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🌼TANTRA🌼 Y sí, tenéis razón, estoy guapa y no hay secreto: Estoy feliz. —— El 2022 fue agridulce y gracias al Universo, mi círculo de personas, vosotr@s y yo misma este 2023 será como tenga que ser, de momento: Tulum es mi @tantratulum —— #tulum #mexico #feliz #vacaciones #viajar #elblogdeceleste #celestedelabanda

🌼TABOO🌼 ¿Sabéis qué no puede faltar tras beber un margarita? Unos labios ricos con un poquito de sal… a lo que poder besar. —— Adicta a los margaritas de maracuyá de @tabootulum —— #margarita #cocktails #beachclub #tulum #mexico

🧜🏻‍♀️AHAU🧜🏻‍♀️ Levantarte en una cama de ensueño en @ahautulum y al segundo, sentir el agua cristalina en la piel. —— Buenos días Tulum 🐠 ¿os venís? —— #tulum #mexico #viajar #celestedelabanda #elblogdeceleste

🧚🏻‍♀️AHAU🧚🏻‍♀️ El día o la noche, ¿con cuál os quedáis? Esta escultura es uno de los iconos de @ahautulum y me parece atómica. —— Cuando la veo, inmensa, iluminada, abierta de par en par… Pienso: ¿Llegamos a entrar en algún corazón? ¿Y dejamos que otras personas entren en el nuestro? —— #tulum #mexico #viajar #dia #noche #celestedelabanda #elblogdeceleste

🧜🏻‍♀️CENOTES🧜🏻‍♀️ Los cenotes son “pozos profundos” que forman parte del fenómeno natural más bonito de Yucatán. Además de su belleza, en la población maya han servido como suministro de agua. —— Hemos hecho una ruta con @mexicokantours visitando tres cenotes: - Grand Cenote - Taak Bi Ha Cenote - Cenote Privado Y tras la actividad, hemos ido a comer a un restaurante local, de esos que me flipan. —— En este tour nos han incluido todo: transporte, guía encantador, entradas, explicaciones, material que se necesitaba para bucear, agua, etc. —— #cenote #cenotes #tulum #mexico #viajar #celestedelabanda #elblogdeceleste

🐠TOSTADA DE ATÚN🐠 Uno de los descubrimientos de este viaje, la tostada de atún, ¡me podría alimentar solo de eso! ¿Qué os parece la que hicimos con @isaiiiiiiiiiiiiiii ? —— Ingredientes para 2 tostadas 👩🏼‍🍳2 tortillas de maíz fritas 👩🏼‍🍳1 lomo de atún rojo de 200 gramos 👩🏼‍🍳1 cucharada de lombarda laminada 👩🏼‍🍳1 cucharada de cilantro 👩🏼‍🍳1 pizca de sal y de pimienta negra 👩🏼‍🍳2 cucharadas de mayonesa de chipotle 👩🏼‍🍳1/2 aguacate cortado en cubos 👩🏼‍🍳1/2 lima en zumo 👩🏼‍🍳2 cucharaditas de puerro laminado y frito 👩🏼‍🍳2 cucharadas de salsa ponzu 👩🏼‍🍳Al gusto aceite de ajonjolí —— 👉🏻Esta receta se puede hacer con el pescado que más os guste. 👉🏻El pescado debe ser de mucha calidad. 👉🏻Al ser una receta en crudo, ser prudentes con pescado fresco o congelado. 👉🏻El estilo de cocina de Villa de Pescadores está ligado a la zona, con una carta en la que predominan los productos de mar en sencillas elaboraciones. —— #tostada #atun #tuna #tulum #mexico #recetasfaciles #mexicanfood #celestedelabanda #elblogdeceleste

🐠VILLA PESCADORES🐠 Vivir en una cabaña como las de @villa.pescadores.tulum.ofc y pasear descalza todo el día sobre la arena blanca de Tulum. —— Gracias Universo por devolverme el sol y la sonrisa ☀️ —— #tulum #mexico #cabaña #playa #vacaciones #celestedelabanda #elblogdeceleste

🥑GUACAMOLE🥑 Hoy comparto la receta que hicimos con Carlos Peregrina, chef de Tzonot, restaurante del hotel @aleatulummx —— Ingredientes para 2 personas 👩🏼‍🍳1 aguacate maduro pelado 👩🏼‍🍳½ cebolla morada palada y cortada en cubitos 👩🏼‍🍳tomate cortado en cubitos 👩🏼‍🍳1 poco de cilantro fresco picado 👩🏼‍🍳Al gusto zumo de lima 👩🏼‍🍳Al gusto sal y pimienta 👩🏼‍🍳Una bolsa de totopos —— 👉🏻Los totopos que sean de calidad. 👉🏻El aguacate bien maduro. 👉🏻Para quitar el picor de la cebolla, poner en sal 10 min y luego aclarar. 👉🏻La receta la hicimos en el muelle del hotel, ¿puede haber mejores vistas? Universo, ¿me llevas a cambiar de casa, vida y sobre todo cocina? ——- #guacamole #aguacate #recetasfaciles #recetascaseras #elblogdeceleste #celestedelabanda #tulum #mexico

A veces el Universo cierra una puerta y piensas que tu mundo se acaba, sin embargo te enseña que hay muchas puertas esperando que te atrevas abrirlas, algunas con vistas al mar🧜🏻‍♀️ —— Este sueño de hotel es @aleatulummx —— #tulum #mexico #playa #vacaciones #gracias #universo #celestedelabanda #elblogdeceleste #❤️

🥜MANTEQUILLA DE CACAHUETE🥜 Una de las macetas más sencillas que hay es preparar mantequilla de cacahuete o peanut butter, ¿os gusta? —— Ingredientes para 1 bote 👩🏼‍🍳1 envase de cacahuetes repelados —— 👉🏻Se le puede añadir sal o azúcar, en función de los gustos. 👉🏻Los cacahuetes no son frutos secos, son leguminosas. 👉🏻El aporte proteico de esta crema es muy interesante. 👉🏻Esta crema de mantequilla de cacahuete sirve para hacer muchas recetas, podéis consultarlas en mi web. —— #peanutbutter #mantequillademani #cacahuete #mantequilla #cremadecacahuete #recetafacil #recetacasera

🥩FILETES RUSOS🥩 Estoy muy contenta de contaros que con esta receta, empiezo una serie de platos relacionados con la cocina española, de temporada y con un hilo conductor, la carne de Ávila con Indicación Geográfica Protegida. Al acabar el año, haremos un libro con todas las recetas que podréis descargar. Ya os contaré más adelante. —— Ingredientes para dos personas 👩🏼‍🍳400 g de carne picada @carneavilaigp 👩🏼‍🍳1 huevo 👩🏼‍🍳1 pizca de sal y de pimienta negra 👩🏼‍🍳3 dientes de ajo negro muy picado 👩🏼‍🍳6- 8 cucharadas de aceite de oliva viene extra 👩🏼‍🍳1 rebanada de pan mojado en leche o bebida vegetal 👩🏼‍🍳1/2 vaso de harina de garbanzos —— 👉🏻Que la carne de Ávila posea la indicación geográfica protegida, significa que cuenta con unas garantías de calidad, terneza, sabor y origen. 👉🏻La harina se puede sustituir por la que queráis. 👉🏻El pan podría ser sin gluten. 👉🏻He cambiado el ajo tradicional por el negro, ya que uno de los problemas que tienen los filetes rusos es que repiten mucho tras comerlos. En cambio, al utilizar a yo negro eso no ocurre, mantiene el sabor pero son mucho más digestivos. 👉🏻Se pueden acompañar de lo que sea apetezca, yo siempre prefiero las patatas fritas —— #filetesrusos #carne #recetacasera #recetasfaciles #celestedelabanda #elblogdeceleste

🦪MEJILLONES EN ESCABECHE🦪 ¿Os gustan los escabeches? A mí me flipan, en todas sus versiones y más si llevan picante. —— Ingredientes para 4 personas 👩🏼‍🍳1 kg de mejillones 👩🏼‍🍳2 dientes de ajo pelados y cortados en láminas 👩🏼‍🍳1 punta de un puerro pelado y cortado en rodajas 👩🏼‍🍳1 zanahoria pelada y cortada en cubitos 👩🏼‍🍳1/2 cebolla pelada y cortada en cubitos 👩🏼‍🍳2 cayenas o similar 👩🏼‍🍳2 hojas de laurel 👩🏼‍🍳4 granos de pimienta negra 👩🏼‍🍳1 cucharadita de pimentón de La Vera 👩🏼‍🍳1 vaso pequeño de aceite oliva virgen extra 👩🏼‍🍳1/2 vaso pequeño de vinagre 👩🏼‍🍳1/2 vaso pequeño de vino blanco 👩🏼‍🍳1 pizca de sal —— 👉🏻Al incorporar los líquidos a la sartén es conveniente bajar el fuego y usar una tapa, así se evitan salpicaduras o quemaduras. 👉🏻El vino blanco se puede eliminar de la receta, aunque aporta mucho sabor. 👉🏻Las hierbas frescas y las especias ofrecen un toque diferente a los mejillones en escabeche. 👉🏻Es una receta que no contiene gluten. —— #mejillones #escabeche #mejillonesenescabeche #recetacasera #recetasfaciles #celestedelabanda #elblogdeceleste