Philippe Etchebest

🌿 Véritable Pesto Italien Cette fois-ci pas de débat. Chers amis italiens, découvrez ma recette de pesto dans les règles de l'art. Je vous laisse vérifier ? 👉 Lien de la recette dans ma bio 📸 @charles.toulza 📽 @hugo_delmotte 📚 @editionsalbinmichel 🍰 @albinmichel_et_moi #pesto #eecetteitalienne #programmementor #philippetchebest

Encore bravo aux deux club finalistes de nous avoir offert une finale de TOP14 aussi incroyable, pleine de suspense et de rebondissements 🏉 Bravo à l'@ubbrugby , mon club de cœur, qui nous rend fiers de cette belle saison 👏🏻👏🏻👏🏻 Et un grand merci à @landroverfrance de m'avoir fait vivre ces instants rugby magiques 🙏🏻 On se retrouve à la rentrée ! 📸 UBB - @gueulesderugby #top14 #RWC2023

👨‍🍳 INTERVIEW CROISÉE 👨‍🍳 Florence et moi, c'est une collaboration qui a d'abord commencé au Quatrième Mur, puis à la Table d'Hôtes. Aujourd'hui, elle est Cheffe de rang à Maison Nouvelle. Véritable accro a l'univers de la restauration, son esprit d'équipe et sa bienveillance avec les clients en fond un des éléments forts de Maison Nouvelle. Merci Florence pour ton énergie et ta rigueure implacable depuis le début 👊🏻

🥗 La bonne salade estivale La salade niçoise c'est un billet direct pour la Provence. Gourmande et complète, on entendrait presque les cigales depuis chez nous. On part en vacances ? 👉🏻 Lien de la recette dans ma bio 📷 @charles.toulza 📽 @hugo_delmotte 📚 @editionsalbinmichel 🍰 @albinmichel_et_moi #saladeestivale #saladenicoise #saladeété #programmementor #philippeetchebest

Encore bravo à @hugoriboulet , grand gagnant de la saison 14 @topchefm6🏆 Ta passion tout au long du concours et ton univers bien marqué ont fini par payer 🔥 Félicitation également à @danny_khezzar pour ton parcours incroyable dans le concours 👏🏻 Cette saison 14 se termine en beauté 🤘🏻🔷️ 📸 Pierre Olivier / Julien Theuil/ @m6officiel

💪 LE JEU DU BRAS DROIT On joue pour la première fois avec @carlalpf de Top Chef. ⚠️ Attention, ne faites pas ça à la maison ! Recette twistée avec @quitoque 🥕

⚔️ Blanquette, Bourguignon et ... Veau Marengo bien sûr ! Ce sont les trois mousquetaires de la cuisine Française et je vous garanti que le petit dernier a bien sa place dans le trio. Un pour tous et tous pour le goût 👊🏻 👉🏻 Lien de la recette dans ma bio 📷 @charles.toulza 📽 @hugo_delmotte 📚 @editionsalbinmichel 🍰 @albinmichel_et_moi #veaumarengo #veau #recetteveau #platensauce #programmementor #philippeetchebest

On se retrouve demain soir à 21h10 sur @m6officiel pour la grande finale du concours Top Chef 2023 👊🏻 Travail, créativité et prises de risques seront les maîtres mots de ce dernier épisode. À votre avis, qui sera le vainqueur cette année ?! 📸 Julien Theuil / M6 #topchef #concourscuisine #concourstopchef #m6 #philippeetchebest

👨‍🍳 INTERVIEW CROISÉE 👨‍🍳 Tien et moi, c’est une collaboration qui a commencé depuis l’ouverture du Quatrième Mur il y a 8 ans. Sa conscience professionnelle et son expérience en font un élément précieux de la brigade. Merci Tien pour ton investissement depuis toutes ces années 👊 #quatriememur #brasserie #bordeaux #philippeetchebest

🐮 L'effet bœuf Même principe que le fond de volaille ce jus concentré en saveurs fera un effet bœuf à tous vos plats. Prêts à vous régaler ?! 👉🏻 Lien de la recette dans ma bio 📷 @charles.toulza 📽 @hugo_delmotte 📚 @editionsalbinmichel 🍰 @albinmichel_et_moi #bouillon #fonddeboeuf #bouillondeboeuf #recettefacile #programmementor #philippeetchebest

💂‍♂️ Fish and Chips Cette recette de poisson est fishtrement bonne. Une belle panure dorée qui plonge dans la sauce tartare. Un plaisir à manger avec les doigts. N'est-ce pas Gordon ? 😏 👉🏻 Lien de la recette dans ma bio 📷 @charles.toulza 📽 @hugo_delmotte 📚 @editions_gallimard 🍰 @albinmichel_et_moi #fishandchips #frituredepoisson #poisson #recettefacile #programmementor #philippeetchebest

🍤 Délices d'Asie Cette technique de cuisson apporte du croustillant à vos poissons, viandes ou légumes. Ma préférée, la version japonaise avec les crevettes. Et vous ?! 👉 Le lien de la recette est dans ma bio 📸 @charles.toulza 📽 @hugo_delmotte 📚 @editionsalbinmichel 🍰 @albinmichel_et_moi #pâtetempura #tempuradecrevette #beignetsdecrevettes #japanfood #recettefacile #recettepaschere #programmementor #philippeetchebest