Кордон блю из куриных грудок со свиной шейкой 🥩 На 4 порции понадобится: •Куриные грудки - 2 шт •Шейка запечённая «Мясной гурман» - 4 ломтика •Сыр - 40 гр •Масло сливочное - 1 ч.л. •Масло растительное - 1 ч.л. Соль, перец по вкусу Для панировки: •Яйцо - 1 шт •Мука - 2 ст.л. •Панировочные сухари - 2 ст.л. Готовим: 1. Куриную грудку разрезать вдоль на 2 части, слегка смазать холодной водой (чтобы пленка не прилипала), обернуть пищевой плёнкой и очень аккуратно отбить, куриное мясо очень нежное. Стараться отбивать так, чтобы сформировать прямоугольную форму. В конце отбить тыльной стороной молотка или сотейником. Оставить в холодильнике минут на 20. 2. Снять плёнку, посолить, поперчить. 3. Нарезать свиную шейку от «Мясного гурмана» на тонкие пластинки и выложить в центр отбивной. Сверху - сыр. 4. Сформировать колбаску, как на видео, плотно завернуть в пищевую плёнку и отправить в морозилку на 1 час. 5. Через час снять плёнку, панировать в муке со всех сторон, обмакнуть в яйцо, затем в сухарях. 6. Оставить в холодильнике на час, чтобы кордон блю выстоялись и корочка хорошо схватилась. 7. На сковороде распустить сливочное и растительное масла, обжарить кордон блю по 5 мин с каждой стороны, затем запечь в разогретой до 220 гр духовке 10 минут. Подавать с брусничным соусом, или без него. Приятного аппетита! #мяснойгурман #мяснойгурман_рецепты #breakfast #завтрак

Кесадилья по-гурмановски 🍕 ………………………………………………. ну, что ещё приготовить в этот ленивый дождливый четверг, если не то, что соберёт всех домашних за вкусным ужином?! Понадобится: •Тортилья •Сервелат «Брусничный» от Мясной Гурман •Томат •Сыр полутвёрдый •Огурец консервированный •Оливки •Зелень по вкусу •Томатный соус острый •Сметанный/майонезный соус Пропорции регулируйте по вкусу. Тортильи смазать соусами. На одну половину лепешки выложить начинку, накрыть второй стороной лепешки и жарить на гриле без масла 3-4 минуты. Либо на обычной сковороде без крышки с каждой стороны по 2-3 мин на среднем огне. #мясной_гурман #мяснойгурман_рецепты #рецептужина #простойужин #чтоприготовитьнаужин

История одной любви ❤️ ……………………………………. Скоро во всех домах неработающей страны утро будет начинаться примерно так 💪 А мы напоминаем (и очень просим!) проголосовать за компанию «Мясной Гурман» в конкурсе «Вкусы России 2021» по ссылке в описании профиля. Голосовать можно каждый день! (как и наслаждаться продукцией 🤪)

Сэндвичи крок-мадам и крок-месье Ингредиенты на 1 сэндвич 🥪Хлеб для сэндвичей - 2 куска 🥪Ветчина «Мясной гурман» - 3 ломтика 🥪Сыр полутвёрдый - 30 гр 🥪Горчица - 0,5 ч.л 🥪Яйцо Для соуса бешамель: 🥛Молоко 2,5% «Молочный гурман» - 100 мл 🥛Мука - 1 ч.л 🥛Сливочное масло - 1 ч.л 🥛соль, мускатный орех по щепотке 1. Для начала приготовим соус. Растопите масло и добавьте к нему муку. Обжаривайте в течение минуты на среднем огне. 2. Тонкой струйкой влейте молоко и тщательно перемешайте. Посолите, приправьте мускатным орехом. Томите соус на медленном огне, постоянно помешивая, ещё 3 минуты. Собираем сэндвич 1. На ломтик хлеба (можно предварительно подсушить на сковороде без масла) тонко намазываем горчицу. 2. Ломтик сыра - ветчина - снова сыр, накрываем втором куском хлеба, поливаем соусом бешамель и отправляем в разогретую духовку при 180 гр. 3. Через 12 мин сэндвич крок-месье готов. А вот для крок-мадам нужна шляпка. Жарим глазунью и укладываем сверху. Бон аппетит!

Друзья! Если вы настолько же зависимы от продукции «Мясной Гурман», как и мы сами🤤то обязательно поддержите нас во Всероссийском конкурсе «Вкусы России» ❤️ Все просто: 1. Вам необходимо перейти по ссылке в описании профиля 2. И отдать свой голос за нашу компанию Всегда Ваш, Мясной Гурман❤️

Дегустация колбасы - лучший повод отправиться в музей всей семьей🥓 Чтобы узнать, почему «Докторская» стала «Докторской», какие сосиски украшают потолок музея, какова история компании «Мясной Гурман» и как производилась колбаса 100 лет назад 🥩 Да, это не экскурсия на наше производство, но уверяем, что интересно и вкусно в музее колбасы вам точно будет! ❤️Музей открыт каждый день с 09:00 до 18:00 по адресу ул. Береговая, 3А

Творожный мусс с гранолой и ягодами 🍓 ……………………………………………… О том, какие ягоды добавить к граноле, можно спорить бесконечно, но творожный мусс для утреннего лакомства может быть идеальным только если приготовлен с душой и «Молочным Гурманом» Ингредиенты для творожного мусса: 🥛Творог и сметана «Молочный Гурман» 🥛Сахарная пудра (или банан для тех, кто отказывается от сахара) 🥛Ванильный сахар (по желанию) Здесь все просто: в творог добавляем сметану и перемешиваем блендером до получения однородной массы. Далее вводим сахарную пудру или банан, перемешивая блендером. На этом всё) И доброго Вам утра! ☀️

ВАРЕНИКИ С СЫРОМ СУЛУГУНИ В СОУСЕ 6 СЫРОВ 🧀🧀🧀🧀🧀🧀🧀 ……………………………… Сыра много не бывает! Особенно, когда дело касается сытных семейных ужинов! Поэтому, сохраняйте рецепт: -вареники с сыром сулугуни и шпинатом «Мясной Гурман» -масло сливочное -сливки 20% -сыры (в нашем случае: Пармезан, Дор-Блю, Эдам, Гауда, Чеддер, Костромской) -специи по вкусу -томат -чеснок Разогрейте на медленном огне сливочное масло (около 50 гр), смешанное с 1-2 зубчиками мелко натертого чеснока, не доводя до кипения, сразу добавьте специи по вкусу (в нашем случае это смесь перцев и томатная паста) и перемешайте. В этот момент можно влить нежирные сливки (50 гр) и оставить на самом медленном огне. Поставьте вариться вареники. Далее, в сливочную смесь добавьте те виды сыров, которые есть в вашем холодильнике (идеально подойдут: натёртый пармезан, любой сыр средней твердости, например «Костромской», сыр с голубой плесенью, Эдам, Гауда), 1 томат, нарезанный кубиками и 50 гр сливочного масла. Продолжайте помешивать на медленном огне 3-5 минут до получения однородной массы. Идеально, если ваши вареники сварятся к этому времени до состояния «аль-денте», именно в таком состоянии стоит добавить их в сковороду к соусу, перемешать и оставить на медленном огне на 2-3 минуты. Вуа-ля! Вот так просто банальное может стать небанальным! #мяснойгурман #мяснойгурман_рецепты

Тыквенный суп с цедрой апельсина и грудинкой «Мясной Гурман» 🥓 Время тыквы пришло, и мы знаем, как сделать из неё настоящее гастрономическое волшебство, которое оценят все домашние 🧡 🥓Ингредиенты: 900 гр. тыквы; 250 гр. картофеля; 2 луковицы; 1 апельсин, только цедра; грудинка «Мясной Гурман» шафран; 1 литр овощного бульона; сметана; 4 ст.л. тыквенных семечек, очищенных; ½ ч.л. молотого красного острого перца; оливковое масло; соль, черный молотый перец. 🥓Приготовление: Тыкву и лук очистите от кожуры и нарежьте кубиками 3 см. Посыпьте небольшим количеством соли и сбрызните оливковым маслом. Выложите овощи на противень, застеленный бумагой для выпечки. Картофель хорошо промойте под струей воды, не снимая кожуры, и тоже разместите на противне (вам может понадобиться 2 противня). Запекайте овощи в течение 30 минут или пока не станут мягкими. В небольшой миске смешайте тыквенные семечки с молотым красным перцем и щепоткой соли, залейте оливковым маслом (масло должно покрывать семечки) и отставьте. В кастрюле доведите до кипения овощной бульон с цедрой апельсина и рыльцами шафрана. Добавьте запеченные овощи и варите 5-7 минут. С помощью погружного блендера измельчите овощи (добавьте еще бульона, если суп получается густым). В тарелку наливайте суп, кладите 1 ст.л. сметаны и добавляйте семечки. Грудинку обжарьте с двух сторон на сковороде (желательно на оливковом масле) и продавайте с супом 🍲 Приятного аппетита🧡 Ваш, Мясной Гурман! #тыквенныйсуп #мяснойгурман #мяснойгурманкострома

Сулугуни и шпинат 🥟 ……………………………. Роман, который обречён стать гастрономической легендой в ваших сердцах 💔пара, которая неразрывно связана любовью к быстрым и вкусным воскресным обедам…. Как вам такое сочетание?! Да или нет? #пельменимяснойгурман #мяснойгурманкострома #мяснойгурманрекомендует

Этим постом мы открываем сезон: «Может, испечём пиццу и никуда не пойдём?!» А в карусели - подборка идеальных сыровяленых и сырокопченых продуктов для ваших идеальных 🍕 1. Сан-Марко (для «Пепперони») 2. Дорогое удовольствие (для «Гавайской» 3. Медовая (для «Домашней») Осталось лишь выбрать фильмы для просмотра, и каждый осенний вечер обречён быть идеальным 🎞 #мяснойгурман #мяснойгурманкострома #мяснойгурманрекомендует

Самое доброе утро начинается не с кофе☕️ а со свежеиспеченного печенья, от запаха котрого вся семья дружно собирается за столом, которое крошится от одного прикосновения и стакана холодного молока 🥛 Особенно, если в стакане «Молочный Гурман», - молоко, которое не перепутать ни с одним другим🤤 ……………………. 🛒Спрашивайте в магазинах и тонарах «Мясной Гурман»