Violeta 🍉 Recetas saludables

Estábamos deseando probar 😋 esta receta que está llenando instagram. Consiste en abrir un panecillo 🥖 como las barritas integrales de @leonthebaker como si fuera una barquita, rellenarlo con cosas bien ricas y hornear unos 12 minutos a 200ºC. Nosotros hemos puesto unas rodajas de tomate 🍅 un huevo, trocitos de jamón y bien de queso 🧀 por encima. ¿Te animas a probarlo? ¿Con que ingredientes lo rellenarías?

Estos panecillos esponjosos o bizcochos salados, son súper fáciles de hacer 😋 apunta para los momentos de ya que pongo el horno 🤩 meterlos!

Se supone que ⭐ la actitud con la que vives cada momento te hace vivirlo guay o fatal ⭐ pero por mucha buena actitud 🙃 que pusimos en la mesa electoral ayer, sigue siendo un rollazo, una paliza de día y una 💩 obligada!! De 8 de la mañana a 1:30 de la noche allí metidos, apuntando a mano cada votante!! 🖊️ media horilla para comer atragantados, un bocata sin masticar de cena, para empezar a contar votos cuanto antes pq ya estábamos cansadísimos. Por 70 cochinos euros 😵‍💫 los pagaría por no volver más! pq encima ¡¡podría volverme a tocar en las siguientes!! 😱 Menos mal que me tocaron unos compañeros de mesa 🔝 geniales, que la gente que venía a votar nos daba ánimos, mi suplente me dio las gracias por librarla de ir 🥰 y que los encargados del ayuntamiento nos ayudaron un millón, no sabéis la de papeles raros 🤪 que hay que rellenar cuando ya no puedes ni pensar! Una cosa importante ➡️ en las próximas elecciones, porfa, no humedezcas y pegues el sobre del voto 😅 que luego se tarda el doble en abrirlo y ayer abrí 1300 sobres 😨 babas de medio pueblo... con meter la solapita pa dentro ya vale 🥹 Gracias. Había un voto nulo que ponía a boli: me cago en todos los políticos 🤣 fijo que era de alguien que le tocó mesa electoral el año pasado 😆🤣

Esta receta es la de las magdalenas del reel anterior 🧁 las que llevan crema de chocolate por encima 😋 están también muy ricas sin el chocolate, si te gusta la mantequilla 🤩 te van a encantar!

He preparado un bizcocho con unos plátanos 🍌 que estaban ya regulin, confieso que los dejo pocharse para hacer bizcocho a propósito 🤭 ¿alguien más que espere al momento perfecto del plátano? Ingredientes: 145g de plátano 🍌 50g de dátiles 50g de aceite 20g de agua, leche 🥛 o bebida vegetal 2 huevos 🥚 10g de levadura 120 de harina de sarraceno, arroz, trigo o espelta 60g de almendra molida o más harina Opcional chips de chocolate y almendra en láminas. Receta paso a paso: - Remoja los dátiles en agua caliente unos 10 minutos, escurre y bate muy bien junto con el plátano, el aceite, la leche y los huevos. - Mezcla con los ingredientes secos. - Coloca en un molde para bizcocho y decora por encima con almendra en láminas. - Hornea 30min a 180ºC ¡y listo! - Yo prefiero 💡 añadir los chips de chocolate al sacarlo del horno, para que no se quemen, con el calor se derriten y se quedan pegados.

Hola! aquí está la receta de la crema de chocolate 🍫 de los cupcakes del reel anterior 😋 ¿Quién se anima a prepararlos? 🧁

Crema de chocolate para cupcakes 😋 casi sin azúcar (depende del % de chocolate que utilices). Receta: asa el boniato, derrite el chocolate 🍫 bate muy bien los dos juntos con unas gotas de vainilla y listo! Yo puse doble de peso de boniato que de chocolate. Al enfriarse endurece, así que utilízala recién hecha para decorar 🧁 no la dejes enfriar que entonces ya no saldrá de la manga pastelera. ¿Quieres la receta de las magdalenas?

¿Os pasa 🤔 que una receta es vuestra favorita, la repetís un montón y de repente se olvida durante meses?? Pues esta es de esas para mi 😅 la repetí con diferentes verduras y de repente la dejé olvidada hasta ahora.

Hemos estado investigando en Italia 🤌🏼 hasta que hemos encontrado la mejor 🤩 pasta sin gluten, se llama La Pasta de Francesca 🍝 ¡Nos encanta! Y a ti te encantará también. Empezamos probando los Spaguettoni 😋 con esta receta de carbonara. Ingredientes por cada persona: 80g de Spaguettoni 50g de panceta 25g de queso parmesano 🧀 1 yema de huevo Sal y pimienta al gusto. Paso a paso: - Dora la panceta en trocitos en una sartén y reserva. - Pon a hervir la pasta con agua abundante y un poco de sal. - Mezcla el queso con la yema de huevo, la pimienta y un poquito del agua de hervir la pasta, ve añadiendo el agua muy poco a poco y removiendo. - Cuando la pasta esté lista a tu gusto, escurre el agua y mezcla con la crema de queso y huevo, en la misma olla, que al estar aún caliente derretirá el queso y la volverá súper cremosa. - Sirve en un plato junto con la panceta y un poquito más de queso ¡y listo! ¿Has visto lo largos que son estos Spaguettoni?

Una idea, más que llamarlo receta, para darle un toque diferente a las torrijas 😋 😋 Que te parece?

¿Con miel 🍯 espolvoreadas con canela o con 🥛 leche? Hemos preparado torrijas con el cinnamon bread 🍞 te contamos como: 1_ Empieza infusionando medio litro de leche o bebida vegetal con cáscara de naranja 🍊🍋 limón, un palito de canela y el endulzante que prefieras, cuando empiece a hervir, apaga el fuego y deja que se enfríe. 2_ Remoja cada rebanada de pan en la leche infusionada, pasa por huevo batido y coloca en una bandeja de horno con papel vegetal. 3_ Hornea unos 10 minutos voltea y hornea otros 10 minutos más a 200ºC. 4_ Decora por encima con miel, eritritol + canela (puedes poner tu endulzante preferido) o la leche infusionada que ha sobrado.

Aquí está la receta de las galletas de mantequilla 🐒 que hicimos @achi_rdz y yo para el cumple 🎂 de Sarah, llevan azúcar 🫣 pero menos que la receta tradicional. Probaré a hacer la versión sin azúcar, pero mientras experimento 🧪 os dejo esta receta, si solo se hacen una vez al año, no pasa nada por que lleven azúcar. Si os gusta el molde 😍 para las galletas, tenéis el enlace ➡️ en mi perfil en el destacado llamado enlaces.