Macaudrink's Instagram Audience Analytics and Demographics

@macaudrink

Macao

Telling the drinkable stories in Macau. If you are hungry, visit @macaueat 🏠: @macaueatstudio
Macao

Business Category

Food & Personal Goods

Get Our Influencer Rate Card Today!

A brand new way for you to compare the rates of influencers across the world.

Learn More

PROFILE OVERVIEW OF MACAUDRINK

Average engagement rate on the posts is around 8.02%. The average number of likes per post is 370 and the average number of comments is 2.

Macaudrink loves posting about Food.

Check macaudrink's audience demography. This analytics report shows macaudrink's audience demographic percentage for key statistic like number of followers, average engagement rate, topic of interests, top-5 countries, core gender and so forth.

Followers
5,673
Avg Likes
370
Avg Comments
2
Posts
215

GENDER OF ENGAGERS FOR MACAUDRINK

Female
0 %
Male
0 %

MENTIONED HASHTAGS OF MACAUDRINK

RECENT POSTS

297 0

🔹 The Glenrothes x L’attitude 風雅廚限定菜單 1879年,一間不起眼的酒廠在斯佩河畔誕生。一百多年後的今天,它依然默默藏身於單一麥芽小鎮,從未開放參觀,它專注於釀造獨樹一格的威士忌,這就是蘇格蘭威士忌界的神秘發酵所,傳奇的 The Glenrothes「格蘭路思」;如今仍使用與1879年建廠時同款設計的蒸餾器,利用高大的紅銅蒸餾器進行長達11個小時的慢速蒸餾,萃取至為純淨優雅且充滿果香的酒液。他們擅長以雪莉橡木桶釀造單一麥芽威士忌,加上醇厚活水和斯佩河區產的頂級大麥作為原料,造就其無與倫比的琥珀天然酒色與層次複雜的風味。 風雅廚位於摩珀斯,主廚 Michel Kristensen 始終相信「美味的食物始於優質的食材」。餐廳按時節深入森林、湖泊和海洋,嚴選歐洲和斯堪地那維亞半島最優質的時令食材,將北歐傳統烹調哲學融入法饌,呈現耳目一新的現代料理。 
🫡 格蘭路思現跟風雅廚合作,於9月7號至10月7號期間,推出激發味蕾的威士忌菜單。客人可以在三款特製格蘭路思大師精選雞尾酒選其中一杯,每款MOP 238 連自選酒吧小食一份: ▫️特製格蘭路思大師精選雞尾酒包括: 🔹LOVE POTION|格蘭路思大師精選威士忌、檸檬汁、普洱茶、士多啤梨、苦味酒、鹽水及氣泡水   🔹LUC OF MUSCAT|格蘭路思大師精選威士忌、百香果、艾普羅香甜酒、青檸汁、紅茶及蛋白   🔹CITY WALK|格蘭路思大師精選威士忌 石榴 、洛神花茶、柚子果汁、姜汁汽水及梳打 ▫️酒吧小食包括: 🔸蟹肉沙律 🔸黑松露牛肉他他 🔸燒丹麥海鰲蝦 🔸頂級三文魚配黃金魚子醬 🔸黑松露慢煮牛肋骨🔸香草牛油焗蝸牛 🔸香煎北海道帶子🔸扒美國和牛側腹 🔸砵酒朱古力慕斯 🔸蜂蜜雲呢拿軟蛋糕   另外客人也可以單點: 🔹格蘭路思大師精選每瓶MOP 2,080 🔹格蘭路思18 年每瓶MOP 3,880 🔹格蘭路思18 年(一杯) 配咖啡沙巴翁、威士忌海綿蛋糕、黑朱古力 MOP 338 @cityofdreammacau @theglenrothes   風雅廚 L’ATTITUDE 餐廳地址:摩珀斯3樓,北區 預約電話:+853 8868 3436 營業時間:星期四至星期日 餐廳: 12:00 - 14:30, 18:00 - 21:30 酒吧: 12:00 - 14:30, 18:00 - 24:00   #澳門 #澳門酒店 #格蘭路思 #摩珀斯#風雅廚 #威士忌 #Macau #MacauHotel #Morpheus #Glenrothes #Lattitude #Whisky #MacauEat #MacauDrink

65 0

🔹麗思卡爾頓與麥卡倫| 調酒冠軍Birstacla 澳門登場   經驗豐富的調酒師Birstacla Wong 於「麗思酒廊」特別登場!她是 「World Class 世界頂尖調酒大賽2023」的香港及澳門區冠軍,現任香港The Green Door的調酒師。這個晚上,她將以稀有的麥卡倫單一麥芽威士忌為基礎,運用她的頂級調酒技巧,為您帶來獨一無二的威士忌風味體驗,調配出多款充滿創意和藝術感的特色雞尾酒,讓您在麗思卡爾頓留下難以忘懷的回憶。   限定酒單: 🔸A'Chiad 初 The Macallan Classic Cut, Peach Wine, Yuzu, Tea Flavour Umeshu, Brown Sugar, Egg White 結合麥卡倫經典切割2022單一麥芽、桃子酒、柚子汁、上等知覽茶梅酒、黃糖和蛋清,展現獨特風味。   🔸Crioch 劇終 The Macallan 12 Y.O. Sherry Oak, Honey Ginger, Sweet Vermouth, Campari, Egg White, Freshly Squeezed Lemon Juice 以麥卡倫12年雪梨桶單一麥芽為基礎,加入姜味糖漿、甜味美思、金巴利力嬌酒、蛋清和新鮮檸檬汁,打造出豐富口感。   🔸Mar Sin Leat 再會 The Macallan 12 Y.O. Double Cask, Orange Peel, Pu Erh Tea Rich Syrup, Angostura Bitter 結合麥卡倫12年雙桶單一麥芽、新鮮橙皮、普洱茶糖漿和安格仕苦精,營造出深厚的層次感。   @ritzcarltonmacau @the_macallan @birstacla @thegreendoor.bar   地址:澳門麗思卡爾頓酒店51樓 營業時間: 下午2時30分至淩晨1時 電話: +853 8886 6712   #RCMemories #ritzcarltonmacau #Cocktail #TheMacallanMO #MacauCocktail #MacauDrink #MacauEat #MacauFood #BirstsclaWong #TheGreenDoor #麗斯卡爾頓 #澳門銀河 #麥卡倫

202 0

Antonio Lai 坐鎮JW萬豪酒店「大堂酒廊」|呈獻多款以麥卡倫威士忌為靈感的雞尾酒 在 Antonio Lai 黎振南先生的帶領下,自 2017 年 Quinary 已經連續 5 年登上「亞洲 50 大酒吧」的名單了。他主張以不同的提煉方法,為顧客在享用雞尾酒時,獲得多重感官享受,今次他以麥卡倫12年雙雪莉桶威士忌為靈感,調配了以下三杯作品,於昨晚(6月30日)和澳門的雞尾酒愛好者分享: 🔹Play Pal 玩耍伙伴   麥卡倫12年雙雪莉桶威士忌, 菠蘿金巴利, PX雪梨酒, 提歐雪莉酒, 朱古力苦精 🔹Oolong Tea Colin烏龍茶柯林 麥卡倫12年雙雪莉桶威士忌, 烏龍茶糖漿, 梳打   🔹Tangerine Tea Fashion柑橘古典   麥卡倫12年雙雪莉桶威士忌, 浸泡柑橘普洱茶, 普洱糖漿, 安格仕苦精   🔹另外澳門JW萬豪酒店「大堂酒廊」也與獲獎無數的威士忌品牌麥卡倫攜手合作,在7月1號至8月31號推出麥卡倫威士忌品味之旅,每位收費澳門幣388元,客人可以享用以下四杯威士忌: 🔸麥卡倫12年雙桶單一純麥威士忌 20ml 🔸麥卡倫15年雙桶單一純麥威士忌 20ml 🔸麥卡倫18年雙桶單一純麥威士忌以20ml 🔸麥卡倫經典切割威士忌 20ml   🔹麥卡倫12年雙桶單一純麥威士忌 🔸酒色來自西班牙與美國橡木雪莉桶 🔸首先呈現香草、太妃糖、柑橘風味 🔸承接在後的是乾果、雪莉酒以及燻木等經典風格   🔹麥卡倫15年雙桶單一純麥威士忌 🔸香氣如奶油、葡萄乾和蘋果 🔸口感像肉桂粉,蜜餞薑和橙皮 🔸餘韻猶如蜂蜜和奶油焦糖。   🔹麥卡倫18年雙桶單一純麥威士忌 🔸香氣如乾果、生薑和太妃糖 🔸帶橙香、丁香和肉荳蔻味道 🔸口感相似帶有葡萄乾和焦糖 🔸並帶有木香料和柑橘的香氣 🔸餘韻如橡木香料、生薑甜橙   🔹麥卡倫經典切割威士忌 🔸在美國波本威士忌酒桶、雪莉酒桶和歐洲橡木雪莉酒桶中陳釀 🔸黑巧克力、肉桂香料味道 🔸後勁包括黑胡椒和葡萄柚 「大堂酒廊」資料: 地點:澳門JW萬豪酒店地下大堂 營業時間:12:00-22:00 座位數量:88 訂座電話:+853 8886 6228 #JWMarriotMacau #TheMacallanMO #TheMacallan #AntonioLai #Quinary #Asias50Best #50BestBars #MacauEat #MacauDrink #MacauHotel #雞尾酒 #澳門 #澳門萬豪酒店 #麥卡倫威士忌 #亞洲五十大酒吧 #澳門酒吧

79 0

🔹 庭園意大利餐廳 |Paolo Olivieri x Maison Mumm RSRV香檳晚宴   於上周,澳門銀河庭園意大利餐廳邀請了意大利名廚 Paolo Olivieri 來臨,配上Maison Mumm RSRV香檳,為大家呈獻了一場精彩絕倫的晚宴 。Maison Mumm是一家歷史悠久的香檳酒莊,其RSRV在法文有「預留」的意思,傳統是將最好的葡萄酒留給朋友。也代表自1882年以來追求著卓越的釀造傳統。 Paolo Olivieri 青葉未斷時已進入羅馬悠久學府習藝,畢業後,他於杜拜的阿瑪尼杜拜酒店內高級意大利餐廳Armani/Ristorante工作,現在落戶香港,成為香港兩間著名意大利餐廳SPIGA和FIAMMA餐廳的行政總廚,他用無限力量與創意與餐桌上詮釋義大利浪漫。   客席名廚之夜菜單 🔸Potato Sauce / Salmon Roe / Sea Urchin / Lemon 豆醬汁 /鮭魚籽/ 海膽 / 檸檬 🥂Mason Mumm RSRV Blanc de Blancs Champagne 2014   🔸Beef Tartare / Fresh Fava Beans / Pecorino Fondue / Mint 牛肉塔塔/新鮮蠶豆 /皮恩扎佩科里諾起司 / 薄荷 🥂Mason Mumm RSRV 4.5 Champagne   🔸Eggplant Tortelli / Confit Tomato Paste / Anchovie Colatura / Lemon / Garlic Breadcrumb 意式茄子餃子/油封西紅柿醬 /紅鯷魚汁 /檸檬/ 香蒜麵包碎   🔸Risotto Rice / Langoustine "Crudo" / Morels Mushrooms / Italian Summer Truffle 意大利燴飯/海鰲蝦 /羊肚菌/ 意大利夏季松露 🥂Mason Mumm RSRV Blanc de Noirs Champagne 2014   🔸Lamb Loin / Salsa Verde / Roasted Artichokes 羊里脊肉/ 意式青醬 /烤洋薊 🥂Maison Mumm RSRV Cuvée Lalou Champagne 2006   🔸Buffalo Ricotta Cheesecake / Strawberries Ice Cream / Elderflower Spuma 里科塔水牛起司餅/ 草莓冰淇淋/ 接木骨花   @galaxymacau @galaxyhotelmacau @terrazzamacau @paoloolivierihk @champagne_rsrv @seapower_macau   餐廳地址:「銀河酒店」2樓,2001 營業時間:下午6時至晚上10時 訂座電話: +853 8883 2221   #澳門銀河 #庭園意大利餐廳 #米芝蓮推薦餐廳 #香檳 #GalaxyMacau #TerrazzaltalianRestaurant #MichelinSelectedRestaurant #MACAUEAT

481 0

🔹Red Bull清新口味|Apricot Edition杏桃士多啤梨味| 一解夏日疲倦 炎炎夏日,Red Bull除了送您一對翼,更以全新清新口味Apricot Edition杏桃士多啤梨味為您補充活力。Red Bull Apricot Edition 採用阿爾卑斯山泉水加入興奮無限的氣泡,口感上清爽刺激,融合杏桃和士多啤梨的果味,甜中帶微酸的口味瞬間刺激您的味蕾和腦神經,不僅解渴,更為您注入活力,讓您興奮過後的疲憊感消失無影。 趕緊試飲全新Red Bull Apricot Edition,在各大超市與便利店上架,就等你來解鎖清新體驗。這個夏日,讓Red Bull Apricot Edition送你一對活力之翼。 @redbullhk @allstar.macau #RedBull #RedBullMacau #AprioctEdition #ApricotStrawberry #夏日小確幸 #Allstarmacau #MacauEat #MacauDrink

350 0

🔹 The Savory Project|以料理為靈感的鹹鮮雞尾酒,鹹鮮味型雞尾酒不只Bloody Mary! 「亞洲 50 最佳酒吧」COA 團隊於6月1日推出全新酒吧 — The Savory Project。主理人 Jay Khan 於 2020 年被評選為「亞洲 50 最佳酒吧」的亞洲最佳調酒師 ,他帶領的團隊是有史以來第二家連續兩年獲得「亞洲最佳酒吧」第一名。 The Savory Project 以食材原料為創作基礎,強調食材獨特性,選用了包括 : 肉類、海鮮、蔬果和香料調製口感豐富的創意雞尾酒。兩位主理人 Jay 和 Ajit 希望擴闊客人對鹹味雞尾酒視野,除了髒馬丁尼和血腥瑪莉,香港應有更多特色鹹味雞尾酒。 The Savory Project的室內設計由設計公司Brash Atelier精心策劃。為加強客人與調酒師之間的互動,更特別訂製了一系列六角形吧枱,使調酒師能置身其中,與客人面對面接觸。 🔸Thai Beef Salad 
創作靈感源自泰式牛肉沙律, 以牛肉高湯、花生醬、椰汁、辣椒、泰國皺皮檸檬混合冧酒,再以美國東部古老的製酒方法 - 澄清調酒方式 (Milk Punch),過濾出清澈的酒體,看似清澈但充滿了香味。雞尾酒口感清爽微辛,如品嚐泰式牛肉沙律,微辛、牛肉香、椰香和檸香味逐層增加,複雜則平衡細膩。 🔸Gibson 2.0 
Gibson 2.0 雞尾酒的誕生是向傳統Gibson雞尾酒致敬的。將傳統雞尾酒改良,以京蔥和茴香取代珍珠洋蔥,減低辛辣刺激感。Jay 和Ajit在創作過程中試了多種洋蔥,發現京蔥香氣最配,Gibson 2.0 的香氣更為豐富、口感更細膩,京蔥和茴香的味道逐漸在口腔中散開,玫瑰且稍帶辛辣的氣息撲鼻而來,最後以微甜收結清爽口感。 🔸PepperCORN 
以血腥瑪莉為靈感,創作出帶獨特香料辛辣和鮮味的雞尾酒。先用白胡椒、新鮮粟米皮和梅斯卡爾酒煮出香氣。加入番茄汁、甜椒汁和醬油,呈現辛辣風味和鮮味,提升鹹鮮香氣。初嘗白胡椒香,之後甜椒醬油鮮味展開,酒體辣香四溢卻仍帶清新,複雜味道層層遞進,最後以微甜收尾。 🔸Garden to glass 
這款無酒精雞尾酒,延續Gin & Tonic的清新,以無酒精蒸餾酒、番茄、青瓜、甜椒和湯力水調制,帶清新氣息,一啜之下,番茄、青瓜和甜椒的清甜在口腔中綻放。湯力水的苦味為其帶來均衡,清新自然的味覺感官,猶如一場盛夏午後的味蕾之旅。   @thesavoryproject_ @ajitgurung_   @jaykhan313     地址:中環蘇豪區士丹頓街 4 號 營業時間:周二至周四及周日,晚上 6 時至 12 時
     周五及周六,晚上 6 時至凌晨 1 時
酒吧網址: www.thesavoryproject.com
酒吧電郵: [email protected] #香港 #中環蘇豪 #雞尾酒 #亞洲50最佳酒吧 #亞洲最佳調酒師 #HongKong #CentralSoho #Asias50best #Asias50bestbars #HONGKONEAT #MACAUEAT

336 1

🔹澳門銀河|攜手國家級葉漢鐘茶藝大師 🌱「澳門銀河」攜手 澳門茶藝專業人員協會 宣傳茶藝文化,舉辦一帶一路全球華人茶文化傳播交流活動,榮邀國家級#葉漢鍾 老師親臨百樂潮州酒樓作指導。他的獲獎潮州工夫茶石幽蘭更將會在餐廳首次登場,敬請期待。🍵 葉漢鍾老師是國家級非物質文化遺產項目「#潮州工夫茶藝」省級代表性傳承人。他將茶道、養生理念和茶文化融為一體分享給大家,希望藉以培訓澳門茶學專業人才。 立刻預訂:+853 8883 2221 #澳門銀河 #品茶 #茶藝 #澳門 #1diningdestination #tea #kungfutea #Macau #MacauEat #MacauDrink

564 2

🔹澳門上葡京綜合度假村|四手聯乘調酒師之夜|Monkey 47 澳門上葡京綜合度假村聯手德國蒸餾酒鉅品 Monkey 47,為您獻上一場大師級的調酒饗宴。度假村首席調酒師馬銘康及客席調酒師 Jade Lau,Jade Lau 作為 Monkey 47 的品牌代言人,將製作出觸動味蕾的極致之作;馬銘康 Fredrick Ma 則憑藉2019年亞洲調酒大賽冠軍,為盛會注入激情與創意。 德國黑森林 Dry Gin 聞名世界的 Monkey 47,擁有長久的專業蒸餾經驗,運用精緻的銅製蒸餾器與優質的原料,加上天然的軟水,造就出這瓶非凡的Monkey 47。豐富的草本、花香、柑橘調及辛香,柔順的口感,完美融合47種植物原料,豐富的香氣令人陶醉,複雜的味覺層次在口腔中綻放。 這五杯Monkey 47大師特調雞尾酒將會於7月份限定於Mesa供應,其後會由Don Alfonso 1890 接力於8月份供應,想品嚐兩位大師的創作,今個暑假不容錯過。 Jade Lau 和 Fredrick Ma 分別呈獻以下作品 🔸By Jade Lau 🔹Gin Blossom Monkey 47 Dry Gin Lillet Blanc, Apricot Brandy, Orange Bitters 🔹Raw Diamond Earl Grey Tea Infused Monkey 47 Dry Gin Lemon Juice, Italicus, Egg White & Cardamom Bitters 🔹From The Forest Monkey 47 Sloe Gin Homemade Grenadine, Cointreau & Hibiscus Tea 🔸By Frederick Ma 🔹Monkey Banana Split- Monkey 47 Dry Gin Banana Puree & Liqueur Leman &Pineapple Mixed Berries Chocolate Milk 🔹Pineapple Skewer Monkey 47 Dry Gin Cumin Spiced & Pineapple Crème de Peche Lemon & Caramel @grandlisboapalace @karlagerfeldmacau @mesa.macau @monkey47 @jadelau @seapower_macau #澳門 #上葡京 #雞尾酒 #Monkey47 #Cocktail #Macau #KarlLagerfeldMacau #MacauHotel #GrandLisboaPalace #MesaMacau #FredrickMa #JadeLau #50BestBars #MacauEat #MacauDrink

477 0

Antonio Lai 坐鎮JW萬豪酒店「大堂酒廊」|呈獻多款以麥卡倫威士忌為靈感的雞尾酒 在 Antonio Lai 黎振南先生的帶領下,自 2017 年 Quinary 已經連續 5 年登上「亞洲 50 大酒吧」的名單了。他主張以不同的提煉方法,為顧客在享用雞尾酒時,獲得多重感官享受,今次他以麥卡倫12年雙雪莉桶威士忌為靈感,調配了以下三杯作品,於昨晚(6月30日)和澳門的雞尾酒愛好者分享: 🔹Play Pal 玩耍伙伴   麥卡倫12年雙雪莉桶威士忌, 菠蘿金巴利, PX雪梨酒, 提歐雪莉酒, 朱古力苦精 🔹Oolong Tea Colin烏龍茶柯林 麥卡倫12年雙雪莉桶威士忌, 烏龍茶糖漿, 梳打   🔹Tangerine Tea Fashion柑橘古典   麥卡倫12年雙雪莉桶威士忌, 浸泡柑橘普洱茶, 普洱糖漿, 安格仕苦精   🔹另外澳門JW萬豪酒店「大堂酒廊」也與獲獎無數的威士忌品牌麥卡倫攜手合作,在7月1號至8月31號推出麥卡倫威士忌品味之旅,每位收費澳門幣388元,客人可以享用以下四杯威士忌: 🔸麥卡倫12年雙桶單一純麥威士忌 20ml 🔸麥卡倫15年雙桶單一純麥威士忌 20ml 🔸麥卡倫18年雙桶單一純麥威士忌以20ml 🔸麥卡倫經典切割威士忌 20ml   🔹麥卡倫12年雙桶單一純麥威士忌 🔸酒色來自西班牙與美國橡木雪莉桶 🔸首先呈現香草、太妃糖、柑橘風味 🔸承接在後的是乾果、雪莉酒以及燻木等經典風格   🔹麥卡倫15年雙桶單一純麥威士忌 🔸香氣如奶油、葡萄乾和蘋果 🔸口感像肉桂粉,蜜餞薑和橙皮 🔸餘韻猶如蜂蜜和奶油焦糖。   🔹麥卡倫18年雙桶單一純麥威士忌 🔸香氣如乾果、生薑和太妃糖 🔸帶橙香、丁香和肉荳蔻味道 🔸口感相似帶有葡萄乾和焦糖 🔸並帶有木香料和柑橘的香氣 🔸餘韻如橡木香料、生薑甜橙   🔹麥卡倫經典切割威士忌 🔸在美國波本威士忌酒桶、雪莉酒桶和歐洲橡木雪莉酒桶中陳釀 🔸黑巧克力、肉桂香料味道 🔸後勁包括黑胡椒和葡萄柚 「大堂酒廊」資料: 地點:澳門JW萬豪酒店地下大堂 營業時間:12:00-22:00 座位數量:88 訂座電話:+853 8886 6228 #JWMarriotMacau #TheMacallanMO #TheMacallan #AntonioLai #Quinary #Asias50Best #50BestBars #MacauEat #MacauDrink #MacauHotel #雞尾酒 #澳門 #澳門萬豪酒店 #麥卡倫威士忌 #亞洲五十大酒吧 #澳門酒吧

342 2

🔹澳門上葡京綜合度假村|四手聯乘調酒師之夜|Monkey 47 澳門上葡京綜合度假村聯手德國蒸餾酒鉅品 Monkey 47,為您獻上一場大師級的調酒饗宴。度假村首席調酒師馬銘康及客席調酒師 Jade Lau,二人將在兩晚的美酒盛會中展現調酒魔術,呈獻多款風味雞尾酒佳釀。Jade Lau 作為著名酒商 Pernod Ricard 的特色品牌代言人,將製作出觸動味蕾的極致之作;馬銘康則憑藉2019年亞洲調酒大賽冠軍,為盛會注入激情與創意。 德國黑森林 Dry Gin 聞名世界的 Monkey 47,擁有長久的專業蒸餾經驗,運用精緻的銅製蒸餾器與優質的原料,加上天然的軟水,造就出這瓶非凡的Monkey 47。豐富的草本、花香、柑橘調及辛香,柔順的口感,完美融合47種植物原料,豐富的香氣令人陶醉,複雜的味覺層次在口腔中綻放。大自然的神秘力量透過蒸餾大師的巧手,蛻變為這瓶極致之作。 澳門上葡京為您打開一道風味之門,邀您踏上一趟酒之旅,沉醉在大師級調酒盛會的迷人世界。等待您去發掘、品嚐,盡情探索Monkey 47的奧秘及盡情享受調酒魔術帶來的味蕾震撼。 🔸四手聯乘調酒師之夜 將集結兩位調酒大師的手藝,呈獻多款各具風味的雞尾酒特調。 日期:2023年6月30日及7月1日 時間:晚上7時30分至11時30分 🔸調酒手藝大師班 客席調酒師Jade Lau與度假村首席調酒師馬銘康將展現精湛手藝,即席示範製作兩款招牌特調,分享箇中技巧和體驗之談,您還可親手嘗試製作特調,調製出屬於您的雞尾酒。 日期:2023年7月1日 時間:下午4時至6時30分 價格:每人澳門元488 預訂電話:(853) 8881 1800 地址:澳門上葡京綜合度假村 @grandlisboapalace #澳門 #上葡京 #雞尾酒 #Monkey47 #Cocktail #Macau #GrandLisboaPalaceResort #MACAUEAT

571 2

🔹澳門瑞吉酒店|餐飲界的「神鵰俠侶」 Bannie Kang & Tryson Quek 的特色調酒及小吃之夜   澳門瑞吉酒店邀請到於2019年榮獲「 @worldclass 全球最佳調酒師」及2021年首位女性獲得 @50bestbars 「最佳調酒師」的 @bannie_k Bannie Kang 和她的主廚丈夫 @tryson_quek Tryson Quek 於澳門 St. Regis bar 為賓客呈獻特色調酒及小吃之夜,不僅可以品嚐到亞洲飲食文化於創意雞尾酒和美食之中,更可以欣賞夫妻倆的創意功架,感受跨國一體,盡享亞洲美食的魅力。   Bannie Kang 和 Tryson Quek 被譽為飲食界的「神鵰俠侶」, Bannie出生於韓國,土生土長的她擅長運用韓國風味於調酒創作,來自新加坡的丈夫 Tryson則透過創意料理展現亞洲飲食文化的獨特魅力。更將會於10月在新加坡開設餐廳 Side Door,提供獨特的美食體驗。   Bannie’s 雞尾酒 🔸LITTLE RED DOT |小紅點 唐胡里奧布蘭科龍舌蘭酒、奧羅羅索雪利酒、番茄、梅子 Don Julio Blanco tequila,Oloroso sherry,tomato,plum 以龍舌蘭為主,有著淡淡的柑橘香,小許的黑胡椒味帶出清新辛辣,配上帶有甜美果香的奧羅羅索雪利酒,梅子及番茄的酸味互相調和,同時又帶來陣陣梅子果香,增加了雞尾酒的豐富層次。   🔸GREAT FRUIT| 好水果 活福波本威士忌、金巴利、蜂蜜、葡萄柚、百里香 Woodford Reserve bourbon, campari, honey, grapefruit, thyme 香氣中蜂蜜的甜味與柚子的香醇味十分突出,也有百里香帶來的清新感。活福波本威士忌帶來較重的橡木香,金巴利則有特殊的苦味。蜂蜜和柚子汁減低了酒精度數的灼烤感,使整體口感很圓潤。   🔸TROPICAL |熱帶風情 尊尼獲加黑牌、獵人菲奈特、熱帶、咖哩葉 Johnnie Walker black, Fernet Hunter, tropical, curry leaf 第一口尊尼獲加黑牌的強勁橡木香立刻湧上,隨後是微微的苦甜韻味,來自以採用阿爾卑斯山區多種草木製成的獵人菲奈特。雖然尊尼獲加黑牌酒精度數較高,但經過帶有獨特香料味的咖哩葉和熱帶果汁提味,整體口感並不過分刺激。   🔸FIZZ |嘶嘶聲 坦奎利10號、接骨木花利口酒、煎茶、桂花、百香果 Tanqueray No. 10, St - Germain, sencha, osmanthus, passion fruit 坦奎利10號白蘭地帶來的微甜柑橘味和接骨木花淡雅的花香味先化開在口中,隨後是煎茶、百香果、桂花的清新香甜口味享受。   Tyson 伴酒小菜 🔸BEEF TARTARES |牛肉他他 安格斯里脊肉、柚子奶油、焦黃油 Angus tenderloin, yuzu cream, burnt butter 選用安格斯里脊肉,里脊肉口感極為嫩軟,肉香濃郁,柚子奶油的酸甜味和焦黃油的香氣襯託了牛肉鮮美。牛肉他他放在香脆的麵包片上,不同口感碰撞,產生豐富層次的口味享受。   🔸CARAMEL FOIE GRAS|焦糖鵝肝 慢煮、土豆、黑蒜 Slow cooked, potato, black garlic 薄如紙的土豆片夾住鵝肝,口感獨特,土豆的酥脆與鵝肝的嫩滑形成強烈對比,帶有一絲焦香味,內裡依然嫩滑,魚子醬的鹹香味點綴其間,更添風味。金箔的華麗裝飾令整道菜華麗而不失精緻。   🔸CONFIT SALMON |糖漬三文魚 醃黃瓜、醬油 Texture, pickled cucumber, shoyu 魚肉嫩滑的同時內裡形成糖心,是展示時間掌握的準確度。嚼勁間顛簸著甜美糖漿, 而醃黃瓜的清脆酸甜、醬油的醇香、肉鬆的香脆鹹香,與魚肉的嫩滑糖心形成了強烈的互補; 時而清爽,時而香醇,時而甜美,是一道口味複雜的菜式。   🔸NUGGETS |麥樂雞 雞肉,蒜泥蛋黃醬。巴馬乾酪泡沫 Chicken, aioli. parmesan foam 以雞肉為基底,加入蒜泥、蛋黃醬,及巴馬乾酪泡沫。蒜泥的鮮香,蛋黃醬的濃鬱,雞肉的嫩滑,及巴馬乾酪泡沫在口中四味俱全,各種截然不同的口味及質地巧妙融合,別具一格。   @stregisbar_macao @bannie_k @tryson_quek   預訂電話:+853 8113 1300 餐廳地址:瑞吉酒店 2樓   #澳門 #瑞吉酒店 #雞尾酒 #Stregisbar #Cocktail #Asias50Best #Macau #MACAUDRINK #MACAUEAT

603 0

🔹 Hoegaarden The Beer Gaarden 慢.悠花園 【啤酒花籃工作坊 X Tea Palace精緻茶點 】 於上葡京八佰伴的 #啤酒花籃工作坊 製作專屬的Hoegaarden啤酒花籃,於520送給你喜歡的人一份微醺的禮物。或者可以稍移玉步到 Tea Palace 一邊享受Hoegaarden全新果味系列啤酒,一邊品嚐與澳門本地手工製作雪糕店 Moo Creamery 聯乘的果味雪葩,和精美茶點,享受悠閒自在每一刻,Discover the Gaarden! ▫️活動期間,即場購買6支Hoegaarden果味系列啤酒,仲送您空氣草小盆栽!數量有限,送完即止。 🔸【啤酒花籃工作坊 X Tea Palace精緻茶點 】 日期:5月19至21日及26至28日 (*逢星期五至日) 時間: 下午2時30分至7時30分 預約連結: https://www.newyaohan.com/zh_hant/catalogsearch/result/?q=hoegaarden+workshop *工作坊接受即場報名,唯名額有限,敬請提前預約。 🔹「Hoegaarden The Beer Gaarden 慢.悠花園」 日期:5月19至28日 時間: 上午10時至晚上10時 地點:「NY8新八佰伴」澳門上葡京綜合度假村二樓 #Hoegaarden #FruityRange #DiscoverTheBeer #發現心中的花園 #Seapower #Beer #蜜桃白啤酒 #紅桑子白啤酒 #珊瑚柚白啤酒 #新八佰伴 #NY8 #hcLifeConcept #AeternusFGiftAndDesign#MooCreamery #MacauEat #MacauDrink

* Copyright: Content creators are the default copyright owners. These Images are published on public domains and respective social media for public viewing.

PEOPLE ALSO VIEWED

1.6K
-
31.78 %
Macao Education, Upskilling
5.4K
-
0.60 %
Macao Travel, Parenting
2.9K
-
0.07 %
Macao Entertainment and Music, Home and Garden
16.6K
-
-
Macao Fashion
26.2K
-
-
Macao Product Showcase, Careers, Topic Shopping Retail, Shopping & Retail, Personal Goods & General Merchandise Stores
21.3K
-
1.06 %
Macao Home and Garden, Fashion
1.8K
-
1.02 %
Macao Food
3.2K
-
1.90 %
Macao Arts and Crafts, Entertainment and Music
19.8K
-
1.39 %
Macao Arts and Crafts, Business and Finance, Marketing and Advertising
86.1K
-
0.16 %
Macao Fashion and Accessories, Product Showcase
12.9K
-
-
Macao Entertainment and Music, Food, Food and Drink, News
1.6K
-
8.56 %
Macao Fashion and Accessories
18K
-
0.67 %
Macao Pets, Home and Garden
483.9K
-
3.46 %
Macao Fashion and Accessories, News, Actors
25.7K
-
0.30 %
Macao Auto and Vehicles, Product Showcase, Bikes, Motorcycle, Skateboarding