Coconutavocado's Instagram Audience Analytics and Demographics

@coconutavocado

Italy

Whole foods recipes Slow & Sustainable living - La mia passione per la terra, il buon cibo e le scelte ecologiche.
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Italy
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PROFILE OVERVIEW OF COCONUTAVOCADO

86.1% of coconutavocado's followers are female and 13.9% are male. Average engagement rate on the posts is around 1.00%. The average number of likes per post is 242 and the average number of comments is 15.

33.33% of the followers that engaged with coconutavocado regularly are from Italy, followed by United Kingdom at 7.25% and Germany at 5.8%. In summary, the top 5 countries of coconutavocado's posts engager are coming from Italy, United Kingdom, Germany, Indonesia, United States.

Coconutavocado loves posting about Food, Cooking.

Check coconutavocado's audience demography. This analytics report shows coconutavocado's audience demographic percentage for key statistic like number of followers, average engagement rate, topic of interests, top-5 countries, core gender and so forth.

Followers
24,137
Avg Likes
242
Avg Comments
15
Posts
752
Global Rank
746,859
Country Rank
32,536
Category Rank
1,021

GENDER OF ENGAGERS FOR COCONUTAVOCADO

Female
86.1 %
Male
13.9 %

AUDIENCE INTERESTS OF COCONUTAVOCADO

  • Restaurants, Food & Grocery 75.97 %
  • Healthy Lifestyle 61.72 %
  • Fitness & Yoga 60.11 %

AUDIENCE COUNTRIES OF COCONUTAVOCADO

  • Italy 33.33 %
  • United Kingdom 7.25 %
  • Germany 5.8 %
  • Indonesia 5.8 %
  • United States 5.8 %

RECENT POSTS

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Ecco la ricetta dei miei biscotti per la prima colazione! ☀️ Hanno come ingredienti base la ricetta della granola che faccio spesso ma riuscendo a dosare gli ingredienti sono riuscita a ricreare dei #COOKIES 🍪 per la prima colazione ricchi di semi e con solo zuccheri della frutta! 🍌 Di seguito troverete la ricetta con le sostituzioni necessarie per rifarli in casa. ☺️🌞 - BREAKFAST COOKIES Per 16 biscotti circa : 115 gr fiocchi d'avena + 25 gr farina di nocciole (o altro tipo di farina di frutta secca) + 50 gr semi di girasole + 30 gr semi di zucca + 30 gr nocciole o mandorle tritate grossolanamente + 30 gr semi di sesamo + 2 cucchiai semi di chia + 45 gr datteri freschi (o mirtilli essiccati senza zuccheri aggiunti) + pizzico sale + 1 banana (150 gr circa) matura o 140 gr sciroppo d'acero + 70 gr tahini o burro di mandorle + composto di gel ai semi di lino o 1 uovo In una ciotola mettere gli ingredienti secchi : avena, farina nocciole, semi, datteri tritati grossolanamente, spezie (opzionale) e pizzico sale integrale. Mescolare. In un'altra ciotola mettere una banana schiacciata o sciroppo d'acero, tahini e composto di gel ai semi di lino (in sostituzione mettere un uovo) ; aggiungere estratto vaniglia naturale (opzionale). Mescolare. Mettere i secchi dentro gli ingredienti liquidi e girare sino a formare composto appiccicoso. Aiutandosi con un cucchiaio, formare i biscotti e metterli distanziati su una teglia da forno rivestita. Appiattire leggermente la superficie di ognuno. Cottura in forno già caldo a 170°C per 15 minuti circa o fino doratura (a fine cottura consiglio di girarli, abbassare i gradi e continuare per altri 3/4 minuti la cottura). Lasciare completamente raffreddare. Si conservano dentro recipiente con chiusura ermetica. 🌞🌞

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La granola come il muesli non mancano mai nella mia cucina. Li accompagno sempre con dello yogurt o alcune volte, come questa, mi diverto a ricreare nuove ricette. Questa volta ho pensato di rifare una ricetta base di un muffin ma mettendo all'interno dell'impasto la dolcezza e la croccantezza della granola. I muffin (anche se sembrano più tortini) alla #granola o #muesli vi aspettano nel blog! ☺️ Link diretto nella bio della pagina instagram 🎈 ✨

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Finalmente riesco a postare la ricetta delle polpette vegetali a base di lenticchie e cous cous! ☀️☺️ La prima volta nelle stories l'avevo fatta con le verdure grigliate 🥕 la seconda volta (questa) ho provato a rifarla con gli asparagi. 🍴 Il mio consiglio è quello di creare le vostre polpette vegetali seguendo la ricetta base e infine scegliere verdure di stagione a gusto e piacimento da mettere così all'interno dell'impasto! 🙂 Per fare le polpette vegetali serviranno : 80 gr cous cous integrale cotto 240 gr lenticchie lessate 2 carote 160 gr asparagi 1/2 cipolla 2 cucchiai pangrattato integrale q.b basilico o altro q.b paprika e altre spezie q.b sale e pepe Sciacquare, pulire e lessare per qualche minuto gli asparagi. Pulire bene le restanti verdure e sminuzzare in piccoli pezzi. All'interno di una padella antiaderente mettere 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva e lasciare dorare per qualche minuto a fiamma bassa la cipolla. Aggiungere le carote continuando la cottura per qualche minuto. Infine aggiungere gli asparagi e spadellare. All'interno di un robot da cucina mettere le lenticchie, il cous cous, le verdure cotte, foglie di basilico, spezie, sale e pepe. Frullare fino a composto liscio e omogeneo (anche se rimangono pezzetti più grossolani nell'impasto va bene). Mettere all'interno di una ciotola e aggiungere pangrattato mescolando. Formare delle polpettine aiutandosi con un cucchiaio. Disporre su una teglia rivestita con carta forno, distanziando bene. Infornare a 180°C per 25/30 minuti o fino a quando la superficie risulterà dorata e "croccante".

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E con l'inizio della primavera che incomincio a sperimentare nuove ricette di insalatatone da mettere in frigorifero e mangiare il giorno seguente. ☺️☀️ Questa a base di bulgur di grano duro, asparagi e mandorle tostate! 🥰 Gli ingredienti per realizzarla sono : 135 gr bulgur 35 gr mandorle affettate 180 gr asparagi 250 gr ceci cotti - Come condimento ho usato 3 cucchiai olio extravergine d'oliva 1 cucchiaio scorza di limone grattugiata finemente 1 cucchiaio succo di limone appena spremuto 1 cucchiaio aceto vino rosso (opzionale) 1 cucchiaio aglio essiccato o altre spezie a piacere q.b. Sale e pepe Per prima cosa ho cotto il bulgur (seguendo le indicazioni dietro la confezione). Nel frattempo ho messo le mandorle a tostare, a fiamma bassa. Ho cotto in acqua bollente gli asparagi, eliminando la parte più dura (non buttatela ma utilizzatela per fare il brodo vegetale fatto in casa!). In una ciotola ho messo il bulgur raffreddato, le mandorle, i ceci ed erbe aromatiche a piacere. Poi ho preparato il condimento sbattendo bene tutti gli ingredienti e mescolando all'interno della ciotola. Ho assaggiato, regolando di sale e pepe ed ho servito! Naturalmente, si conserva in frigorifero per il giorno seguente!

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Le barrette ripiene hanno il sapore di una buona crostata fatta in casa ma senza glutine e senza l'utilizzo delle uova : con farina di mandorle e avena queste barrette crumble omaggiano l'arrivo di una Primavera (poco vista) con un ripieno fatto in casa ai mirtilli e sciroppo d'acero. Buona Domenica 😊💜 - Per la base e il crumble: 150 gr farina di mandorle 90 gr fiocchi d'avena* 80 gr zucchero di cocco biologico o canna integrale o 55 ml sciroppo d'acero 65 gr olio di cocco o ghee ½ cucchiaino di cannella in polvere ¼ di cucchiaino di bicarbonato di sodio ¼ di cucchiaino di sale 1 cucchiaino estratto vaniglia in polvere o 1/2 limone non trattato grattugiato finemente Per il ripieno: 1 tazza di mirtilli freschi 1-2 cucchiai di sciroppo d'acero 1/2 limone non trattato grattugiato finemente ⅛ cucchiaino di estratto di mandorle - *se vuoi che la ricetta sia senza glutine controlla che ci sia il simbolo "senza glutine" tra gli ingredienti - In una ciotola metti tutti gli ingredienti secchi. Mischia. Aggiungi lo sciroppo d'acero (se non si utilizza lo zucchero) e l'olio di cocco fuso. Lavorare il composto prima con la forchetta poi con le mani. Mettere 2/3 di composto su una teglia (piccola) rettangolare con carta forno, premendo bene con le mani su tutta la superficie. Riporre il restante composto in frigorifero. Metti in una casseruola i mirtilli con sciroppo d'acero, scorza di limone e 1/2 del suo succo. Cuocere a fiamma bassa per 10 minuti circa girando di tanto in tanto, schiacciando i mirtilli. Lasciare raffreddare. Versare il composto di mirtilli sopra i 2/3 dell'impasto . Cospargere con il restante crumble, sbriciolato. Cuocere a 170°C per 30/40 minuti o fino a completa doratura. Lasciare raffreddare completamente e quindi tagliare in circa 6 barre grandi o 9 piccole.

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Il pane arabo è meraviglioso da guardare in forno. 🍞✨ Si gonfia in pochissimo tempo e forma delle "tasche" perfette da riempire. Nel blog, la ricetta del pita bread step by step. Link diretto nel profilo della pagina instagram @coconutavocado 💫💚

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Un modo veloce per riciclare cioccolato in eccesso ? Reinventando e creando una nuova ricetta! Oggi, plumcake! 🙌 150 g farina tipo "2" 100 g farina g.tenero integrale 18 g cacao amaro 3 cucchiai stevia o 60 g zucchero cocco* 2 uova medie 220 g yogurt vegetale o altro 30 ml olio di semi di girasole 80 g cioccolato extra fondente + altro 1 bustina lievito dolci biologico 1 pizzico di sale Preriscaldare forno a 170°. In una ciotola setaccia farine, cacao, lievito e pizzico sale. Sciogliere nel frattempo a bagnomaria il cioccolato. Mettere da parte. In una ciotola con fruste elettriche mischiare uova e stevia (o zucchero) 5/10 minuti ottenendo un composto spumoso. Unire yogurt continuando a mescolare e olio a filo. Mettere gli ingredienti secchi nel composto, un cucchiaio alla volta, e infine aggiungere il cioccolato fondente. Ottenere un composto liscio e senza grumi. Versare all'interno di uno stampo per plumcake (da circa 17,5x10X5) con carta forno. Guarnire la superficie con del cioccolato fondente grattugiato grossolanamente, con coltello. Infornare a 160° primi 25 minuti e infine alzare a 170/180°C altri 25 minuti. Fare la prova stecchino prima di estrarre dal forno. Lasciare completamente raffreddare

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all'inizio doveva essere l'impasto per la colomba fatta in casa ma alla fine sono diventate delle brioche 🐰 vi aspetto nel blog con le #easterbrioche senza uova e burro link in bio ✨

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Ieri mentre controllavo il frigorifero per la spesa settimanale, ho visto l'ultimo barattolo di marmellata di arance e composta di fragole, quasi finito. Da tempo li avevo in mente e finalmente sono riuscita a farli. Mi sono messa all'opera e solo dopo poco mi sono accorta che mancavano anche uova e zucchero. Ma alla fine, mi sono bastati pochi secondi e avevo nuovamente la ricetta in mente. Ho cominciato ad impastare e a fare, finalmente, i miei biscotti ripieni. (ricetta nei commenti 🧡) - - #FWrecipes #VSCOcam #VSCOfood #foragebyfork #f52grams #feedfeed @thefeedfeed #BHGfood #buzzfeed #buzzfeast #huffposttaste #tastespotting #thisisdarling #thekitchn #yahoofood #foodandwine #BAreaders #PGMinseason #TCMlivingwell #livinghouse  #recipeoftheday #wholesome  #healthyliving #cleaneats

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Sono giorni che faccio dolci. Non ne facevo così tanti da un po'. Riapro vecchi libri di cucina e finalmente faccio quei dolci che tanto desideravo provare. Per esempio, questa ricetta mi ha sempre incuriosito. Ripescata dal libro di Katy Beskow #15minutevegan. In poche parole, sono dei biscotti per la prima colazione che si preparano in meno di 15 minuti e che hanno solo 5 ingredienti. Se sei amante di burro di frutta secca e cioccolato, questa è la ricetta che fa per te. - #almond butter morning #cookies rende 4 biscotti - 3 cucchiai burro di mandorle (io ho scelto burro di arachidi) 2 cucchiai fiocchi d'avena 2 cucchiai latte 1 cucchiaio cioccolato tritato o gocce cioccolato 1 cucchiaio cocco grattugiato (opzionale) 1+1/2 mandorle a lamelle (opzionale) - Preriscalda forno a 170°C. In una ciotola mischia burro di mandorle, fiocchi d'avena e latte. Aggiungi poi cioccolato fondente, cocco grattugiato e 1 cucchiaio di mandorle a lamelle. Dovrà venire un impasto abbastanza duro. Utilizza le mani leggermente bagnate per formare 4 biscotti, mettili su teglia forno rivestita con carta forno e appiattisci leggermente. Aggiungi in superficie le restanti mandorle. Cuoci in forno a 170°C per 12 minuti. Per la cottura, potrebbe volerci più o meno tempo. I biscotti saranno pronti quando leggermente dorati in superficie. Estrarre dal forno e lasciare intiepidire.

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5 consigli per PIANIFICARE la SPESA (soprattutto in casi di emergenza) 1. Annota ogni giorno quello che ti serve : prima di fare la lista della spesa fai ordine e vedi cosa realmente ti serve. Annota giorno dopo giorno cosa finisce e cosa manca tra i prodotti essenziali e indispensabili in cucina. 2. Menù settimanale : molti di noi hanno più tempo libero per questo si può pianificare un menù settimanale. Fai un “planning settimanale” da Lunedì a Domenica e decidi cosa mangiare. Riporta gli ingredienti necessari che mancano dalla dispensa e annotali. 3. Cucina con gli avanzi : forse non tutti sanno che molto del cibo che scartiamo si può benissimo riutilizzare. Per esempio ogni volta che avanza qualche scarto di verdura per conservarla, riducila a pezzetti grossolani e riponila in freezer. Quando avrai raggiunto un po’ di verdure da scarto in freezer , mettile all’interno di una pentola e cucina un buon minestrone fatto in casa. 4. Compra prodotti a lunga conservazione : cerca di comprare prodotti poco deperibili , esclusa frutta e verdura di stagione , come legumi secchi e cereali (farro , riso , segale , avena..) 5. Non fare troppa o troppa poca spesa : compra 1 / 2 volte massimo a settimana. Non comprare troppo e non compare troppo poco. Compra quello che realmente ti serve e che sai ti possa durare nei giorni a seguire.

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Ti sei mai chiesto/a come riutilizzare l'acqua di cottura dei ceci? Esistono svariate ricette ma oggi ti propongo questa : #amaretti #proteici al #cocco e #cioccolato! Perfetti per uno spuntino pre workout o come merenda (ma anche la mattina e la sera..). Cucinare senza sprechi è possibile, bastano piccoli accorgimenti e abbinamenti giusti! 200g cocco in scaglie essiccato 1-2 cucchiai burro di mandorle* 2 cucchiai sciroppo d’acero 1 + 1⁄2 cucchiaio aquafaba (acqua cottura dei ceci) 60ml latte pizzico sale integrale (consigliato) 1⁄2 cucchiaino estratto vaniglia 1 cucchiaio proteine in polvere* 50g cioccolato extra fondente (io 100%) Preriscalda il forno a 190 ° C. Metti il cocco essiccato in un robot da cucina e pulsa per 30–45 secondi. Aggiungi 1 cucchiaio di burro di mandorle, sciroppo d’acero, aquafaba, latte, sale e vaniglia e mescola per altri 15-20 secondi per unire.Aggiungi le proteine in polvere e pulsa più volte fino ad ottenere un impasto umido. Togli1–1 1⁄2 cucchiaio di impasto (usando un misurino o una bilancia per fare biscotti di egual misura) e posizionali distanti tra loro, delicatamente su una teglia. Cuoci per 12-15 minuti o fino a quando la superficie inizierà a dorare leggermente, quindi rimuovere dal forno e lasciare raffreddare sulla teglia. Suggerimento : se hai un forno molto potente cuoci a 150°C fino a doratura. Se necessario controlla a metà cottura la parte sotto dei biscotti e girali. Sciogli il cioccolato a bagnomaria lasciando intiepidire e immergendo la parte inferiore del biscotto. Lascia sgocciolare il cioccolato in eccesso e metti del cocco in scaglie. Lascia raffreddare in frigorifero per 10-15 minuti. Questi amaretti proteici si possono congelare per un massimo di 1 mese.

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