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PROFILE OVERVIEW OF PLATOSYCOPAS

61.7% of platosycopas's followers are female and 38.3% are male. Average engagement rate on the posts is around 0.60%. The average number of likes per post is 361 and the average number of comments is 7.

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GENDER OF ENGAGERS FOR PLATOSYCOPAS

Female
61.7 %
Male
38.3 %

AUDIENCE INTERESTS OF PLATOSYCOPAS

  • Books and Literature 59.34 %
  • Restaurants, Food & Grocery 46.55 %
  • Beauty & Fashion 42.91 %
  • Movies and TV 42.35 %
  • Travel & Tourism 42.08 %
  • Art & Design 41.27 %
  • Fitness & Yoga 40.04 %
  • Cars & Motorbikes 37.36 %
  • Sports 35.22 %
  • Healthy Lifestyle 35.00 %
  • Clothes, Shoes, Handbags & Accessories 34.58 %
  • Technology & Science 33.54 %
  • Children & Family 32.97 %
  • Entertainment 32.51 %

RECENT POSTS

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Para empezar este domingo con el pie derecho y disfrutar con la familia, estos pancakes son ¡exquisitos! Esponjositos ♥️ Aquí les compartimos la receta para que se animen y #quedateencasa Pancakes Para 6 personas Tiempo de elaboración: 30 minutos Ingredientes: - 1 ½ tazas de harina - 1 cdta. de polvos de hornear - ½ cdta. de sal - 3 cdas. de azúcar - 1 taza de leche - 1 huevo - 1 cda. de vinagre blanco - 3 cdas. de aceite Preparación: 1. En un bol, cernir la harina junto a los polvos de hornear y la sal. Con un batidor manual, agregar la taza de leche. 2. En otro bol, con un batidor de varillas, batir el aceite con el azúcar, vinagre y finalmente añadir el huevo. Unir ambas mezclas y batir un poco más, hasta obtener una textura cremosa. Dejar reposar por un par de minutos. 3. En una sartén pequeña o mediana, agregar un chorrito de aceite y verter un cucharón de la mezcla. Cuando estén saliendo burbujas, dar vuelta y cocinar por el otro lado, hasta que esté dorado. Retirar del fuego, repetir el proceso con el resto de la preparación y servir con syrup, miel de palma, miel de abejas, manjar o salsa de chocolate. Además, puedes añadir toppings a gusto como frutos secos, arándanos, frutillas, rodajas de plátano, etc. 🍴¿En búsqueda de recetas ricas y entretenidas? En www.platosycopas.cl tenemos más de 5.000 🍴

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Atención foodies, ¡les tenemos un dato imperdible! Ahora puedes seguir disfrutando los exquisitos vinos de la Viña Valle Secreto @vinavallesecreto y Viña Punti Ferrer @puntiferrer en la puerta de tu hogar. Porque una copa de vino es la compañía perfecta para estos días en la casa. ¿Lo mejor de todo? ¡Sin costo de despacho! Aprovecha además las increíbles promociones de www.distribuidoravp.cl​.

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¡Tenemos nueva receta! #quedateencasa y cocina este exquisito pollo a la soya. ¿Lo mejor? ¡Fácil y rico! Poner 400 grs. de pollo (pueden ser filetitos, pechuga o trutros) en una fuente apta para horno, agregar 3/4 taza de salsa de soya y el resto, de agua, para cubrirlos por completo. Condimentar con orégano, pimienta y algún otro aliño a gusto como ajo, etc. Llevar al horno a 200•C por 45 minutos a 1 hora, hasta que estén cocidos. Si son filetitos, a los 30 minutos, tapar con papel aluminio para que no se resequen. Al momento de servir, espolvorear semillas de sésamo y ciboulette picado fino (o alguna hierba como cilantro o perejil). Acompañar con arroz 😋.

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Una dosis extra de chocolate para un domingo como hoy. Completamente necesario. Estas galletas son exquisitas, tipo “chewy” con un centro blandito mortal. Perfectas para endulzar este día y amenizarlo con la cocina: Galletas fugde con chips de chocolate Para 25 galletas aprox. Tiempo de elaboración: 30 minutos Ingredientes: - 175 grs. de azúcar rubia o blanca - 125 grs. de mantequilla - 1 huevo - 185 grs. de harina - 1 cdta. de esencia de vainilla - Pizca de sal - ½ cdta. de polvos de hornear - ½ cdta. de bicarbonato - 190 grs. de chocolate blanco y negro cortado de manera rústica (puede ser solo blanco o solo negro) Preparación: 1. Calentar el horno a 180º. 2. En un bol, incorporar el azúcar con la mantequilla. Luego, agregar el huevo, la harina, la esencia de vainilla, una pizca de sal, el polvo de hornear y el bicarbonato. Mezclar hasta que todo esté bien unido. 3. Añadir los chocolates picados de forma tosca e incorporarlos con una cuchara de palo a la masa. 4. Cubrir una lata para horno con papel mantequilla o silpat y disponer bolitas de masa formadas con las manos. Se pueden formar también con la ayuda de dos cucharas o una cuchara para helados. Dejar una separación entre cada una de 5 a 8 cm. aprox. para evitar que se peguen. Aplastarlas levemente. 5. Para darles forma de galletones, hornear por 15 a 20 minutos o de 10 a 12 minutos si serán más pequeñas. Retirar cuando estén levemente doradas - aunque se vean blandas- porque endurecen después de salir del horno al momento de enfriarse. 6. Cuando estén tibias retirar de la lata con cuidado, para evitar que se rompan. 🍴¿Con ganas de cocinar? En www.platosycopas.cl encontrarás más de 5.000 recetas 🍴

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Esta receta es ¡exquisita! Pollo teriyaki. Y lo mejor de todo, es que puedes adaptarla a la proteína que tengas en tu refrigerador. Acá la hicimos con pechugas de pollo, pero también podría ser con chuletas de cerdo o salmón (aquí en vez de cocinarlos en una sartén, verter la salsa en una fuente y llevar al horno). Aquí les compartimos la receta: Pollo teriyaki o agridulce Ingredientes: Para la salsa teriyaki: - 6 cdas. de azúcar - 1/2 taza de vinagre (puede ser de manzana o arroz) - 1/2 taza de salsa de soya - 1/4 taza de aceite maravilla o vegetal - 1 cda. de jengibre en pasta o 1 cdta. de jengibre fresco rallado (opcional) - 2 cdas. de miel o miel de palma (opcional) - Pimienta Preparación: 1. Para la salsa; disponer todos los ingredientes en una olla, menos el jengibre y dejar reducir a fuego medio por 10 a 15 minutos, hasta que la consistencia esté como un glaseado. Dejar enfriar un poco y añadir el jengibre. Mezclar bien. 2. Cortar el pollo en cubos (cantidades según los comensales que hayan en la casa) y sellarlos bien por todos sus lados en una sartén caliente con aceite de oliva. Luego, añadir la salsa y cocinar por un par de minutos más o hasta que el pollo esté cocido. 3. Servir acompañado de arroz blanco. Si tienes, espolvorear con semillas de sésamo y ciboulette picado. 🍴En www.platosycopas.cl tenemos más de 5.000 recetas 🍴

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#quedateencasa Para endulzar la tarde de este viernes, nada mejor que prender el horno y hacer estas exquisitas galletas de mantequilla. Lo entretenido está en que se adaptan a tu despensa y lo que tengas: una vez lista la masa, puedes agregarle chips de chocolate, frutos secos como nueces o almendras, semillas de amapola, cacao, etc y así las saborizas! Aquí les compartimos la receta para que se entretengan horneando este fin de semana: Galletas de mantequilla Para 40 unidades Tiempo de elaboración: 1 hora + refrigerado Ingredientes: - 1 taza de mantequilla - ¾ taza de azúcar - 1 huevo - 1 ½ cdtas. de esencia de vainilla - ¼ cdta. de sal - 2 tazas de harina Preparación: 1. Precalentar el horno a 180ºC. 2. En un bol, batir la mantequilla con el azúcar y el huevo hasta que la mezcla esté homogénea. Añadir revolviendo la esencia de vainilla, sal y harina hasta formar una masa. 3. Sobre una superficie lisa, formar un rollo con la masa y envolver en film plástico. Refrigerar por dos horas o hasta que la masa esté firme. Con la ayuda de un cuchillo, cortar círculos de 5 mm. de grosor y disponer las galletas en una lata de horno con papel mantequilla o silpat, separadas unas de otras. Hornear por 12 a 14 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas. Retirar y dejar enfriar. Tip: si tienes chocolate, puedes derretirlo a baño María o en tandas de 30 segundos en el microondas y luego bañar las galletas. 🍴No te pierdas las más de 5.000 recetas que tenemos en www.platosycopas.cl 🍴

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#quedateencasa ¡Se mueren lo que es esta receta! Además, nadie creería lo fácil que es. Los tallarines con miga son un plato clásico en la casa de la periodista de nuestro equipo y la receta, viene de su abuela Mirna, así que esta maravilla se ha traspasado de generación en generación 🤤 Solo debes tener tallarines blancos cocidos (cantidad necesaria para las personas de tu familia), migas de pan (que puedes aprovechar el pan añejo y rallarlo o el pan que está fresco, y molerlo en la minipimer hasta que queden migas) y, manos a la obra: 1. En una sartén, calentar aceite. Agregar las migas de pan y saltear por un par de minutos hasta que estén doradas. Condimentar con un ajo picado finamente, mezclar por un par de segundos, apagar el fuego y continuar revolviendo hasta que se enfríe la sartén (porque o si no, se pueden quemar las migas). Añadir perejil picado a gusto y sal. 2. Luego, agregar los tallarines cocidos (muy importante que estén bien escurridos y secos, sin nada de agua), mezclar, ¡y listo! Directo al plato. Un súper tip, con un huevito frito encima quedan más ricos aún 🍳. ¿Ayuda de proporciones? La receta de la Mirna dice: para 1 paquete de tallarines, migas de 3 hallullas que se saltean en 1/2 taza de aceite aprox. 👉🏻 Variaciones: si no tienes perejil, puedes reemplazarlo por cilantro o ciboulette.

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#quedateencasa Para un almuerzo rápido y fácil, les compartimos estas croquetas de atún. Con arroz y tomate... ¡mmmm 🤤! Lo entretenido de esta receta, es que es muy versátil y se adapta a los ingredientes que puedas tener en tu refrigerador. Aquí vamos: Croquetas de atún Para 8 a 10 unidades Tiempo de elaboración: 20 minutos + refrigerado Ingredientes: - 2 tarros de atún - 1 cebolla en cubitos - 1 huevo - 3 cdas. de pan rallado (acá pueden aprovechar cualquier pan que esté añejo y rallarlo o molerlo en la minipimer - pan de molde, hallulla, marraqueta, etc) (opcional) - 1/2 taza de arvejas y choclo cocido (esto también es opcional) - 3 cdas. de perejil, cilantro o la parte verde del cebollín picados finamente - Aceite de oliva - Sal y pimienta Preparación: 1. En una sartén con aceite de oliva, dorar la cebolla por un par de minutos. Traspasar a un bol y dejar enfriar. 2. Añadir el pan rallado, huevo, atún, choclo, arvejas y perejil. Mezclar bien. 3. Con la ayuda de una cuchara, porcionar la mezcla para que queden del mismo tamaño las bolitas. Formar las croquetas con las manos y llevar a una sartén con aceite de oliva. Dorar por todos los lados y servir de inmediato. Tip: puedes pasarlas por harina antes de llevarlas a la sartén, así se dorarán más bonitas. 🍴¿En busca de más recetas? En www.platosycopas.cl encuentras más de 5 mil recetas 🍴

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#quedateencasa Otra idea de almuerzo/comida fácil y rica!! Pollo al limón y vino blanco, con ingredientes accesibles!: Pollo al limón y vino blanco Para 6 personas Tiempo de elaboración: 1 hora Ingredientes: - 6 trutros de pollo (puede ser largos, cortos o pechuga) - Jugo de 4 limones - 2 dientes de ajo - 1 cda. de mostaza (antigua, dijon o la que tengas!) - ½ taza de vino blanco o caldo de pollo - 2 cdas. de mantequilla - Sal y pimienta - Romero (opcional) Preparación: 1. Precalentar el horno a 180ºC. 2. En un bol, mezclar el jugo de limón con el vino blanco, mostaza y pimienta. 3. Disponer el pollo en una fuente y verter la mezcla anterior sobre éstos. 4. Masajear bien, para que idealmente se impregnen por debajo de la piel. 5. Pincelar la mantequilla sobre las presas de pollo, sumar los dientes de ajo y las ramas de romero. 6. Condimentar con sal de mar y llevar al horno durante 1 hora. Cada 20 minutos, ir mojando el pollo con el líquido. 🍴En www.platosycopas.cl podrás encontrar más de 5.000 recetas para cocinar durante estos días de cuarentena 🍴

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#quedateencasa ¿Con antojos dulces? ¡Les tenemos la solución perfecta! Un par de ingredientes, 1 minuto de microondas y ¡voilá! Un espectacular brownie en taza. Si le agregan un par de cucharadas de manjar o helado... el panorama perfecto para estos días de cuarentena #stopcoronavirus . ¡Anímense y nos cuentan! Brownie en taza Para 1 taza Tiempo de elaboración: 5 minutos Ingredientes: - 25 gr. de mantequilla - 30 gr. de azúcar - 1 yema - 1 cda. de aceite - ⅓ cdta. de esencia de vainilla - 35 gr. de harina con polvos - 5 gr. de cacao dulce o amargo Preparación: 1. Disponer todos los ingredientes en un tazón y con la ayuda de un tenedor, unir. 2. Llevar al microondas por 1 minuto. Si fuese necesario, cocinar por 30 segundos más. 🍴¿En busca de más recetas? ¡Tenemos más de 3.000 en www.platosycopas! 🍴

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¿Pensando en ideas de almuerzo? Nosotros por acá, seguimos en nuestras casas, porque tenemos que ser conscientes y ayudarnos entre todos, #yomequedoencasa para combatir esta pandemia. Nuestra propuesta de hoy, con pocos ingredientes pero mucho sabor: Salteado de carne y champiñones Para 2 a 3 personas Tiempo de elaboración: 20 minutos Ingredientes: - 400 gr. de lomo en cubos o tiritas - 2 tazas de champiñones - 1/2 taza de caldo de carne (puede ser de pollo o verduras también, lo importante es que le da sabor) - 3 cdas. de salsa de soya - 2 cdas. de salsa de ostras (si no tienes, puedes reemplazarla por salsa de soya + 2 cdas. de azúcar rubia) - 1 cda. de mantequilla - Aceite de oliva - Sal y pimienta - Cilantro, perejil o ciboulette para espolvorear (opcional) Preparación: 1. En un bol, mezclar con un batidor de varillas la salsa de soya, caldo de carne y salsa de ostras. Reservar. 2. En una sartén, calentar aceite de oliva y sellar la carne por todas sus caras. Traspasar a un plato y reservar. En la misma sartén, añadir más aceite de oliva, la mantequilla, sal, pimienta y saltear los champiñones hasta que estén dorados. 3. Luego, agregar la carne, verter la mezcla de las salsas y cocinar por unos 2 minutos, o hasta que la carne esté en el punto deseado. Servir acompañado de arroz o puré. Tip: si tienes verduras como acelga, espinaca o la parte verde del cebollín, puedes agregarlas al final de la cocción, con el fuego apagado. Se cocinarán solas y le darán un toque exquisito al plato. 🍴¿En busca de más recetas? En www.platosycopas.cl tenemos más de 5.000! 🍴

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