#REPOST thanks dear😘@maybelin_ma with @get__repost__app . Sambel Kering Teri Rebon Mak2 pasti doyan bgt menu yg pedes2 gurih😁 Makin nikmat makannya pakai tangan 🤣😂 . Bikinnya gampang koq. Boleh pakai teri/rebon saja, aku sih mix keduanya teri rebon biar rame. * Teri digoreng dulu, tiriskan. Dan rebon disangrai sampai kering atau berubah warna, sisihkan. * Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah (yg banyak biar lebih wangi). Tumis bersama lengkuas dan daun jeruk sampai wangi. * Masukkan pete & cabe (aku campur cabe ulek dikit + rawit utuh) ,lalu beri garam, gula & kaldu jamur. Tumis kembali. * Terakhir masukkan teri/rebon, aduk sampai rata. . .

#REPOST @gallerydapurbunda with thanks dear😘@get__repost__app Jangan lupa pencet ❤️ ya bun biar semangat update 😊⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ • • • • •⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ SAMBAL BAWANG⁣ By @dapur_sederhanavina⁣ ⁣ Bahan :⁣ 2 ons bawang merah⁣ 1,5 ons cabe rawit merah⁣ 10 bji cabe rawit Ijo⁣ Garam dan kaldu bubuk secukupnya⁣ ⁣ Cara membuat :⁣ 1. Rebus sebentar semua bahan lalu angkat dan tiriskan⁣ 2. Ulek kasar bahan yang sudah direbus⁣ 3. Goreng sambal yang sudah diulek tadi, tambahkan garam dan kaldu bubuk.⁣ 4. Angkat, sajikan⁣ • • •⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣

Sambel Penyet Tempe Kemangi   Thanks dear😘Wina Rubiyanto@dapur_runa Manado Paling enak dimakan bersama nasi anget² dijamin bisa habisin nasi bun🤭🤤🤤 Bahan-bahan 1 papan tempe potong dadu 10 buah cabe rawit (sesuai selera) 5 buah cabe besar (sesuai selera) 1 ruas kencur 1 siung bawang putih 1 siung bawang merah 1 sdt garam 1 sdt penyedap 1 ikat kemangi Langkah Potong dadu tempe rendam dengan air garam sesaat kemudian goreng Goreng sebentar cabe besar & duo bawang, kemudian ulek kasar tambahkan cabe rawit & kencur, garam, penyedap. Masukkan kemangi Masukkan tempe goreng kemudian tumbuk kasar bersama sambel kemangi.

Sambal Ayam Geprek   Thanks dear😘Yuditha Dona@Yuditha_Dona07  10 menit Bahan-bahan  4 orang 15 buah Cabe rawit merah 5 buah Cabe kriting 3 siung Bawang putih 1/2 sdt royko ayam 1/2 sdt gula Langkah Cuci bersih kan semua bahan kecuali 1/2 royko,lalu di ulek kasar Panaskan minyak goreng,dan tumis sambalnya hingga matang, Setelah matang sambal nya,koreksi rasa, tambahkan royko 1/2 sdt dan gula Angkat, Lalu sajikan.

Sambal Tongkol Kering  7 orang berencana membuat resep ini thanks dear😘Kiki Budjang Sanmustari@kiki_budjang21 lampung Si kakak pernah makan dirmh salah satu neneknya, adiknya mama. sambal tuna katanya. karena si kakak suka, saya penasaran bikin sendiri. Pernah penasaran sama yg namanya sambal Roa. mungkin semacamnya tapi saya juga gak yakin krna belum pernah icip sambal roa. 😊setelah bikin ini jadi, dan enak, sy pikir2 kayaknya enak nih buat isian lemper atau cireng. lain waktu ah kayaknya. yang ini pedesnya level anak saya bund. lebihin cabe rawit lebih mantep kayaknya. Bahan-bahan 1/2 kg ikan tongkol/ 2 ekor sedang 5 cabe merah kriting 6 cabe rawit merah 6 siung bawang putih ukuran besar 4 siung bawang merah 1 sdt ketumbar seruas telunjuk jahe seruas telunjuk kunyit seruas telunjuk lengkuas 65 ml santan instan/ 1 pack kecil kara 120 ml air/setengah gelas belimbing 2 lembar daun jeruk buang tulangnya 1 sdt penuh gula merah/aren secukupnya gula pasir secukupnya garam kasar kaldu bubuk instan Langkah Bersihkan ikan, buang kepala, kukus. setelah dingin, suwir. tidak perlu terlalu lembut. ketika dimasak akan menjadi lebih kecil potongannya. Haluskan ketumbar, jahe, kunyit, lengkuas, cabe, bawang putih, bawang merah. Panaskan sekitar 10 sendok makan minyak. tumis bumbu halus dan daun jeruk. tambahkan garam. setelah masak, wangi, masukkan air dan santan. beri gula merah, gula pasir dan kaldu bubuk. masukkan ikan suwir. aduk rata. Cek rasa. lalu kecilkan api untuk dikeringkan. atau agak basah sesuai selera. Minyak goreng

Sambal Belacan (sambal terasi)   thanks dear😘Shandra Putrii@shandraph resep favorit keluarga punya Bahan-bahan 1 genggam cabe merah 1 genggam cabe hijau 2 tomat merah besar 7 siung bawang merah belacan 2 ruas jari telunjuk Langkah Cuci bersih cabe merah, cabe hijau (kalo mau pedas bisa tambahkan cabe rawit sesuka hati hehee), bawang merah, tomat merah Lalu rebus semua bahan diatas, sementara itu belacannya dibakar. lalu blender semua jadi 1 lalu siram dengan minyak panas lalu tambahkan gula garam royco & air jeruk nipis, aduk rata & tes rasa. siap dinikmati dengan lalapan

Sambal Bajak Khas Jawa Timur  7 orang berencana membuat resep ini thanks dear😘Devin@devykitchen Sidoarjo ~ Surabaya ~ Mojokerto Keabisan tomat dan terasi? Sambal bajak adalah jawaban dari segala persoalan sambal menyambal 🤭 Yang digoreng, dibakar, berkuah, pake sambal bajak cocok2 ajah kok 🌶️ Bahan-bahan 9 buah Cabe Rawit 2 siung Bawang Putih, iris 1/4 keping Gula Merah 1/4 sdt Garam 1/4 sdt Kaldu bubuk 2 sdm Minyak Goreng panas Langkah Tumis cabe rawit dan irisan bawang putih hingga sedikit kecoklatan, lalu angkat, taruh diatas cobek   *Nah ini, istilah layah = cobek = coet Karna kalo layah dalam basa Bali artinya lidah, seinget aku sih gitu 🙃 Makanya kek ada yang ganjil kalo ngepost disini nyebut layah 😅 Haluskan semua bahan, lalu siram dengan minyak goreng panas Sambal bajaknya udah siap nih 🌶️👩🏻‍🍳

#REPOST thanks dear😘@rahmi_mol with @get__repost__app Bismillah.. Assalamu'alaikum.. Kembali lagi di bagi2 resep ala rahmi.. ✌ Kali ini aku mau share resep olahan udang.. ini rasanya tuh juaraaa.. bikin teringat2 selalu pengen masak lagi dan lagi.. cus di recook yaa.. 👌😁 SAMBAL UDANG KECOMBRANG Bahan : - udang besar 16 ekor - kecombrang 1 batang, iris2 - jeruk nipis - garam - gula Bumbu halus : - 5 cabe merah - 3 cabe ijo - 10 cabe rawit ijo - 1 siung gede bamer - 2 siung baput - 1/2 buah tomat Cara masak : - lumuri udang yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis dan garam - goreng sebentar udang sampai berubah warna aja, lalu angkat tiriskan - tumis bumbu halus, lalu masukkan kecombrangnya, aduk2 rata - setelah sambal setengah matang dan kecombrang mulai layu, masukkan udang, aduk rata - tambahkan garam dan gula, koreksi rasa - masak sampai semua matang, sajikan Yuk dicoba yuk resepnya.. ini tuk bikin nagih rasanya.. dijamin.. 👍😁 Selamat mencoba 👩‍🍳🤗

Sambal teri terong pipit thanks dear😘Frensia@Frenpearl_ ketapang, kalbar Bahan-bahan 300 gr terong pipit, bersihkan 2 sdm ikan teri sedikit air bumbu penyedap bumbu ulek 10 buah cabe sedikit terasi 2 siung bawang putih 6 buah bawang merah Langkah Tumis bumbu ulek sampai wangi, tambahkan bumbu penyedap, masukan ikan teri, oseng Masukan terong pipit, oseng2 tambahkan air Koreksi rasa

Sambel Oncom thanks dear😘Dapur Bunda Aileen (Ratna)@ratnadnachan Tangerang Bahan-bahan 2 papan oncom (kurleb 250gr) 1 ikat kemangi Minyak untuk menumis 4 buah cabe rawit 2 buah cabe merah keriting 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 sdt garam 1/2 sdt Royco ayam 1 sdt gula merah Langkah Cuci bersih kemangi dan tiriskan. Hancurkan kemangi, sisihkan. Goreng bawang putih dan bawang merah serta cabe. Angkat dan ulek. Kemudian tumis kembali. Masukkan garam, gula dan Royco. Tambahan oncom, aduk-aduk sambil ditekan biar bumbu meresap. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan kemangi. (diwajan ada sisa masakan udang, saya campur 🤣). Masak kembali sampai kemangi layu. Siap disajikan dengan nasi hangat.

Sambal tempoyak teri pete Thanks dear😘Martian Prasetyani@tian23 Bandung Posbar pemenang arisan cooking_with_hadleny, meskipun saya tidak ikutan arisan. Kebetulan masih ada tempoyak yg dikasih tempo hari, bikin yg gampil saja Bahan-bahan 3 sdm tempoyak 1 papan pete 2 sdm teri 1,5 sdm gula pasir (selera) 4 bh bawang merah Bumbu halus : 6 bh cabe merah keriting 4 bh cabe rawit merah 1 ruas kunyit 50 ml air Langkah Siapkan bahan. Goreng teri, sisihkan Tumis bawang merah sampai harum. Masukkan bumbu halus, aduk sampai matang, lalu tambahkan sedikit air Masukkan gula pasir dan tempoyak, aduk rata Masukkan teri dan pete. Masak sampai pete sedikit layu (kematangan sesuai selera, saya lebih suka petenya setengah matang)

Sambal Jeruk Kunci thanks dear😘Dapurnya Luki@dapurnyaluki Palembang Cocok banget di cocol dengan ikan atau goreng, bersama sayur bening atau sup ayam, rebus lalap sayuran 💕💕💯  15 menit Bahan-bahan  5 orang 10 batang cabai merah 1/2-1 balok terasi 1 buah jeruk kunci 1 sdt garam kasar 1 sdm gula aren Langkah Cuci semua bahan Giling cabai merah bersama garam kasar hingga halus Tambahkan terasi dan haluskan Tambahkan perasan air jeruk kunci, buang bijinya, boleh semua jeruk atau separohnya tergantung selera masing-masing Sisa semua kulit jeruk dipotong tipis, kemudian masukkan kedalam sambal, tambahkan sedikit air Masukkan gula aren, dan giling hingga tercampur merata. Koreksi rasa jika diperlukan. Siap dihidangkan 😉😍