Passato l'8 dicembre, tradizionalmente il giorno in cui tutte le case si riempiono di Natale, lucine e calore, ora saranno giorni frenetici fino alla Vigilia -16 giorni a Natale Dimenticavamo qui ad Asiago è arrivata abbondante anche la neveeeeee🎄🎅🔔❄ Prenota il tuo LOVETTO come regalo speciale Prodotti e confezionati da Casa del Dolce in vendita presso i nostri rivenditori o direttamente qui Ordinabili qui, in direct #preparatiperdolci #dolciinbarattolo #prodottiartigianali #lovetto #dolcidaforno #natale #christmas #cioccolatofondente #dolce #sweet #colazione #instafood #instagood #cake #instacake #choccolate #nocciole #nuts #breakfast #christmas #merrychristmas #christmasiscoming

Vi prensentiamo la nostra terza proposta: COCCO E DRILLI Torta/Muffin con Cocco e cioccolato fondente Può sembrare un abbinamento già visto ma questa torta vi sorprenderà per la sua incredibile morbidezza. Preparati perché appena sfornata spargerà in tutta la cucina il suo profumo inconfondibile. Per i più golosi ho studiato una versione più cioccolato sarà che troverete nell'etichetta del vasetto.. Non vi resta che provarla!!! Vi siete chiesti il perché di questi nomi? Scriveteci le vostre idee e quale vi piace di più😉 e seguiteci per sapere cosa c'è dietro Prodotti e confezionati da Casa del Dolce in vendita presso i nostri rivenditori o direttamente qui con consegna a domicilio Ordinabili qui, in direct #preparatiperdolci #dolciinbarattolo #prodottiartigianali #lovetto #dolcidaforno #natale #christmas #cioccolatofondente #dolce #sweet #colazione #instafood #instagood #cake #instacake #choccolate #cocco #cocconuts #tortedaforno #breakfast

Vi presentiamo la nostra seconda proposta: MANGIANOIA AL MANDARINO Soffici muffin al mandarino con mandorle, farina di Avena, SENZA BURRO ne LATTE😉 Questa originale ricetta nasce per sfornare deliziosi muffin ma se preferisci cerca l'impasto in una tortiera e l'unica cosa che varierà saranno i tempi di cottura: da circa 25 minuti per gli stampi muffin a 40/45 minuti per la versione torta! Per una cottura ottimale però fai sempre la prova stecchino perché ogni forno ha le proprie caratteristiche e in propri tempi di cottura: infilza il muffin o la torta e quando lo stecchino risulta asciutto allora la cottura sarà completata. Prodotti e confezionati da Casa del Dolce in vendita presso i nostri rivenditori o direttamente qui con consegna a domicilio Ordinabili qui, in direct #preparatiperdolci #dolciinbarattolo #prodottiartigianali #lovetto #dolcidaforno #natale #christmas #mandorle #dolce #sweet #colazione #instafood #instagood #cake #instacake #mandarino #avena #farinadiavena #bake #tortedaforno #breakfast #senzaburro #senzalattosio #lactosefree #nolattosio

Vi presentiamo la nostra prima proposta: COMEMIPAREAMè Una torta a cui sono particolarmente affezionata per tantissimi motivi: il primo perché è buonissima Gli altri ve li svelerò nelle prossime stories 🥰 Prodotti e confezionati da Casa del Dolce in vendita presso i nostri rivenditori o direttamente qui con consegna a domicilio Ordinabili qui, in direct #preparatiperdolci #dolciinbarattolo #prodottiartigianali #lovetto #dolcidaforno #natale #christmas #cioccolatofondente #dolce #sweet #colazione #instafood #instagood #cake #instacake #choccolate #nocciole #nuts #breakfast

Ecco la nostra Avventura Nei prossimi giorni vi scriverò cos'è successo in questo anno e mezzo ma stasera voglio presentarvi i VASETTI LOVETTO Preparati per dolci in vasetto Devi solo scegliete se regalarlo o provarci tu Ottimo per un pensierino sotto l'albero

Buona sera a tutti Lovetto is back. Lovetto torna per regalarvi una sorpresa per questo Natale🎄🎅🔔❄ Una sorpresa dolce Un dolce per tutti Tutti connessi

CROSTATA MODERNA Ormai avete capito che amo la pasta frolla in ogni sua forma. Oggi vi voglio presentate questa crostata irresistibile con una base di frolla, uno strato di Frangipane e una namelaka al cioccolato fondente. Il contrasto di consistenze, che caratterizza le crostate moderne, rende questo dolce unico da consumare in ogni momento della giornata. Il termine namelaka viene dal Giappone e significa "estremamente cremoso". Questa preparazione infatti non è altro che un cremoso senza uova. Deve riposare in Freezer per almeno 12 ore prima di essere servita. Io ho usato gli stampi della @silikomartprofessional perché amo il loro design. Per la namelaka: 50g latte intero 2,5 g di glucosio 1,2g di gelatina 8g di acqua per la gelatina 100g di panna fresca liquida 62,5 g di cioccolato fondente al 70% (Io di solito faccio doppia dose, abbondante per la torta che ho preparato ma a casa mia non avanza mai, buonissima da mangiare anche da sola come un gelato) La crema Frangipane è una crema cotta solitamente utilizzata per farcire crostate. Io direi che come consistenza è più simile a un pan di Spagna che a una crema pasticcera. Per la crema Frangipane ho usato la ricetta di @luca_montersino: 150g farina di mandorle 150g burro morbido 150 zucchero a velo 60g farina 0 150g uova intere Scorza grattugiata di un limone A dire la verità io spesso a colazione per pigrizia mangio la crostata Frangipane senza aggiungere la namelaka ed è squisita, il composto Frangipane aggiunge un tocco di classe alla frolla. #crostata #crostatamoderna #silikomart #silikomartprofessional #pastry #namelaka #tarte #bake #bakery #dessert #pastrypassion #pastryporn #instacake #foofporm #foodphotography #pavoni #pavonitalia #breakfastideas #breakfast #breakfastlover #breakfasttime #cookmagazine #feedfeed #vscogood #imstagoof #behappy #havefun #delicious

CROSTATINE LEMON CURD E MERINGA FIAMMEGGIATA In questo periodo in cui si risveglia la primavera e la natura ci offre un mix di tinte forte e colori pastello vi propongo un dessert colorato. Il segreto di questo dolce sta nell'equilibrio dei sapori tra l'acidità del limone e la dolcezza della meringa. Diverse consistenze: dalla fragranza della frolla, alla cremosità del lemon curd per arrivare alla spumosità dei piccoli ciuffi di meringa bruciata. La sera prima se possibile preparate la frolla che trovate nella ricetta dei biscotti ovetti. Per il lemon curd 110g zucchero 50g burro 2 limoni (il succo oppure in alternativa si può prendere il succo e la scorza di un limone) 2 uova Fondete il burro poi Unite il succo di limone e lo zucchero. Quando sarà sciolto incorporate le uova e cuocete mescolando con una frusta. Il composto deve addensarsi, ci vorranno circa 6 minuti. Fate raffreddare in frigorifero. Per la meringa all'italiana 60 g albumi 25 g zucchero 100g zucchero 25 g di acqua Montate gli albumi con 25 g di zucchero. Nel frattempo preparate uno sciroppo di acqua e zucchero e portate a 121°. Versate a filo sugli albumi continuando a montarlo finché non si sarà raffreddato. Cuocete i cestini di pasta frolla a 170° fino a doratura (circa 20 minuti), quando saranno raffreddati riempite con il lemon curd. Con la sac a poche formate i ciuffi di meringa sulle crostatine e fiammeggiateli a piacere. Ottimo da consumare anche il giorno successivo, quando il lemon curd avrà perso un pò di acidità con il riposo. In questo caso formate i ciuffi di meringa solo prima di servire il dessert. Tip: la meringa all'italiana è un tipo di meringa che spesso viene consumata cruda, per questo viene preparato uno sciroppo di zucchero a 121° che permette di pastorizzare gli albumi. Se preparate lo sciroppo sui fornelli a gas dovete fare attenzione a non bruciare lo zucchero che si attaccherà ai bordi della pentola. Per questo il mio consiglio è quello di versare sul Pentolino prima l'acqua e poi lo zucchero al centro, in modo che non tocchi i bordi. Portate sul gas e con il calore lo zucchero si scioglie senza bruciarsi.

L'augurio di trovare una sorpresa non solo nell'uovo, ma in ogni giorno della tua vita. Una sorpresa d'amore, di pace, di speranza, di gioia e serenità, da donare e da realizzare apprezzando ogni attimo, ogni emozione e ogni sentimento che il destino ti ha riservato. Buona Pasqua! 🐣🐥 #easter #buonapasqua #lovetto #cioccolato #uovodipasqua #chocolate #foodphotography #uovadicioccolato #nuts #fondente #foodaddict #foodlover #chocolateaddict #feedfeed #sorpresa #happyeaster #pasqua2020 #iorestoacasa #quarantine #merenda #pasqua #uova #pasticceria #breakfastideas #breakfastlover #breakfasttime #breakfast #colazioneitaliana #andratuttobene #foodie

Ovetti di frolla con tuorlo di crema. Avete già pensato che dolce fare per rallegrare questa Pasqua insolita? Questi simpatici ovetti facili da realizzare danno un tocco originale vicino al tradizionale colomba pasquale. Gli stampi li trovate presso @pengospaziocasa Devo fare una premessa: io amo i biscotti. Credo che nascondano tradizione, genuinità, condivisione e creatività. Semplici da realizzare ma buonissimi da condividere per una merenda con le amiche o da regalare per un dolce pensiero. Per la frolla: 280g di farina (debole mi raccomando) 160g di burro 100g zucchero 1 uovo Aromi ( io adoro grattuggiare la scorza di limone e/o arancia, ma potete usare anche la vaniglia) Per il procedimento importantissimo guardate le mie storie in evidenza. Cucinateli a 170° per circa 15 minuti o comunque fino a che non saranno dorati. Per la crema pasticcera: 1 litro di latte ( se volete potete aromatizzare con la scorza di limone. Si può far riposare il latte in frigo una notte con la scorza di limone in infusione. Prima di utilizzarlo si filtra) 250g di zucchero 240g di tuorlo (circa 12) 50g di amido di mais 50g di amido di riso (oppure 100 di amido di mais) Una bacca di vaniglia. Potete fare mezza dose oppure usare quella che vi rimane per altre preparazioni. Qusto procedimento lo trovate sulle storie in evidenza. Una volta raffreddata (in frigo con pellicola a contatto) sbatterla con la frusta prima di utilizzarla. Tip: per la pasta frolla i segreti sono due. Il primo è quello di lavorare l'impasto il meno possibile, sia con la planetaria che a mano. Il secondo è il riposo!! Disponete i frollini sul piano di lavoro, spolverizzateli con dello zucchero a velo e con una sac a poche disponete a ciuffetti la crema sui biscotti. Ottimi con una tazza di latte o di te. #pastafrolla #frolla #cremapasticcera #frollini #easter #lovetto #pasqua #crema #biscotti #pasquetta #uova #quarantena #pasticceria #colazione #breakfastideas #breakfast #andratuttobene #merenda #ricette #cuoco #iorestoacasa #primavera #spring #colazioneitaliana #breakfastlover #breakfasttime #cucinacreativa #feedfeed #foodphotography #instafood

Che mondo sarebbe senza cioccolato? Anche in questi giorni di quarantena la malinconia della domenica sera si fa sentire... E cosa c'è di meglio di una buona mousse al cioccolato per scacciare i pensieri? ? Questa mousse è ottima da gustare da sola, magari accompagnata da panna e fragole, da un pò di buona pasta frolla oppure per farcire dolci da Freezer come una squisita meringata al cioccolato. Facilissima da fare, vi stupirà per la sua bontà!! Ingredienti: 90g di Crema pasticcera 90g di panna 150g di cioccolato fondente al 70% 225g di panna semi montata Emulsionate con un mixer la panna a 45°, la crema pasticcera e il cioccolato fuso a bagnomaria. Aggiungere a mano la panna semi montata, far riposare la crema in frigo per 30 minuti prima di servirla o di comporre il dolce. Tips: il segreto è emulsionare bene gli ingredienti. Per fare questo bisogna prestare attenzione e non incorporare troppa aria con il mixer. In questo modo la crema risulterà lucida e omogenea. E a voi piace il cioccolato? #chef #cheflife #foodgasm #chocolate #lovefood #ricetteperpassione #instafood #foodpic #instagood #cucinaresano #piattiitaliani #lovetto #cucinandoarte #cucinachepassione #tagfooditalia #beautifulfood #iorestoacasa #delicious #behappy #havefun #sunday #cioccolato

È da giorni che pensavo a una ricetta che mi riportasse ai sapori e ai profumi della mia infanzia! Questi panini farciti con gocce di cioccolato o uvetta rappresentano la Merenda con la M maiuscola dell'infanzia di ognuno di noi. Anche il mio papà prima di andare a scuola si fermava sempre dal panettiere per assaporarne anche solo il profumo. Il mix di aromi che emana il forno mentre i panini si cuociono è inconfondibile. Mi sono divertita un sacco a impastare questi panini, la ricetta è facile e gli ingredienti sono semplici! Per il lievitino: 150g farina forte 150g acqua 10g lievito di birra 1 cucchiaino di miele Per l'impasto: 350g farina debole 1 uovo 1 tuorlo 75g zucchero 10g sale 75g burro 150g gocce di cioccolato (o uvetta ammolata per almeno 2 ore) Aroma (io ho usato scorza di arancia) 80g latte Il procedimento è nelle storie in evidenza!! #foodphotography #foodblogger #food #chocolate #foodie #pangoccioli #likeforlike #foodart #breakfast #snack #merendaitaliana #food52 #iorestoacasa #bread #healthyfood #brioche #chocolatechip #panini #cioccolato #feedfeed #bakery #instabake #breakfastideas #breakfasttime #breakfastlover #chef #lovefood #foodgasm #instafood #foodpic