punkufer.hr

Jesen na ulicama Praga! 🧡 @vetrana #prag #češkarepublika #visitprag #punkuferhr

{Polpette al sugo.} Con polenta bianca al timo. • Što kažete na ovakvu večeru, ha? Ovo je jedan klasični talijanski #secondopiatto kojem se cijela obitelj raduje! Za #polpette u umaku ima recepata koliko ima i domaćica koje ih pripremaju. Ja u svoje volim dodati ribanu tikvicu i parmigiano. I kao prava #polentona poslužiti ih s bijelom palentom aromatiziranom timijanom. Vi ih možete poslužiti uz što god volite. Ušli smo u treći tjedan @tognana_hr i @punkuferhr izazova. Nadam se da si spremate sve delicije koje vam iz tjedna u tjedan serviramo! 🍽 Sastojci za 4 osobe: Za polpete: 500 g mljevene junetine 1 suho pecivo 100 ml mlijeka prstohvat origana 3 prstohvata soli malo papra ½ tikvice 1 jaje 50 g ribanog #parmigiano sira 2 žlice maslinova ulja Za umak: ½ glavice luka malo čili pahuljica 750 ml pasirane rajčice 2 prstohvata soli malo papra 2 prstohvata origana Za palentu: 200 g bijele (ili žute) palente 400 g vode 400 g mlijeka par grančica timijana 2 prstohvata soli 50 g maslaca Priprema: Pecivo grubo natrgajte, pospite ga origanom, prelijte mlijekom i pustite da odstoji. Meso posolite, popaprite. Naribajte tikvicu i dobro ju iscijedite pa ju dodajte mesu i izmiješajte. Dodajte mlijekom natopljeni kruh, izmiješajte. Dodajte jaje koje ste lagano izlupali vilicom i izmiješajte. Dodajte ribani sir, izmiješajte. Navlažite ruke vodom pa oblikujte polpetice težine cca. 20 g. Zagrijte tavu, dodajte ulje, ubacite polpetice i popecite ih sa svih strana dok se ne zazlate. Izvadite van na tanjur, dodajte još kap ulja i ribani luk kojeg sotirajte par minuta, potom dodajte malo čili pahuljica i nakon minute ulijte pasiranu rajčicu. Kuhajte 5-6 min, posolite i popaprite, dodajte origano pa vratite meso, poklopite i kuhajte 10-15 min dok se umak lijepo ne reducira. Odmjerite palentu. U jednakim omjerima stavite u lonac mlijeko i vodu, dodajte grančicu timijana i pustite da zakuha. Posolite. Izvadite timijan pa uspite palentu uz stalno miješanje, kuhajte 5 min i na kraju mantekirajte maslacem. Poslužite odmah s polpetama i umakom. • #tognana #punkuferhr #polpette #polpettealsugo #polenta #polentacremosa #foodbloggerschallenge #oslanomislatkom

Pariz, Rim,... 😎 #favoritefood #foodporn #foodcity #punkuferhr

Pripremi svoje čokoladne keksiće na koje bi svaki Amerikanac bio ljubomoran. Namirnice te čekaju u obližnjem @lidl_hrvatska 😋🍪 #lidlhrvatska #USA #chocolatechipcookies #delicious #punkuferhr

Jesen u Londonu! 🍂🍁🧡 @dr_difilippo #autumn #autumninlondon #prettylittlelondon #london #punkuferhr

Za ovaj tmurni ponedjeljak biramo ovaj čokoladni kolačić. 🍰🍫🤤 @tamargi79 #dessert #dessertporn #chocolate #punkuferhr

U ovom prijelaznom razdoblju s ljeta na jesen stolovi još uvijek obiluju s pregršt predivnih namirnica s kojima možemo pripremati najrazličitija jela i u svima njima možemo koristiti sojin umak. Iva Savić, zaljubljenica u zdravu prehranu, pokazala nam je kako uz pomoć sojina umaka dobiti taj umami u predjelima, glavnim jelima, ali i u desertu. 😋 @culinarypostcards @kikkoman_europe @nikas_hr #kikkoman #punkuferhr

Jezero Jasna mjesto je na kojem ćete uživati punim plućima. 🤗🤩 @take.you.to #kranjskagora #jezerojasna #slovenija #punkuferhr

Ugodnu večer iz Primoštena želi vam vaš #punkuferhr 🩵 @amsphotography_1 #primosten #croatia #visitprimosten #punkuferhr

Divna jesen u Kanadi! 🍂🍁🧡 @jakeguzman #canada #fall #autumn #punkuferhr

Kremasto, hrskavo i puno okusa. 🤤😋 @saltandlavender #foodblogger #whatsonmyplate #getinmybelly #LoveFood #makeitdelicious #punkuferhr

Uvala Dubovica na otoku Hvaru. 🤩 Dobro jutro! @petricevicdavid #dubovica #dubovicabeach #dubabeach #dubovicahvar #punkuferhr