this morning’s bake ❤️ lemon tart berry tart + pâtisserie tiramisu pavlova éclairs @klambrar_bistro

Það er ákveðin hugleiðsla og ró fyrir mig að dunda í eldhúsinu, sérstaklega þegar veðrið er svona blautt og kalt. Endaði með því að baka “sweet buns” með bláberjunum sem ég týndi í gær. Nammi gott sko 😊 #jagodzianki

Hér er uppskriftin af þessari dásemd sem allir voru að tryllast yfir í dag, enda rugl góðir bitar! 😏 Súkkulaðidraumur ➖150g döðlur ➖100g ristaðar möndlur, án hýðis ➖3 msk hnetusmjör, lífrænt ➖fræ úr einni vanillustöng ➖1 msk hlynsíróp, lífrænt ➖100g 70% súkkulaði ➖100g kókosrjómi Aðferð: 1. Setjið döðlurnar í pott og látið vatn fljóta yfir. Þegar vatnið nær suðu takið þá pottinn af hitanum og látið hann standa í 3-4 mínútur. Það er gott að stappa döðlurnar rétt aðeins með gaffli. 2. Döðlurnar settar í matvinnsluvél ásamt möndlum, hnetusmjöri, vanillu og hlynsýrópi. 3. Blanda vel saman, en má vera gróft. 4. Setjið í lítið fernkantað form sem klætt er með smjörpappír. 5. Þjappa vel í botninn svo myndist u.þ.b. 1-2 cm lag (fer eftir stærð formsins.) 6. Kæla í ísskáp í 30 mínútur. 7. Kókosrjómi settur í pott og hitaður að suðumarki. 8. Tekið af hitanum og söxuðu súkkulaði bætt úti. Látið standa í 2 mínútur óhreyft. 9. Blandið saman með sleikju, en betra ef þið eigið töfrasprota. 10. Hellið yfir döðlu/möndlubotninn og geymið inná frysti yfir nótt. 11. Að lokum er þetta tekið úr frystinum og skorið niður í bita (gott að skera þetta meðan þetta er frosið). *Mæli með að dösta smá kakói yfir og skreyta með hindberjum eða jarðaberjum 🥰 #vegan #sugarfree #glutenfree

Smørrebrød anyone? 😍

ginger 🔥🧡

Slippurinn er klárlega einn flottasti veitingastaður landsins. Gísli er meistari í að vinna með staðbundið hráefni úr sinni heimasveit. Það er vel þess virði að fara til Vestmanneyja bara til að heimsækja þennan frábæra veitingastað 🌿❤️ @gislimatt @slippurinn

Fjöllan í Vestmaneyjum 😍

Long time no selfie 😇🥰

My everything 💘

Gerðum gómsæta vegan brúðartertu fyrir ástfangið par sem gekk upp að altarinu í dag. Endilega verið þið í bandi ef halda skal veislu! 🥂🍰 @helgagabriela @handwashhh