Medové řezy s ořechy a máslovou náplní⁣ ⁣ Suroviny⁣ Těsto:⁣ 500 g hladké mouky⁣ 150 g rozpuštěného másla⁣ 150 g moučkového cukru⁣ 2 lžíce medu⁣ 2 vejce⁣ lžička jedlé sody⁣ vanilkový cukr⁣ ⁣ Ořechová hmota - na pánev dáme:⁣ 300 g sekaných vlašských ořechů⁣ 2 lžíce medu⁣ 2 lžíce krystalového cukru⁣ 1 lžíce másla⁣ ⁣ Krém:⁣ 200 ml mléka⁣ 2 lžíce hladké mouky⁣ 1 máslo⁣ 3 lžíce moučkového cukru⁣ rum podle chuti⁣ ⁣ Postup přípravy receptu⁣ ⁣ Suroviny na ořechovou hmotu dáme na pánev, zamícháme a zahřejeme, aby se vše spojilo. Necháme vychladnout.⁣ ⁣ Těsto: Vše spolu zamícháme, těsto zpracujeme a rozdělíme na dvě části, rozválíme na 2 plechy. Jednu placku upečeme a druhou poklademe ořechovou hmotou a pak upečeme. Obě spojíme náplní.⁣ ⁣ Z mléka a mouky uvaříme kašičku a necháme zchladnout.⁣ ⁣ Máslo ušleháme s cukrem a přidáme rum podle chuti, nakonec vmícháme uvařenou kaši.⁣ ⁣ Obě upečené placky spojíme náplní.⁣ ⁣ #toprecepty #recept #medove #rezy #peceme #orechy #slaskou #mnamka

Grilovaná tortilla se sýrem⁣ ⁣ Suroviny⁣ tortilly (lepší jsou menší)⁣ strouhaný tvrdý sýr (Gouda, Čedar, Eidam)⁣ dobrý kečup (nejlépe domácí)⁣ drobně nakrájený pórek⁣ bylinky nebo koření dle chuti⁣ ⁣ Postup přípravy receptu⁣ ⁣ Tortillu (spíše menší) potřeme lehce kečupem, uprostřed posypeme bohatě sýrem, pórkem, oblíbenými bylinkami a složíme do tvaru obálky. Lehce přitlačíme, aby se nerozbalila.⁣ ⁣ Malinko potřenou olejem ji položíme na rozpálený gril nebo grilovací pánev spojem dolů. Grilujeme dozlatova z obou stran tak, aby byl sýr vláčný.⁣ ⁣ #toprecepty #recept #tortilla #grilovana #syr #jidlo #mnamka

Chutné vafle Suroviny 225 g hladké mouky 2/3 kypřicího prášku do pečiva 2-3 lžičky cukru 300 ml mléka 1 špetka soli 2 menší vejce 2-3 lžíce rozpuštěného másla olej na potření (pokud je třeba) Postup přípravy receptu Všechny suroviny odvážíme a odměříme. Potom je smícháme v míse a nachystáme vaflovač. Do vaflovače vlijeme těsto (nepřilnavý vymazávat nemusíme, ostatní vaflovače před nalitím těsta zlehka potřeme olejem). Po upečení, (délka pečení záleží na tom, jaký máte vaflovač a kolik těsta jste tam dali) ozdobíme čím máme rádi a podáváme.

Pletené koláče bez lepku⁣ ⁣ Suroviny⁣ 70 g bezlepkové směsi NUTRIFREE Mix per Pane⁣ ⁣ 180 g bezlepkové směsi NUTRIFREE Mix per Dolci⁣ ⁣ špetka soli⁣ ⁣ 60 g cukru moučka (nebo jiného sladidla)⁣ ⁣ 200 ml mléka Moravia (rýžového nebo mandlového mléka; část na kvásek a část na psyllium)⁣ ⁣ 50 g vepřového sádla⁣ ⁣ 30 g másla (sádla, nebo bezmléčného tuku)⁣ ⁣ 2 žloutky (pokud nesmíte, tak nemusí být)⁣ ⁣ 20 g čerstvého droždí⁣ ⁣ 2 lžičky psyllia Dr.Popov⁣ ⁣ Do části těsta:⁣ ⁣ 2 lžíce Kakaa Dr.Oetker (Holandské, nebo přírodní)⁣ ⁣ Náplň tvarohová:⁣ ⁣ 500 g tvarohu v alobalu Moravia⁣ 80 g cukru (nebo jiného sladidla)⁣ 1 vanilkový cukr⁣ 4 lžíce podmáslí nebo 200 g zakysané smetany.⁣ ⁣ Postup přípravy receptu⁣ ⁣ Do mísy nalijeme 100 ml mléka a vytvoříme kvásek z droždí, cukru a trochy mouky. Do dalších 100 ml mléka přidáme 2 lžičky psyllia a ponorným mixérem vymixujeme v hustou kaši. Když máme vzešlý kvásek, přidáme ostatní suroviny (tuky musí být úplně rozpuštěné). Elektrickým hnětačem nebo v robotu vytvoříme vláčné jemné těsto, které zakryjeme talířem (poklopem) a necháme cca 50 minut kynout.⁣ ⁣ Těsto několikrát přeložíme a rozdělíme na dvě části, jednu část těsta vyválíme na tenký plát cca 3 mm silný, ze kterého vykrajujeme kolečka o průměru cca 5–7 cm. Vychází na 12 koleček. Kolečka poklademe na pečící papír dostatečně od sebe, ještě nakynou.⁣ ⁣ Druhou část těsta ještě rozdělíme na dvě části a do jedné přimícháme kakao. Vzniknou dva bochánky těsta, jedna kakaová a jedna světlá. Kakaový i světlý bochánek vyválíme na tenoučký váleček s průměrem cca půl cm. Světlý váleček a tmavý váleček smotáváme k sobě a pokládáme tyto spletence na kraje koleček. Viz fotopostup.⁣ ⁣ Náplň: Všechny ingredience vyšleháme do jemného tvarohového krému. Množství je na celou dávku těsta.⁣ V případě alergie na mléčnou složku použijeme bezmléčnou náplň (z kokosové smetany, jablečnou, makovou, ořechovou, povidlovou …..)⁣ ⁣ Koláče vkládáme do rozpálené trouby na 180 °C, na spodní i horní ohřev. Z této dávky těsta připravíme cca 12 koláčků. Ihned po vytažení z trouby můžete povrch koláčků pokapat rumem.⁣ ⁣ #toprecepty #recept #kolace #bezlepku #pletene #tvaroh #peceme #slaskou #mnamka

Nakládaný Hermelín s Nivou⁣ ⁣ Suroviny⁣ 4 Hermelíny⁣ 2 červené cibule⁣ 3 stroužky česneku⁣ 300 g Nivy⁣ 100 g sušených rajčat⁣ 100 g feferonek⁣ 100 g chilli pasty⁣ 100 g černých oliv⁣ 150 g kapie⁣ 5 kuliček nového koření⁣ 5 kuliček černého pepře⁣ 5 bobkových listů⁣ olej⁣ ⁣ Postup přípravy receptu⁣ ⁣ Jako první nakrájíme cibuli na půlkolečka, Hermelín rozkrojíme na půlku, Nivu na kostičky, sušená rajčata na jemno.⁣ ⁣ Do sklenice dáme dolů půlku Hermelínu, na ni dáme Nivu, kolečka cibule, potřeme chilli pastou, rozložíme kapii a dáme další díl Hermelínu. Po straně dáme Nivu, olivy a feferonku. Takto to skládáme až nahoru.⁣ Nakonec vše zalijeme olejem, přidáme bobkový list, nové koření, černý pepř a česnek nakrájený na kolečka.⁣ ⁣ Navrch sklenice dáme fólii, alobal a přichytneme gumičkou.⁣ ⁣ Necháme odležet 4 týdny. Poté podáváme, čím déle necháme odležet, tím lépe.⁣ ⁣ #toprecepty #recept #nakladany #hermelin #zelenina #mnamka

Dnes slavíme Den čokolády s mandlemi a Světový den rumu⁣ ⁣ #kalendar #toprecepty #dencokolady #svetovydenrumu

Čokoládová bábovka s cheesecake nádivkou⁣ ⁣ Suroviny⁣ Tvarohová náplň:⁣ 500 g měkkého tvarohu⁣ 130 g krystalového cukru⁣ 8 g vanilkového cukru⁣ 2 vejce⁣ 35 g vanilkového pudinkového prášku⁣ ⁣ Čokoládové těsto:⁣ 200 g tmavé čokolády⁣ 150 g másla⁣ 220 g krystalového cukru⁣ 8 g vanilkového cukru⁣ 4 vejce⁣ 325 g hladké mouky⁣ 55 g kakaa⁣ 15 g prášku do pečiva⁣ 4 PL mléka⁣ 100 ml smetany ke šlehání⁣ ⁣ Postup přípravy receptu⁣ ⁣ Ako prvé pripravíme tvarohovú plnku. Do misky dáme všetky suroviny a dôkladne premiešame.⁣ ⁣ Čokoládové cesto: Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu a maslo a necháme schladiť na 40 °C. Do vychladenej čokolády pridáme kryštálový a vanilkový cukor a vymixujeme (cca 4 minúty). Postupne pridávame vajcia, múku, kakao, prášok do pečiva a mlieko. Všetko dôkladne vymiešame.⁣ ⁣ Do bábovkovej formy (Ø 24 cm) vložíme 2/3 čokoládového cesta a rozotrieme po celej forme vrátane stredu (Nepotierame až do vrchu - cca 5 cm necháme nenatreté.).⁣ ⁣ Ďalej pridáme tvarohovú plnku.⁣ ⁣ Do zvyšného čokoládového cesta pridáme smotanu na šľahanie a premiešame. Túto masu dáme navrch bábovky tak, aby bola tvarohová zmes poriadne zakrytá.⁣ ⁣ Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 170 °C cca 70 minút.⁣ ⁣ #toprecepty #recept #babovka #cokoladova #cheesecake #mnamka #peceme #slaskou

Domácí chleba z trouby Suroviny Těsto: 100 g žitné chlebové mouky 50 g pšeničné chlebové mouky 380 g hladké mouky 1/2 lžičky cukru 2 rovné lžičky soli 1 lžíce octa 1 lžička drceného kmínu 1 lžička celého kmínu 380 ml vlažné vody 21 g čerstvé droždí Dále: sádlo na vymazání skleněné mísy mouka na podsypání těsta Postup přípravy receptu Pečicí mísu vymažeme sádlem. Připravené mouky nasypeme do velké mísy, přidáme cukr, sůl, ocet, kmín, vlažnou vodu a nakonec i rozdrobené droždí. Všechno uhněteme vařečkou a rukou bochánek těsta ještě dobře prohněteme. Těsto musí být tužší, ale přesto se na ruku mírně lepí. Je-li to nutné, přidáme během hnětení trošku hladké mouky. Hotové těsto v míse zakryjeme utěrkou a dáme na teplé místo vykynout. Vál posypeme moukou, na něj vyškrábneme vykynuté těsto. Lehce ho roztáhneme, jednu stranu vezmeme do prstů, potáhneme a přeložíme přes těsto. Stejným způsobem těsto přeložíme ještě z dalších 3-4 stran, až vznikne balíček těsta. Do pečicí mísy uložíme balíček tak, že zohýbaná část bude dole, přikryjeme víkem a necháme 30-45 minut kynout. Pečeme ve vyhřáté troubě zhruba 30 minut na 200 °C (těsto má pěkně narůst a nahoře popraskat). Poté dopečeme bez víka 20 minut, dozlatova. Upečený chleba vyndáme z trouby i mísy, jemně potřeme kůrku vodou a přikryjeme utěrkou, dokud nevychladne.

Tortilly plněné nejen rukolou (Dělená strava podle LK - Kytičky ＋ zelenina)⁣ ⁣ Suroviny⁣ 1 balení vegan tortill⁣ 250 g rukoly⁣ 2 stroužky česneku⁣ 2 lahůdkové cibulky⁣ 1 lžíce oleje⁣ 5 sušených rajčat v oleji⁣ 1 lťíce polohrubé mouky⁣ sůl⁣ pepř⁣ 100 g marinovaného tofu⁣ ⁣ Postup přípravy receptu⁣ ⁣ Na lžíci oleje orestujeme pokrájenou cibulku, přihodíme prolisovaný česnek. Když zavoní, podlijeme půl deci vody a vsypeme krájenou rukolu a nadrobno pokrájená rajčata. Osolíme, opepříme a podusíme 10 minut.⁣ ⁣ Odklopíme poklici, část tekutiny necháme odpařit. Rukolu na závěr zahustíme podle potřeby moukou, rozmíchanou v troše vody. Probubláme pár minut a je hotovo.⁣ ⁣ Každou tortillu zastříkneme vodou a pod poklopem minutu napaříme v mikrovlnné troubě. Poklademe je dušenou rukolou, střed posypeme strouhaným marinovaným tofu a zabalíme v úhledné balíčky.⁣ ⁣ #toprecepty #recept #tortilly #plnene #rukola #zelenina #jidlo

Bublanina III⁣ ⁣ Suroviny⁣ 4 vejce⁣ 25 dkg cukru krupice⁣ 10 lžic vlažné vody⁣ 7 lžic oleje⁣ 25 dkg polohrubé mouky⁣ 1/2 prášku do pečiva⁣ Hera na vymazání plechu⁣ hrubá mouka na vysypání plechu⁣ ⁣ Postup přípravy receptu⁣ ⁣ Z vajec ušleháme pevný sníh. Žloutky utřeme s cukrem, vlažnou vodou, olejem. Přidáme mouku a prášek do pečiva. Nakonec vmícháme lehce sníh z bílků a těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.⁣ ⁣ Čerstvé ovoce poklademe na těsto s mezerami, aby se dobře propeklo. V zimě můžeme dát i zmrazené ovoce, ale musí být rozmrazené a dobře okapané. Výborné s jahodami, s meruňkami, rybízem, švestkami, višněmi. Pečeme asi 25 minut ve středně vyhřáté troubě, až povrch zezlátne.⁣ ⁣ #toprecepty #recept #bublanina #buchta #peceme #ovoce #mnamka #slaskou

Játrové knedlíčky do polévky⁣ ⁣ Suroviny⁣ chlazená kuřecí játra⁣ 1 vejce⁣ pepř⁣ sůl⁣ majoránka⁣ česnek⁣ strouhanka⁣ ⁣ Postup přípravy receptu⁣ ⁣ Játra zbavím žilek a rozmixuji je v mixéru.⁣ ⁣ Přidám vejce, rozetřený česnek a koření.⁣ ⁣ Vyliji hmotu do misky a podle potřeby zahustím strouhankou.⁣ ⁣ Mokrou rukou vytvaruji knedlíčky a zavářím je v horké polévce.⁣ ⁣ #toprecepty #recept #knedlicky #jatrove #polevky #domaci #varime

Jednohubky z loveckého salámu a mrkve⁣ ⁣ Suroviny⁣ 1 větší mrkev⁣ 250-300 g loveckého salámu v celku⁣ 1 malá majonéza v sáčku⁣ 1 vajíčko⁣ ⁣ Postup přípravy receptu⁣ ⁣ Mrkev očistíme a nastrouháme na drobných nudličkách.⁣ ⁣ Na hrubších nudličkách nastrouháme lovecký salám a natvrdo uvařené vajíčko.⁣ ⁣ Přidáme majonézu a vše smícháme.⁣ ⁣ #toprecepty #recept #jednohubky #mrkev #loveckysalam #mnamka