..endelig! En komplet guide til FLÆSKESTEG MED SPRØDE SVÆR og klassisk, brun flæskestegs sovs (ikke sauce!) til🙌🏻 . Og lad os så lige finde ud af, om folket er gladest for puffede eller ikke puffede svær? Vi er herhjemme klart til den puffede version🙈🍁 . Guiden til at få saftigt flæskestegs kød med samtidig sprøde svær, kan i finde på min hjemmeside. Jeg har sat et direkte link i min profil👌🏻 . #mariavestergaard #flæskesteg #aftensmad #gris

STEGTE KIKÆRTER🙌🏻🍁.. Skyl en dåse kikærter under rindende vand, tør dem, hæld olivenolie på en brandvarm pande, hæld kikærterne på panden, drys generøst med krydderier (spidskommen, flagesalt, paprika, chiliflager f.eks.), lad dem stegte til de bliver gyldne og drys dem på en sprød salat eller spis dem som de er👌🏻 . Alternativt kan i hapse opskriften på min hjemmeside, hvor jeg også beskriver, hvordan kikærterne kan ristes i ovnen🍂 . På billedet er de blevet ristet i ovnen. Jeg kan dog bedst lide versionen på panden👌🏻🌾 #mariavestergaard #kikærter #cheakpeas #foodblog #foodie

Annonce🍁.. det er stadigvæk muligt at finde frisk spidskål eller andre gode råvarer fra @voresjorddinkokkenhave, der kan bruges i madtærter👌🏻🌾 . Tærte er helt generelt bare genial spise til at få brugt en masse gode grøntsager, også dem som ligger i grøntsagsskuffen, og er ved at blive halv kedelige🙌🏻 . Opskriften på denne spidskåls tærte med løg kan i finde på min hjemmeside. Der er et direkte link i min profil👌🏻🌾 . #mariavestergaard #tærte #madtærte #efterår #voresjorddinkokkenhave #pie

COOKIES MED SMARTIES🍪..vi bagte dem den dag lillebror havde fødselsdag, og de var et kæmpe hit🙌🏻 . Selvom de måske syner en anelse mere fristende for barnlige sjæle, så kan jeg forsikre jer om, at de i den grad også kan serveres for voksne🙈🍁☕️ . Opskriften ligger nu på www.mariavestergaard.dk🍂..jeg har sat et direkte link i min profil🙌🏻 . #mariavestergaard #cookie #cookies #smarties #smartiescookies #cake

ÆBLECRUMBLE kage🍁.. Vi har lavet den en del gange på det sidste (eller B har), fordi den er hamrende nem, tager blot 15min at bikse sammen, og så er kombinationen af æble, brunfarin og smør bare fabelagtig👌🏻☕️ . Opskriften ligger på min hjemmeside. Jeg har sat et direkte link i min profil🍂 . #mariavestergaard #æblecrumble #æblecrumblekage #æbletærte #applepie #pie #cake #applepie

Har i også fået lavet græskar? De kan nok laves en del flottere end vi har præsteret, men hyggeligt var det!🍁🙌🏻🙈

Aldrig har jeg modtaget så mange beskeder, som da B igår hældte brun sovs udover en flæskestegs sandwich. Utrolig mange mænd skrev, at det var det mest geniale, de noglesinde havde set, mens andre (b.la. min elskede mormor) skrev, at det var blasfemi🙈 . Opskriften på den klassiske flæskestegs sandwich med sprøde svær og surt inkluderet, ligger lige meget hvad på min hjemmeside nu. Så kan man jo selv overveje, om den skal overdynges med brun sovs, eller ej😂🙌🏻 . Ps hedder det en flæskestegsburger- eller sandwich!?🍁 . #mariavestergaard #flæskesteg #flæskestegssandwich #flæskestegsburger #burger #danskmad #aftensmad #foodblog #foodie

To af jer kan vinde at komme hjem til mig og bage, hygge og sludre en eftermiddag🍁🙌🏻 (..noget jeg alt sammen er virkelig god til)🙈 . Man deltager i konkurrencen ved at oprette sig som bruger på kanzikogebog.dk hvor man også kan lave sin helt egen kogebog👌🏻🍂 . Hvis man derudover køber @kanzi_dk_aeble ude i butikkerne, så kan man samle tre koder, som man kan bruge til at få sin kogebog trykt fysisk. Så vildt😍🙌🏻 . Jeg håber, at der er nogle af jer, som har lyst til at bagehygge med mig, eller ihvertfald agere kogebogsforfattere inde på hjemmesiden🍁 . Jeg har sat et direkte link i min profil, så i hurtigt kan finde det🙌🏻 . #mariavestergaard #kanzi #kanzidk #kanziæble #kanziapple

GRÆSKARSUPPE..med kokosmælk, som man sagtens kan udskifte med madlavningsfløde, selvom jeg klart vil anbefale først nævnte🍁🙌🏻 . Vi har jo flere gange diskuteret det med suppe herinde. Hvorvidt det er “rigtig” mad eller ej. Og jeg er i den grad på suppens hold (modsat min mand). Hvilket hold er i på?🙈🍂 . På min hjemmeside kan i finde opskriften. Jeg har sat et direkte link i min profil👌🏻 . #mariavestergaard #aftensmad #græskarsuppe #græskar #hokkaido #hokkaidosuppe #soup #vegetarian #vegetables

Jeg har ikke rejst særlig meget de sidste fem år. Både fordi vi har prioriteret økonomisk at bruge pengene på vores hjem, men også fordi jeg aldrig har haft den store lyst til at rejse med små børn. Spiloppen havde kolik det første år, og dette satte dybe spor på den måde, at jeg bedst kan lide at være så tæt på mine trygge rammer som overhovedet muligt💔 . Nu er tiden en anden, og ingen af mine børn græder (utrøsteligt) længere. På nær når lillebror får en af sine hysteriske anfald, selvfølgelig😬 . ..men så kom Corona. Ligesom jeg havde sat mig for, at vi skulle flyve syd på alle fem for første gang🙈 . Derfor holder jeg fast i sommeren lidt endnu, og drømmer om middelhavets formidable madkultur. Denne menu bestående af græsk farsbrød med græske kartofler og tzatziki er pragtfuld👌🏻 . Opskriften kan i finde på min hjemmeside. Der er et direkte link i min profil👍🏻 . #mariavestergaard #græskmad #greekfood #potatoes