Vitamins and minerals are naturally found in various foods, but many people may need to add a supplement to their diet to meet their nutritional requirements. Generally speaking, most vitamins can be taken at any time of day. Certain vitamins however are better absorbed with meals, while others can be taken on an empty stomach. It’s worthwhile knowing how and when to take a supplement to promote optimal absorption. تتواجد الفيتامينات والمعادن بشكل طبيعي في الأطعمة المختلفة، ولكن قد يحتاج الكثير من الناس إلى إضافة مكمل إلى نظامهم الغذائي لتلبية متطلبات الجسم الغذائية. بشكل عام، ممكن تناول معظم الفيتامينات في أي وقت من اليوم. لكن يتم امتصاص بعض الفيتامينات بشكل أفضل اذا تم تناولها مع الوجبات و يوجد فيتامينات أخرى ننصح بتناولها على معدة فارغة. نتمنى ان يفيدكم هذا البوست لمعرفة كيفية ووقت تناول المكملات الغذائية لضمان امتصاص أفضل.

تعتبر التغيرات اليومية في الوزن أمر طبيعي جداً، والكثير من العوامل ممكن تؤدي لهذه التغيرات. قد يحدث احتباس الماء بعد تناول وجبة كبيرة أو مالحة، ومع شرب الكثير من الماء، وعند حدوث الجفاف. تناول الأطعمة الغنية بالألياف والكربوهيدرات ممكن تزيد الرقم على الميزان، لأن كل جرام من الجليكوجين المخزن في الجسم يحتفظ بالماء. يمكن أن تؤثر الرياضة، وخاصة تمارين القوة، على وزن الجسم مع زيادة كتلة العضلات. وفي حالة الانتفاخ والإمساك ممكن تشعرون بالثقل وضيق الملابس. الأهم من هذا هو انكم تعرفون أن هذه التغيرات في الوزن طبيعية، وإذا كنتوا تتناولون أطعمة متوازنة وصحية بانتظام فلا تحاتون او تقلقون. Weight fluctuations are normal. There are many factors that may affect our body weight. Water retention may occur after having a large and/or salty meal, by drinking a lot of water, and from dehydration. Consuming foods rich in fiber and carbohydrate may increase the number on the scale, as each gram of glycogen stored in the body holds on to water. Exercise, particularly strength training, can affect body weight as muscle mass increases. Bloating and constipation may also make you feel heavier and your clothes tighter. What is important to know, is that these changes in body weight are normal, and should not be a cause of concern if you consume balanced and wholesome foods regularly.

Aren’t we all happy to start packing lunch boxes! Setting your child off to school or nursery is always exciting but it can also be confusing when you need to pack a lunch box every day. @itsarahnstuff has a great post about planning, and nice ideas of food to include. It’s also important to focus on the types of food that will help fuel your child through the long day. We hope this post will help relieve any stress around preparing a balanced and nutritious lunch. منو مستانس وفرحان لبداية سنة مدرسية جديدة نحضر فيها علب الطعام؟ دائماً تكون مرحلة ذهاب الطفل إلى المدرسة أو الحضانة مؤثرة ومفرحة، ولكن التفكير بتحضير علبة غداء كل يوم قد يكون متعب ومقلق، بالذات اذا كنا حريصين انه يكون صحي للأطفال. @itsarahnstuff عندها بوست ممتاز عن التخطيط للوجبات وأفكار جيدة عن الطعام اللي تضيفونها. من المهم التركيز على أنواع الطعام اللي تساعد الأطفال وتزودهم بالطاقة خلال اليوم بالمدرسة نتمى أن يساعدعكم هذا البوست و يخفف من أي ضغوط حول تحضير وجبة غداء متوازنة ومغذية.

Children may not be getting enough of important nutrients. Offering a variety of foods is key to ensure that they meet their recommended intake. 🌾 Fiber helps produce bowel regularity. It may also reduce the chances of heart disease and cancer later in life. 🥦 Iron is necessary to build healthy blood that carries oxygen to cells all over the body. 🦴 Calcium is essential in helping to build a child's healthy bones and teeth. 🥕 Vitamin A for healthy skin and eyes (helps vision) and helps to keep the immune system healthy. 🫑 Vitamin C for healthy body tissues, (skin, gums, bones and teeth) and helps the body heal wounds. 🧀 Vitamin D for growth, development and maintenance of bones, muscles and teeth. It also helps to keep the immune system healthy. 🐠 Omega 3 are essential for normal brain development. 🍤 Iodine is important for the development of tissues and for the a healthy thyroid function. 🍄 Zinc is vital for normal growth, the reproductive system and the development of the immune system. 📍From 6 months up to 5 years it is recommended that children take a daily multivitamin that includes vitamin A, D and C to meet their needs. أحياناً، بعض الأطفال ممكن ما يحصلون على الكمية الكافية من العناصر الغذائية المهمة. من الضروري تقديم مجموعة متنوعة من الأطعمة للتأكد من أنها تتناسب مع الكمية الموصى بها من العناصر الغذائيه. 🌾 الألياف تساعد على انتظام الأمعاء، وممكن تقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب والسرطان في وقت لاحق من الحياة. 🥦 الحديد ضروري لصحة الدم ونقل الأكسجين إلى الخلايا في جميع أنحاء الجسم. الكالسيوم مهم للمساعدة في بناء عظام وأسنان صحية للطفل. 🥕 فيتامين أ يعزز صحة الجلد والعينين (يساعد على الرؤية) ويساعد في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي. 🫑 فيتامين سي لأنسجة الجسم السليمة (الجلد واللثة والعظام والأسنان) ويساعد الجسم على التئام الجروح. 🧀 فيتامين د لنمو وتطور وصيانة العظام والعضلات والأسنان، وأيضاً يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز المناعي. 🐠 أوميغا 3 ضروري لنمو الدماغ الطبيعي. 🍤 اليود مهم لنمو الأنسجة ووظيفة الغدة الدرقية الصحية. 🍄 الزنك أساسي للنمو الطبيعي والجهاز التناسلي ولتنمية جهاز المناعة. 📍 من ٦ أشهر إلى ٥ سنوات، يوصى بأن يتناول الأطفال يوميًا الفيتامينات المتعددة التي تشمل فيتامين أ، د، ج لتلبية احتياجاتهم.

If you are ever in a rush, or looking for a quick and simple lunch idea, why not try building your own bowl of nourishing goodness. Make sure you include one (or two) foods from each group and you will have yourself a balanced and delicious meal. إذا كنتوا مستعجلين أو تبون فكرة لوجبة غداء سريعة وبسيطة، تقدرون تكوّنون طبق خاص فيكم يحتوي على مكونات صحية. تأكدوا انكم تضيفون نوع واحد (أو اثنين) من الأطعمة من كل مجموعة غذائية وبهالطريقه تحصلون على وجبة متوازنة ولذيذة.

Diet culture is often referred to as a set of beliefs that focus on thinness, appearance and body shape above health and overall well-being. We have all come across phrases that we may have found offensive or insensitive. Being in the field of health and nutrition, we know that such phrases can negatively affect both the physical and mental health of individuals, and should all stop. Our body shapes, our food choices and our way of life shouldn’t ever be someone’s opinion to discuss, and no one should feel that they can’t eat something because it doesn’t fit in an imaginary ‘good food’ box. Let’s all listen to and respect our bodies, and stand together to stop the diet culture we live in. فكرة ثقافة النظام الغذائي هي مجموعة من المعتقدات اللي تركز على النحافة والمظهر وشكل الجسم أكثر من الصحة والعافية والرفاهية. كلنا نعرف انه في عبارات وايد ممكن تكون مسيئة أو عديمة الإحساس من ناحية المظهر. ومع ممارستنا في مجال الصحة والتغذية، شفنا أن هذه العبارات ممكن تؤثر بشكل سلبي على الصحة الجسدية والعقلية، وضروري أنها تتوقف. أشكال أجسامنا وخياراتنا الغذائية وطريقة حياتنا مو موضوع للتناقش فيه بين اي افراد، ومهم نتجنب الشعور بالذنب او الخجل اذا أكلنا شي لا يتناسب مع نمط معين اللي شخص ثاني ممكن يشوفه صح. خلونا نحترم أجسامنا ونسمع لاحتياجاته، ونوقف مع بعض ضد هالثقافة الخاطئة اللي نعيش فيها.

Nutrition is important before and during pregnancy to ensure optimal health for mother and the growing fetus. Following a balanced nutritious dietary plan ahead of conception is crucial. Three months prior, focus on taking prenatal supplements and folic acid, and once you plan to conceive, be aware of the foods you’re eating as that may help conception, such as limiting caffeine intake to 200mg, equivalent to 1-2 cups of a caffeinated drink (coffee or tea). Once pregnant, your dietary habits may change, particularly during the first trimester with morning sickness. Continue taking prenatal supplements to help compensate for a bland diet. Remember that you won’t be eating for two, and you only need to include a few nutritious snacks during the second and third trimester to meet your nutritional needs. In the case that you are underweight or overweight, dietary modifications may be necessary to ensure a safe and healthy pregnancy. التغذية مهمة قبل وأثناء الحمل لضمان صحة جيدة للأم والجنين. فإن اتباع خطة غذائية متوازنة قبل الحمل مهم جداً. قبل الحمل بثلاثة أشهر، ركزي على تناول مكملات ما قبل الولادة وحمض الفوليك، وعند التخطيط والمحاولة للحمل، كوني على دراية بالأطعمة التي تتناولينها لأنها ممكن تساعد في حدوث الحمل، مثل الحد من تناول الكافيين إلى 200 مجم، أي ما يعادل كوب أو كوبين من مشروب يحتوي على الكافيين (قهوة أو شاي). بمجرد الحمل، قد تتغير عاداتك الغذائية، خاصة خلال الأشهر الثلاثة الأولى مع غثيان الصباح، فاستمري في تناول فيتامينات ما قبل الولادة للمساعدة في التعويض عن النظام الغذائي الخفيف. تذكري أنك ما تحتاجين تأكلين لشخصين، وتحتاجين فقط إضافة بعض الوجبات الخفيفة المغذية خلال الثلث الثاني والثالث من الحمل لتلبية احتياجاتك الغذائية. إذا كنت تعانين من نقص الوزن أو زيادة الوزن قبل الحمل، فقد تكون بعض التغييرات والتعديلات في النظام الغذائي ضرورية لضمان حمل آمن وصحي.

Choline is one of these nutrients that doesn’t get much attention during pregnancy, when in fact, it is important for fetus development. Rich sources of choline include egg yolk, beef, fish, poultry and cruciferous vegetables. Having a nutrient-rich, varied diet is crucial during pregnancy, but in the case that food intake is limited due to morning sickness, supplementing with 450mg of choline daily may be advisable. الكولين من العناصر الغذائية اللي يمكن ما تسمعون عنه وايد أثناء الحمل، ولكن مهم جداً لنمو الجنين. تشمل المصادر الغنية بالكولين صفار البيض واللحم والأسماك والدواجن والخضروات الصليبية. فضروري اتباع نظام غني بالعناصر الغذائية أثناء الحمل، وفي حالة التقيد بتناول الطعام بسبب الغثيان، فيُنصح بتناول ٤٥٠ مجم من الكولين يومياً.

Research has shown the positive impact of caffeine on physical and mental performance during various exercises, such as high-intensity workouts, strength training, and endurance sports. Individuals who aren't used to consuming caffeine on a regular basis may see more benefits than those who do. Generally, caffeine is safe to consume pre exercise at the recommended doses of 200-400mg. It is rapidly absorbed into the bloodstream, and peaks after approximately 90 minutes, remaining at high levels for 3–4 hours before starting to drop. However, it may be linked to minor side effects for some people, and should avoided in cases of high blood pressure or heart conditions. It also important to know that some caffeinated beverage also are sources of calories from added sugars, and so should not be consumed excessively. بيّنت الدراسات التأثير الإيجابي للكافيين على الأداء البدني والعقلي أثناء الأنشطة المختلفة، مثل التمارين عالية الكثافة، وتمارين القوة، ورياضات التحمل. ممكن يلاحظ الأشخاص الذين لم يعتادوا على تناول الكافيين بانتظام فوائد أكثر من الذين يتناولونه باستمرار. بشكل عام، الكافيين آمن للاستهلاك قبل التمرين بالكميات الموصى بها من ٢٠٠-٤٠٠ مجم. يتم امتصاص الكافيين بسرعة في مجرى الدم، ويبلغ ذروته بعد ٩٠ دقيقة تقريباً، ويبقى مفعوله جيد لمدة ٣-٤ ساعات قبل أن يبدأ في الانخفاض. مع ذلك، قد يكون للكافيين علاقة بآثار جانبية طفيفة لدى بعض الأشخاص، ويجب تجنبه في حالات ارتفاع ضغط الدم أو أمراض القلب. من المهم أيضاً معرفة أن بعض المشروبات المحتوية على الكافيين هي أيضاً مصادر للسعرات الحرارية من السكريات المضافة، وبالتالي لا ينبغي استهلاكها بشكل مفرط.

مع مقاومة الأنسولين، بعض التغييرات البسيطة في نمط الحياة ممكن تحسن الحالة او حتى تعكسها. إذا تعرفون إنكم معرضين لخطر مقاومة الأنسولين وتبون تساعدون الجسم على الاستجابة بشكل أفضل للأنسولين، حاولوا تغيرون نمط حياتكم للأفضل عن طريق زيادة الحركة والرياضة، والامتناع عن التدخين، وفقدان الدهون في البطن، وتناول الأكل الصحي والتقليل من تناول السكر، والنوم بشكل أفضل، وتجنب الإرهاق. With insulin resistance, simple lifestyle changes can improve, and even reverse, the condition. If you suspect that you are at risk of insulin resistance and would like to help your body better respond to insulin, consider increasing physical activity, quitting smoking, losing abdominal fat, eating well and reducing sugar intake, sleeping better, and avoiding stress.

Insulin is an important hormone, secreted by the pancreas, that regulates the amount of nutrients circulating in the blood. It is known mostly (but not only) for its role in blood glucose control. When we eat, food is broken down to glucose in the blood. Insulin then works to transfer glucose from the blood into the liver and muscle cells, to be used as energy, and to manage blood glucose levels. Insulin resistance, is very common, and occurs when cells stop responding to insulin efficiently. The body has to then produce higher amounts of insulin to keep up. This may result in lower energy levels and higher blood glucose levels, and can lead to two of the biggest health conditions: metabolic syndrome and type 2 diabetes. Insulin resistance is more likely to occur with overweight and obesity, physical inactivity, a family history of diabetes, and polycystic ovarian syndrome (PCOS). الأنسولين هرمون مهم ينفرز من البنكرياس، وينظم كمية العناصر الغذائية اللي تدور في مجرى الدم. معروف بدوره المهم في التحكم في نسبة السكر في الدم. مع تناول الأكل، يتكسر الطعام إلى جلوكوز، ويبدأ الأنسولين على نقل الجلوكوز من الدم إلى خلايا الكبد والعضلات، لاستخدامه كطاقة، ولإدارة مستويات الجلوكوز في الدم. مقاومة الأنسولين تحدث لما تتوقف خلايا الجسم عن الاستجابة للأنسولين بطريقة جيدة، وهالشي يصير عند الكثير من الناس. فيضطر الجسم لانتاج كميات أكبر من الأنسولين وممكن يؤدي هالشي إلى انخفاض مستوى الطاقة وارتفاع مستويات السكر في الدم، وممكن أيضاً يؤدي إلى اثنين من المشاكل الصحية الشائعة: متلازمة الأيض الغذائي والسكري من النوع الثاني. عادةً تكون مقاومة الأنسولين مع زيادة الوزن والسمنة، وقلة الحركة والرياضة، و وجود تاريخ عائلي للسكري، ومتلازمة تكيس المبايض (PCOS).

Individuals who wish to maintain or gain weight tend to feel lost, and may start consuming high calorie, low nutritional value, processed and fried foods. In the long term, these dietary choices will only make an individual feel lethargic, bloated and unmotivated. However, adding healthier, more natural, protein and fiber rich foods such as natural cheese, full fat yoghurt, avocado and nut butters can help individuals increase and maintain their calorie intake. الكثير من الأشخاص اللي يرغبون في الحفاظ على الوزن أو زيادته يتناولون أطعمة فيها سعرات حرارية عالية ولكن قيمتها الغذائية منخفضة، وعادة تكون أطعمة مصنعة ومقلية. على المدى الطويل، هذه الخيارات الغذائية ممكن تجعل الشخص يشعر بالخمول والانتفاخ وعدم التحفيز. اضافة الأطعمة الصحية والطبيعية والغنية بالبروتين والألياف مثل الجبن الطبيعي والزبادي كامل الدسم والأفوكادو وزبدة المكسرات يمكن أن تساعد الأفراد على زيادة السعرات الحرارية بطريقة صحية ومنتظمة.