💥Nuestra Membresía Está a Punto de Cambiar💥 ¡La Membresía Anual de Estudio Crudo está a punto de cambiar y de cambiar tu mundo culinario! 🌱👨‍🍳 Pero debemos decirte algo importante: A partir de octubre, la Membresía Anual ya no estará disponible. ¡Esta es tu última oportunidad para asegurar un año entero de crecimiento culinario a un precio único! Imagina un año entero de aprendizaje, creatividad y delicias plant-based, ¡todo a tu alcance! 🍽️✨ ¿Por qué unirte a nuestra Membresía Anual? Aquí te contamos los beneficios: ✅ Acceso ilimitado a todos nuestros cursos OnDemand de cocina plant-based durante un año completo. ✅ Formación continua para perfeccionar tus habilidades culinarias. ✅ Comunidad exclusiva de amantes de la cocina saludable. ✅ Actualizaciones y nuevos cursos para mantenerte en la vanguardia culinaria. Y eso no es todo. Si te unes antes del 10 de octubre, tendrás acceso exclusivo a nuestros próximos lanzamientos que estarán incluidos en tu membresía: 🧀 Quesos Madurados de Fermentación Natural 🍰 Pastelería de Vanguardia Plant Based Sin Gluten 🍄 Cocina con Hongos 🍫 Chocolates Plant Based, cacao y alimentos funcionales por @loregalasso ¡Sé parte de esta revolución culinaria! Todos los que ya sean miembros seguirán disfrutando de sus beneficios por el tiempo que dure su contrato. 📅 No te quedes atrás, inscríbete hoy y transforma tu cocina en un paraíso plant-based. 🌿💚 #EstudioCrudo #CocinaPlantBased #MembresíaAnual #AprendizajeCulinario #ÚltimaOportunidad

No Vamos a Cansarnos Nunca de Decir : ⚡️Hay una diferencia enorme entre Comida Vacía y Alimento. Hay que adquirir Herramientas para revolucionar las ideas 💡 y los paladares 👅 Aquí 3 ideas fundamentales. 1.Que sea Plant Based , pero por favor que sea Exquisito. No alcanza con buenas intenciones si queremos modificar nuestros hábitos y los de nuestro entorno. 2. Plant Based, vegano si! Pero hiperindustrializado? NO. No contaminemos con kilos de plástico y calorías vacías en nombre del veganismo. 3. Adaptá y busca platos, recetas y sabores amigables con el entorno y tu.cultura. todo bien con Smoothies, cupcakes, wafles, burgas y dressings.. pero tambien con sopas locros, tortillas, guisos y platos que nos representen . Busca en los recetarios familiares, todas las culturas tienen gran cantidad de recetas Sin Carne. 💥Entonces estimadas y estimados #Crudicolas avancemos con nuestra #RevolucionPlantBased pero avancemos para crear un movimiento Inclusivo pata todas las culturas, paladares y bolsillos 😉

Estamos en tiempos de Estrenos, de nuevos Curso, locaciones y novedades. Nos encanta hacer lo nuestro cada día. 💥1 clase más , 1 crudicola más, una buena idea más ❤️ 👩‍🍳Sumate y expandí esta mega revolución Plant Based, en Crudo te inspiramos con nuevos contenidos, nuevos profesores y Profesoras que te van a acompañar en tu formación. 💫Si quieres sumarte a los más de 20 cursos OnDemand ya publicados y obtener formación continua en Cocina Plant Based por un año , puedes sumarte a nuestra Membresía Anual con un único pago y con un 65% off. Además de formarte en la Comodidad de tu Cocina y a tu tiempo, podrás acceder a clases exclusiva en #vivo y a beneficios en clases presenciales. Si queres aprender a elaborar este super Alfajor plant based y sin gluten , ingresa hoy y espera su lanzamiento en.los próximos días. Apúrate que nuestra Membresia está a punto de cambiar 😉

🧀Hoy les presentamos otras de las piezas del nuevo Curso OnDemand :Quesos Artesanos de Fermentación Natural dictado por @maximocabreracocinero . 🧀Esta pieza es un queso de almendras ahumado, gracias a la fermentación encontrarás tonos profundos que nada tiene que envidiar a sus versiones clásicas. Gracias al tiempo de curado adquiere esa coteza algo amarilla que luego junto al ahumado serán sus escudas para que no siga fermentado y se conserve en un punto óptimo de textura y sabor por más tiempo. La noticia no es que sólo son quesos Plant Based, sino que sumandote hoy a nuestro curao podrás elaborarlos en tu hogar ó sumarnos a tu próximo emprendimiento. 🤩Comienza Hoy , ¿te animás? #vegancheese #cocinaporelcambio #plantbasedfood

🧀🔬 ¡Explorando el intrigante mundo de los quesos azules con un toque técnico! 🔬🧀 Crudicolas amantes del queso, hoy deseo compartir con ustedes un secreto que hará que su paladar se ilumine . ¿Sabían que los mohos son, en esencia, hongos microscópicos con un potencial culinario asombroso? 🍄✨ En mi búsqueda incansable de perfeccionar nuestro alimento, he descubierto el sorprendente proceso de elaboración de quesos a base de semillas inoculadas con mohos, especialmente el venerable Penicillium roquefort. ¡El resultado es nada menos que un exquisito queso azul! 💙 ¿Qué pueden esperar de esta experiencia organoléptica? En términos técnicos, estarán expuestos a una gama de compuestos aromáticos y sabores que desafiarán su paladar . Desde las notas terrosas y picantes hasta la textura cremosa que se funde en la boca, cada bocado es un viaje sensorial incomparable. 🌌👃👅 Lo más fascinante es que, contrario a lo que algunos puedan pensar, la elaboración de quesos vegetales con mohos es un proceso seguro y controlado ( bueno controlado , no tanto 😉). En nuestro nuevo curso de Quesos Madurados, desglosaré minuciosamente cada etapa, desde la inoculación hasta la maduración, y les revelaré los secretos de la conservación para que puedan transformar su cocina en un auténtico obrador de quesos. 📚🔐 Prepárense para una inmersión en el mundo de la microbiología culinaria y la excelencia quesera. Compartan un 🧀 si están ansiosos por aprender y si desean convertirse en maestros queseros caseros. ¿Más información? . Contactanos por MD ó comenta este posteo. ¡La revolución del queso está en marcha! 💪🌟 #QuesosAzules #MicrobiologíaCulinaria #CursoQuesosMadurados

🌱No hay excusas para dar el Salto definitivo a una Alimentación 100% Basada en Plantas. 👨‍🍳Ya puedes aprender junto a @maximocabreracocinero cómo elaborar los mejores y más sabrosos quesos. 💫A partir de un puñado de semillas, sumando fermentación y unos cuantos aspectos que Máximo comparte con nosotros en este curso, lograrás experimentar uno de los productos más sorprendente de la Cocina Plant Based. Puedes acceder desde nuestra web, a este nuevo Curso OnDemand , con un valor especial de preventa hasta el.jueves 21 que estará disponible en tu Portal. 👩‍🍳Luego te esperamos en la Comunidad para compartir tus experiencia , despejar dudas ó volverse súper locos con la experiencia que estás por vivir. 🧀Sin lactosa , sin productos de origen animal y con mucho sabor a... queso 🙂 Sumate a #larevolucionplantbased desde cualquier punto del Planeta . #veganfood #plantbasedcheese #vegancheese

🧀🌱NUEVO CURSO y Con Buenas Noticias!. Hoy comienza la preventa del nuevo Curso On Demand "Quesos Artesanos de Fermentación Natural" ⚡️Puedes.ingresar a la web y adquirirlo a un Valor súper promocionar hasta el día de su publicación que será el Jueves 21 de Septiembre ( El Cumpleaños de Máximo @maximocabreracocinero 😁) 🧀En Este tan esperado Curso Veremos cómo elaborar: Queso de almendras Queso de Pistachos Queso de Nuez Moldeado de piezas Conservación de piezas con diversas técnicas : especias, carbón activado, ahumado. Quesos con Mohos , inoculación, cuidado y evolución de las hormas . Queso brie Queso Azul. 👉Descarga el E-book de recetas, accede a la Nueva Comunidad para despejar cualquier duda y visualiza el curso las veces que lo desees y desde tu dispositivo preferido. 👩‍🍳👨‍🍳Si ya estas List@ para dar un gran salto en la Cocina Plant Based, esta es tu oportunidad. Para conocer los valores de preventa y más detalles sobre el curso ingresa a nuestra Web ó comenta este Post y te Contactamos. No hay excusas para Amantes de los Quesos, ya estamos aquí con #larevolucionsilenciosa #cheeselovers #plantbased #vegancheese #fermentación #plantbased

🍞Excelente Domingo para encender fogones y hornear junto al maestro panadero @diegoveraspanadero . 👨‍🍳👩‍🍳Hayas asistido a alguno de sus workshops en Eatudio Crudo ó tomado su Curso Ondemand ABC del Pan con Masa Madre, disponible en nuestra web., estarás list@. 🔥Podrás hoy encender tu horno y colmar tu hogar con aromas profundos y complejos que te regala la fermentación 🍞Y si lo que buscas son recetas para celebrar, puedes sumarte ya mismo desde tu ordenador a su Clase Panes Dulces Con Masa Madre. Un curso original y delicioso. Busca sus cursos y clases en Estudio Crudo y podrás recorrer paso a pasó con uno de los mejores Artesanos del pan. 🍞 A Hornear Mi Amor!.

⚡️Una Receta express y súper práctica 1/ 2 Esponja de masa madre 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio 1/ 2 taza de Harina de trigo organica 🥞Mezclamos todo, la masa madre reacciona al bicarbonato generando burbujas y una masa aireada. 🥞Pre calentar sartén, con aceite de coco y listo! Los mejores creppes de fermentación Natural. Esponjosos y harinas pre digeridas, livianas y saludables! #Recetariorudo y a Revolucionar tu cocina para siempre!

CONSUMO PREFERENCIAL Y FECHA DE VENCIMIENTO ¿Sabés cuál es la diferencia entre fecha de vencimiento y consumo preferencial de un alimento? Los alimentos tienen dos maneras principales de indicar su consumo. Estas dos formas se conocen como fecha de vencimiento y consumo preferencial. Aunque estos términos muchas veces se usan como sinónimos, existen algunas entre los dos conceptos, que pueden servirte para aprovechar al máximo los alimentos y para reducir el desperdicio alimentario! 🗓️Fecha de vencimiento 👉La fecha de vencimiento de un alimento se refiere a la fecha límite en la que debe ser consumido. 👉Esta fecha está establecida por el productor del alimento y es una recomendación por seguridad alimentaria. 👉Si un alimento se come después de la fecha de vencimiento, puede ser potencialmente perjudicial para la salud. 👉Se recomienda no consumir un alimento después de la fecha de vencimiento, incluso si se ve y huele bien. 🗓️Consumo preferencial 👉Esto indica la fecha límite en la que se recomienda que un alimento se consuma sin perder su calidad o propiedades sensoriales. 👉Esta fecha la establece el productor, pero es solo una recomendación. 👉Si un alimento se come después de la fecha de consumo preferencial, no significa necesariamente que esté en mal estado, sino que sus características sensoriales ya no van a ser óptimas. ¿Cómo poner esto en práctica? Si alguna vez encontraste algún alimento olvidado en tu alacena, antes de tirarlo podés leer si tiene fecha de vencimiento o de consumo preferencial. ❌Si ya está vencido, no puede ser consumido, y en este caso hay que descartarlo. ✔️Si se pasó la fecha de consumo preferencial, no lo tires porque podés usarlo, sobre todo en recetas donde vaya mezclado con otros ingredientes. Tanto la fecha de vencimiento como el consumo preferente son estrategias comerciales para mantener el estándares de calidad. De hecho, gran parte del desperdicio alimentario que se produce a nivel global es porque el consumidor no conoce esta diferencia. Por eso, esperamos que con esta info puedan saber con seguridad a qué alimentos se les puede dar una segunda oportunidad antes de tirarlos a la basura Los ❤️!

Cuándo quieres incorporar proteínas en tus comidas, ¿cómo lo haces? ¿Sabes cuáles son los beneficios de las proteínas veganas? Son una fuente de aminoácidos esenciales, fibra, vitaminas y minerales que pueden mejorar tu salud y tu rendimiento físico. Además, son más sostenibles y respetuosas con el medio ambiente que las proteínas animales. Algunos ejemplos de proteínas veganas son el seitán, el tempeh y el jackfruit, la buena noticia es que puedes usar para hacer deliciosas hamburguesas 🍔 plant based. ¿Quieres aprender a prepararlas? Te invitamos a nuestra próxima clase de cocina, donde te enseñaremos a elaborar estas y otras recetas con ingredientes y técnicas innovadoras ⚡️No te pierdas esta oportunidad de disfrutar nuevas experiencias culinarias y de sorprender a tu paladar. La clase será el sábado 9 de septiembre de 18:30 a 20:30 hs en Buenos Aires. El precio es de AR$ 18.000 o US$ 45 y puedes pagar por Mercado Pago, transferencia, RapiPago, PagoFacil o PayPal. PROGRAMA: • Hamburguesas laqueadas de Tempeh y Goju -ketchup • Amazing Burguer: Hamburguesa de Jackfruit • Sándwich de «Pastrami» de (Seitán fermentado) • Mostaza y Pepinos agridulces. 👉Para reservar tu cupo o solicitar más información por , visita nuestra página web www.estudiocrudo.com o escríbenos un mensaje privado. ¡Te esperamos!

🌱✨ ¡Nueva etapa, nuevas oportunidades para cocinar con propósito! ✨🌱 Querida comunidad de amantes de la cocina plant based y sostenible, es un placer compartir con ustedes emocionantes noticias desde el corazón de Crudoclases. Sabemos que muchos de ustedes han estado esperando con ansias más formas de aprender y crecer en la cocina vegana, y ¡la espera ha terminado! Estamos encantados de anunciar el lanzamiento de cuatro cursos innovadores que están destinados a revolucionar la nueva gastronomía plant-based. 🌿 HONGOS CACAO Y ADAPTOGENOS PASTELERIA SIN GLUTEN QUESOS MADURADOS PLANT BASED ¿Y eso no es todo? ¡Estamos expandiendo nuestro alcance! 😀Prontisimo podrán unirse a nosotros en dos ubicaciones completamente nuevas y diseñadas especialmente para inspirarl@s Estamos emocionados de abrir nuestras puertas en ❤️ Barcelona y ❤️Buenos Aires, dos ciudades vibrantes y apasionadas por la cocina basada en plantas. 🌆🌟 👥️En Crudoclases, siempre hemos creído en el poder de la comunidad para impulsar el cambio. Y es por eso que les pedimos, nuestra increíble comunidad, que corran la voz. Inviten a sus amigos, familiares y colegas a unirse a esta revolución culinaria. Juntos,, Pueden compartir el curso Gratis , continuaremos siendo representantes del cambio, abrazando una cocina que nutre tanto a nuestros cuerpos como al planeta que todos amamos. 🌱💚 ❤️ Sus comentarios, sus éxitos en la cocina y su pasión por la sostenibilidad nos inspiran cada día . Estamos ansiosos por verlos en nuestros nuevos estudios, explorando el mundo de la cocina plant based y creciendo juntos. ¡Aquí viene una emocionante nueva aventura en Crudoclases! 🍽️✨ ¿Te sumas? @maximocabreracocinero @seba_pani #CocinaSaludable #CambioSostenible #Crudoclases #Vegano #NuevaGastronomía