Вторая группа интенсива по макарон, привет! Как вы?! Отдыхаете!?😉 Начинайте готовиться психологически и физически к активной и продуктивной работе в течение двух недель!✊🏻 Завтра запущу вас в групповой чат, будем знакомиться🤩 А сейчас, чтобы не терять время даром, зайдите здесь, на этой страничке, в раздел с видео и посмотрите эфир про инвентарь! На курсе в первый день обучения я немного дополню эту информацию и сразу перейдём к подробному разбору ингредиентов. Во вторник стартуем! Урррааа!😎

Обновлённый «Клубничный йогурт»🍓 Он стал воздушным и более сливочным😍 Совсем скоро некоторые рецепты начинок можно будет приобрести отдельно. Следите за анонсами😉

#безфильтров Доброе утро!❤️

Друзья, группа на второй поток интенсива набрана! Спасибо за доверие!❤️ 11 мая после продолжительных майских праздников стартуем!🤩 Поверх никого не возьму. Не проситесь, пожалуйста🙈 На интенсиве каждому уделяется время и внимание, поэтому количество участников строго ограничено. Для меня важно качество, а не количество☝🏻 Лист ожидания на третий поток открыт. С ценой и точной датой определюсь позже. Обязательно сделаю анонс. Ждите!🙌🏻

Знакомьтесь! «Крем-брюле»🍨😋 Одна из десяти начинок, представленных на моём курсе-интенсиве «Макарон с нуля»🔥

UPD: Группа набрана. Набор закрыт❌ ___________ Друзья, сегодня официально объявляю старт набора группы на второй поток интенсива «Макарон с нуля»🙌🏻 Проект не похож на мои предыдущие. Да, он требует от меня больше времени, сил и полного погружения в работу группы. Да, я не могу масштабироваться - группа строго 20 человек, не больше, ведь с каждым учеником в разрезе группового чата идёт индивидуальная работа и я просто физически больше не осилю. Но мне зашёл этот формат! Я, думаю, первой группе тоже🙃 Видя классные результаты группы, получая кучу положительных эмоций от общения и наблюдения, как девочки стараются, помогают и поддерживают друг друга, хочется двигаться в этом направлении дальше и дальше!❤️ Итак, про новый поток! Обучение стартует 11 мая в закрытой группе Инстаграма. Вас ждут прямые эфиры, посты и групповой чат с моими личными консультациями в разрезе каждого ученика. Программа курса: 1. Разберем весь необходимый инвентарь. 2. Узнаете, на что обратить внимание при покупке ингредиентов для крышечек и начинок, как их хранить и как подготовить к использованию. 3. Научитесь готовить крышечки на итальянской меренге без длительной сушки (в рецепте снижено содержание сахара по сравнению с классическим рецептом). 4. Познакомитесь с видами возможного брака, его причинами и способами устранения. 5. Научитесь готовить стабильные и несложные по составу, а главное, вкусные начинки для макарон: - манго-маракуйя - клубничный йогурт - молочный шоколад-маракуйя - лаванда-черника - крем-брюле - темный шоколад-боб тонка-вишня - чёрная смородина - медовая облепиха - фисташковый пломбир с малиной - молочный шоколад-кокос 6. Проговорим, как хранить макарон, где и сколько. 7. Дам советы по упаковке, фотографии и продаже макарон в Инстаграме. Доступ ко всем материалам группы (прямые эфиры, посты с рецептами) - 3 месяца со дня окончания обучения. Активная моя поддержка и помощь в отработке рецептов в групповом чате 2 недели. Стоимость участия 9500 руб. Количество человек в группе строго ограничено - 20 человек. Заявки на участие присылайте в Директ. На связи!❤️

Инстапрожектор 2021. Кто тоже смотрел? Мне было интересно🙂 9 фраз, которые мне откликнулись и я записала для вас: 1. Стремиться делать всё идеально - в итоге ничего не делать. 2. Вы не обязаны быть положительным персонажем, который всегда всё делает правильно. 3. Если ты будешь таким, как все, то кто будет таким, как ты? 4. Аутентичность в блоге начинается с аутентичности в жизни. Разреши себе просто быть. 5. Хейт или восторг - это не негатив или любовь в ваш адрес, а противостояние убеждений. 6. Если у вас нет хейтеров, то что-то вы делаете не так. 7. Нормально теряться, просто возвращайтесь. 8. Кради, как художник, а не как мудак. 9. Нежелание делать выбор - надежда, что не придётся брать на себя ответственность. Какой пункт откликнулся?

Друзья, временно заказы не принимаю❌ Никакие. Совсем. Сейчас все внимание и время отдаю своей группе с первого потока интенсива. Учимся печь красивые мясистые макарон и делать стабильные вкусные начинки😍 Набор на вторую группу пока не анонсирую, но места уже раскупают. Старт второго в середине мая. Дату сообщу позже. Всё. Ушла готовиться к прямому эфиру в интенсиве👋🏻

Это я своей группе с интенсива консистенцию черносмородинового ганаша показывала. Подумала, почему бы и вам не показать😉 Извините, что на ночь😅

Группа на апрель набрана⛔️ Идёт запись на май. __________________ Новый онлайн курс-интенсив «Макарон с нуля». Курс-интенсив создан специально для новичков в приготовлении макарон и людей, только-только начинающих свой «сладкий бизнес». Я не буду распылять ваше внимание и время на различные способы приготовления меренги и множество рецептов. Мы возьмём мой самый любимый классический способ на итальянской меренге и доведём его до вашего стабильного положительного результата, чтобы вы смогли начать зарабатывать уже «здесь и сейчас». На курсе-интенсиве: 1. Разберем весь необходимый инвентарь. 2. Узнаете, на что обратить внимание при покупке ингредиентов для крышечек и начинок, как их хранить и как подготовить к использованию. 3. Научитесь готовить крышечки на итальянской меренге без длительной сушки (в рецепте снижено содержание сахара по сравнению с классическим рецептом). 4. Познакомитесь с видами возможного брака, его причинами и способами устранения. 5. Научитесь готовить стабильные и несложные по составу, а главное, вкусные начинки для макарон: - манго-маракуйя - клубничный йогурт - молочный шоколад-маракуйя - лаванда-черника - крем-брюле - темный шоколад-боб тонка-вишня - чёрная смородина - медовая облепиха - фисташковый пломбир с малиной - молочный шоколад-кокос 6. Проговорим, как хранить макарон, где и сколько. 7. Дам советы по упаковке, фотографии и продаже макарон в Инстаграме. Почему интенсив? Обучение –это взаимодействие двух сторон: меня, как учителя и вас, как ученика. Конечно же, для достижения наилучшего результата важны и ваши старания и усердие. Поэтому от вас потребуется делать и вовремя сдавать домашние задания: это непосредственно приготовление макарон и их презентации на фото. Индивидуальную помощь и поддержку каждому ученику гарантирую. Благодаря нашему совместному труду уже в конце обучения у каждого ученика будет готовый запас макарон для реализации заказчикам и портфолио из фотографий макарон для рекламы. Каждый ученик, успешно прошедший обучение, получит именной сертификат. Длительность курса 2 недели. Доступ к материалам курса 3 месяца. Цена участия 9500 руб. Заявку на участие отправляйте в Директ!❤️

Меня всегда мучал и мучает один вопрос. Когда люди пишут: «Это самые вкусные пирожные в Москве», «Это самый лучший преподаватель по тортам в России» и так далее и тому подобное, - они что все возможные пирожные в Москве перепробовали и у всех возможных преподов в России переучились?😅🙈 На чем основаны эти утверждения? Другое дело, «это самые вкусные пирожные из тех, что я пробовала»... «это самый полезный МК из всех, что я проходила»... Короче, меня бесит, когда читаю такое😂 У меня сегодня день придирок😂 И профиль, кстати, свой закрыла и подписки подчистила - вот такое вот сегодня настроение🙈

КОГДА ЖЕ БУДЕТ НОВЫЙ ОНЛАЙН КУРС ПО МАКАРОН? Это один из самых частых вопросов в моём Директе и Ватсапп за последнее время. Я вплотную работаю над этим вопросом, поэтому первый поток стартует уже в начале апреля! Про программу курса, условия и даты обязательно будет отдельный пост и даже прямой эфир. Немножечко терпения, дорогие мои! Обещаю будет круто!❤️ Количество участников в группе будет ограничено, поэтому, сильно ждущие, маякните здесь в комментах, скину вам анонс первым😉🙌🏻