Yemek.com

Poğaçanızı nasıl seversiniz? Açık renkte mi yoksa nar gibi kızarmış koyu renkte mi? Yemek.com Test Mutfağı olarak aynı poğaça hamurunu aynı derece ve aynı sürede üzerlerine farklı karışımlar sürerek pişirdik. Sonuçları görselleri kaydırarak tek tek inceleyebilir, kendi favori yönteminizi belirleyebilirsiniz. İçeriğimizi beğendiyseniz arkadaşlarınızla paylaşmayı ve kaydetmeyi unutmayın! Not: Tüm poğaçalar önceden ısıtılmış fırında toplamda 30 dakika pişirilmiştir. (ilk 15 dakika 170°C’de, ikinci 15 dakika 160°C’de) #poğaça #poğaçatarifi #yemekcomtestmutfagi #poğaçaçeşitleri

Günlük hayatın akışında bazen renklerin gücünü unutabiliriz ama her mutfağa girdiğimizde onlarla yeniden tanışırız. Her yemek, ayrı bir renk deneyimi! ❤️💚🧡💛 #yemeklerinrenkleri #colorsoffood #yemek #renk #renkler #renkleringüzelliği

Görüntüsü ve yumuşacık dokusuyla adeta bir sonbahar güzeli: Kremalı Elmalı Kek! 🍎🍁🥧 Tarifi izlediğiniz an sizi doğru mutfağa koşturacak bu mis kokulu elmalı kekin yanına ne çayınız, ne de kahveniz eksik kalsın; kremamsı dokusuyla damağınızdaki lezzet şöleninin keyfini çıkarın. 🥰 @yaseminchef 💕 📝 Kremalı Elmalı Kek (6 kişilik) Hazırlama Süresi: 30 dakika Pişirme Süresi: 55 dakika Krema için: 250 ml süt 1/2 su bardağı toz şeker 1 adet yumurta sarısı 1 yemek kaşığı un 1 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilin Kek için: 2 adet yumurta 1/2 su bardağı toz şeker 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt 1 adet limon kabuğu rendesi 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilin 2 su bardağı un 2 adet kırmızı elma Yapılışı: 1. Tencerede süt, toz şeker, yumurta sarısı, un, nişasta ve vanilini karıştırın ve koyulaşana dek pişirin. 2. Koyulaşan kremayı oda sıcaklığında soğutup sıkma poşetine alın. Yumurta ve toz şekeri köpürene kadar çırpın. Üzerine sıvı yağ, süt ve limon kabuğu rendeleyin. 3. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin ve güzelce çırpın. 4. Pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz borcamın üzerine kek harcını yayın. 5. Üzerine kremayı spiral şeklinde sıkın. 6. Dilimlenmiş kırmızı elmaları da dizin ve 180 derece fırında 45 dakika pişirin. 7. Kekin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri ve fındık serpiştirin. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun! #kremalıelmalıkek #elmalıkek #kremalıkek #kek #kektarifi #kektarifleri

Boşluğu doldur, yorumlarda bulaşalım 💬🗣️ Bakalım çoğunluk seninle aynı fikirde mi? 🤔

Balık sezonu da açılmışken evde yapabileceğiniz en iyi balık burgerle tanışmaya hazır mısınız? 🐟 Yumuşacık bir burger ekmeği, içinde çıtır çıtır bir levrek, ipeksi kıvamda turşulu bir sos... Hepsi Ferhat Şef’in püf noktalarıyla bir araya geliyor ve yediğiniz en lezzetli tariflerden birine dönüşüyor. Siz de hemen deneyin ve sonucu bizimle paylaşın! 📝 Balık Burger (4 Kişilik) Hazırlama Süresi: 20 dk Pişirme Süresi: 20 dk Balık Kaplaması İçin: 1 su bardağı un 1 tutam tuz 1 şişe maden suyu 2 yemek kaşığı sirke 6 adet buz 2 adet levrek fileto Kızartmak İçin: 2 su bardağı ayçiçek yağı Sosu İçin: 4 yemek kaşığı mayonez 1 yemek kaşığı hardal 1 tatlı kaşığı acı sos 1 yemek kaşığı sirke 5 adet kornişon turşu 1 avuç dereotu Balık Hazırlanışı: 1. Balık filetoları ikişer eşit parçaya kesin ve varsa kılçıklarını alın. 2. Un, tuz, maden suyu ve sirkeyi karıştırın. Buzları ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. Balıkları harca batırın. Fazlasını süzün. Kızgın yağda arkalı önlü 4-5 dakika pişirin. Sos Hazırlanışı: 1. Turşu ve dereotunu ince ince kıyın. 2. Bir kap içerisinde mayonez, hardal, acı sos, sirke, turşu ve dereotunu karıştırın. Burger Ekmeği İçin: 330 gr un 1 tutam tuz 150 gr süt (oda sıcaklığında) 30 gr şeker 1 paket kuru maya 1 orta boy yumurta (oda sıcaklığında) 70 gr tereyağ (oda sıcaklığında) Tarifin devamı yorumlarda👇 #balikburger #balik #baliktarifi #balıktarifleri

Kek kalıbını sadece kek yapmak dışında farklı tariflerde de şaşırtıcı bir şekilde kullanmak mümkün. Yalancı su böreğini adeta bir pasta gibi sofranın ortasına tüm güzelliğiyle koyabileceğiniz bir alternatif, @yaseminchef’ten geliyor! 😍 Dışı nar gibi kızarmış, içi yumuşacık kalan su böreğini bir de böyle deneyin. 🤗 📝 Kek Kalıbında Kolay Su Böreği (8 kişilik) Malzemeler: 4 adet yufka 400 gram beyaz peynir (yumuşak, ufalanmış) 1/2 demet maydanoz (kıyılmış) 1,5 su bardağı süt 1/2 su bardağı soda 2 adet yumurta 1/2 su bardağı sıvı yağ 1 yemek kaşığı susam ve çörek otu karışımı 1 yemek kaşığı tereyağ (kek kalıbını yağlamak için) Yapılışı: 1. Böreğin sosu için bir kasede süt, soda, yumurta ve sıvı yağı karıştırın. 2. Ayrı bir kasede ufalanmış peynir ve kıyılmış maydanozu karıştırın. 3. Kek kalıbını tereyağ ile yağlayın ve susam-çörek otu karışımını kalıba serpiştirin. 4. 1 adet tam yufkayı kalıbın içerisine dikkatlice ve yufkanın bir kısmı dışarıdan sarkacak şekilde yerleştirin. 5. Diğer yufkalardan 1 adetini 4 parçaya ayırın ve sosa batırıp kalıbın içerisine yerleştirin. 6. Peynir karışımının yarısını koyun ve her yerine dağıtın. 7. Kalan yufkalardan 1 adeti yine dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin. 8. Geriye kalan peyniri kalıba aktarın ve yayın. 9. Son yufkayı da dört parçaya ayırıp, sosa batırıp kalıba yerleştirin. 10. Dışarıya sarkan yufka parçalarını dikkatlice içe doğru katlayarak böreğinizi kapatın. 11. 185 derece fırında, orta rafta, üzeri kızarana kadar 50 dakika pişirin. 12. Piştikten sonra 15 dakika dinlendirin ve ters çevirip servis edin. #suböreği #kekkalıbı #börek #peynirlibörek #börektarifleri

Tantuniyi onsuz asla yemem dediğin eşlikçi hangisi? 🌯 Cevabını yorumlara yaz, bakalım herkes senin gibi mi düşünüyor? 🤔💬🗣️

Evde hazırlayabileceğiniz en güzel ve en pratik tavuk tantuni tarifine hazır mısınız? 😎 Sosa bulanmış yumuşacık bir lavaş, arasında ise yaparken bile ağız sulandıran leziz bir tavuk sote derken, üzerine bir de yoğurt dokunuşu yapıyor ve tavuk tantuniyi bir ziyafete dönüştürüyoruz. 😍❤️‍🔥 Evde yapmaya üşeniyorsan @yemeksepeti’nden sipariş ver, istediğin çeşit tantuni dakikalar içinde kapına gelsin! 📝 Yoğurtlu Tavuk Tantuni Hazırlama süresi: 20 dk Pişirme süresi: 20 dk Malzemeler: 4 adet lavaş 5 yemek kaşığı pamuk yağı (Sıvı yağ da kullanabilirsiniz.) 300 gram tavuk göğüs (ince doğranmış, haşlanmış) 1 yemek kaşığı toz kırmızı biber 1 tutam tuz 1/2 su bardağı su 1/4 demet maydanoz (kıyılmış) 2 adet domates (küp doğranmış) 1 adet soğan (piyazlık doğranmış) 1 kase yoğurt (çırpılmış, arzuya göre sarımsaklı) Üzeri için: 2 yemek kaşığı sıvı yağ 1 tutam pul biber Yapılışı: 1. Wok ya da sac tavayı ocakta kızdırın. Pamuk yağını tavaya dökün ve haşlamış olduğunuz tavuk etlerini üzerine ilave edin. 2. Toz biberi de ekleyerek karıştırın. 3. Suyu yavaş yavaş ilave ederek, suyunu çekene kadar pişirin. 4. Pişen tantuniyi lavaşın içerisine yerleştirin. 5. İsteğe göre doğranmış domates, soğan ve maydanoz ilavesi yapıp dürüm şeklinde sarın. 6. Tantuniyi 2 parmak kalınlığında parçalara bölün ve servis tabağına yerleştirin. 7. Üzerine çırpılmış yoğurt ve pul biberle kızdırdığınız yağı üzerine gezdirip servis edin. #tavuktantuni #tantuni #tantunitarifi #yoğurtlutantuni

Çok az malzemeyle evde yarım saatte doyurucu bir lezzete ulaşmak? İşte @ferhatbora bu işin sırrını paylaşıyor. 📝 Yumurtalı Kaşarlı Kuskus (2 kişilik) Hazırlama Süresi: 15 dakika Pişirme Süresi: 20 dakika Malzemeler 3 yemek kaşığı tereyağı 1 su bardağı kuskus 1 tutam tuz 3 su bardağı sıcak su 2 adet yumurta sarısı 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi 1 tutam karabiber Servis için: 1 tutam maydanoz 1 tutam karabiber 1. Geniş bir tavada tereyağını eritin ve orta ateşte kuskusları renk alana kadar kavurun. Kavrulan kuskusların üstünü sıcak suyla kaplayın ve ateşin altını kısın. 2. Kuskuslar pişerken ayrı bir kasede yumurta sarıları, rende kaşar ve karabiberi pişirme suyundan biraz ekleyerek karıştırın. 3. Kuskuslar yumuşayınca sosu tavaya aktarın ve 1-2 dakika karıştırın. 4. Kuskuslar sosu çeker çekmez sıcakken tabağa alın, biraz kıyılmış maydanoz ve taze çekilmiş karabiber ekleyerek servis edin. Afiyet olsun. #kuskus #kuskustarifi #pratiktarifler #hemendenerim

Tam bu havalarda denemelik tarif mi arıyorsun? 🌧️☂️ İşte @ferhatbora’nın yapanı asla pişman etmeyen, kokusu tüm evi saran elmalı turtası! 🥰🥧 📝Kıtır Kaplamalı Elmalı Turta Hazırlama süresi: 30 dk Pişirme süresi: 70 dk Malzemeler: Taban hamuru için: 6 yemek kaşığı tereyağı (125 gram) 2 su bardağı un (+ 1 yemek kaşığı) (250 gram) 2 tepeleme yemek kaşığı pudra şekeri (60 gram) 1 adet orta boy yumurta 1 tutam tuz Kıtır katman için: 4 yemek kaşığı tereyağı (85 gram) 5 yemek kaşığı esmer şeker (100 gram) 1 su bardağı un (110 gram) 1 tutam tuz 1/2 adet rendelenmiş muskat cevizi İç harcı için: 2 yemek kaşığı tereyağı (40 gram) 8 adet orta boy yeşil elma 1 yemek kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı esmer şeker (40 gram) 2 yemek kaşığı toz şeker (40 gram) 1 çay kaşığı toz tarçın 2 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası (55 gram) 1 tutam tuz Üzeri için: 1 yemek kaşığı pudra şekeri Yapılışı: 1. Taban hamuru için un, pudra şekeri, tuz ve tereyağı (soğuk) küplerini kırıntı haline gelene kadar mutfak robotunda çekin. 2. Karışıma yumurtayı çırpılmış olarak azar azar ekleyin ve hamur toparlanmaya başlayınca mutfak robotunu durdurun. 3. Hamuru bir streç film üzerine aktarın elinizle bastırarak hamuru toparlayın ve sarın. Hamuru buzdolabında en az yarım saat dinlendirin. 4. Kıtır katman için gerekli tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun ve yavaş yavaş çalıştırarak kırıntı haline gelmesini sağlayın. Kırıntıları geniş bir kaba alın ve sonra kullanmak üzere buzdolabında bekletin. 5. Dinlenen ilk hamuru merdane yardımı ile 1/2 santimetre kalınlığında açın ve 23-25 santimetrelik bir turta kabına yerleştirin. Hamurun kenarlarını düzeltin, içerisine bir çatal ile delikler açın ve tekrar buzdolabında 10-15 dakika dinlendirin. 6. Tekrar sert hale gelen hamurun ortasına bir yağlı kağıt koyun, üzerine ağırlık yapması için tepsiyi dolduracak kadar bakliyat koyun ve 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Tarifin devamı yorumlarda! 👇 #elmalıturta #turta #elmalıtart

☕️ Kahvenin yanına aşırı yakışan, insanın sevdikleriyle doyasıya paylaşmak isteyeceği (belki de istemeyeceği🤣) geçen yılın TikTok fenomeni karşınızda... 😍 Tabii ki @yemekcom ve @ferhatbora güvencesiyle, denenmiş, tam ölçülü, nokta atışı haliyle. 🎯 Gözünüz kapalı deneyebilirsiniz. 💪 Bu hafta sonu taptaze kahve içmek istersen EVERYDAY40 kupon kodunu kullanarak kahveni Yemeksepeti Market’ten 40₺ indirimle sipariş edebilir, dakikalar içinde kapına gelen @everday.roastery.tk kahvelerinin keyfini sürebilirsin! Üstelik 30 Eylül Cumartesi gününe özel gönderim ücreti yok! (Not: Minimum sepet tutarınızın 120TL olması gerekmektedir. Kupon 1 Ekim saat 23:59’a kadar aktiftir. Sepetinize kahve dışında başka ürünler de eklenebilir.) 📝 Krem Brüle Donut (8 adet) 🍩 Hazırlama Süresi: 75 dakika Pişirme Süresi: 45 dakika Malzemeler Hamur için: 3 su bardağı un 1 tatlı kaşığı instant kuru maya 2 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 1 adet yumurta (oda sıcaklığında) 1/2 su bardağı süt (ılık) 2 yemek kaşığı tereyağı (oda sıcaklığında) Kızartmak için: 2 su bardağı sıvı yağ Kreması için: 1/2 litre süt 3/4 su bardağı toz şeker 2 adet yumurta sarısı 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 paket vanilin Karamel için: 1,5 su bardağı toz şeker 1/2 çay bardağı su #kahveyleyakışantarifler #krembruledonut #donuttarifi #berlinertarifi #berliner #karamel #karamellidonut #cremebruleedonut

Gelin pasaportların evde bırakıldığı hızlı bir dünya turuna çıkalım ve farklı kültürlerin özel kahvelerini tanıyalım. ✈️🧐☕🌎
 Bu arada güzel bir haber; 1 Ekim Dünya Kahve Günü şerefine @yemeksepetimarket’te çeşit çeşit kahvelerde %50’ye varan indirimler var. Göz atmayı sakın unutma! Üstelik bugüne özel (30 Eylül Cumartesi) gönderim ücreti de yok!
😉👌 #dünyakahvegünü #worldcoffeeday #kahve #kahvegünü #kahveçeşitleri #dünyakahveleri #dünyadankahveler