Mayotte

Empowering Women Through Cooking -UAE, is a great initiative that brought together 55 women and their very special recipes 💛 i was honored to have 5 of my ‘Zero Food Waste’ recipes in it too ☺️✌🏼💃🏽

Chef’s hat is off for the weekend and staycation’s hat is on 😎 Thank you @brankicajevtic and @vukoje_j for this super gift 🥰

Ugly produce is blamed for up to 40% of food waste, but guess what? Ugly is gold! They contain as much nutrients as the prefect looking ones and taste as good. And in case you don’t want to eat them, just turn them into drinks. Let's look beyond the aesthetics of less-than-perfect produce and give them and our beautiful planet a chance! #stopthewaste #mayotte #zerofoodwastechef يُلقى باللوم على المنتجات القبيحة إلى 40٪ من نفايات الطعام، ولكن احزر ماذا؟ القبيح ذهب! أنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية مثل تلك الصحيحة الشكل ولديها نفس المذاق. وفي حالة عدم رغبتكم في تناولها، يمكن تحويلها الى عصائر. دعونا ننظر إلى ما وراء جماليات المنتجات ا ولنمنحها ونمنح كوكبنا الجميل فرصة!

Scientific fact, fresh foods retain their nutritional value even if you are inclined to toss them in the garbage. Maybe some of the vitamins are lost but they do retain their minerals and fibers so they are still good for you to eat. Save our beautiful planet, get some nutrients and help us fight food waste. #stopthewaste #zerofoodwastechef #mayotte حقيقة علمية، الأطعمة الطازجة تحتفظ بقيمتها الغذائية حتى لو كنت تميل إلى رميها في القمامة. ربما تفقد بعض الفيتامينات لكنها تحتفظ بمعادنها وأليافها لذا فهي لا تزال جيدة لتناول الطعام. حافظ على كوكبنا الجميل، واحصل على بعض العناصر الغذائية وساعدنا في مكافحة إهدار الطعام.

Overripe avocado a la Mayotte, I use it for breakfast, lunch or dinner. It’s healthy, creamy, delicious and so versatile… Here’s one of my favorite recipes. What’s not to love? #stopthewaste #mayotte أفوكادو على طريقة مايوتي، أستخدمه للإفطار أو الغداء أو العشاء. إنه صحي ولذيذ و نستطيع اكله مع أي وجبة اخرى وهذه واحدة من الوصفات المفضلة لدي. لا تستطيع الا ان تحبه!

50% of the food we buy is thrown away. Help change that, fight food waste, it’s as easy as making a salad… literally!! #stopthewaste #mayotte #zerofoodwastechef 50% من الطعام الذي نشتريه ينتهي في القمامة. ساعدوا في تغيير ذلك و لنغير عادة إهدار الطعام ، فالأمر سهل مثل صنع سلطة ... حرفياً !!

It’s the holidays season. Let the overeating begins :) Enjoy the holidays, be merry but let’s not forget about food waste, so have a plan for leftovers to ensure that the food prepared is eaten, frozen or given away for guests. Merry Christmas and happy 2022 and beyond and thank you for your unlimited support. #StopTheWaste #Holidays #Mayotte !إنه موسم الأعياد و موسم الإفراط في الأكل استمتعوا بالعطلات وكونوا سعداء ولكن دعونا لا ننسى موضوع إهدار الطعام، لذا ضعوا خطة لضمان تناول بقايا الطعام المُعد أو تجميده أو تقديمه للضيوف. عيد ميلاد مجيد وعام جديد سعيد وأشكركم جميعا على دعمكم الغير المحدود.

Nothing goes to waste, even eggshells... seriously! Eggshells are full of calcium which is essentials for building healthy ‘bones’, the cell walls of a plant. So instead of throwing them, feed your plants and grow your garden. You’re not only helping save our little beautiful planet but also making it even greener #stopthewaste #mayotte #zerofoodwaste #zerofoodwastechef #iinhealthcoach لا شيء يذهب سدى، حتى قشر البيض ... جدياً. قشور البيض مليئة بالكالسيوم الضروري لبناء "عظام" صحية وهي جدران خلايا النبات. لذا بدلاً من رميها أطعم نباتاتك و نمي حديقتك وهكذا لا تساعد فقط في إنقاذ كوكبنا الصغير الجميل ولكن أيضًا تجعله أكثر خضرة.

It takes THREE to tango: Mayotte, WFP and Talabat. Another amazing event at Expo 2020, another fantastic fantastic day and another demonstration of zero food waste recipes to an awesome audience… saving the planet, one recipe at a time )) في الواقع ، نحتاج لثلاثة لنرقص التانغو: مايوت وبرنامج الأغذية العالمي وطلبات. فعالية رائعة اخرى في إكسبو 2020 ، ويوم رائع آخر ووصفات جديدة من دون أي اهدار للطعام لجمهور رائع ... معا لإنقاذ الكوكب ، وصفة تلو الأخرى

Freezing is a great way to make food last longer and avoid spoilage. This doesn’t mean food won’t go off if you keep it in the freezer forever, and once defrosted it will need to be used up quickly. Most types of foods can be frozen, whether it’s an extra loaf of bread, the cooked pasta you want to use for lunch later in the week and even fresh fruits and vegetables. What else, correct storage plays a vital role, here’s some tips: Sauces & Stocks: Just put them in ice cube containers. Fruits & vegetables: make a great icy treat! Peppers & Onion: Dice them up and pop them in freezer bags. Flour: Store flour in the freezer to make it last longer. Cheese: In blocks or grated, cheese can also be frozen. Eggs (no shells): Freeze in bun trays, thaw and use as normal! Cooked food: Cook a batch, freeze in a bag, save time cooking! Sahtein! يعتبر التجميد طريقة رائعة لجعل الطعام يدوم لفترة أطول وتجنب التلف. هذا لا يعني أن الطعام لن يفسد إذا احتفظت به في الثلاجة إلى الأبد، وبمجرد فك التجميد ، يجب استهلاكه بسرعة. يمكن تجميد معظم أنواع الطعام، سواء أكانت رغيفًا إضافيًا من الخبز أو المعكرونة المطبوخة التي تريد استخدامها لتناول طعام الغداء في وقت لاحق من الأسبوع وحتى الفواكه والخضروات الطازجة. ماذا أيضًا ، يلعب التخزين الصحيح دورًا حيويًا ، إليك بعض النصائح: الصلصات والمخزون: فقط ضعهم في حاويات مكعبات الثلج. الفواكه والخضروات قطّعها إلى مكعبات وضعها في أكياس الفريزر الفلفل والبصل: قطّعها إلى مكعبات وضعها في أكياس الفريزر. الدقيق: قم بتخزين الدقيق في الفريزر لجعله يدوم لفترة أطول. الجبن: يمكن تجميد الجبن في شكل كتل أو مبشور. البيض (بدون قشور): جمد في صواني، قم بإذابته واستخدمه كالمعتاد! الطعام المطبوخ: اطبخ دفعة، جمدها في كيس ، ووفر وقت الطهي! صحتين

Hakuna Banana… Here’s a super easy few minutes all #fresh #zero #waste banana #smoothie #recipe. و لا اطيب و لا اسهل… في خلال دقائق، #وصفة #سموثي #الموز #الطازج بدون #اهدار اية مكونات في خلال دقائق، #وصفة #سموثي #الموز #الطازج بدون #اهدار اية مكونات

Turn a disaster into a dessert.. Food waste is mainly contributed by throwing away veggies and fruits leftovers, so it’s about time to be smart about it. The web is full of recipes that can guide you turning leftovers into delicious yummy treats for family and friends. Give it a try, surprise your loved ones and save our beautiful blue dot. #stopthewaste #mayotte تحويل مشكلة بيئية إلى حلوى .. رمي بقايا الفاكهة والخضار هو مسبب رئيسي لمشكلة إهدار الطعام، لذلك حان الوقت لنكون اذكياء حيال ذلك. الويب مليء بالوصفات التي يمكن أن توجهك لتحويل بقايا الطعام إلى حلويات لذيذة للعائلة والأصدقاء. جربوها ، وفاجيئوا احبابكم... ولنحافظ على كوكبنا الأزرق الجميل.