1分料理動画 エディット / 1 minute BENTO / ささみとごぼうのきんぴらおにぎり弁当 / Chicken & burdock root Onigiri Bento お弁当を作ったら #edit_jp に投稿してね! おにぎりアクション #OnigiriAction 写真を投稿することで、アフリカ・アジアの子どもたちに給食を届けることができます。 Onigiri is the soul food for us Japanese. Featuring creative & contemporary Onigiri this week ! ＜Chicken & burdock root Onigiri Bento＞ ■Chicken & burdock root Onigiri 【Ingredients】 2 chicken fillets 1/4 burdock root 2 cm carrot A : 1/2 tablespoon Japanese sake 1/2 tablespoon soy sauce Shichimi/Japanese chili with 7 spices White sesame 200 g steamed rice 1 package Katsuo-bushi/dried bonito flake 【Direction】 1. Cut the chicken fillets. 2. Slice the burdock root thinly, and soak in water to remove the scum. 3. Slice the carrot. 4. Fry 1 in an oiled frying pan. 5. Add drained 2 & 3. 6. Add A, and fry further over medium heat till the liquid evaporates. 7. Combine the steamed rice & Katsuo-bushi in a bowl, add 6 & combine further. 8. Place appropriate amount of 7 on a cling wrap, and form Onigiri. 【Garnish】 Ohba/Japanese sweet basil Japanese pickles ＜ささみとごぼうのきんぴらおにぎり弁当＞ ■ささみとごぼうのきんぴらおにぎり 【材料】 ささみ…2本分、ごぼう…1/4本、にんじん…2cm A（酒、しょうゆ…各大さじ1/2、七味…適量、白いりごま…適量） ご飯…200g、鰹節…1袋 【作り方】 1. ささみを切る 2. ごぼうを薄切りにして、水に浸しアク抜きをする 3. にんじんを薄切りにする 4. 油の入ったフライパンに1を入れ炒める 5. 水を切った2と3を加えて炒める 6. Aを加えて汁気がなくなるまで中火で炒める 7. ボウルにご飯を入れ鰹節を加え混ぜ、6も加えて混ぜる 8. ラップをひき、その上に7を適量のせおにぎりを作る 【付け合わせ】 大葉 お漬物 #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん

1分料理動画 エディット / 1 minute Recipe / 秋の彩り弁当 / Palette of Autumn Bento お料理を作ったら #edit_jp で投稿してね 秋の気配をお料理に添えて！ 今週は野菜の飾り切りです。 Good ways to add a touch of autumn on your dishes！ We present vegetable carvings this week. ＜Palette of Autumn Bento＞ It’s a Bento with edible autumn sensation ! 【Vegetable carvings】 Braised turnip & leaf Steamed taro Braised sweet potato Braised pumpkin Braised japanese white radish 【Garnish】 Marinated cucumber & octopus Gingko nuts Ohba Chicken fillet cutlet Egg Grilled salmon Sudachi Sesame Steamed wheat gluten Pickled eggplant ＜秋の彩り弁当＞ これって、秋感満載のお弁当！ 【野菜の飾り切り】 蕪と葉の煮物 蒸し里芋 薩摩芋の煮物 かぼちゃの煮物 大根の煮物    【付け合わせ】 きゅうりとタコの酢の物    銀杏                大葉                    ささ身カツ            卵焼き                焼き鮭            すだち                    ごま                    生麩                    なす漬物        #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん

1分料理動画 エディット / 1 minute Recipe / 大根の飾り切り / Japanese white radish carving お料理を作ったら #edit_jp で投稿してね 秋の気配をお料理に添えて！ 今週は野菜の飾り切りです。 Good ways to add a touch of autumn on your dishes！ We present vegetable carvings this week. Daikon/Japanese white radish Turning into delicate fans ! Enjoy pleasant breeze while having edible fans !    大根 繊細な扇に変身！ #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん

​​1分料理動画 エディット / 1 minute Recipe / 薩摩芋とカボチャの飾り切り / Sweet potato & pumpkin carving お料理を作ったら #edit_jp で投稿してね 秋の気配をお料理に添えて！ 今週は野菜の飾り切りです。 Good ways to add a touch of autumn on your dishes！ We present vegetable carvings this week. Sweet potato & pumpkin Edible autumn leaves ! Shall we going out for a walk to enjoy colored foliage ?   薩摩芋とカボチャ 食べられる紅葉！ #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん

1分料理動画 エディット / 1 minute Recipe / 里芋の飾り切り / Taro carving お料理を作ったら #edit_jp で投稿してね 秋の気配をお料理に添えて！ 今週は野菜の飾り切りです。 Good ways to add a touch of autumn on your dishes！ We present vegetable carvings this week. Sato-imo/Japanese taro What ?  Mushroom or potato ?  Be careful for mushroom hunting. Some are so beautiful but toxin.   里芋  何？　キノコそれともお芋？ #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん

1分料理動画 エディット / 1 minute Recipe / 蕪の飾り切り / Turnip carving お料理を作ったら #edit_jp で投稿してね 秋の気配をお料理に添えて！ 今週は野菜の飾り切りです。 Good ways to add a touch of autumn on your dishes！ We present vegetable carvings this week. Kabu/White turnip Chrysanthemums in full bloom ! It’s the national flower of Japan & so gorgeous !   蕪 満開の菊！ #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん

1分料理動画 エディット / 1minute BENTO / きのこいっぱい青椒肉絲弁当 / Fired mushrooms & beef Bento お弁当を作ったら #edit_jp に投稿してね! 今週の素材はきのこ。色々な旬のきのこを食べてね！ Mushrooms are the ingredients of this week. Enjoy various mushrooms in season ! ＜Fired mushrooms & beef Bento＞ ■Fired mushrooms & beef 【Ingredients】 1 eryngii mushroom, large 1/2 package Shimeji mushrooms 1 package Nameko mushrooms 1 package Enoki mushrooms 100 g beef round A :    1 tablespoon cornstarch      1/2 tablespoon Japanese sake         2 tablespoons sesame oil B :   2 tablespoons oyster sauce        1 tablespoon Japanese sake        1 teaspoon soy sauce Pepper  【Direction】 1. Cut the eryngii mushroom into 5mm strips. 2. Cut off the bottom of Enoki mushrooms & cut into half.  3. Cut off the bottom of Shimeji mushrooms & separate into pieces. 4. Rinse lightly the Nameko mushrooms in water. 5. Cut the beef into strips, add Japanese sake & knead.  6. Add cornstarch & combine.  7. Heat a frying pan, add the sesame oil, and stir-fry 2.  8. Add 3, 4, and cook further.   9. Add B & 5 to season. １０. Sprinkle with the pepper.  【Garnish】 Ohba/Japanese sweet basil Broccoli Sausage Egg Sesame & salt Uméboshi/Japanese plum pickle ＜きのこいっぱい青椒肉絲弁当＞ ■きのこいっぱい青椒肉絲 【材料】 エリンギ(大)…1本、しめじ…1/2パック、なめこ…1パック、エノキ…1袋、牛もも肉…100g A (片栗粉…大さじ1、酒…大さじ1/2）ごま油…大さじ２ B (オイスターソース…大さじ２、酒…大さじ1、しょうゆ…小さじ1） こしょう…適量 【作り方】 作り方 1. エリンギは5mmの千切りにする 2. えのきは石づきを切って、半分に切る 3. しめじは石づきを切ってばらす 4. なめこはサッと水に潜らす 5. 牛肉は千切りにし、酒を加え揉み込む 6. 片栗粉を加えて和える 7. フライパンを熱し、ごま油を加えて２を炒める 8. ３、４を加えて火を通す 9. Bと５を加えて味付けをする 10. こしょうをふる 【付け合わせ】 大葉、ブロッコリー ウィンナー、卵 ゴマ塩、梅干し #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん

1分料理動画 エディット / 1minute BENTO / 松茸寿司弁当 / Matsutake sushi Bento お弁当を作ったら #edit_jp に投稿してね! 今週の素材はきのこ。色々な旬のきのこを食べてね！ Mushrooms are the ingredients of this week. Enjoy various mushrooms in season ! ＜Matsutake sushi Bento＞ ■Matsutake sushi 【Ingredients】 2 Matsutake mushrooms, small 150 g steamed rice A : 2 teaspoons vinegar 1/4 teaspoon salt 1 teaspoon sugar B : 1 tablespoon Dashi/Japanese broth 1/2 tablespoon soy sauce 1+ teaspoon Japanese sake 1+ teaspoon Mirin/sweetening made of Japanese sake Sudachi citrus Yaki-nori/dried seaweed sheet 【Direction】 1. Combine A well in a bowl to make vinegar seasoning for Sushi. 2. Put the steamed rice in a bowl, pour A over it, and combine sharply. Shape the rice into ovals. 3. Combine B in a bowl. 4. Slice the Matsutake mushrooms 3mm thick lengthwise. 5. Apply 3 on 4 using a brush, and cook in a toaster oven. 6. Place 5 & a slice of Sudachi citrus, and tie with a Nori strap. 【Garnish】 Scrambled egg with Mizuna greens Eggplant Pork ginger Cherry tomato ＜松茸寿司弁当＞ ■松茸寿司 【材料】 松茸（小）…2本、ご飯…150g A（酢…小さじ2、塩…小さじ1/4、砂糖…小さじ1） B（出汁…大さじ1、しょうゆ…大さじ1/2、酒、みりん…小さじ1強 すだち…適量、焼き海苔…適量 【作り方】 作り方 1. ボウルにAを入れてよくかき混ぜ、すし酢を作る 2. ボウルにご飯を入れ1のすし酢を入れ切るように混ぜ、ラップで俵型に握る 3. ボウルにBを入れ混ぜる 4. 松茸を縦3mmぐらいにスライスする 5. 3のタレをハケで４に塗り、オーブントースターで火を通す 6. 2の上に、5とすだちをのせ、海苔で巻く 【付け合わせ】 水菜のスクランブルエッグ なす、豚肉の生姜焼き ミニトマト #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん

1分料理動画 エディット / 1minute BENTO / きのこと豚肉のきんぴら弁当 / Sweet & salty mushrooms & pork Bento お弁当を作ったら #edit_jp に投稿してね! 今週の素材はきのこ。色々な旬のきのこを食べてね！ Mushrooms are the ingredients of this week. Enjoy various mushrooms in season ! ＜Sweet & salty mushrooms & pork Bento＞ ■Sweet & salty mushrooms & pork 【Ingredients】 1/2 package Maitake mushrooms 1/2 package Shimeji mushrooms 3 Shiitake mushrooms 3 cm carrot 200 g pork slices A : 1.5 tablespoons soy sauce 1.5 tablespoons Japanese sake 1.5 tablespoons Mirin/sweetening made of Japanese sake 2 teaspoons sesame oil Red chili powder 【Direction】 1. Separate the Maitake mushrooms into a bite size. Cut off the bottom of Shimeji mushrooms & separate into pieces. 2. Cut Shiitake mushrooms into quarters. 3. Slice the carrot. 4. Pan-fry the pork in an oiled frying pan. 5. Add 1, 2, & 3, keep frying. 6. Add A to season. 7. Add the red chili powder if desired, and swirl the sesame oil. 【Garnish】 Lettuce Bell pepper Sausage Ohba/Japanese sweet basil Egg ＜きのこと豚肉のきんぴら弁当＞ ■きのこと豚肉のきんぴら 【材料】 舞茸…1/2パック、しめじ…1/2パック、しいたけ…3個、にんじん…3cm、豚肉細切れ肉…200g A（しょうゆ、酒、みりん…各大さじ1.5） ごま油…小さじ2、一味唐辛子…適量 【作り方】 作り方 1. 舞茸はばらし、しめじは石づきを取り除きばらす 2. 椎茸は4当分に切る 3. にんじんは短冊切りにする 4. 油の入ったフライパンに豚肉を入れ炒める 5. 1、2、3を入れ炒める 6. Aを加え味付けをする 7. お好みで一味を加え、ごま油を回しかる 【付け合わせ】 レタス、パプリカ ウィンナー 大葉、卵 #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん

1分料理動画 エディット / 1minute BENTO / 舞茸の炊き込みご飯弁当 / Maitake rice Bento お弁当を作ったら #edit_jp に投稿してね! 今週の素材はきのこ。色々な旬のきのこを食べてね！ Mushrooms are the ingredients of this week. Enjoy various mushrooms in season ! ＜Maitake rice Bento＞ ■Maitake rice 【Ingredients】 1 package Maitake mushrooms 1 (approx. 200 g) chicken leg 2 cm carrot 1 Abura-agé/deep-fried bean curd 2 cups rice A : 3 tablespoons soy sauce 2 tablespoons Mirin/sweetening made of Japanese same 1 tablespoon Japanese sake 1 teaspoon Japanese broth granule 【Direction】 1. Separate the Maitake mushrooms into pieces. 2. Slice the carrot & Abura-agé finely. 3. Cut the chicken into small pieces. 4. Put the rinsed rice in a rice cooker, add A, pour water up to the 2-cup-mark, and stir lightly. 5. Place 1, 2, & 3 on the top, and cook at the regular mode. 【Garnish】 Ohba/Japanese sweet basil Chicken fillet cutlet Sudachi citrus Bell pepper Corn Carrot Leaf bud ＜舞茸の炊き込みご飯弁当＞ ■舞茸の炊き込みご飯 【材料】 舞茸…1パック、鶏モモ肉…1枚（200g）、にんじん…2cm、油あげ…1枚、米…２合 A（しょうゆ…大さじ3、みりん…大さじ2、酒…各大さじ1、顆粒だし…小さじ1） 【作り方】 作り方 1. 舞茸を小分けにする 2. にんじん、油あげを千切りにする 3. 鶏肉を小さく切る 4. 洗った米を炊飯器に入れAを加え、水を2合まで入れ軽くかき混ぜる 5. 1、2、3をのせ普通に炊く 【付け合わせ】 大葉、ささ身カツ すだち、パプリカ とうもろこし、人参 木の芽 #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん

1分料理動画 エディット / 1minute BENTO / しめじと鶏肉のガーリックバター弁当 / Butter-fried Shimeji & chicken Bento お弁当を作ったら #edit_jp に投稿してね! 今週の素材はきのこ。色々な旬のきのこを食べてね！ Mushrooms are the ingredients of this week. Enjoy various mushrooms in season ! ＜Butter-fried Shimeji & chicken Bento＞ ■Butter-fried Shimeji & chicken 【Ingredients】 1 package Shimeji mushrooms 1 chicken leg 1 tablespoon Japanese sake 1 tablespoon flour 2 tablespoons butter A : 1 tablespoon Japanese sake 1 clove garlic 1.5 tablespoons soy sauce Pepper Parsley 【Direction】 1. Cut off the bottom of Shimeji mushrooms & separate into pieces. 2. Cut the chicken into a bite size. 3. Knead 2 & Japanese sake in a bowl. 4. Add the flour. 5. Melt the butter in a frying pan, and cook 4. 6. Add 1. 7. Season with A. 8. Add parsley, and combine. 【Garnish】 Ohba/Japanese sweet basil Chicken fillet cutlet Sausage Eggplant Egg Lemon Steamed wheat gluten ＜しめじと鶏肉のガーリックバター弁当＞ ■しめじと鶏肉のガーリックバター 【材料】 しめじ…1パック、鶏モモ肉…1枚、酒…大さじ1、小麦粉…大さじ1、バター…大さじ2 A（酒…大さじ1、にんにく…1片分、しょうゆ…大さじ1.5、こしょう…少々） パセリ…適量 【作り方】 作り方 1. しめじは石づきを取り除き、ばらす 2. 鶏肉は食べやすい大きさに切る 3. ボウルに2と酒を加えてよく揉む 4. 小麦粉を加える 5. フライパンにバターを入れ4を焼く 6. 1を加える 7. Aで味付けをする 8. パセリを加えて和える 【付け合わせ】 大葉、ささ身カツ ウィンナー、なす 卵、レモン、生麩 #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん

1分料理動画 エディット / 1minute BENTO / 茹で肉団子でトマトパスタ弁当 / Pasta meatball & tomato Bento お弁当を作ったら #edit_jp に投稿してね! 今週は茹で肉団子のアレンジ！ためしてみて！ Presenting various dishes with meatballs this week. Kids’ favorite ! ＜Pasta meatball & tomato Bento＞ ■Pasta meatball & tomato 【Ingredients】 Boiled meatballs : 250 g ground pork 1 piece ginger 1/2 Japanese leek A pinch of salt 1/2 egg 1.5 tablespoons Japanese sake 1.5 tablespoons cornstarch A : 300 ml canned tomato 50 cc water 2 teaspoons consomme granule 1 bay leaf salt & pepper 1 tablespoon olive oil Garlic 1/4 bunch Shimeji mushrooms 1/4 onion 100 g pasta 1,000 ml water 2 teaspoons salt 1 tablespoon Parmigiano-Reggiano cheese 【Direction】 1. Chop the Japanese leek finely. 2. Combine all the ingredients for meatballs & 1 well till the mixture becomes clingy. 3. Roll the mixture into a bite size ball shape. Apply oil (not mentioned in the ingredients) on palms for easier forming. 4. Boil the meatballs in boiling water. 5. Add the salt in boiling water, and boil the pasta 1 minute shorter than the instruction on the package. 6. Pan-fry the olive oil & garlic till the aroma comes out. 7. Add the onion & Shimeji mushrooms, and pan-fry further. 8. Add A & 4/the meatballs, bring to boil, then add the pasta. 9. Add the Parmigiano-Reggiano grated cheese, and combine. 【Garnish】 Parsley ＜茹で肉団子でトマトパスタ弁当＞ ■茹で肉団子でトマトパスタ 【材料】 茹で肉団子（豚ひき肉…250g、生姜…ひと片、ネギ…1/2本、塩…ひとつまみ、卵…1/2個分、酒、片栗粉…各大さじ1.5） A（トマトの水煮…300ml、水…50cc、コンソメスープの素…小さじ2、ローリエ…1枚、塩・胡椒…少々） オリーブオイル…大さじ1、にんにく…少々、しめじ…1/4株、玉ねぎ…1/4個分 パスタ…100g、水…約1000ml、塩…小さじ2、パルメザンチーズ…大さじ1 【作り方】 1. ネギをみじん切りにする 2. 茹で肉団子の材料と1を全て入れて粘りが出るまでねる 3. 食べやすい大きさに丸める（手に油（分量外）を少量塗って丸めると丸めやすい） 4. 鍋に湯を沸かし、丸めた3を茹でる （今回は、肉団子半量使用。残りは冷凍保存可能） 5. 鍋に水を入れ沸騰したら塩を加えパスタをパッケージの表記より1分短く茹でる 6. フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ、香りを出す 7. 玉ねぎとしめじを加え炒める 8. Aと4の肉団子を加えフツフツとしてきたら茹で上がったパスタを加える 9. パルメザンチーズを絡める 【付け合わせ】 パセリ #edit_jp #recipes #lunchbox #bentobox #bento #お弁当 #おしゃ弁 #1分料理動画 #レシピ #レシピ動画 #わっぱ弁当 #曲げわっぱ弁当 #曲げわっぱ #フーディーテーブル #japanesefoods #デリスタグラマー #delistagrammer #オベンタグラム #おうちごはん #instafood #onthetable #stayhome #おうちでごはん