Vanillacrunnch's Instagram Audience Analytics and Demographics

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Germany

๐ŸฆFOOD ๐ŸŒฑNATURE ๐Ÿ‘Ÿ RUNNING ๐ŸŒŒI like the kind of people that get excited over the stars at night. โœ‰๏ธ
offโ–“โ–“โ–“โ–“โ–“@vanillacrunnch.com
Germany
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PROFILE OVERVIEW OF VANILLACRUNNCH

78.1% of vanillacrunnch's followers are female and 21.9% are male. Average engagement rate on the posts is around 1.60%. The average number of likes per post is 2019 and the average number of comments is 88.

24.29% of the followers that engaged with vanillacrunnch regularly are from United States, followed by Switzerland at 7.14% and Germany at 7.14%. In summary, the top 5 countries of vanillacrunnch's posts engager are coming from United States, Switzerland, Germany, United Kingdom, France.

Vanillacrunnch loves posting about Events, Food, Recipes, Vegan, Cooking, Food & Drink, Health & Fitness.

Check vanillacrunnch's audience demography. This analytics report shows vanillacrunnch's audience demographic percentage for key statistic like number of followers, average engagement rate, topic of interests, top-5 countries, core gender and so forth.

Followers
125,037
Avg Likes
2,019
Avg Comments
88
Posts
1,211
Global Rank
127,457
Country Rank
751
Category Rank
1

GENDER OF ENGAGERS FOR VANILLACRUNNCH

Female
78.1 %
Male
21.9 %

AUDIENCE INTERESTS OF VANILLACRUNNCH

  • Restaurants, Food & Grocery 90.94 %
  • Healthy Lifestyle 79.49 %
  • Fitness & Yoga 73.81 %
  • Travel & Tourism 42.93 %
  • Art & Design 36.96 %
  • Sports 32.66 %
  • Technology & Science 32.21 %
  • Entertainment 31.70 %
  • Beauty & Fashion 30.22 %
  • Business & Careers 30.12 %
  • Home & Garden 29.99 %

AUDIENCE COUNTRIES OF VANILLACRUNNCH

  • United States 24.29 %
  • Switzerland 7.14 %
  • Germany 7.14 %
  • United Kingdom 5.71 %
  • France 5.71 %

RECENT POSTS

863 16

Quantenphysiker haben bewiesen, dass jeder Mensch 60.000 Gedanken pro Tag hat. Das sind 60.000 Geschichten in verschiedenen Variationen. Ich habe das Gefรผhl bei โ€šOverthinkersโ€˜ sind es sogar 100.000. ๐Ÿง  Um das Denken zu erklรคren bedient sich die Forschung der ganzen methodische Bandbreite der kognitiven Neurowissenschaften. Klar, alles lรคsst sich in Nervenzellen beschreiben und Erklรคren. Aber warum machen sich einige von uns mehr Gedanken als Andere? โ€šรœbermรครŸiges Nachdenken kann seine Wurzeln in Selbstzweifeln oder einem Mangel an gesundem Selbstwertgefรผhl haben.โ€˜ - so die Wissenschaft. Im Umkehrschluss sind dann also selbstbewusste Menschen weniger anfรคllig Dinge zu รผberdenken? An dieser Stelle kommt mir immer der Satz in den Sinn, der postuliert, dass โ€šDummeโ€˜ Menschen glรผcklicher sind. Ist es denn nun so, dass wenn wir weniger wissen und weniger Nachdenken eine Chance auf ein glรผcklicheres, unbeschwerteres Leben haben? Macht zuviel Denken unglรผcklich? ๐Ÿ’ซ Is Ignorance bliss? ๐Ÿ’ญ In dem Moment in dem ich diesen Post verรถffentliche, werde ich mir 10 Gedanken machen darรผber, wie unpassend das Bild dazu ist und dass diese Art von Content vielleicht nicht wirklich ankommt ๐Ÿง ๐Ÿคช Hey Overthinkers! We will be ok! ๐Ÿ–ค

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๐•๐•–๐•˜๐•’๐•Ÿ๐•– ๐”ผ๐•ฃ๐••๐•“๐•–๐•–๐•ฃ๐•ค๐•”๐•™๐•Ÿ๐•š๐•ฅ๐•ฅ๐•–๐•Ÿ ๐Ÿ“ Mehr Sommer geht nicht! โ˜€๏ธ Auch wenns die nรคchsten Tage nur regnen soll, dann doch wenigstens etwas Sonnenschein auf dem Teller! ๐Ÿ‘‡๐Ÿป ๐—•๐—ถ๐˜€๐—ธ๐˜‚๐—ถ๐˜ 160g Dinkelmehl 20g Speisestรคrke 1 TL Backpulver 1/2 TL Natron 120g Margarine 100g Zucker nach Wahl 100ml Sojamilch 100ml Sprudelwasser 1 EL Zitronensaft Eine Prise Salz ๐—ฉ๐—ฎ๐—ป๐—ถ๐—น๐—น๐—ฒ๐—ฐ๐—ฟ๐—ฒ๐—บ๐—ฒ 400ml Sojamilch 40g Zucker 70g Vanillepuddingpulver ๐—ง๐—ผ๐—ฝ๐—ฝ๐—ถ๐—ป๐—ด 400g Erdbeeren Optional: 1 Packung Tortenguss rot (findet ihr nur klaren kรถnnt ihr 1 ELHimbeer-Sirup fรผr die Farbe dazugeben) ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Ofen auf 180ยฐC Umluft vorheizen. In einer Schรผssel Mehl, Speisestรคrke, Backpulver und Natron verrรผhren. In einer anderen Schรผssel, die Margarine mit dem Zucker schaumig schlagen. Zutaten zusammenfรผgen und Mineralwasser und Milch dazugeben. Am Schluss den Zitronensaft beigeben und nur kurz unterrรผhren. Auf mittlerer Stufe fรผr 20-25 Minuten bei backen. Vanillepuddingpulver mit Zucker und Milch aufkochen, bis es eindickt. In eine Schรผssel fรผllen, mit Folie bedecken und etwas abkรผhlen lassen. Abgekรผhlten Pudding auf den Boden geben und glatt streichen.ย Den Kuchen dicht mit Erdbeeren belegen. Zum Schluss den Tortenguss nach Packungsangabe mit Zucker und 250 ml Wasser verrรผhren und in einem Topf zu Kochen bringen. Kurz abkรผhlen lassen und dann drรผber geben. Kuchen fรผr ca. 30 Min. stehen lassen bis der Guss festgeworden ist. ๐Ÿ’ซ

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๐•๐•–๐•˜๐•’๐•Ÿ๐•–๐•ฃ "โ„•๐• ๐•ฅ๐•–๐•๐•๐•’" ๐•‚๐•ฆ๐•”๐•™๐•–๐•Ÿ ๐Ÿซ Die gesรผndere Variante zu Original! Fรผr alle die Nutella lieben โค๏ธ Die gesunde Notella kรถnnt ihr รผbrigens auch selber machen, das Rezept verlinke ich euch in den Stories. Fรผr den Kuchen braucht ihr: ๐Ÿ‘‡๐Ÿป 160g Dinkelmehl, hell 1 Tl Backpulver 100g gemahlene Haselnรผsse 120g Zucker nach Wahl 100g veganer Butter oder Margarine 120g Notella (veganer Schokoaufstrich) 100ml Hafermilch 1 Leinsamenei (1 EL Leinsamen mit 3 EL warmem Wasser 10 Minuten quellen lassen) 1 TL Apfelessig 1/4 TL Salz ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Den Backofen auf 180 Grad (Umluft) vorheizen. Die zimmerwarme Butter mit dem Zucker und Notella vermengen. Die trockenen Zutaten plus die Milch, plus Leinsamen-eier beigeben und umrรผhren bis eine homogene Masse entsteht. Zum Schluss den Apfelessig kurz unterheben. Den Kuchen in die Form geben und fรผr ca 40 Minuten backen. Den Kuchen mit Schokolade รผberziehen und mit gehackten Haselnรผssen verzieren. ๐Ÿ‡บ๐Ÿ‡ธ ๐•๐•–๐•˜๐•’๐•Ÿ "โ„•๐• ๐•ฅ๐•–๐•๐•๐•’" โ„‚๐•’๐•œ๐•– Youโ€˜ll need: 160g flour 1 tsp baking powder 100g shredded hazelnuts 120g granulated sugar of choice 100g vegan butter 120g vegan "Notella" 100ml oat milk 1 linseed egg (1 tbsp linseed soaked in 3 tbsp warm water for 10 minutes) 1 tsp apple vinegar 1/4 tsp salt ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Preheat your oven to 180 degrees. Whisk butter with sugar and notella. Add the rest of the ingredients except for the apple vinegar and combine. Pour into silicon tin and bake for about 40 minutes. Let cool and decorate with melted chocolate and chopped hazelnuts. ๐Ÿ’ซ

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๐•๐•–๐•˜๐•’๐•Ÿ๐•–๐•ฃ ๐”น๐•’๐•š๐•๐•–๐•ช๐•ค โ„‚๐•™๐•–๐•–๐•ค๐•–๐•”๐•’๐•œ๐•– ๐ŸŒŸ Einer der besten Cheesecake, die ich je getestet habe! Mรถchtet ihr den Cheesecake ohne Alkohol machen, einfach die Menge mit Mandelmilch ersetzten. Das Rezept findet ihr bei @fooby.ch, verlinkt in meinen Stories ๐ŸŒŸ ๐Ÿ‡บ๐Ÿ‡ธ ๐•๐•–๐•˜๐•’๐•Ÿ ๐•๐•’๐•Ÿ๐•š๐•๐•๐•’ โ„‚๐•™๐• ๐•”๐• ๐•๐•’๐•ฅ๐•– โ„‚๐•™๐•–๐•–๐•ซ๐•–๐•”๐•’๐•œ๐•– A decent vanilla- chocolate cheesecake with a hint of Baileys. No worries you can just exchange the Baileys with almond milk if you want to make this one without alcohol. ๐Ÿ‘‡๐Ÿป Base 120ย g white flour 40ย g sugar 2ย tsp baking powder 1ย pinch salt 50ย gvegan butter, cut into pieces, cold 2ย tbsp oat milk - 400ย g vanilla yoghurt (e.g. Alpro Skyr style) 300ย g tofu, plain, cut into pieces 140ย g vanilla pudding powder 90ย g sugar 70ย g vegan butter 1 ยฝย dl Baileys (e.g. Almande) ยฝ organic lemon, grated zest and the juice ยผย tsp salt - 1ย tin coconut milk, chilled in the fridge for approx. 8 hrs. or overnight. 150ย g vegan, dark chocolate, finely chopped 1ย dl Baileys (e.g. Almande) ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ For the base, mix the flour, sugar, baking powder and salt in a bowl. Add the butter and rub together by hand to form an even, crumbly mixture. Add the oat milk, mix quickly to form a soft dough, flatten, transfer to the prepared tin, press down firmly. For the filling, mixย soy yoghurt, tofu, pudding powder, sugar, margarine, Baileys, lemon zest, lemon juice and salt until smooth. Pour the mixture over the cake base. Cover the springform pan with foil. Bake for approx. 20 mins. in the centre of an oven preheated to 175ยฐC. Remove the foil and bake the cake for a further 40 mins. Switch the oven off, leave to stand with the door open for approx. 15 mins., remove from the oven, leave to cool on a rack. For the glaze, place 80 g of the hard part of the coconut milk in a small pan. Add the chocolate and Baileys, melt over low heat, stir until smooth, allow to cool slightly. Pour the liquid glaze over the cheesecake, leave to cool.

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๐”พ๐•–๐•ค๐•ฆ๐•Ÿ๐••๐•–๐•ค ๐•ค๐•’๐•๐•ฅ๐•–๐•• โ„‚๐•’๐•ฃ๐•’๐•ž๐•–๐• ๐”พ๐•ฃ๐•’๐•Ÿ๐• ๐•๐•’ ๐• ๐•™๐•Ÿ๐•– ๐•ฃ๐•’๐•—๐•—๐•š๐•Ÿ๐•š๐•–๐•ฃ๐•ฅ๐•–๐•Ÿ โ„ค๐•ฆ๐•”๐•œ๐•–๐•ฃ Lust auf Granola selber machen? Mit diesem gesunden Mix, startest du perfekt in den Tag โ˜€๏ธ Du brauchst: 200g Haferflocken 120g Medjool Datteln 120ml heisses Wasser 2 EL Ahornsirup 3 EL Tahini oder Mandelmus 100g Pekannรผsse, fein gehackt 50g Kokosraspeln 1/2 TL Salz ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Den Ofen auf 160 Grad vorheizen. Die Datteln 5 Minuten im heissen Wasser einlegen. Danach inkl. Wasser,Tahini ums Salz pรผrieren. In einer Schรผssel, alle trockenen Zutaten vermengen. Dattelcaramel dazugen und vermengen. Auf drm Backblech ausstreichen und fรผr ca 25-30 Minuten backen. ๐Ÿ‡บ๐Ÿ‡ธ โ„๐•–๐•’๐•๐•ฅ๐•™๐•ช ๐•ค๐•’๐•๐•ฅ๐•–๐•• โ„‚๐•’๐•ฃ๐•’๐•ž๐•–๐• ๐”พ๐•ฃ๐•’๐•Ÿ๐• ๐•๐•’ 2 cups oats 1/2 Cup Medjool dates 1/2 Cup hot water 2 tbsp maple syrup 3 tbsp tahini or almond butter 1 Cup pecan nuts 1/2 Cup shredded coconut 1/2 tsp sea salt ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Pre heat the oven to 325F. Soak the dates in hot water for 5 minutes. Blend the dates WITH thr water until smooth. Add the tahini and salt. Combine all the dry ingredients in another bowl and stir in the date mixture until well combined. Spread the granola on a baking sheet. Bake the granola for 25-30 minutes, stirring once.

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๐”พ๐•–๐•—รผ๐•๐•๐•ฅ๐•– ๐•‚๐•Ÿ๐• ๐•“๐•๐•’๐•ฆ๐•”๐•™๐•“๐•ฃรถ๐•ฅ๐•”๐•™๐•–๐•Ÿ ๐ŸŒฑ Perfekt fรผr den Osterbrunch, aber auch sonst zu jeder Gelegenheit ๐Ÿฃ ๐™๐™š๐™ž๐™œ 420g Dinkelmehl, hell 1 Tl Salz 1/2 Tl Zucker 1/2 Wรผrfel (ca 20g) frische Hefe 240ml warmes Wasser 50g Margarine ๐…รผ๐ฅ๐ฅ๐ฎ๐ง๐  150g vegane Butter 3 Knoblauchzehen 1 TL Krรคutersalz - Sojarahm veganer Kรคse ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Zucker im Warmen Wasser auflรถsen. Die Hefe zerbrรถseln und fรผr ca 5 Minuten in der Wasser/Zuckermischung auflรถsen. In einer Schรผssel das Mehl mit dem Salz vermengen. Margarine (in Stรผckchen), Wasser und Hefegemisch beigeben und fรผr ca 5 Minuten kneten. Die Schรผssel mit einem feuchten Tuch abdecken und den Teig im Ofen bei 30 Grad 60 Minuten gehen lassen. Brรถtchen formen m, in der Mitte 1 TL der Knoblaubutter reingeben, gut verschliessen, mit etwas Sojarahm bestreichen - veganer Kรคse drรผber und fรผr ca 20 Minuten bei 180 Grad backen. ๐Ÿ‡บ๐Ÿ‡ธ ๐”พ๐•’๐•ฃ๐•๐•š๐•” ๐”น๐•ฆ๐•“๐•“๐•๐•– ๐•“๐•ฃ๐•–๐•’๐•• ๐ŸŒฑ ๐™™๐™ค๐™ช๐™œ๐™ 420g flour 1 Tsp salt 1/2 Tsp sugar 20g fresh yeast 240ml warm water 50g vegan butter ๐Ÿ๐ข๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐  150g vegan butter 3 Garlic glove 1 tsp salt - Soy cream vegan cheese ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Mix the yeast with lukewarm water-sugar mixture (let it cool down or youโ€™ll kill the yeast) set aside to activate. When frothy, put it in the bowl of a stand mixer fitted with a hook attachment together with the flour, vegan butter, and salt. Knead for 5 minutes. Let it rise for 1 hour. Combine all i gredients for the filling and fill every bun with 1 tsp. Brush with soy cream and sprnkle with cheese. Bake in a pre-heated oven at 180ยฐC for 20 minutes or until golden brown. ๐Ÿ’ซ

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๐•Ž๐•–๐•š๐•”๐•™๐•– ๐•Š๐•”๐•™๐• ๐•œ๐• ๐•๐•’๐••๐•–๐•Ÿ๐•“๐•ฃรถ๐•ฅ๐•”๐•™๐•–๐•Ÿ ๐Ÿซ [Anzeige] Ich wรผnschte ihr kรถnntet durch den Bildschirm den Duft der frischgebackenen Schokobrรถtchen riechen! In der Schweiz nennen wir die ja โ€œSchoggiweggliโ€ und ich habe sie bereits als Kind geliebt! Die weichen Weggli sind definitiv meine Frรผhstรผcksheldinnen! Bei der diesjรคhrigen Backchallenge von @dr.oetker_switzerland trete ich damit am Sonntag gegen Verena von @frei_style an. Das Rezept, welches mehr Stimmen bekommt erscheint dann im neuen Buch von Dr. Oetker. ๐Ÿ™Œ๐Ÿป * * #foodchallenge #droetkerschweiz #guessthebackbuch #droetkerbrunch

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Kann ein ausgewogenes Frรผhstรผck und dazu eine Vitamin B12 Minitablette eine Fleischmahlzeit im Hinblick auf die B12 Aufnahme ersetzten? ๐ŸŒ Was ist โ€šnatรผrlicherโ€˜ B12 aus Fleisch zu konsumieren oder in Form von Tabletten zu supplementieren? ๐Ÿ’Š ๐Ÿฅฉ Wer ausgewogen isst, muss keine Angst vor einem Mangel haben โ—๏ธ ๐Ÿ’ก Alles Fragen und Statements, die mich in letzter Zeit begleitet und beschรคftigt haben. Besonders bei B12 lohnt es sich, sich mit dem Thema differenzierter auseinanderzusetzten. Ich habe deshalb in Zusammenarbeit mit @burgerstein_vitamine einen Blogpost verfasst und dort hoffentlich auch einige eurer Fragen beantwortet. Ich freu mich wenn ihr vorbeischaut auf ๐Ÿ‘‰๐ŸปVanillacrunnch.com Und falls ihr jetzt noch skeptisch seid oder die Burgerstein B12 Vitamine mal ausprobieren mรถchtet ๐Ÿ‘‰๐Ÿป Verlose ich je eine Packung an 5 von euch ๐Ÿ€ ๐Ÿฅณ Einfach unter diesem Blogpost kommentieren warum du gewinnen solltest. Die GewinnerInnen werden am 5. April in den Stories verkรผndet ๐Ÿ’ซ * * #meinbegleiter#burgersteinvitamine#tutgut#vegan#b12#vitamine#vegan #granola #gesund #gesundessen #protein #hempseeds #mรผsli #einfach #rfrรผhstรผck#porridge#rezepte #gesunderezepte #selbermachen #eatgoodfood

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Storytime โค๏ธ 8 years ago I started Vanillacrunnch and I never ever dreamed where this road would lead me 8 years later. 2 years ago Matty and me founded the company Grainglow. Just two peeps who love to bake healthy and bring healthy cakes to the people. Grainglow got bigger and more and more people liked the idea of having an indulgent dessert without the nasties. I always enjoyed creating vegan dessert but The fact that they would be available in a big organic store all around Switzerland still feels unreal! ๐Ÿ’ซ We came up with 2 flavors ๐ŸŒฑ ๐—–๐—ผ๐—ฐ๐—ผ๐—ป๐˜‚๐˜ ๐—–๐—ต๐—ผ๐—ฐ๐—ผ & ๐—–๐—ฎ๐—ฟ๐—ฎ๐—บ๐—ฒ๐—น ๐—–๐—ต๐—ผ๐—ฐ๐—ผ Both Raw Vegan Cakes are made with simple, clean ingredients for a sweet treat that you can feel good about. Vegan, gluten free, and kid-friendly. with ๐ŸŒฑ 100% Natural ingredients ๐ŸŒฑ Plant based ๐ŸŒฑ Vegan ๐ŸŒฑ Raw ๐ŸŒฑ Gluten free ๐ŸŒฑ Lactose free ๐ŸŒฑ Made in Switzerland ๐Ÿ‡จ๐Ÿ‡ญ available @alnatura.ch and online via @mrvegan.ch ๐Ÿ” This is a huge milestone for Grainglow and I am beyond grateful to have the best partner in the world and an amazing team. But more important, Grainglow exists becaus of you guys ongoing support. Grateful to be part of a revolution where dessert is not anymore the bad guy yet a nutritious, fullfilling dessert! ๐ŸŒฑ

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๐•๐•–๐•˜๐•’๐•Ÿ๐•– ๐”น๐•ฃ๐•–๐•ฅ๐•ซ๐•–๐• ๐•‚๐•’๐•ฃ๐•’๐•ž๐•–๐•๐• ๐•Š๐•”๐•™๐• ๐•œ๐• ๐•๐•’๐••๐•–๐•Ÿ โ„๐•š๐•–๐•˜๐•–๐• ๐Ÿซ Fรผr alle die, die Twix und Bretzel lieben aber ein โ€žgesรผnderesโ€œ, veganes, Rezept ohne Zusatzstoffe und raffinierten Zucker bevorzugen. ๐Ÿ‘‡๐Ÿป Boden 40gr Kokosnussmehl 35gr Bretzel 2 EL Ahornsirup 30gr Kokosรถl 40ml Kokosmilch - 130gr Erdnussbutter 35gr Kokosรถl 3 EL Ahornsirup 4 Medjool Datteln 40gr Tahini eine Prise Salz - 50ml Koksnussmilch 120gr dunkle Schokolade - Extra Bretzel fรผr auf den Boden und am schluss zur Dekoration fรผr oben auf die Schokolade ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Fรผr den Boden alle Zutaten im Mixer vermengen und dann mit den Fingern in eine vorgefettete rechteckige Form drรผcken. Auf den Boden legt ihr ein paar Bretzel aus und friert das Ganze kurz ein. Fรผr die Caramel Schicht alle Zutaten im Mixer fein pรผrieren und dann รผber dem Boden verteilen. Sollte die Masse zu dick sein gebt Ihr einfach nach und nach mehr Milch dazu. Das Ganze wiederum einfrieren. Fรผr die Schokoaldenschicht die Milch mit der Schokolade im Wasserbad vorsichtig schmelzen und dann รผber der Caramel Schicht verteilen. Mit Bretzeln dekorieren. ๐Ÿ‡บ๐Ÿ‡ธ โ„‚๐•™๐• ๐•”๐• ๐•๐•’๐•ฅ๐•– ๐•”๐• ๐•’๐•ฅ๐•–๐•• ๐•‹๐•’๐•™๐•š๐•Ÿ๐•š โ„‚๐•’๐•ฃ๐•’๐•ž๐•–๐• โ„™๐•ฃ๐•–๐•ฅ๐•ซ๐•–๐• ๐”น๐•’๐•ฃ๐•ค ๐Ÿซ You need: โ…“ cup coconut flour ยฝ cup Pretzel 2 tbsp maple syrup ยผ cup coconut oil 2 tbsp coconut milk - ยพ cup almond or peanut butter โ…“ cup coconut oil 3 tbsp maple syrup 4 Medjool dates โ…“ cup white tahini a pinch of fine sea salt - ยผ cup coconut milk 4.5 oz dark chocolate - extra Pretzels for decoration ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ For the crust combine all the ingredients in your blender. With your fingers press into an oil brushed rectangular tin. Place some pretzels over the crust and freeze until you are ready with the caramel layer. For the caramel layer combine all the ingredients in the blender until smooth and fine. Should you feel the caramel is too sticky add a little bit of plant-based milk. Spread the caramel over the crust and freeze again. For the chocolate top, carefully melt the mil with the chocolate and spread over the caramel. Decorate with pretzels on top. โญ๏ธ

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๐•ƒ๐•ฆ๐•—๐•ฅ๐•š๐•˜๐•– โ„ค๐•š๐•ฅ๐•ฃ๐• ๐•Ÿ๐•–๐•Ÿ โ„๐•–๐•—๐•–๐•“๐•ฆ๐•Ÿ๐•ค ๐Ÿ‹ Die frische Alternative zu Cinnamon Rolls โ˜บ๏ธ Auf den Frรผhling hin unbedingt mal ausprobieren! ๐Ÿ‘‡๐Ÿป ๐—ง๐—ฒ๐—ถ๐—ด 600g Dinkelmehl, hell 1/2 Tl Salz 1 Wรผrfel Frischhefe 120g Margarine, geschmolzen 300ml Mandelmilch 120g Zucker ๐…รผ๐ฅ๐ฅ๐ฎ๐ง๐  140g veganer โ€œCream Cheeseโ€ 50gr Zucker 50g Puderucker Abrieb von 1 Bio Zitrone ๐—š๐—น๐—ฎ๐˜€๐˜‚๐—ฟ 40g Butter 100g Puderzucker Zesten von einer Bio Zitrone Eine Prise Salz ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Dinkelmehl und Salz in einer Schรผssel mischen. Hefe in einer Schale zerbrรถseln. Milch und Zucker in einer Pfanne erwรคrmen, bis der Zucker geschmolzen ist. Auf Kรถrpertemperatur abkรผhlen lassen und รผber die Hefe giessen. Mit der Margarine zu einem homogenen Teig verkneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 2 Std. aufs Doppelte aufgehen lassen. ๐Ÿ’ซ Alle Zutaten der Fรผllung miteinander vermengen. Teig auf wenig Mehl zu einem Rechteck auswallen. Fรผllung darauf verteilen, dabei ringsum einen Rand von ca. 1 cm frei lassen. Teig von der Lรคngsseite her aufrollen, mit einem Brotmesser ohne Druck in ca. 3 cm dicke Scheiben schneiden, in die vorbereitete Form legen, zugedeckt bei Raumtemperatur nochmals ca. 30 Min. aufgehen lassen. Ca. 25 Min. in der unteren Hรคlfte des auf 200 ยฐC vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, etwas abkรผhlen. Zutaten fรผr Glasur miteinander vermengen und auf Zitronen Hefegebรคck verteilen. ๐Ÿ‡บ๐Ÿ‡ธ ๐”ฝ๐•๐•ฆ๐•—๐•—๐•ช ๐•๐•–๐•˜๐•’๐•Ÿ ๐•ƒ๐•–๐•ž๐• ๐•Ÿ ๐”น๐•ฆ๐•Ÿ๐•ค ๐Ÿ‹ ๐—ฑ๐—ผ๐˜‚๐—ด๐—ต 600g flour 1/2 tsp salt 42g fresh yeast 120g vegan butter, melted 300ml almond milk 120g sugar ๐—ณ๐—ถ๐—น๐—น๐—ถ๐—ป๐—ด 140g vegan โ€œCream Cheeseโ€ 50gr sugar 50g powdered sugar Zest from one organic lemon ๐—ด๐—น๐—ฎ๐˜‡๐—ฒ 40g vegan butter 100g powdered sugar Zest from one organic lemon a pinch of fine sea salt Combine flour and salt in a bowl. Crumble the yeast into another bowl. Heat the milk and sugar in a pan until the sugar has dissolved. Let cool down to body temperature and pour over yeast. Let sit for 10 minutes. Combine everything and knead for about 5 minutes. Cover and let rise for about 2 hours. For the filling combine all the ingredients. Roll out dough and spread filling. (Continue in comments)

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๐•๐•–๐•˜๐•’๐•Ÿ๐•– ๐•Š๐•”๐•™๐• ๐•œ๐• ๐•๐•’๐••๐•–๐•Ÿ ๐•„๐• ๐•ฆ๐•ค๐•ค๐•– ๐•‹๐• ๐•ฃ๐•ฅ๐•– ๐Ÿซ Schon probiert? Wer liebt es nicht, den Loฬˆffel in fluffiges Schokoladenmousse zu tauchen? Der naฬˆchste Schritt fuฬˆr alle Schokoladenmoussefans ist nun diese Vegane Schokoladen Mousse Torte aus 4 Schichten. ๐Ÿ˜‹ ๐Ÿ‘‡๐Ÿป Boden 100 g Dinkelmehl 20 g Kakaopulver 50 g Bio-Rohrzucker 1 /2 TL Natron ยผ TL Backpulver 120 ml Hafermilch, zimmerwarm 30 ml Kokosรถl 1 TL Vanilleextrakt ยผ TL Salz 1 EL Apfelessig ๐Ÿซ Schokomousseschicht 180g dunkle Schokolade 500g vegane Sahne (aufschlagbar) ๐Ÿซ Ganache 80g dunkel Schokolade 100g vegane Sahne ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณ Fรผr die Biskuitschicht das Dinkelmehl mit dem Kakaopulver, Backpulver, Natron und Salz vermengen. Zucker, Hafermilch, Kokosรถl und Vanille beigeben und vermengen. Zum Schluss den Apfelessig kurz unterheben und die masse sofort in die vorgefettete 20cm Springform geben. Bei 180ยฐ fรผr ca 12-15 Minuten backen. Fรผr die Mousseschicht, die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Die Sahne aufschlagen und dann fรผr die Farbabstufung immer ein bisschen mehr Schokolade zur Sahne geben. Torte dann fรผr ca 1 Stunde fest werden lassen im Kรผhlschrank. Fรผr die Ganache, Schokolade zerkleinern und in eine Schรผssel geben. Die Sahne aufkochen und รผber die Schokolade giessen. Ca 2 Minuten stehen lasen und dann umrรผhren. Ganache รผber die Mousse geben und am besten รผber Nacht im Kรผhlschrank die Torte "ziehen lassen.

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