Chef Rafa

Muy buenos días☀️☀️☀️ Tortilla de calabacín y cebolla. 🔹 aceite de oliva virgen extra🔹 dos huevos frescos🔹 un calabacín y medio🔹 media cebolla Figueras🔹 sal y pimienta #tortilla #tortillas #zucchini #calabacin

Súper sorteo día del padre participa y GANA una BATERÍA DE COCINA 12 piezas Efficient. 🥘🍲🍳🫕 SARTÉN Efficient Duo. 🍳🍳 especial para hacer tortillas. Set de 3 CUCHILLOS Efficient 🔪🔪🔪con tabla para cortar. PARA PARTICIPAR SIGUE a @cocinaconbra y a @rafuel55 Dale LIKE y GUARDA esta foto Deja 1 COMENTARIO MENCIONANDO a 1 amig@ REAL (Puedes mencionar amig@s distint@s en comentarios todas las veces que quieras) OPCIONAL: Para aumentar tus posibilidades comparte este post en tus stories etiquetándonos, vuelve a comentarios y escribe EXTRA •Sorteo Nacional (España) Finaliza el día 11 de Marzo. El ganador del sorteo SOLO se anunciará por stories y en la descripción de este mismo post en esa fecha, no mandamos mensajes directos para anunciar ganadores, ¡cuidado con las cuentas falsas! #bateria #cocina #bra #cuchillos #sarten #ollas

Muy buenos días☀️☀️☀️ Súper aperitivo domingo croquetas de rustido de pollo con jamón ibérico. 🔹 90 gr. de harina 🔹 90 gr. de mantequilla 🔹 1 l. de leche entera 🔹 200 gr. de picada de pollo 🔹 100 gr. de virutas de jamón ibérico 🔹 Nuez moscada 🔹 Sal y pimienta 🔹 Aceite de oliva virgen extra (yo he puesto aceite del Rustido) Para rebozar; 🔹 yema de huevo 🔹 harina 🔹 pan rallado o panko #croquette #croquetas #fritura #ham #chicken #pollo

Muy buenos días☀️☀️☀️ Otra manera de aprovechar guisos restantes. Pastel de patata con carrilleras ibéricas gratinadas con panco y Parmigiano Reggiano. Con que aprovecharías tu? #cocina #cocinacasera #cocinar #cocinafacil

Muy buenos días☀️☀️☀️ Tortilla de patata con chorizo patatero, queso brie y perejil.🌿 tradicional embutido casero extremeño(carne de cerdo, patata, pimentón de la Vera etc) #patatas #chorizo #brie #perejil #huevos #aceite

☀️☀️☀️ muy buenos días! Hoy podéis tomar este plato en @casarafuel con una bebida incluida por 12€. Antes de las 13h. Te apuntas? ¡No te lo pierdas! #trufa #truffle #truffles #soria #oliveoil #egg

Muy buenos días☀️☀️🐟 Hoy empezamos con platos típicos de los viernes de cuaresma. Si queréis alguna receta en especial ponerlo en comentarios. 🔹 bacalao desalado🔹 dientes de ajo laminados🔹 aceite de oliva virgen extra🔹 pimentón De la Vera🔹 unas gotas vinagre de Jerez Precalentar el horno a 200°c Ponemos el bacalao al horno hasta que abra la primera lasca sacamos y reservamos. También se puede enharinar y freír. (así no lo hago por los comensales sin gluten) En una sartén ponemos aceite de oliva virgen extra Y los ajos laminados opcional una cayena a fuego lento hasta que empiece a dorar, retiramos Y añadimos pimentón de la Vera moviendo para que no se queme. #cuaresma #ayunointermitente #singluten #glutenfree #glutenfreefood

Muy buenos días☀️☀️☀️ Pollo al horno macerado con limón. 🔹 ajo🔹 sal🔹 pimienta🔹 Cayena🔹 mantequilla🔹 limón 🔹 mantequilla Machacar el ajo con sal y pimienta después añadir el limón y la mantequilla hasta que quede crema. Untaremos el pollo y taparemos con film. Dejaremos reposar 12 horas. Después lo pondremos al horno 180° 45 minutos dándole la vuelta a los 25 minutos. #children #pollo #polloasado #pollos #comidasaludable

Muy buenos días☀️☀️☀️ Bocadillo de pan con tomate tortilla de queso Arzúa Ulloa con un poquito de jamón ibérico. ¿Con quien lo compartirías? #ham #jamon #jamoniberico #galicia #extremadura #lleida

Muy buenos días ☀️ ☀️☀️ Acordaros que para seguir viendo los vídeos es importante dar like o comentar. El algoritmo de Instagram entiende que si no no lo haces no te interesa al día siguiente no te lo enseña. Pollo a la cazuela con verduras y patatas fritas. 🔹 muslos de pollo🔹 cebolla🔹 ajo🔹 puerro🔹 pimiento rojo🔹 tomate🔹 zanahoria🔹 brandy🔹 caldo de verduras🔹 aceite de oliva virgen extra🔹 sal y pimienta Salpimentamos el pollo, lo ponemos en la cazuela y lo doramos luego añadimos por este orden cebolla, puerros, ajos, cocinamos dos minutos que suelten su agua Y añadimos el resto de las verduras cocinamos 10 minutos añadimos el brandy dejamos evaporar el alcohol Y añadimos el caldo sin cubrir. Cocinaremos a fuego medio Durante 45 minutos. #algoritmoinstagram #like #pollo #polloasado #polloalabrasa #polloalhorno

Muy buenos días☀️☀️☀️ Guisantes al vapor, guanciale, huevo a baja temperatura y trufa. #guanciale #guisantes #ervilha #peas #eggless #eggs

Muy buenos días☀️☀️☀️ Macarrones a la antigua. 🔹 aceite de oliva virgen extra🔹 butifarra🔹 sofrito de verduras🔹 caldo de verduras🔹 chorizo🔹 juliberto 🍃🔹 queso emental En la cazuela con el aceite de oliva dorar la butifarra seguidamente añadimos el sofrito dejamos que evapore el líquido , añadimos la pasta cocinamos dos minutos , ponemos el caldo justo cubrir dejaremos cocinar Durante 15 minutos añadiendo los minutos finales el chorizo. Podemos gratinar o poner el queso Y tapar tres minutos hasta que funda. #pasta #pastalover #pastapasta #macarrones