Şükran Kaymak

7 den 70 e herkesin severek içtiği Balık çorbası😍 Malzemeler Levrek • 1 Adet Küçük Boy Kereviz • 1,5 Adet Havuç • 1 Adet Patates • 1,5 Litre Su • Yarım Kuru Soğan • 3 Diş Sarımsak • Defne Yaprağı • Tuz • Karabiber TERBİYESİ İÇİN ; 2 tane yumurta sarısına 2 yemek kaşığı tepeleme un ve limon sıkıyoruz arkadaşlar. Afiyet olsun:) #food

Kaşık kaşık yedirtecek o tatlı kaydetmeyi unutmayın🎉🎉🎉 3 paket kakaolu kremalı bisküvi 1 buçuk bardağa yakın süt sıcak süt (buçuk kısmını çırptıktan sonra kıvamını gördükten sonra yavaş yavaş ekleyin) 1 paket bitter kare çikolata 1 paket sütlü çikolata (Buzdolabında 1 saatten fazla bekleyecekse sütle kıvamına hafifçe açabilirsiniz daha akışkan kıvamda hazır hazırlamanızı tavsiye ederim ama 1 saat sonra tüketeceksiniz bu ölçüler tam oluyor bardak olarak 200 ml’lik bardak kullandım fazlalaştımak isterseniz ekstra bir paket daha bisküvi ekleyebilirsiniz süt miktarını da kıvamına göre ayarlayabilirsiniz yenilebilir kıvamı tamamen damak zevkinize bağlı yoğun veya daha akışkan isteyenler için) Uzun süre bekleyecekse bir gece gibi mutlaka çok daha akışkan yapmanız lazım süt miktarını artırınız Arasına muz dilimleri eklemeyi unutmayın cevizde çok yakışır😍 #food

Tarif sorduran Yoğun istek üzerine klasik turşularımızdan lahana turşusu 😍 5 lt için 3 çay bardağı sirke 4 y. Kaşığı kaya tuzu (silme) 1 adet limon suyu ve dilimlenmiş limon 2 adet küp şeker veya 1 buçuk tatlı kaşığı toz şeker Aldığı kadar ılık su Bolca sarımsak 1 adet orta boy turşuluk lahana Yarım kilo havuç Havuç ve lahanayı yıkıyorum Lahanayı irice doğruyorum. Turşu kabıma tüm malzemeleri aralara sarımsak ekleyerek yerleştiriyorum. En son tuz, şeker, sirke ekliyorum ve ılık su ekleyip tuz ve şekerin hızlıca erimesine yardımcı oluyorum turşumu sıkıca kapatıyorum ve mutlaka streçle sarıyorum. (Kaynar su yöntemiyle vakumlarken burada streçle hava almasını önlüyoruz ve bozulma riskini ortadan kaldırıyoruz. Havalar soğuk olduğu için balkonda olgunlaşması 20-25 gün alacaktır ama oda ısısında 15-20 günde hazır. Unutmayın turşu ne kadar uzun süre beklerse fermentasyonu daha iyi olacaktır ve lezzeti aroması daha yüksek olacaktır. Dileyen karnabahar havuç brokoli olarak kışın çeşitli turşular hazırlayabilir. Afiyet olsun

Ne zaman yapsam en çok sofrada en çok yenen o salata😍 Malzemeler 1 adet yufka (20 parçaya kestim) Sıkıca şişe sardım uçlarını su ile birleştirdim. 1 adet haşlanmış didiklenmiş tavuk göğsü Yarım göbek kıvırcık 2-3 adet közlenmiş kapya biber Yarım su bardağı mısır 1 tutam dereotu Tuz, karabiber 1 büyük kase süzme yoğurt 2 kaşık mayonez (arzuya göre) 2 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağı (arzuya göre) Haşlanmış tavuklar didiklenir yeşiller ve kapya biber doğranır tüm malzemeler birleştirilir. Kızartılan çıtır yufkalarla servise sunulur. ( yufkaları servise yakın kızartınız yoksa yumuşayabilir) Afiyet olsun

Story de kalmasın dediniz😍Kış boyu buzdolabından eksik etmediğim o tarif😍 2-3 yemek kaşığı bal 1 tane küçük limon 1 küçük parça taze zencefil Çay kaşığının ucuyla zerdeçal Çay kaşığının ucuyla karabiber 1 adet çubuk tarçın (eklemeyi unutmuşum) Sağlık tavsiyesi içermez. Tedavi veya terapi kapsamında değerlendirilemez. Bir rahatsızlığınız olduğundan şüpheleniyorsanız aile hekiminize müracaat ediniz.

Kaya Çiftliği’nde çok keyifli ve ilham dolu bir workshop’u geride bıraktık. 🧀❤️ #işbirliği Davetlilerle birlikte, Kaya Çiftliği’nin birbirinden lezzetli birçok farklı peyniriyle nefis peynirli atıştırmalıklar hazırladık. 🧀👩🏻‍🍳 Peynirin kalbinde, lezzetin etrafında buluştuğumuz, üretmenin ve paylaşmanın keyfini doyasıya yaşadığımız çok özel bir gündü. ✨🥰 Bu güzel davet ve samimi atmosfer için @kayaciftligi ailesine teşekkür ederim. 🧀❤️ @kayaciftligi #peynirinkalbi #reklam

Kaydedip deneyin derim😋❤️Her öğün favoriniz olacak bir lezzet ne börek ne ana yemek ❤️ Malzemeler 400 gr kıyma 1 adet kuru soğan 2 adet kapya biber 2 adet yeşil biber Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber Yarım yemek kaşığı salça Rendelenmiş kaşar peyniri 8-10 adet lavaş Islatmak için geniş bir kapta süt #food

Şifa dolu bir lezzet😍mutlaka kaydedip deneyin derim

Mutlakaa kaydediin enfes bir tarif😍 Malzemeler 200 Gram Çikolata- Sütlü Çikolata- bitter karışık 2 Yemek Kaşığı Tereyağı 3 Adet Yumurta 1 Yemek Kaşığı Kakao 1 Yemek Kaşığı Un Çıtır doku 80 gr çikolata (benmaride eritilmiş) İçerisine 3-4 kaşık cornflakes Yumurta beyazını sert köpük kıvama gelene dek çırpalım. Sarıları elenmiş ve kakao ile karıştıralım üzerine tereyağında erittiğimiz çikolatalı karışımı dökelim hafifçe karıştıralım ve yumurta beyazını 2-3 defa da ekleyelim. Yağlanmış sufle kabına alalım. 190 derece de 11- 12 dk pişirelim. Üzerine çıtır çikolatayı ekleyip afiyet ile yiyelim🫢❤️🤤 #food

Kaydedin Mutlaka deneyin derim🥰 Malzemeler 2 litrelik kavanoz için Bolca sarımsak 2 adet kırmızı pancar 2-3 adet havuç Arzuya göre maydanoz ve bir miktarda lahana doğrayalım güzel oluyor mor lahana veya beyaz lahana 1 adet limonun suyu 1 buçuk çay bardağı sirke 2 yemek kaşığı kaya tuzu silme Rendelenmiş sebzeleri üzerine sirkenin yarısını limon suyunu tuzunu ekleyip karıştırın (tuz miktarını içine kontrollü ekleyin) kalanı dışına suyuna ekleyeceğiz. Hepsini karıştırın sos bütünleşsin. 10-15 dk bekletin o sırada lahanayı sarılabilir kıvama gelene dek haşlayın çok pişirmeyin turşuda dayanıklılığı azalır. Sarmalarımızı hazırlayalım kavanoza dizelim aralarına sarımsak ekleyelim. En son kalan tuz sirke ve limon suyunu ekleyelim arzuya göre limon tuzu bikaç tane eklerseniz dahanıklılık sürecini uzatırsınız. İçme Suyumuzu ekleyelim çok doldurmayalım iç malzemeler suyunu vereceği için taşabilir. Şimdiden afiyet olsun 3 gün de hazır #food

5 dakika da çıtır börek iddia ediyorum bu börek bildğiniz tüm pratik börekleri unutturacak😍😍 @avsarmadensuyu Reklam Malzemeler 1 paket baklavalık yufka 500 gr ıspanak 1 bardak lor peynir Sıvıyağ, karabiber, pul biber Arası için iri doğranıp bol yıkanmış ıspanağı sıvıyağ ile hafif kavuruyoruz tuz, karabiber arzuya göre pul biber eklenip ocağı kapatıyoruz. İçerisine lor peynir ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Sos için Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı süt 1 yumurta 1 şişe maden suyu Karıştırıyoruz. Yufkaları üst üste 7 kat olacak şekilde tezgaha alıyoruz. Arasına iç harcı ekleyip sıkıca sarıyoruz ve 2-3 parmak eninde kesiyoruz. Ve sosa bolca bulayıp tepsiye alıyoruz. 180-190 derece de ara ara kontrol ederek pişiriyoruz. hızlı kızarıyor bir tarafı daha açık renk ise fırın tepsini diğer yöne çevirip pişirmeye devam ediniz. Afiyet olsun #food

Kağıt döner😍kaydetmeyen kalmasın derim Kıyma Karışımı 500 g dana döş kıyma (%20 yağ) 300 g kuzu kaburga veya kuzu döş kıyma 1 büyük kuru soğan (rendelenip suyunu eklersen soğanın baskın tadını almazsın) 2 diş sarımsak (ezilmiş) 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kimyon 1 çay kaşığı pul biber 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Çay kaşığının ucu ile karbonat (dokusunu mükemmelleştirir) İsteğe bağlı: 1 yemek kaşığı döner baharatı karışımı ve çay kaşığının ucuyla muskat lezzetini doruklara çıkartır Hepsini rondoda birleştir. 190-200 derece de fansız ayarda kızarana dek pişir. Afiyet olsun