Kanelsnurrer med æble og marcipan 👌😍 Alle mine æbler skal jo bruges til et eller andet - og i dag blev de brugt i disse virkelig lækre snurrer. Perfekt snaskede 👌

Perfekt suppevejr 🧡🍂 Denne græskarsuppe står lige nu og koger på komfuret. Den er med karry og kokosmælk - og smager virkelig lækkert 👌 opskriften er fra 2014 - men jeg laver den stadig 😃 Herhjemme spiser vi den med boller til.

Rødbedeboller 👌 I går bagte jeg skønne rødbedeboller. Vi spiser en del rødbede for tiden - især i smoothies 😃 jeg overvejer også at lave rødbedehummus snart. Hvis I har andre gode idéer til opskrifter med rødbede, så skriv endelig.

Pasta med græskarsauce og svampe 🧡 De sidste par dage har jeg virkelig haft lyst til denne lækre pastaret. Den er perfekt her til efteråret og er perfekt cremet og fyldt med smag - og med fløde selvfølgelig. Jeg har planer om at lave en snarest - måske når jeg skal med nogle gode venner i sommerhus 🍂👌

Grønkålspandekager 💚 Efter den skønneste weekend med dejlige veninder skal jeg bruge resten af søndagen på afslapning og lave nem aftensmad. Jeg har derfor lige lavet en stak madpandekager med grønkål - så skal de blot fyldes med bønnefyld senere. Hav en dejlig søndag!

Dagens tilbehør 👌 Resterne af lasagne blev spist sammen med denne skønne spidskålssalat med æble. Det hele er vendt i en cremet hvidløgsdressing og toppet med ristede mandler. Virkelig nemt og lækkert 😃 Har I nogle opskrifter på retter med spidskål?

Herhjemme skal vi have lasagne i dag 👌 jeg lavede en stor portion i går, så vi har aftensmad til flere dage. Resten fryser jeg ned - så er der nem og god aftensmad til de dage, hvor jeg ikke gider lave mad 😃 Flere har tippet mig om, at min linsebolognese er virkelig god i lasagne - det må jeg prøve af næste gang 😃

Fødselsdag og kage 💕🍂 Jeg har fødselsdag i dag og er blevet fejret hele weekenden. Nu vil vi slappe af resten af dagen og bestille noget lækkert mad til aften. Denne croissant kan forresten virkelig anbefales 👌 Hav en dejlig søndag!

Herhjemme skal vi have vegetarisk butter ‘chicken’ med græskar til aftensmad. En skøn efterårsret fyldt med smag 🧡 serveres med ris til.

Æbleboller 🍂😍 I dag har jeg holdt fødselsdag for min fars nærmeste familie. Temaet var æbler og vi smovsede æbleboller, gammeldagsæblekage med tvebakke-rasp og en bagt æblekage. Så skønt! Opskriften på disse æbleboller er fra @mummum.dk . Ellers har jeg selv en variant på min hjemmeside med groft mel og flere æbler i 🍏

Regnvejr og nybagte boller 🍁☕️ Jeg synes altså at det her vejr er virkelig hyggeligt - det er helt perfekt til bagning og hygge indendøre.

Grønkålssalat med bagte rødbeder 🍂🍁 Søde @annaeiholm lavede i går min grønkålssalat med bagte rødbeder. Jeg bliver altid SÅ glad, når I bruger mine opskrifter. Så tusind tusind tak for det 💕