Loleta Bernabé - luxury Travel and Cooking

GUARDA Y COMPARTE esta deliciosa receta y si te gusta mi trabajo déjame tu me gusta ❤️ y cuéntame cuál es ese postre que te preparaba tu abuela que no has olvidado. Esta es la receta de mi abuela, ella se lo enseñó a mi madre y mi madre a mi. Lo he visto hacer mil veces y lo he hecho otras tantas y nunca falla. Te he dejado la receta completa con todos mis trucos en el blog www.loleta.es pero te dejo aquí los ingredientes: Ingredientes 400 g de azúcar 300 ml de agua 12 yemas 1 huevo entero Feliz jueves guapetones, el@mio con este sabor dulce a los recuerdos y mirando ya de reojo al fin de semana. #loletabyloleta #tocinodecielo #flan #pudding #recetascaseras #recetasfaciles #recetassanas #postrescaseros #comidasaludable #comidacaseira #comidadeverdade

GUARDA Y COMPARTE está des de comida o cena fácil y ligera que son 2 recetas en una y cuéntame si es casa cenamos todos lo mismo o no. En la mía tenemos dos equipos: al que le encanta mezclar dulce y salado y al que no. Así que he encontrado la solución perfecta gracias al nuevo airfryer de @cosori.es . Y es que la Twinfry tiene 4 resistencias y una cesta enorme de 10 litros que se convierte en dos opcionales, pero lo mejor es que puedes utilizar las dos cestas y sincronizar tiempos y temperaturas, o puedes poner tiempos, temperaturas y programas diferentes en cada cesta. Y cuando termino, al lavavajillas y punto. Y con ella te dejo esta idea de cena que son dos recetas en una. Los ingredientes. Para la de calabacín 1 cucharada de aceite 1/2 puerro 1/2 calabacín) 1 cdita. de tus especias favoritas 1 tortilla de trigo 2 huevos 5 rodajas de rulo de cabra Un poco de queso rallado Para la de cherries: Un puñado de tomates cherry Unas hojas de albahaca fresca 1 cucharada de miel 1 puñado de espinacas baby 2 huevos 1 trozo de queso gorgonzola 1/2 cdita. de orégano Feliz martes guapetones, el mío disfrutando mucho del trabajo y soñando con todo lo bueno que traerá marzo. Post creado para Cosori

FEBRERO ¿Cómo ha sido este mes para tí? Cuéntamelo y déjame tu ❤️ si es que te gusta mi trabajo. Último domingo del mes más corto del año. Ha sido un mes intenso con altibajos, y aunque con demasiadas visitas al dentista, no me quejo porque tuve a Javi unos días conmigo y eso me hizo muy feliz, también un fin de semana con mis sobrinos “sin padres” que fue súper divertido y a nuestros amigos en casa que siempre me dan la vida. Aún así, os confieso que estoy deseando que se vaya para dar paso a un marzo que viene cargado de cosas bonitas. Y de paso os diré que ya solo quedan 7 semanas para Semana Santa Mientras despedimos a uno y damos la bienvenida el otro, os dejo las recetas de este mes por si os habéis pedido alguna. Atentos esta semana que os van a encantar. 1. Las lentejas de mi madre 2. Cookies de caramelo y chocolate con coco 3. Galette de patatas 4. Tarta sin gluten de nata y fresas 5. Bizcochos de naranja 6. Mac & cheese Feliz domingo guapetones, allí donde estéis disfrutad mucho de la compañía con la sonrisa puesta. #loletabyloleta #recetasfaciles #recetascaseras #recetassaludables #comidacasera #comidacaseira #comidasaludable

GUARDA Y COMPARTE estos Mac & cheese y si te gusta mi trabajo, déjame tu embista ❤️ y cuéntame si los has probado alguna vez. Son los macarrones que probé por primera vez en mi primer viaje a Estados Unidos. Habíamos estado en la sinagoga donde mi hermana americana tenía un ensayo y luego fuimos a cenar a casa de Sophie, una de sus amigas. Son unos macarrones deliciosos con una cremosidad como no has probado antes y son un sabor espectacular. Te dejo los ingredientes y como siempre la receta completa con todos los detalles ls tienes en www.loleta.es. Para las cebollas 2 cebollas picadas en juliana 50 g de mantequilla un poco de sal Para los macarrones: 300 g de macarrones o tu pasta corta favorita 60 g de mantequilla 60 g de harina 650 ml de leche 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida 1 cucharadita de nuez moscada molida 1/2 cucharadita de sal 1 cucharadita de mostaza de Dijon 100 g de queso Gruyére 100 g de queso cheddar Para el pan rallado: 1 baguette en rebanadas 2 cucharadas de aceite de oliva un poco de sal 1 trocito de Grana Padano Feliz jueves guapetones, el mío trabajando mucho pero con mucha ilusión y con la sonrisa puesta. #Loletabyloleta #macncheese #macandcheese #pasta #pastalover #queso #cheese #recetasfaciles #recetas #comidasaudavel #comidacaseira #comidacasera

Un beso y un zumo en forma de bizcocho GUATDA Y COMPARTE esta receta, si te gusta lo que hago déjame tu me gusta ❤️ y cuéntame cómo te despertabas cuando ibas al colegio. Me harás muy feliz. Este es sin duda el bizcocho de naranjas más rico que he hecho hasta ahora. Es suave y jugoso y tiene un sabor increíble a naranjas que lo hace delicioso. Sin huevo, sin lácteos y sin gluten este lo puedes hacer seguro. Te dejo los ingredientes y opciones sin gluten y sin lactosa 200 g de harina  - te dejo opción sin gluten abajo* 1/2 cucharadita de levadura en polvo 1/2 cucharadita de sal 120 g de azúcar la ralladura de 2 naranjas 160 g de aceite de oliva o mantequilla derretida 120 g de zumo de naranja 50 g de leche condensada** 50 g de yogur blanco ** 1 cucharadita de extracto puro de vainilla 1 o dos naranjas cortadas en rodajas Un poco de almíbar de agua y azúcar para pintarlas * para una opción sin gluten sustituye la harina de trigo por 150 g de harina de almendras y 50 g de harina de avena o de arroz **para una opción sin lactosa utiliza leche condensada de avena y yogur sin lactosa o vegetal *** Para que las rodajas de naranja no amarguen hierve las naranjas ya cortadas en agua con azúcar, las enjuagas y las vuelves a hervir. Horno a 180ºC entre 35 y 40 minutos Feliz día guapetones, por aquí con la sonrisa puesta en la cara recordando aquellos despertares tan bonitos. #loletabyloleta #naranjas #bizcocho #cake #bizcochuelo #naranja #orangecake #orange #recetascaseras #veganfood #recetasveganas #plantbased

A LA MESA CON LOLETA Estas son algunas de las recetas que encontrarás en el capítulo de invierno de mi libro A la mesa con Loleta. Muchas de estas recetas llevan conmigo siempre, alguna incluso desde la época de mi bisabuela, y otras en cambio, se han unido a mi recetario a través de mis viajes o de la inspiración en algún restaurante que he probado, pero todas tienen algo en común y es que son recetas perfectas para celebrar en casa. Aún nos quedan días de frío, días perfectos para encender el horno y disfrutar en casa del placer de cocinar. Ojalá estas recetas os sirvan de inspiración. Feliz domingo guapetones, a disfrutar de la compañía allí donde estéis. Sonrisa puesta a este día de invierno que quiero que sepa pronto ya a primavera. #alamesaconloleta #loletabyloleta #libro #recetasfaciles #recetascaseras #comidacasera #cookingtime #cocinarhacebien La tercera foto me la hizo mi amiga Raquel Carmona ❤️

GUARDA Y COMPARTE este tarta que está deliciosa y si te gusta mi trabajo déjame tu me gusta ❤️ y cuéntame si celebras San Valentín y cómo conociste a tu pareja. A mi me encanta celebrarlo con amigos que es como lo celebraremos mañana y he preparado sta tarta para celebrar lo que nos queremos y cuidamos porque ellos son aquí mi familia. Esta receta está en el capítulo de intolerancias de mi primer libro Loleta by Loleta, y os dejo aquí los ingredientes para que podáis prepararla en casa aunque no lo tengáis: ❤️Para el bizcocho 330 ml de aceite de oliva arbequina 110 g de harina de coco 25 g de harina de almendras 1 cucharadita de bicarbonato de sodio Un pellizco de sal 330 ml de jarabe de arce 11 huevos grandes 1 cucharada de extracto puro de vainilla ❤️Para la mermelada de fresas 400 g de fresas 3 cucharadas de sirope de arce 1 cucharada de semillas de chia o 1 sobre de gelificante el zumo de 1/2 limón ❤️Para la nata 300 ml de nata sin lactosa 1 cucharada de sirope de arce 1 cucharada de coco rallado (opcional) 1 cucharadita de extracto puro de vainilla Feliz jueves guapetones. A disfrutar mucho del amor ya sea de tu pareja, tu familia, tus amigos o tu perro, porque seguro seguro que mañana tienes a quien decirle te quiero.❤️ #loletabyloleta #recetasfaciles #singluten #glutenfree #sinlactosa #lactosefree #valentinesday #sanvalentin #diadelosenamorados #tarta #lovecake #strawberrycake

GUARDA Y COMPARTE esta galette de patatas y puerros que hace años pasó a ser mi tarta salada favorita. Déjame tu me gusta ❤️, y cuéntame si te gustan las tartas saladas tanto como a mi. Me considero una fan incondicional de las tartas saladas en todas sus versiones y esta es muy fácil porque además hoy nos apuntamos al éxito seguro de un hojaldre precocinado. Muy pocos ingredientes para conseguir un sabor y textura increíbles. Ya me contarás lo que te parece. La receta completa con todos mis trucos y sustituciones de ingredientes la tienes en mi libro A la mesa con Loleta, pero te dejo los ingredientes aquí: 1 masa de hojaldre precocinado 150 ml de crème fraiche 100 g de bacon en trocitos 2 puerros grandes 3 cucharadas de aceite 2 ramitas de romero 3 patatas nuevas medianas 60 g de queso rallado: emmental, cheddar, mozarella… y un poco de queso grana padano rallado sal y pimienta negra recién molida. Horno a 230 grados entre 10 y 15 minutos hasta que la patata esté tierna y el hojaldre dorado ❤️ Que tengáis un día muy feliz, es una semana fantástica para disfrutar del amor ❤️ en todas sus versiones #loletabyloleta #galette #hojaldre #patata #potato #potatoes #pies #tarta #potatoes

Tres ciudades para visitar en San Valentín Yo nunca necesito excusa para viajar, pero puestos a buscarla, San Valentín es siempre una excusa perfecta porque es en febrero, unos de los meses en los que la gente viaja menos, porque los precios están muy contenidos y porque este año además cae en viernes y se convierte en un fin de semana romántico donde los haya. Os propongo tres ciudades para visitar en un fin de semana estos días: Venecia - es sin duda la ciudad romántica donde las haya, y lo es durante todo el año, pero es en esta época cuando encontrarás menos turistas lo que hace que sea una época fantástica para visitarla. París - una de las ciudades más bonitas del mundo, por algo es la ciudad del amor. París es siempre un destino perfecto, pero ahora más ya que después de las olimpiadas por fin se ha librado de todos los andamios y lonas que han estado tapando sus monumentos estos últimos años. Esta época es en la que menos viajan los asiáticos a Europa, así que solo por eso encontrarás mucha menos gente, en la ciudad más visitada del mundo. Fläm- Si te gustan los destinos con nieve y frío pero que ofrezcan más que esquí, sin duda este es tu destino. Noruega es un país que ofrece una naturaleza increíble y Fläm una de las ciudades que no puedes perderte. Un crucero por los fiordos, el ladero por uno de los trenes más bonitos del mundo o disfrutar simplemente del paisaje con una buena chimenea. Me iba a cualquiera de ellos mañana sin esperar a San Valentín. Feliz domingo guapetones, el mío disfrutando de la compañía más bonita que se pueda tener: mis tres sobris y mi peque grande. #loletabyloleta #loletatravel #venecia #italia #venezia #norway #paris #francia #valentinesday #viajar #travelgram

GUARDA Y COMPARTE esta receta que es la perfecta para este fin de semana. Si te gusta mi trabajo déjame tu ❤️me gusta, y cuéntame cuáles son tus galletas favoritas. Estas son las mejores galletas que he hecho hasta ahora según Javi, y os aseguro que he hecho muchas. Las probamos en Nueva York en nuestra última visita y puedo aseguraros que están deliciosas. He tenido que hacer varias pruebas hasta llegar a esta versión. Pero el camino ha merecido la pena porque están deliciosas. Os dejo los ingredientes y en www.loleta.es y en el link de mi perfil tienes la receta completa para que os salgan así de ricas a la primera. Ingredientes: 230 g de mantequilla 150 g de azúcar moreno 100 g de azúcar blanco 2 huevos 200 g harina de trigo blanca 160 g de harina para repostería 1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 270 g de pepitas de chocolate negro 1 cucharadita de vainilla 100 g de caramelos toffee 80 g de coco seco Feliz jueves guapetones, el mío preparando un fin de semana que va a ser el más divertido de los ultimos meses, seguro. #loletabyloleta #galletas #cookies #cookiesofinstagram #baked #recetasfaciles #dulces #postrescaseros

GUARDA Y COMPARTE mi receta de lentejas. Si te gusta mi trabajo déjame tu me gusta ❤️ y cuéntame cómo las haces tú. Estas son las lentejas de toda la vida, las de mi madre que da igual la cantidad que haga, porque nunca sobran para más de dos días. Cuando era a pequeña no me gustaban nada, pero hace años que son uno de mis platos favoritos. Por aquí las tomamos a gustito y hoy con este frío más. La receta completa la tienes en el blog y en el link de mi perfil. Y si buscas en google Loleta lentejas, también llegarás a ella. Feliz martes guapetones, con sonrisa puesta al frío de estos días, porque los martes con lentejas son menos martes❤️ #loletabyloleta #loletacooking #lentejas #vegan #comidasaludable #comidasana #comidacasera #comidasaudável #recetasfaciles

BRUJAS Hoy te llevo de paseo sin moverte del sofá y te enseño nuestro recorrido por Brujas una ciudad que hemos visitado muchas veces y que siempre me deja el corazón bonito. Pastelerías, restaurantes, sitios donde dormir y un sin fin de consejos para pasarlo de 10 y aprovechar al máximo tu paso por la ciudad. Cuéntame en un comentario si quieres que os deje un post con todos ellos. Mientras te cuentos mis gofres favoritos: Te dejo mis sitios favoritos para tomar un gofre : ♥️Otto Waffle Atelier - Los gofres más bonita en forma de vidriera que puedes pedir con sus especialidades o con tus toppings favoritos - precio 9,5€ ♥️ Luikse Waffle - un kiosko junto al canal con terraza donde si hace buen tiempo es un placer sentarte a disfrutar. Precio 6€ con nata y chocolate ❤️Chez Albert - mi favorito sin duda. Tomamos el clásico, sin nata ni chocolate ni nada y es el mejor. Precio 3,5€ Feliz domingo guapetones, hoy de paseo sin movernos del sofá en una de las ciudades más románticas y bonitas de Europa. #loletatravel #bruges #brujas #viajaresvivir #viajarépreciso #travelgram #travelreels #brugesbelgium