit de rétrécir et d'emprisonner le thé en lui conférant des notes fraîches et hespéridées. Le pu'er peut-être fabriqué à partir de thé noir ou vert, où même d'un thé fleuri (jasmin, chrysanthèmes...). Les régions de productions s'étalent autour de Menghai, Xiaguan, ou Kunming. Comme tout les thés compressés, le pu'er mérite un premier lavement. Après avoir jeté la première eau, on peut faire plusieurs infusions successives, très courtes (moins d'une minute) avec les mêmes feuilles. C'est un thé épais et liquoreux, qui développe une longueur en bouche, persistant aù delà de dix infusions, (si le produit de base est de bonne qualité). https://www.honoriscausa.fr/thes-murs/1935-pu-er-mandarine-x5.html

"J'aime les belles choses que l'on peut toucher et tenir. Les vieux brocarts, les bronzes verts, les objets en laque, les ivoires sculptés, les environnements exquis, le luxe, le faste, il y a beaucoup à tirer de tout cela" (Oscar Wilde 💙). #arcachon le 8 août 2021. Bonne journée 😉.