Camiladuquereposteria's Instagram Audience Analytics and Demographics

@camiladuquereposteria

Colombia

📕CLASES DE REPOSTERÍA 🇨🇴 Medellín-Colombia 📷 @macadut Embajadores @casaluker_experto @colorisa
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Colombia
25–34

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PROFILE OVERVIEW OF CAMILADUQUEREPOSTERIA

69.9% of camiladuquereposteria's followers are female and 30.1% are male. Average engagement rate on the posts is around 0.40%. The average number of likes per post is 123 and the average number of comments is 10.

Camiladuquereposteria loves posting about Virtualization, Actors.

Check camiladuquereposteria's audience demography. This analytics report shows camiladuquereposteria's audience demographic percentage for key statistic like number of followers, average engagement rate, topic of interests, top-5 countries, core gender and so forth.

Followers
31,183
Avg Likes
123
Avg Comments
10
Posts
1,608
Global Rank
1,416,331
Country Rank
-
Category Rank
-

GENDER OF ENGAGERS FOR CAMILADUQUEREPOSTERIA

Female
69.9 %
Male
30.1 %

AUDIENCE INTERESTS OF CAMILADUQUEREPOSTERIA

  • Entertainment 67.01 %
  • Restaurants, Food & Grocery 56.24 %
  • Art & Design 52.82 %
  • Beauty & Fashion 51.18 %
  • Movies and TV 49.37 %
  • Technology & Science 49.12 %
  • Fitness & Yoga 41.53 %
  • Healthy Lifestyle 33.80 %
  • Music 33.42 %
  • Books and Literature 32.00 %
  • Travel & Tourism 31.67 %
  • Business & Careers 31.60 %
  • Home & Garden 31.54 %
  • Children & Family 30.41 %

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Nuestras clases virtuales son una experiencia unica, incluyen link de conexión a través de Zoom, CHAT para realizar preguntas, recetario y 2 horas de clase en vivo ¡Te esperamos!

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Forrar una torta con Fondant es una tarea que requiere de mucha técnica para lograr acabados impecables. Todo comienza con el armado correcto de la torta evitando que las capas se desplacen y se vea el relleno para luego poder vestirla con masa elástica que llevará la torta a otro nivel. En este curso aprenderás: . ✅Elaboración de Ganache de chocolate blanco ✅Armado correcto de la torta por capas ✅ Manejo del fondant comercial ✅ Técnica de cubierta dcon fondant comercial . Patrocinado por @casaluker_experto @colorisa 📲 Información e inscripción a través de la linea de Whatsapp 3003628959

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Sabemos que cuando las tortas quedan mal armadas es agobiante el tema de la decoración, así que con este curso podrás aprender todos los trucos para obtener bordes perfectos en cada torta . ✅Elaboración de Ganache estructural de chocolate negro ✅Armado de torta por capas ✅Técnica de bordes perfectos en Ganache . Patrocinado por @casaluker_experto 📲 Información e inscripción a través de la linea de Whatsapp 3003628959

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Cuándo estamos iniciando en el mundo de la repostería y al enfrentar la realidad de una cocina, un estudio o taller nos damos cuenta que tenemos dudas sobre muchas cosas que hacen de nuestra labor un poco complicado, así que aprende todo todo sobre: . ✅Ingredientes esenciales ✅Herramientas e implementos ✅Unidades de peso ✅Tipos de molde ✅Tipos de horno ✅Técnica de horneo ✅Conservación de las preparaciones y todo lo relacionado con la repostería creativa . 📲 Información e inscripción a través de la linea de Whatsapp 3003628959, link directo en el perfil

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Aprende los 3 batidos de torta esenciales para armar tortas por capas y forrar con Fondant, batidos con la firmeza precisa y la humedad ideal para que puedas decorar sin ningún tipo de riesgo. . ✅Torta de Vainilla a base de aceite ✅Torta de Vainilla a base de mantequilla ✅ Torta de Chocolate SIN batidora . 📲Información e inscripción a través de la linea de Whatsapp 3003628959

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Nuestras clases grupales virtuales son una verdadera experiencia de aprendizaje, no te arrepentirás de aisitir ¡Te esperamos!

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Muchos creerían que una torta desnuda es más fácil de elaborar, que no requiere técnica y que debe ser económica a la venta . La realidad es otra, para lograr una torta desnuda o rústica impecable es necesario no sólo el dominio de técnicas sino el uso correcto de los ingredientes . Se debe tener capas de tortas perfectas en simetría y color, optar por cremas que sean resistentes a toda temperatura, tener gran habilidad para el armado y claro un gusto preciso para decorar haciendo uso de elementos orgánicos como frutas o flores . Muchos optan por vender tortas desnudas para evitar decorar y acabar más rápido un pedido y es un grave error, se debe poner la misma intención y rigurosidad como si fuera una torta totalmente decorada para lograr resultados impecables . Una torta desnuda o rústica no va bien en todas las mesas, deberá ir a juego con la decoración orgánica y jamás deberán ser la primera opción por su economía, es allí dónde comienza el conflicto, una buena torta desnuda, que cumpla todos los parámetros de sabor, técnica y diseño puede ser tan costosa como una torta de diseño 📷 Imagen de referencia Internet

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Qué tipo de decoración prefieres para las tortas ¿desnuda o cubierta? 👇🏻

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Cuando te hablan de una torta cubierta ¿Qué te viene a la mente? Normalmente pensamos en tortas decoradas con un alto grado de creatividad y técnica y es cierto ya que existe una diferencia abismal con las tortas desnudas o rústicas . Las tortas cubiertas son un tipo de torta en dónde buscamos resaltar su naturalidad con ayuda de masas elásticas o Cremas con un impacto creativo y visual . Las masas más conocidas son el fondant, las cremas y la ganache, las cuales nos permiten un despliegue de técnica bastante amplio, permitiendo cubrir por completo la miga de la torta logrando un aspecto prolijo y llamativo . El fin de cubrir una torta no sólo es estético, en sus inicios solo se hacía para resguardar la humedad y conservar el producto por más tiempo, la masa elástica más usada era el mazapán de almendra, aún utilizado en Europa en especial con las tortas con frutas y frutos secos, aquí llamada torta negra o bizcocho de novia . Con los años a esa masa elástica se le unió la Glasa Real, el fondant líquido, los glaseados, las cremas vegetales y animales y claro el fondant . Hoy su función no es de conservación sino netamente creativo, ya que con la ayuda de los conservantes y la refrigeración podemos darnos el gusto de comer arte . Ciertas cubiertas no cumplen una función alimentaria como tal, como lo es el fondant, el cuál es netamente decorativo y además poco consumido por los comensales, pero, otras cubiertas como las cremas y la ganache además de deliciosas permiten acabados impecables . ¿Cuál es tú cubierta preferida? 👇🏻

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Decorar con fruta fresca es una delicia, sus sabor es unico y su naturalidad es en si misma hermosa, pero conlleva un trabajo arduo en temas de conservación, vida útil y rápido consumo . Una vez intervenimos la fruta comienza su proceso de oxidación por lo que su vida útil queda reducida a unas cuantas horas . Toda fruta es diferente pero tienen en común su cambio de color, sabor y goteo de agua una vez expuestas, por lo que al usarlas debemos hacerlo preferiblemente el mismo día del consumo y jamás perder la cadena de frío del producto para mantener su frescura por más tiempo . Podríamos decir que unas frutas son más resistentes que otras, por ejemplo, decorar con fresas será diferente a hacerlo con manzanas las cuales se tornan de un color café rápidamente, por eso, al usar frutas de pulpa pálida le podemos agregar un poco de ácido como limón o vinagre diluido para ayudarles a mantener su color y frescura por más tiempo . Los cuidados son básicos, la fruta debe estar totalmente lavada y desinfectado y de ser posible usar productos orgánicos libres de pesticidas y recordar que la fruta y las cremas pueden ser la combinación perfecta 📸 Imagen de referencia Internet

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Cuéntanos con que tipo de fruta prefieres decorar tus tortas ¿fresca o deshidratada? 👇🏻Además... ¿Te gustaría un tutorial sobre cómo deshidratar fruta?

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No crean que nos hemos olvidado de nuestras publicaciones académicas, hoy les traemos un tema muy interesante y es la decoración con fruta deshidratada . La fruta es uno de los ingredientes más usados pero todos sabemos que se oxida rápidamente una vez intervenida, así que usarla a través de su forma deshidratada es una excelente opción . La deshidrtación es un proceso muy simple pero lento, consiste en evaporar el agua del alimento con el uso de calor a muy baja temperatura a través de resistencias y ventiladores . Los deshidratadores parecen un horno pero sus temperaturas son extremadamente bajas, varía entre marcas pero normalmente van desde los 95°F a los 167°F (35°C-75°C) . Esas bajas temperaturas permiten un tipo de cocción dónde él alimento absorbe muy poca temperatura pero se elimina su exceso de agua haciendo del producto final crocante y de alta preservación . Hoy en día encontramos variedad de fruta deshidratada en los supermercados y tiendas especializadas, pero es algo que puedes hacer en casa con el equipo adecuado y mucha paciencia, te aseguramos que es un proceso que vale la pena intentar . 📸 imagen de referencia de Internet

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