24Kitchen’da son yemeklerimizi pişiriyoruz! En lezzetli yemekleri beraber hazırladığımız bu mutfakta yıllar içinde kalabalık bir aile olduk. Ve şimdi veda ederken bizi yalnız bırakmayan tüm izleyicilerimize teşekkür ederiz. 💚 #24Kitchen

Hayatınızı kolaylaştıracak #MutfakSırları 24Kitchen'da!

Ana yemeklerinizin yanına çok yakışacak çeşit çeşit pilavlar, #24Kitchen'da! Tariflerin detayları için web sitemizi ziyaret edebilirsiniz.

Her öğünde lezzetine doyum olmaz, eşsiz bir Türk mutfağı hazinesi: Çılbır! Maksut Aşkar'dan Çılbır tarifinin detayları, #24Kitchen web sitemizde! @maksutaskar Malzemeler 2 litre sıcak su 2 yemek kaşığı sirke 2 adet yumurta 1 adet simit 2 diş sarımsak 4 yemek kaşığı süzme yoğurt 4 yemek kaşığı et suyu 1 miktar baharatlı sucuk 1 miktar kavurma 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tutam karabiber 1 tutam tuz Tarif Tencereyi ocağa koyup içine sıcak su doldurun. Suyun içine sirke dökün, 1 tutam da tuz ekleyin. Suyu kaynamaya bırakın. Yumurtaları ayrı ayrı kaselere kırın. Simitten 5-6 adet ince dilim kesin, fırın tepsisine yerleştirin ve bu dilimleri önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Su kaynayınca bir kevgir yardımıyla suyu karıştırarak girdap oluşturun. Girdabın içine yumurtanın birini bırakın. Yumurta akı mat beyaza dönüp sarısının da üzerini kaplayıncaya kadar (yaklaşık 2-3 dakika) yumurtayı pişirin. Yumurtanın sarısının haşlanmamasına özen gösterin. Ayrı bir kasenin içine soğuk su doldurun. Yumurta pişince kevgir yardımıyla yumurtayı tencereden alın ve soğuk su dolu kasenin içine bırakın. Aynı işlemi diğer yumurtaya da uygulayın. Sarımsakların kabuklarını soyun ve incecik doğrayın. Bir kasenin içine süzme yoğurdu koyun, içine doğranmış sarımsakları ekleyin ve et suyunu ekleyip yoğurdu karıştırın. Et suyu süzme yoğurdun katı kıvamını açmak içindir. Sucuktan 3 dilim kesin ve bu dilimleri önce şeritlere sonra da küçük küplere doğrayın. Kavurmadan 3-4 adet ince dilim kesin ve bu dilimleri de önce şeritlere sonra da küçük küplere doğrayın. Küp kesilmiş kavurma ve sucukları tavaya koyup tereyağını ekleyin ve eriyen yağın içinde kavurma ve sucukları beraberce pişirin. 1 tutam tuz ve karabiber ekleyin. Sucuk ve kavurma piştiği zaman 1-2 tutam toz kırmızı biberi ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Yumurtaları servis tabağına yerleştirin, üstüne sarımsaklı yoğurt sostan dökün, kırmızı biberli yağıyla beraber kavurmalı sucuğu koyun. Fırında kızarmış simit dilimlerini de etrafına yerleştirin. Biraz daha toz kırmızı biber serpiştirip servis edin.

Dünya lezzetlerini evinizde deneyin! Bagel tarifinin detayları, #24Kitchen web sitemizde! Malzemeler 500 gram un 265 mililitre su 12 gram kuru maya 12 gram tuz 20 gram tereyağı 1 adet yumurta 1 miktar susam 1 miktar haşhaş tohumu Tarif Fırınınızı önceden 200 dereceye ısıtın. Unu, suyu ve mayayı hamur kıvamını elde edene kadar yaklaşık 4 dakika yoğurun. Tereyağını ve tuzu ekleyip 8 dakika kadar daha yoğurun. Streç filmle örttüğünüz bir kapta hamuru yaklaşık 40 dakika kabarmaya bırakın. 6 top hamur yapın, topların ortasına başparmaklarınızla delik açın ve bagel yapmaya devam edin; veya uzun bir şerit hâlinde hamuru açın, ucunu elinizin etrafından dolayın ve bagel yapana kadar yuvarlayın. Bagelleri pişirme kağıdının üstüne yerleştirin ve 35 dakika boyunca kabarmaya bırakın. Yumurtaları çırpın ve bagellerin üstüne sürün. Bagellerin üstüne haşhaş veya susam serpip üstleri kızarana kadar 20 dakika fırında pişirin.

Pilavlarınıza lezzet katacak küçük bir ipucu!

Beş çaylarının vazgeçilmezi: lezzetli bir kek! #24Kitchen'dan en lezzetli kek tariflerini sizin için derledik. Tariflerin detayları, #24Kitchen web sitemizde.

Evde ekmek yapmayı sevenlere yepyeni bir tarifimiz var! Kara Ekmek tarifinin detayları, #24Kitchen web sitemizde! Malzemeler 1 yemek kaşığı hazır kahve 2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı ılık su (38-43 derece) 1/4 su bardağı melas 5 tatlı kaşığı aktif kuru maya 2 yemek kaşığı bal 4 1/2 su bardağı tam buğday unu 1/2 su bardağı artı 2 yemek kaşığı ağartılmamış ekmek unu, ayrıca serpmek için daha fazlası 1 1/4 su bardağı çavdar unu 2 yemek kaşığı elenmiş Hollanda usulü kakao 4 tatlı kaşığı tuz Kase ve streç film için bitkisel yağ Serpmek için iri çekilmiş mısır unu 1 büyük yumurta beyazı, hafifçe çırpılmış 2 su bardağı kaynar su

24Kitchen'dan yaz sofralarınıza çok yakışacak en lezzetli tavuk yemeği tariflerini derledik! Tariflerin detayları, #24Kitchen web sitemizde.

Bayram Maratonları ile bu bayramı da 24Kitchen'ın lezzetli tarifleri ile karşılıyoruz. Hepimiz için neşe dolu sofralarda sevdiklerimizle buluştuğumuz bir bayram olsun! 💚

Mutfaktaki sabırsızlar için bir ipucu! #MutfakSırları

Babamıza en lezzetli pastayı yapmak için tüm şahane tarifler 24Kitchen'da! Tüm babaların Babalar Günü kutlu olsun. 💚