🇰🇷 Seoul Day 1 4年ぶりのソウル。 まずはじめに、 たくさんのおすすめのお店情報を本当にありがとうございました！ 短い滞在なので全部に行けないことが残念ですが、 全てGoogleマップにキープさせて頂きました！ 到着後、まずは大好物のタッカンマリでスタート。 こちらもみなさんからのおすすめで初めて訪問。 漢方スープの出汁は特許も取っているオリジナル。 オプションで、棗と朝鮮人参をお願いしました。 滋味深い最高のスープ！美味しかったです！ 腹ごなしに少し歩いて また夕飯の予定😁 「ポテト」は ジェスチャー付けてみても通じず😂 #cignale #日曜日のシェフ #seoul #korea #foodporn

✒︎ チニャーレCREWのスウェットが出来上がりました。 試作の段階でサンプルを着用していたら、多方面より 「欲しい！」とのお声をいただき、 今回、限定数で初のウェア展開。 兼ねてからプロダクトのレーベル、スタッフTなど、 デザインディレクションをしてもらってきた @editandcoとのコラボスウェット。 ユニセックスで デイリーにも着られるデザインにしました。 【ブラック】 フロントにCマーク。 バックにはCIGNALE CREW のプリント。 電話番号入りですが、こちらは仕入れ先さん専用ですので、ご予約はこちらでは承れません😅 あしからずご了承ください🙏 【ホワイト】 フロントにCREW バックにCIGNALE をプリントしたシンプルなデザイン。 第一弾はワイドボディ、M.L.XLの3サイズ。 アメリカ製のボディを使用していますのでサイズは少し大きめですが、 ガンガン着てガンガン洗ってもらうと、多少の縮みを想定しています。 こちらはedit & co.オンラインストアにて販売スタート。 https://editandco.jp 第2弾ではレギュラーボディのMとLを間も無くリリース予定です。 edit & co. の ECサイトよりお求めいただけます。 👇 https://editandco.jp/collections/edit-co-letters #cignale #cignaleenoteca #crewsweat

「PANEVIA」「 Vino e Pane」 本日も１７：３０から営業いたします。 カウンター 席の予約可能な時間が変更になりました。 ご予約は PANEVIA０８０−４７５４−９９１１ カウンター席、テーブル席共に 17:30,18:00,18:30,19:00,19:30,20:00 Vino e Pane ０３−６８７５−２８８２ カウンター席、 17:30,20:00 アラカルトにて営業致します。 冷たいワインに 　本鮪！！生シラス！！ 　久里浜の真蛸のラグーパスタ！！ 　黒毛和牛ハンバーグ 　 おいしい物ご用意してお待ちしております。 愛知　イチジクとブラータ　1.700円 江戸前 小肌のマリネ ザギジソース 1,800円 大間 鮪のブルスケッタ 2,000円 北海道　セイコ蟹セビーチェ　1800円 栃木 トロ茄子とラクレットチーズのオーブン焼き 1,900円 伊 ポルチーニ茸のパーネカラザウ 2,400円 万願寺とうがらしとサルシッチャのインボルティーニ1,900円 青森　小ヤリイカと野菜のグリル 1,900円 山口　白バイ貝のアリオリソース 1,700円 熊本　芝海老　フリット　1.500円 山形 金華豚のロースト 3,000円 名古屋コーチン　グリル　3000円 〜pasta〜 伊 ペコリーノチーズのカチョエぺぺ 2,400円 なめことフルーツトマト 2,600円 ブロッコリーとからすみ　2700円 牡蠣とディル　ペペロンチーノ　2.800円 #PANEVIA #cignale_vinoepane #cignale_enoteca

チニャーレ謹製『短角牛と松茸のすき焼き』　 少量ですが追加させて頂きます。 １０月２１日（土）　限定販売20セット お肉は贅沢に４００g 割下も全て手作りで丁寧にお作りしております。 １０月２１日限定 限定２０セット 『黒毛和牛すき焼き』 ３人前（２～４名様でお楽しみ頂けます。） １６.２００円（税込） ＊お引き取り 　　松見坂「PANEVIA」店 　　日時１０月２１日　１２：００~１８：００ 　　学芸大学店　 　　日時１０ 月２１日　１６：００~２０ ：００ ＊配達 　　１０月２２日(日)午前着　（地域により１４～１６時の到着となります。） 　　消費期限は１０月２３日となります。 配送可能地域 本州（ヤマトクール便） シェフの東森がいつも休日にお酒を片手に食べている鍋料理をバージョンアップして、 みなさまの食卓へお届けします。 ご自宅でお鍋を囲んで、楽しい団欒の時間をお過ごしいただけたら嬉しいです。 食材紹介 黒毛和牛の肩ロースを真の部分の柔らかい部位を贅沢に４００g。 肉質は大変柔らかく、刺しの脂もくど過ぎず味の良い牛肉となります。 具材は 白菜、葛切り、松茸、牛蒡、刻んだ青葱 白葱、焼き豆腐と今回も盛り沢山です。 白米（ななつぼし）とお肉の相性も抜群で大満足です。 美味しいお鍋で楽しいひとときをお過ごしいただけたら嬉しいです。 ＊保存料等は一切入っておりません、 １０月２３日までに必ずお召し上がり下さい。 注意）盛り付けは当日の食材の関係で多少の変更がございます、ご了承ください。 #cignaleenoteca #cignale #cignalevino_pane #チニャーレ

＊以下終了いたしました。 ありがとうございました。 １０月２０日（カウンター席）にキャンセル が出ています。 ２名様でご利用が可能です。 ご予約は、 「グルカレ」 東京カレンダーのグルメサイトからお願い致します！！ https://gourmet-calendar.com 検索サイトで 「グルカレ」 その後「チニャーレ」 と検索して下さい。 宜しくお願い致します。 #グルカレ #cignale #cignaleenoteca メニューは 秋サケのスモーク、ブッラータ、半熟卵香草オイル 本鮪＋鮑　刺身 日内地鳥、軟骨とフェデォスのスープ仕立て ズワイカニのグリル　トロ焼き茄子 黒毛和牛ヒレ　ソテー　フライドポテト 香茸、ジロール茸、トランペット茸の自家製パスタ 小さなデザート＋コーヒー

チニャーレ謹製『短角牛と松茸のすき焼き』　 １０月２１日（土）　限定販売20セット お肉は贅沢に４００g 割下も全て手作りで丁寧にお作りしております。 １０月２１日限定 限定２０セット 『黒毛和牛すき焼き』 ３人前（２～４名様でお楽しみ頂けます。） １６.２００円（税込） ＊お引き取り 　　松見坂「PANEVIA」店 　　日時１０月２１日　１２：００~１８：００ 　　学芸大学店　 　　日時１０ 月２１日　１６：００~２０ ：００ ＊配達 　　１０月２２日(日)午前着　（地域により１４～１６時の到着となります。） 　　消費期限は１０月２３日となります。 配送可能地域 本州（ヤマトクール便） シェフの東森がいつも休日にお酒を片手に食べている鍋料理をバージョンアップして、 みなさまの食卓へお届けします。 ご自宅でお鍋を囲んで、楽しい団欒の時間をお過ごしいただけたら嬉しいです。 食材紹介 黒毛和牛の肩ロースを真の部分の柔らかい部位を贅沢に４００g。 肉質は大変柔らかく、刺しの脂もくど過ぎず味の良い牛肉となります。 具材は 白菜、葛切り、松茸、牛蒡、刻んだ青葱 白葱、焼き豆腐と今回も盛り沢山です。 白米（ななつぼし）とお肉の相性も抜群で大満足です。 美味しいお鍋で楽しいひとときをお過ごしいただけたら嬉しいです。 ＊保存料等は一切入っておりません、 １０月２３日までに必ずお召し上がり下さい。 注意）盛り付けは当日の食材の関係で多少の変更がございます、ご了承ください。 #cignaleenoteca #cignale #cignalevino_pane #チニャーレ

学芸大学 チニャーレVino e Pane 今週も明日から、営業いたします。 シェフ東森が2011年に開いた 小さくて楽しいレストランです。 夕方からは少し心地よい風も手伝って、食欲と喉の渇きを満たしてくれます。 秋の食材をお楽しみください。 ご予約は 学芸大学店 03-6875-2882 17:30もしくは20:00となります。 #cignalevino_pane #cignale

🇰🇷 東森です。 写真は4年前に行ったソウルです。 休暇を兼ねて、 今月末、久しぶりに ソウルの韓国料理、 食べ歩きたいと思っています。 美味しい店、 ホテル、アンティークハンティングなども 楽しいmust go listがあれば ぜひ教えてください！ よろしくお願いいたします！ #cignale #korean 🇰🇷 #foodtrip

１０月１４日（個室テーブル席）にキャンセル が出ています。 ３〜７名様でご利用が可能です。 ご予約は、 「グルカレ」 東京カレンダーのグルメサイトからお願い致します！！ https://gourmet-calendar.com 検索サイトで 「グルカレ」 その後「チニャーレ」 と検索して下さい。 宜しくお願い致します。 #グルカレ #cignale #cignaleenoteca メニューは 秋サケのスモーク、ブッラータ、半熟卵香草オイル 本鮪＋鮑　刺身 日内地鳥、軟骨とフェデォスのスープ仕立て 渡り蟹のフリット　トマトバジル 黒毛和牛ヒレ　ソテー　フライドポテト 香茸、ジロール茸、トランペット茸の自家製パスタ 小さなデザート＋コーヒー

本日のスタッフ　オヤツは ゴルゴンゾーラと梨のタルティーヌ バルサミコ酢がアクセント。 #staffmeal #cignale #cignaleenoteca #cignalevino_pane #cignale_panevia

１０月７日土曜日限定 「チニャーレ謹製　　鴨ツミレとキノコの白湯鍋」 今週は鴨と赤鶏のツミレのキノコ鍋となります！！ ３人前（２～４名様で楽しんで頂けます。） １５,６６０円（税別） 限定２０セット ご希望ございましたら画像のFBショプもしくは ECサイト cignale.shop-pro.jp からご購入下さい。 ＊お引き取り 　松見坂「PANEVIA」日時１０月７日　１３：００～２０ ：００ 　学芸大学店　　　１０月７日　１６：３０〜２０：００ 　　 ＊配達 　１０月８日(日)午前着 ＊配達状況により１４-１６時着の場合もございます。 　　消費期限は３月２０日までとなります。 配送可能地域 本州（ヤマトクール便） シェフの東森がいつも休日にお酒を片手に食べている鍋料理をバージョンアップして、 みなさまの食卓へお届けします。 ご自宅でお鍋を囲んで、楽しい団欒の時間をお過ごしいただけたら嬉しいです。 食材紹介 京鴨と赤鶏をミンチにして叩いた軟骨と山芋を入れた、 食感が楽しいツミレを特製雲呑で包んで雲呑のタレでお楽しみ下さい。 出汁は鶏ガラを丁寧に処理してコトコト６時間、 そのまま飲んで頂いても美味しいスープとなっております。 油条、葛切り、柳まつたけ、たもぎ茸、木耳、舞茸 刻んだ白葱を調達いたしました。 豆腐は池袋の大桃豆腐。東森家では鍋にはいつも絹ごし豆腐。 軟らかい分、崩れやすいですが、木綿より甘みの強い絹ごし豆腐は〆のスープにも溶け込んで雑炊、うどんなど、一層美味しく楽しめます。 美味しいお鍋で楽しいひとときをお過ごしいただけたら嬉しいです。 ＊保存料等は一切入っておりません、お受け取り頂きました １０月９日（月）までに必ずお召し上がり下さい。 注意）盛り付けは当日の食材の関係で多少の変更がございます、ご了承ください。 #cignale #チニャーレ #cignale_enoteca #cignale_panevia #cignale_vinoepane

ナイト　ミーティング 夏の終わり 秋の始まり！ を感じさせる、心地よい風 今年の夏は暑い暑い楽しい☀️夏でした。 土曜日の夜はミーティングで締める。 良い話が出来ました。 #cignale #cignaleenoteca #cignalevino_pane #cignale_panevia #PANEVIA