Oswaldo Sanchez

Para mi es un honor sentarme en la misma mesa y contar mi historia a @goiazua una chama con una calidad humana grandísima y que hace un trabajo estupendo! Próximamente saldrá una entrevista por TV abierta en Estados Unidos, Latinoamérica y Europa que no tiene desperdicio! Donde hablamos de @cachapeishon sus inicios y más cositas! 😍 #chefoswaldosanchez

Recordando este plato increíblemente brutal! Cada mordisco es viaje de sabor! #chefoswaldosanchez

Hoy voy un poco más allá! CROQUETAS DE REINA PEPIADA! Cuando la pruebas tiene todo su sabor INTACTO dentro! Yo no me complico y lo hago sencillo! Tu tampoco lo hagas y sigue estos pasos! -Pollo mechado -Aguacate -Agregue guasacaca y mayonesa de guasacaca -Sal y pimienta -Harina de trigo -Huevo -Pan rallado como un poco de ajo molido, sal y pimienta -Freir en fritura profunda o air fryer -Corone con una gota de salsa de ajo que haré en el próximo vídeo! SI TE GUSTÓ: GUARDA, COMENTA Y COMPARTE CON TUS PANAS! Espero te guste #chefoswaldosanchez

Toma nota de mi receta de guasacaca impélable para tus fiestas! INGREDIENTES: -240g cebolla -240g pimentón verde -120g cilantro -40g perejil -3 dientes de ajo -Zumo de 2 limones -400ml aceite de girasol -10g de sal Trocea y Licua todo hasta que quede cremoso! Yo no le pongo aguacate. Honestamente queda tan tan buena que no le hace falta! Si te gusto, guarda, comenta y comparte con tus panas! #chefoswaldosanchez

ESTE PLATO ES EL QUE MEJOR REPRESENTA A TODA VENEZUELA! Su nombre es PABELLÓN CRIOLLO. Pero para nosotros es "La Gloria" Guarda, comenta y comparte si te sientes orgulloso de ser Venezolan@! Pidelo en todos nuestros cachapeishon! 📍Sanchinarro☎️911397015 📍Alcala de Henares☎️919356465 📍Las Tablas☎️919355730 📍Sanse de los Reyes ☎️ 919475652 📍Alicante PRÓXIMAMENTE... 📍Valencia PRÓXIMAMENTE... #cachapeishon by #chefoswaldosanchez

PARA EL CALOR! MOJITO DE MORA Y DE PARCHITA! Dio mío! #chefoswaldosanchez

Sabes qué es esto???? Se llama QUESABIRRIA!!! Unos tacos de queso Oaxaca y Gouda con ternera estofada en chiles que está dando muchísimo de que hablar en mi restaurante @xipotletacobar Vente y pruébalos! Están increíbles! #chefoswaldosanchez

A veces a los pancakes/panquecas/tortitas solo les hace falta mucho maple y queso feta, y sobre todo mucho mucho chorreo! 😍😍😍😍🔥🔥🔥. Si te gusta, Guarda, comenta y comparte con tus panas!😍😍😍 #chefoswaldosanchez

Una receta rapidito de linguine neri en salsa de vieiras! Toma nota! GUARDA, COMENTA Y COMPARTE! INGREDIENTES: 2 cucharadas de cebolla en brunoise 2 dientes de ajo 500g linguine neri 6 vieiras Aceite de oliva virgen extra Caldo de mariscos o caldo de pescado Sal y pimienta 1 cuch mantequilla PREPARACION: Corta las vieiras en dados sofríe con cebolla, ajo, aceite de oliva y un toque de mantequilla. Pasado 3 mins que estén selladas, agrega caldo de pescado, sal y pimienta. Y mueve el sartén en forma de ciruelos para q se integre todo Cuece la pasta por el tiempo que indica el fabricante cuando esté casi lista agrega la pasta a la salsa Espolvorea con un poco de cilantro o perejil. Yo coloqué cilantro. La salsa espesará y tornará más cremosa cuando empieces a saltear la pasta en la salsa. Emplata y a comer! #chefoswaldosanchez

BRUNCH más venezolano imposible. AREPAS+ queso llanero rallado + reina pepiada + plátanos con queso + Nata! 😍😍😍 Y tú que le pones a la arepa! #chefoswaldosanchez

Viajar a Italia es una oportunidad gastronómica brutal! Y sin lugar a dudas, con el perdón de los del norte! La mejor comida (desde mi opinión) está en el Sur! #Napoli es un paraíso gastronómico donde se une el buen producto; la buena pasta y la buena gente!

Que bonito cuando la gente se toma el tiempo de hacer estos post! Los aplaudo de pie! @xabifoodielife esperamos te haya gustado ese viaje a Venezuela sin escalas! #chefoswaldosanchez