PRESENTASJON I anledning 10k følgere passet det fint med en oppdatert introduksjon om siden min. Denne forteller i korte trekk hva du vil finne her hos meg. Takk til min kjære datter Anine @aninebakke som har designet bildene. Jeg ønsker alle nye følgere hjertelig velkommen og jeg er takknemlig for alle dere som liker, kommenterer og bidrar til å holde min motivasjon oppe. Ta en kikk i bildepresentasjonen som sier litt om mitt engasjement her på Instagram. Jeg vil også nevne taggene jeg har laget #sunnmatdeling #proteinmatdeling Velkommen til å bruke taggene når du deler sunn mat. Synes også det er viktig å få nok proteiner i kosten, derav sistnevnte i håp om å inspirere hverandre. 👉🏼 @sunne_matgleder 😊 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #sunne_matgleder #sunnmatdeling #proteinmatdeling #godmat #nytnorge #5omdagen #vgvektklubb #sunnmatglede #healthyfoodshare #meg

Annonse/ THORBJØRNRUD YSTERI Dette ysteriet hadde @mat.medsmak og jeg gleden av å besøke. Her var det flere godsaker å smake på. Ysteriet gjør det godt i kåringer både nasjonalt og internasjonalt så dette var spennende. Det var stor stas å få en visningen i ysteriet og smaking av de nydeligste oster. Dette i tillegg til en kikk i fjøset på Øvre Kjeksrud gård. Fjøsbesøket var en interessant og hyggelig opplevelse. Her var det kuer som levde et godt liv med både ute- og inneplass, helt etter eget ønske. Så koselig å se den fine kontakten hunden hadde med melkekuene. Kuene vandrer rundt ute og tar seg en tur inn i fjøset når det er tid for melking. Her er det automatisk melking hvor alt går av seg selv. De velger fritt hvor de vil oppholde seg. Dette sikrer god kvalitet på melken som er hovedingrediensen til nydelige oster. Meieribestyreren viste oss rundt i ysteriet. Den første osten vi smakte på var «Rød Ku». Dette er en allsidig rødkittost som passer til det meste. Den skal visstnok være nydelig smeltet også og ble opprinnelig laget som racletteost. Nydelig god på smak også uten smelting. Brilliant Brie var en favoritt før jeg kom hit. Den smaker magisk godt med f.eks. litt chilli marmelade til. Vi smakte også en deilig hardost som minner om Manchego. Det er flott det er mulig å kjøpe noen av ostene hos Meny og Oda i tillegg til noen delikatesseforretninger. Det er jo ekstra stas med lokalproduserte oster. #thorbjørnrudysteri #thorbjørnrud #ysteri #lokalprodusert #lokalproduksjon #ost #oster #norskprodusert #dyrevelferd #kuer #nrf #matglede #matgleder #oda #menymatglede

Annonse-Rabattkode/ GOURMET PÅ EN TIRSDAG For noen nydelige smaker sånn til hverdags, takket være @kokkeloren.no Det er matkassen sin det! Kyllingkonfit med jordskokk- og potet puré med en nydelig plommesaus til. Her får vi så gode, lokale råvarer i en matkasse vi stadig begeistres over. I tillegg går det jo så raskt å lage de godt, planlagte middagene. Her får du 30% rabatt som ny kunde på de 2 første matkassene, 6 middager. Bruk rabattkoden, Sunnematgleder på bestilling hos www.kokkeloren.no og sjekk ut alt det gode de leverer 😋 Ps! Husk å lagre så har du rabattkoden lett tilgjengelig 💚 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #kyllingkonfit #kylling #gårdsand #rørosmelk #rørossmør #jordskokk #ulsrudbakkengård #kokkeløren #kokkeloren #matkasse #middag #lokalmat #godmat #godtno #gourmetdinner #delicious_food #bonappétit #matglede #matgleder #snadder #snaddermat

EPLEKAKE av norske epler 🍎🍎 Det er en av favorittkakene jeg liker å bake i september. Vi har ikke epletre men jeg er glad det fortsatt er en kortvarig mulighet til å få tak i enkelte slag av norske epler. Synd dette blir vanskeligere og at sesongen stadig blir kortere i butikkene. Takk til @meny_matglede som solgte de røde, syrlige eplene her. Jeg deler min oppskrift nedenfor. For å gjøre kaken litt sunnere dyttet jeg inn 5 store epler. Det ble litt trangt om plassen men kaken ble nydelig. Oppskriften er med 4 middels store epler. NÆRINGSINNHOLD I 100 g KAKE: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ KARBOHYDRATER: 18 g KCAL: 239 PROTEIN: 5 g FETT: 16 g [FRUKT: 43%av totalen] ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ OPPSKRIFT: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 200 g smør 200 g sukker 2 store eller 3 M egg 3 ts vaniljesukker 170 g hvetemel 1,5 ts bakepulver 4 (-5) middels store epler Ca 2 ss sitronsaft 15 g perlesukker på toppen Sett ovnen på 180 grader. Skrell eplene om skallet er tykt. Jeg droppet det da skallet på disse var tynt. Del de i ca 1/2 til 1 cm tykke (på det tykkeste) båter. Legg de i en bolle og hell over litt sitronsaft. Pisk smør og sukker hvitt. Tilsett et og et egg og pisk det inn. Sikt mel og bakepulver og bland godt. Fyll deigen i en 24 cm form. Trykk eplene ned i kaken. Stø over 1 ss perlesukker. Stek kaken i ca 45 minutter. 🍎 Frister det? Lagre gjerne posten 🍎🍎 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #eplekake #eplekaketid #kake #kakeguri #kakekos #epler #5omdagen #godt #godtno #kaffekos #fikafika #kakeglede

Annonse/ HØSTFERIE TIPS - BESØK KISTEFOS OG HADELAND GLASSVERK 🍁🧡🍂🍁🍂 Da vi var på en liten miniferie på @thorbjørnsrudhotell fikk vi med oss disse flotte opplevelsene. Glassverket ligger kun fem minutters gange unna hotellet og Kistefoss bare en fem minutters biltur. Det er kun en drøy times biltur fra Oslo. KISTEFOS Kistefos kan by på arkitektur i verdensklasse, industrihistorie, kunstutstillinger og en imponerende skulpturpark i naturskjønne omgivelser. Et virkelig flott besøk for hele familien. Det var en hyggelig og inspirerende opplevelse å rusle gjennom denne vakre parken, selv i regnet som høljet ned. Selv ble jeg så fasinert av vannfontenen plassert med flotte speileffekter rundt. Ble litt barn igjen og det skader ikke. The Twist er designet av verdenskjente arkitekter. Det flotte bygget er et galleri, en bro og en skulptur i seg selv og fungerer som en bro som skrur seg over Randselva. HADELAND GLASSVERK Her fikk vi en interessant visning i glasshytta hvor de blåser og produserer de lekreste varer som glass, skåler, fat og lamper. Glassverket har historie helt tilbake i 1762. Det var spennende å se hvordan glassblåserne samarbeidet for å lage ulike produkter. Dette foregikk i svært høy varme og her jobbet det folk med god fysikk, styrke og samarbeidsevne. Det er hyggelig å kikke rundt på glassverket og akkurat nå hadde de opp til 70% på salg. Begge stedene holder stadig ulike arrangementer og kikk inn på nettsidene deres for informasjon. Kanskje flotte tips for en familietur, vennindetur eller kjærestetur? Takk for følget med deg på disse opplevelsene Veronica @matmedsmak 🍂🍁🧡 #opplevnorge #opplevhadelandglassverk #visitkistefos #kistefosmuseet #kistefos #visithadeland #visitjevnaker #thorbjørnrudhotell #høstferie #aktiviteterforfamilien #familieaktivitet #familieaktiviteter #museum #visitnorway

Annonse/ Rabattkode TORKEFILET MED PEPPERROTSMØR levert i flott matkasse fra @kokkeloren.no Se rabattkode nedenfor⤵️ Denne retten ble nydelig god. Jeg hadde aldri tenkt på å blande hvite bønner, spinat og litt fløte som et sunt og godt karbo-alternativ. Det var en smart og smakfull løsning med litt salt og pepper i. Ovnsstekte, gule beter smakte også nydelig til og torsken toppet med deilig pepperrot i smøret laget av Kokkeløren med flotte, lokale råvarer - en super og proteinrik torskerett! Jeg er rett og slett storveis fornøyd med disse matkassene fra Kokkeløren. Det gir ny læring og ny bekjentskap med flere lokale leverandører. Spennende! 🌟Vil du også ta en prøveperiode? Nye kunder får 30% avslag på de 2 første leveringene (6 middager). Rabattkoden er Sunnematgleder. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #kokkeløren #matkasse #matkassen #nydeligmat #lokaleråvarer #lerøy #torskrygg #torsk #proteinmatdeling #sunnmatdeling #godmat #godmatheltenkelt #godtno #godt #coddinner

KYLLINGWOK i litt små-asiatisk stil. Dette ble godt altså og takk til @krisslovesfood som deler så mye fin inspirasjon❣️ Jeg fylte på litt ekstra som friske urter, rød paprika og frisk vårløk, litt for litt penere utseende. Kjempegodt! OPPSKRIFT 2-3 PORSJONER ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 300 g kyllingfilet i biter 3 ss maisena 1 ts salt 2 ts pepper 1 ss paprika pulver 2 fedd hvitløk, finhakket 1 ss finhakket ingefær 1 brokkoli i små biter Saus: 4 ss chilisaus «less sugar» om du har 2 ss soyasaus (gjerne saltredusert) 2 ss vann 1 ss honning Bland maisena med salt, pepper og paprika. Bland kyllingbiter i maisenablandingen. Stek i litt olje på høy varme 5-6 min. Legg til side. Del brokkolistilken i biter og resten i 2 hauger. Reduser varmen litt. Stek bitene av stilken først og tilsett hvitløk og ingefær. Tilsett til slutt sausen og brokolli toppene. La det småkoke i 3-4 min. Serveres med ris, gjerne fullkorn. Lyst til å prøve? Husk lagreknappen❣️ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #godtno #godmat #godt #matglede #matgleder #diggmat #snadder #snaddermat #bottegabrandstore #hexclad #asianfoodrecipes #kylling #kyllingfilet #gryterett #godmat #lækkermad #matglädje #mumsigt #mumsmums #proteinmatdeling #brokkoli #5omdagen #bramat #bama

Annonse/ MINIFERIE OG OPPLEVELSER på @thorbjornrudhotell Tusen takk for flott opphold her på Thorbjørnrud hotell. Hotellet ligger i naturskjønne omgivelser helt inntil vakre Randsfjorden på Jevnaker. Maten var nydelig, både en allsidig, god frokost og deilige middager. De lager til og med sitt eget øl og vi fikk en kikk ned i bryggeriet. Imponerende og godt! Omvisningen på Hadeland glassverk var interessant og lærerrik. På veien bort dit passerte vi en vindrue åker tilhørende hotellet. Det ga litt følelsen av å være en liten snartur i Italia. Dette blir spennende når de er klare for innhøsting om et par år og kan servere sin egen vin med tiden 🍇 Det er mange aktivitetsmuligheter om du vil bo på Thorbjørnsrud hotell. Vi var innom Kistefos som er en flott kulturpark, selv på en regnværsdag. Av andre opplevelser på Jevnaker kan Flyt fjordsauna være en flott opplevelse året rundt i rolige, naturskjønne omgivelser. Er du glad i isbading så ligger denne saunaen så vakkert og fredelig til. Glamping var stor stas å teste ut. Nydelig møblering, belysning, oppvarmet og gode hotellsenger. Altså, glamping er ikke helt som camping, en del mere glamorøst. Vi opplevde alle de ansatte som svært imøtekommende og hyggelige. Dette bærer preg av en arbeidsplass hvor folk trives på jobb, som smitter over til oss som gjester. Så mange flotte opplevelser de to dagene jeg var her i hyggelig følge med Veronica @mat.medsmak Jeg lager en ny post med litt fra de flotte opplevelsene i nærområdene, blant annet Kistefos og glassverket. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #visitjevnaker #visithadeland #thorbjørnsrudhotell #matglede #matgleder #glampinglakeside #glampingnotcamping #glampingnorge #thorbjørnsrudhotel #opplevelserikø #visitnorway #weekendtur

Annonse/ PIZZA med deilig spekeskinke er alltid godt! Pizzaen er en enkel variant med hjemlaget tomatsaus kokt med friske urter, løk og hvitløk. Jeg avslutter med en dæsj vellagret balsamico som er litt prikken over ien i sausen. Deretter mozzarella og verdens beste skinke fra @prosciuttodiparma og noen sorte Kalamata oliven. Ruccola er både fargerikt og godt til 🌿 Ønsker deg en riktig god helg og takk for at du leste ❤️ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #prosciuttodiparmanordic #prosciuttodiparma #kosemat #fredagsmys #fredagskos #pizzakos #pizzaglück #pizzaglede #snaddermat #godt #godtno #hexclad #bottegabrandstore

Annonse/FAVORITTLUNSJEN Har du en favorittlunsj som er rask å lage? Jeg synes det er noe ekstra med gode produkter. Flott med en rask omelett, ristet grovbrød, deilig spekeskinke fra @prosciuttodiparmanordic med tomater og persille fra hagen 🌱🍅. Litt stas for tomatene er plantet fra frø i en liten tomat i våres. Kjempegode! For å piffe opp litt, tilsett gjerne en god ostebit. Selv synes jeg ofte at det enkle er det aller beste. Hvorfor akkurat denne spekeskinken? Jo, en av hovedgrunnene mine er at den ikke er så salt, men godt balansert og du finner den nydelige umamismaken. Skikkelig stas med andre ord. Omeletten lager jeg av 2 egg 1 ss vann Litt salt Pisk sammen og stek gjerne i olivenolje. Rist en grovbrødskive og vips så har du et lite herremåltid til lunsj. Sunt er det også! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #prosciuttodiparmanordic #prosciuttodiparma #spekeskinke #eggerøre #tomaterfrahagen #tomateros #tomatoes🍅 #lunsj #lunsjtips #proteinmatdeling #sunnmatdeling #godmat #godmatheltenkelt #godtno #godt #snadder #lunchideas

Annonse/ SPELTLOMPE PAI I AIRFRYER med nydelig blåmuggost. En rask og enkel måte å lage en god hverdagspai på. Denne er med Blå Castello som gir nydelig smak. Paien er stekt ved 185 grader i 20 minutter i min Dual Blaze fra @cosorinorge Husk at jeg har rabattkode som gir 15% avslag på alle produkter og fri frakt. Cosori.no - kode: Hanne15 Ta vare på lomperester og bruk de til paibunn eller chips. Se fremgangsmåte i bildene ➡️ INGREDIENSER: ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 5 speltlomper 1/3 brokkoli 2 vårløk 3 egg 1 dl matfløte Litt salt og pepper 75 g røkt bogskinke 2/3 Blå castello 50 g raspet Norvegia Del 4 av lompene i 2 halve, spar den 5. hel. Spray på bitte litt olje på bakepapiret. Kle formen med halvmånene litt opp langs sidene. Legg den siste midt i bunnen for å «tette den». Kok brokkoli biter et par minutter. Fordel de over lompene og deretter resten. Strø raspet norvegia over til slutt før eggestanden med litt salt og pepper. Stek ved 180/185 grader i 20 minutter. Jeg brukte 185, men vil teste 180 neste gang. Lompepaien ble kjempegod! Fikk du lyst til å prøve den? ✅ Lagre gjerne oppskriften! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #cosorimat #cosorinorge #cosoriairfryer #cosoricooks #cosoridualblaze #cosoridualblazeairfryer #snadder #snaddermat #middagstips #middagstipset #godmat #godmatheltenkelt #sunnmatdeling #proteinmatdeling #godtno #godt #spisoppmaten #spisoppmatendin #mat #matglede

FERIEMINNER 🇬🇷 To uker går så raskt! Vi har igjen hatt en nydelig tid på vakre Karpathos. Denne øya, og mange flere, har vi besøkt mange ganger og etter drøyt 25 turer ned til Karpathos siden 2012 blir det på mange måter litt som å «komme på hytta». Planen er å dele mat igjen og ikke kun Hellasbilder i story. Denne posten deler jeg for å ta vare på noen av de fine minnene. Nå er det snart til for er glampingtur i regnfulle høstdager. Glad for at hyggelige @mat.medsmak vil bli meg. Følg gjerne med i story! Det skjer mye spennende, så jeg er nok ikke helt i rute med matdeling før ut i neste uke. Jeg har fått med meg noen gode tips og jeg er veldig glad i dette Middelhavskostholdet. Takk for at du følger siden min! Det betyr masse❣️Håper du har en fin høst! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ #karpathos #karpathosisland #pigadia_karpathos #amoopinymfes #amoopibeach #kyrapanagia #lefkos #seasideview #holidaystyle #greece🇬🇷 #lovegreece🇬🇷 #hellas🇬🇷 #vacationvibes #visitkarpathos #visitpigadia #greekislands🇬🇷 #dhodhekanisos #kyrapanagiabeach #damatriabeach