Tesicocina's Instagram Audience Analytics and Demographics

@tesicocina

Chile

Somos apasionadas, creativas y preocupadas por los detalles, ponemos un toque personalizado siempre. Clases, eventos,asesorías.
tes▓▓▓▓▓@tesi.cl
Chile

Business Category

-

StarNgage Profile

Free Promotion Count

0

Paid Campaign Count

0

Get Our Influencer Rate Card Today!

A brand new way for you to compare the rates of influencers across the world.

Learn More

PROFILE OVERVIEW OF TESICOCINA

Average engagement rate on the posts is around 1.10%. The average number of likes per post is 128 and the average number of comments is 14.

Check tesicocina's audience demography. This analytics report shows tesicocina's audience demographic percentage for key statistic like number of followers, average engagement rate, topic of interests, top-5 countries, core gender and so forth.

Followers
11,998
Avg Likes
128
Avg Comments
14
Posts
137
Global Rank
1,479,144
Country Rank
-
Category Rank
-

GENDER OF ENGAGERS FOR TESICOCINA

Female
0 %
Male
0 %

RECENT POSTS

46 4

Me encanta preparar guisos con hartos sabores, fáciles y muy muy ricos. . Este es uno de ellos, especial para Semana Santa o para una rico almuerzo del domingo en familia. . Siempre que lo hago es un HIT, guarden la receta porque se van a lucir. . RISOTTO DE MOTE Y CHORITOS Ingredientes 3 kg de choritos 3 chalotas, picadas finas ( se pueden reemplazar por 1/2 cebolla grande) Aceite de oliva. 1 ramo de hierbas frescas ( perejil, tomillo y laurel) 1 Limón ( ralladura) 2 tz de vino blanco 1 tz crema ( se puede reemplazar por Leche Ideal si se quiere más liviano). 500 gr de mote fresco. Sal, pimienta y eneldo Maicena ( si fuera necesaria para espesar u poco la salsa) Ciboulette picado para espolvorear. . Lavé los choritos con harta agua fría. Eliminé los que estaban abiertos (que no se cierren cuando se aprietan un poco). Les retiré los bordes duros y fibrosos que sobresalían de las conchas cerradas. Quité las conchitas y moluscos que estaban pegados sobre las conchas, con un cuchillo. . Una vez limpios les dí otro enjuague para quitarles cualquier trozos de concha. . En un wok poner aceite de oliva, las chalotas picadas ( o cebolla) y las hierbas frescas y la ralladura de limón (excepto el ciboulette). . Agregar los choritos ( dejar algunos en su concha, para decorar por el borde del wok) y el vino. Tapar el wok y cocinar, en su vapor (durante 3-4 minutos), para que se abran en su propio jugo. Sazonar con sal, pimienta y eneldo. Mover bien el wok de vez en cuando. . Retirar las hierbas frescas, añadir el mote y la crema, mezclar bien. El mote viene cocido, por lo que solo se necesita mezclar, hervir para reducir y esperar un poco para que el mote absorba todos los sabores. . TIP Si necesitas espesar un poco la salsa, poner un poquito de maicena en una taza, disolverla en un poco de agua FRÍA. Agregarla de a cucharada al mote, revolviendo en el fuego hasta que espese. Repetir hasta tener la consistencia que se quiere. . Poner por los costados del wok los choritos reservados en su concha, espolvorear con ciboulette y servir bien caliente. . #risotto #mote #mariscos #semanasanta #delicioso #comidafacil #tesicocina #yummy #foodporn #instafood #mussels

116 17

LOS TOMATES ASADOS SE PUEDEN CONGELAR. . Este es un TIP que les ahorrará mucho tiempo, tendrán un acompañamiento exquisito en cualquier momento y aprovecharán los tomates que hoy están en su plena cosecha. . La semana pasada compré muchos tomates!! Los puse en la lata del horno y en un pyrex grande ( para aprovechar al máximo el horno)👉👉 . Sobre la lata y la fuente puse aceite de oliva y vino blanco. Encima los tomates lavados. . Para que no exploten y su cáscara quede adherida, les hice una cruz encima. . Los aliñe con sal, pimienta y hierbas: A los de la lata les puse albahaca fresca y a los de la pyrex, romero. . Los puse a asar en horno medio a 180 grados, hasta que estén blandos. Reservar y enfriar. . Envasar cada uno en bolsas individuales, con un poco del jugo, hierbas y vino de la cocción. . Sacarle el aire a la bolsa y cerrarla bien.👉👉 . Congelar en el freezer hasta que los necesiten. . Es facilísimo, quedan increíbles, los caliento de nuevo en el horno o en el microondas. . Muchas veces en cuarentena necesitamos aprovechar el tiempo y este TIP les ayudará mucho. . #tips #tesicocina #cocinafacil #delicioso #cuarentena #tiempo #tomates #congelados #yummy #instafood #delicious #freeze

155 18

Esta es una receta especial para estos días de Semana Santa. . Es una receta muy fácil y rica, llena de sabor y textura. ( Me cargan los chupes que son puro pan.) . CHUPE DE JAIBA Para 3-4 personas 600 g Carne de jaiba
400ml Leche evaporada (1 tarro)
4 Rebanadas de pan de molde 
1/2 Cebolla (mediana)
1 cdt eneldo 
Pimentón dulce ( paprika) 1/2 tz de vino blanco
Queso Parmesano 
Sal y pimienta Remojar las rebanadas de pan de molde, sin corteza, en el tarro de leche evaporada. Cuando esté listo , procesarlo con una Mini Pimer. ( si se quiere más rústico molerlo con un tenedor) . Precalentar el horno a 180ºC. . Sofreír en un sartén la cebolla picada fina hasta que este transparente. Agregar el eneldo, páprika, sal, pimienta y vino blanco; revolver hasta que el alcohol se evapore. . Incorporar la carne de jaiba con el pan. Mezclar bien y ponerla en 3-4 pailas de greda individuales, espolvorear con queso rallado. . Hornear por 20 a 25 minutos las pailas grandes o 10 a 15 minutos las pailas chicas, hasta que se doren. Servir bien caliente . #mariscos #delicioso #mariscos #tesicocina #gourmet #foodporn #yummy #delicious #delicious #gourmetfood

190 11

Una alternativa especial para picoteos, para acompañar galletitas, tostadas crujientes y/o bastones de verduras crudas . Es muy rico, lleno de sabores y texturas. Se hace en un 2x3 . DIP DE PALTA Y CILANTRO 1 palta molida 1 taza de cilantro picado fino ½ yogurt griego (sin endulzar) 1 cucharada de jugo de limón ½ quesillo 2 cds de aceite de oliva 1 cucharadita de sal de mar ½ taza de castañas de cajú Moler la palta y mezclar con el yogurt, quesillo, cilantro, aceite de oliva , jugo de limón y sal. . Picar las castañas, no muy finas de manera que se sienta la crocancia e incorporarlas a la mezcla. . Espolvorear encima con cilantro y castañas de cajú. . #aperitivo #tesicocina #cocinafacil #delicioso #explosiondesabores #clasesdecocina #yummy #dip #foodporn #instafood #delicious

280 27

Este es un acompañamiento súper especial, es un poquito dulce, sin agregarle azúcar y cremoso sin agregarle lácteos, y exquisito gracias a la combinación del camote con las cebollas y las especias que le pongas. . Es perfecto para acompañar una carne, un pollo o una rica parrillada. CAMOTE LAMINADO CON ESPECIAS Y LECHE DE COCO 1 kilo de camotes, pelados y cortados en rodajas finas, te recomiendo con una mandolina. . 📍TIP: Es importante que cortes los camotes mas o menos del mismo tamaño y del mismo grosor. Eso hace que estén listos y bien cocidos al mismo tiempo. . 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla mediana, finamente picada 1 taza de leche de coco ( bebida de coco la llaman hoy en los supermercados) 2 cucharaditas de harina Alusa Foil Sal 1 cucharada de perejil fresco picado 1 cucharada de ciboulette picado Alternativas para condimentar: 📍Alternativa #1 1 cucharadita de pimienta cayenna 1 cucharadita de comino molido 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de orégano seco orégano fresco para decorar 📍Alternativa #2 Sal, pimienta, romero, pimentón dulce ahumado (en polvo) . Precalentar el horno a 180 grados Calentar el aceite en un sartén mediano a fuego medio-alto. Agregar la cebolla y saltear hasta que se ablande y quede traslúcida, agregar la alternativa de especias que más te guste. . Aparte, en un bowl, mezclar la leche de coco, el pimentón y la harina disuelta. Mezclar bien hasta que no hayan grumos. 📍TIP Te aconsejo disolver la harina en un poquito de la leche de coco y luego agregarla al resto, así evitas los grumos. . Agregar esta mezcla de coco sobre las cebollas en el sartén y mezclar bien. Bajar el fuego y cocinar revolviendo sin parar, hasta que la salsa comience a espesarse ( es importante que no se formen grumos). . Montar en una fuente para el horno la salsa de coco en el fondo, luego cubrir con las las rodajas de camote una al lado de la otra👉👉👉 Cubrir con papel Alusa Foil y hornear por 60 minutos en horno precalentado a 180 grados. . Luego, sacar el Alusa y hornear por 15 minutos más, o hasta que los camotes estén tiernos, dorados y crujientes, por encima. Espolvorear con ciboulette y perejil fresco picado. Servir

56 5

La comida que preparamos siempre es casi la misma, el arte de la cocina es ser creativas y diferenciarnos en sabores, colores y texturas. . Esta vez volví a preparar quinoa, pero absolutamente diferente a las otras recetas que les he compartido. . Esta empezando la época de granadas y son muy ricas combinadas en una ensalada, además su brillo y textura le aportan un toque diferente. . ENSALADA DE QUINOA, FRUTOS SECOS, Y VERDES . Ingredientes 2 tz de quinoa blanca ( lavada y cocinada igual que el arroz) 3/4 tz de castañas de Cajú partidas 2 tz de mix de verdes ( incluir Kale, solo las puntas de las hojas) 1/4 tz de otros frutos secos a elección 1/4 tz de queso Feta desgranado. 1/2 tz de granos de granadas . Esta ensalada es demasiado rica y especial para esta época de granadas. Mezclar todos los ingredientes y al final agregar los granos de las granadas. ( ojo estos las deben poner al final , para que no tiñan al resto de las verduras ) . El aliño es una mezcla de aceite de oliva , limón , miel , sal y pimienta . . Fue un HIT 😋😋😋😋, fue la primera que se terminó. . Cuéntenme si les gustó ❤️ #clasesdecocina #cocinafacil #tesicocina #combinaciondesabores #texturas #delicioso #ensalada #instafood #yummy #gourmetfood #foodies #salads #foodporn

113 14

Me encantan los postres fáciles, ricos y con una presentación diferente. . PERAS AL VINO TINTO . Ingredientes 1/2 litro de vino tinto 1/2 tz de azúcar granulada 6 peras (escoger unas que tengan linda forma, te sugiero también la variedad Packam, que son más duras) 1 cascarita de limón . En una olla poner el vino, azúcar y cascarita de limón. Luego poner las peras encima, cuidando que queden todas “sentadas” en el vino y ojalá un poco apretadas para que no se manchen en la parte de arriba. . Cuidar que el vino solo llegue a la mitad de las peras, de manera que queden de dos colores. . Ponerlas a hervir hasta que estén blandas. . TIP: Para que se paren bien les aconsejo cortarles una rebanada por abajo, de manera de darles más estabilidad. . El vino espesarlo con un poquito de chuño disuelto en agua FRÍA. Servirlo aparte en una salsera. . Decorar cada pera con una hojita de menta. Esta le dará un toque de frescura a la presentación. . Este es un postre que se puede hacer días antes sin problemas y acompañar con helado y la salsa de vino tinto . Te gustó la receta? Guárdala y dame un like❤️ . #postre #gourmetfood #frutas #delicioso #tesicocina #cocinafacil #presentacion #yummy #delicious #foodporn #instafood

244 32

Esta es una receta muy rica, facilísima y diferente: -Tiene una combinación de sabores que sorprenden. -Puedes congelar el acompañamiento y usarlo cuando lo necesites. -La compañía de un buen vino es importante, les recomiendo este Talud de la @vinatabali . . Compré una pechuga de pollo entera. La puse en un pyrex hondo, con un poco de aceite de oliva y vino blanco; la aliñe con sal y pimienta y la cubrí entera, por encima, con rodajas de limón delgadas. . La puse a asar a horno caliente, (180 grados), por aproximadamente 30 minutos. . TIP: Para saber si está lista y jugosa la pechuga, tienes que clavarle un tenedor por el costado, debe salir un jugo transparente. Si es rosado, aún está cruda, si no sale jugo😜se te pasó un poco . Las rodajas de limón se asan junto al pollo y le dan un toque de frescura delicioso. Se comen con el pollo. . El acompañamiento es un puré de arverjitas con menta . Ingredientes: 1 paquete de arverjitas congeladas. 1 cdt de menta picada fina 1 papa grande cocida ( pelada) Leche Mantequilla Sal y pimienta . Hacer 3 orificios con un cuchillo, encima del envase (descongelado) de las arverjitas y ponerlo por 3 min al microondas. Listas!!!! . Poner las arverjitas en una olla y molerlas con la mini pimer, agregar la sal, pimienta y menta picada👉👉 Revolver bien. . Con un pisa papas, incorporar la papa hecha puré 👉👉 a las arverjitas, revolver y agregarle un poquito de leche y mantequilla hasta lograr un puré suave. Rectificar la sazón y servir caliente. . Si les gustó la receta guárdenla ya que la mezcla de sabores es diferente. Denme un ❤️ , estoy trabajando para fortalecer mi cuenta hackeada. . #pure #pollo #explosiondesabores #gourmet #verduras #yummy #instafood #foodporn #viñatabalí

91 14

Felizzzzz de ser abuela!!❤️ . Algo mejor que hacerle clases a mis nietas? Traspasarles el gusto por la cocina, por hacer felices a otros, por presentar bien. . Son esponjas, todo lo preguntan. . Aquí les doy un TIP: Les dije que igual que una guagua debe aprender a hablar, ellas tienen que enseñarle a sus paladares a comer.😂😂 . A veces a los paladares les cuesta más conocer sabores, por eso ellas son las responsables de que prueben de todo hasta que aprendan😜 . Quedaron súper motivadas, vamos a ver cuánto les dura😂😂😂😂 . #familia #nietas #chef #amor #feliz #abuela #tesicocina #yummy #yummyfood

86 8

Esta receta saca de apuros y es demasiado rica y súper fácil. Se van a lucir ya que la presentación es increíble. Nadie se imagina que la podemos hacer días antes y solo montar y calentar el día que la necesitemos. . Siempre tengo en mi freezer masa de hoja congelada. La compro en el jumbo o en la Panadería La Rosa Chica. Los dos preparan una masa de hoja deliciosa. . Días antes puse en el horno diferentes verduras: zapallitos italianos (sin la parte de las pepas), zanahorias en rodajas delgadas, berenjenas ( las desagüe en agua con sal antes), tomates, champiñones , pimentón rojo en tiritas,... cortadas en trozos, a asar con un poco de aceite de oliva, vino blanco, sal, pimienta; hierbas frescas ( tomillo y albahaca ) y algunas especies ( ej. estragón). Las verduras y las hierbas pueden reemplazarlas por las que más les guste. . Las horneé hasta que estuvieran tiernas y las enfrié. . Aparte espesé el líquido que soltaron las verduras junto al aceite y vino blanco. Le agregué un poquito de chuño disuelto en agua FRÍA y lo puse al fuego hasta lograr un espesor que solo ligue las verduras. Dejar enfriar y mezclar con las verduras. TIP: Las verduras junto a la salsa la pueden congelar hasta que la vayan a necesitar. ( solo la sacan del freezer el día que hagan el guiso, la descongelan y listo) . Aparte corté en cubos ( del ancho de un dedo) dos tajadas de jamón gruesas, que compré en el supermercado En vez de jamón pueden reemplazarlo por pollo desmenuzado o carne mechada) Junté las verduras en su salsa con el jamón cortado y lo puse en una fuente que pueda ir al horno. . Descongelé y uslereé la masa de hoja (que tenía congelada) hasta estirarla delgada. Con un molde chico, para cortar galletas, le hice 3 orificios al medio ( para que el aire salga cuando está en el horno) y cubrí con ella la fuente, presionándola bien por los costados para que se pegue. Encima le puse las galletitas cortadas, pegadas con unas gotitas de agua. . Pincelar toda la masa por encima con huevo ( batido con un tenedor) y hornear en horno caliente, a 180 grados, hasta que esté dorada y cocida.👉 Servir caliente. TIP: Lo puedes preparar antes y recalentar al momento de servir.

83 2

Me encantan las ensaladas ya que hacen diferente cualquier almuerzo. Este fin de semana hice una súper fácil, diferente y exquisitaaaaa! 😋😋 Fue realmente un HIT!!! ENSALADA DE CANÓNIGOS, GRANADAS, NUECES CARAMELIZADAS Y MANZANAS VERDES. Los canónigos son un variedad de “verdes” que compré en el Jumbo ( vienen en esas cajas transparentes donde venden lechuga, albahaca, etc) Son muy ricos y uno no los compra porque no los conoce. 👉👉 . (Los puedes reemplazar por lechugas de diferentes colores y texturas, pero te aconsejo buscarlos.) . Mezclarlos con manzana verde laminada bien delgadita, con cáscara. ( También puede ser roja, pero la variedad no puede ser muy dulce). TIP Para que no se te pongan oscuras con el aire, una vez rebanadas pásalas por jugo de limón. . En un sartén aparte poner azúcar granulada a fuego bajo, sin revolver ni tocar con nada ( para que no se azucare). Solo mueve el sartén hasta que esté disuelta y el caramelo de un color dorado claro. Agregarle las nueces partidas en 1/4 y mezclar bien. Poner sobre un Silplat esparcidas, hasta enfriar. Incorporarlas a la ensalada. . Desgranar una granada. TIP Para no mancharte en el proceso, te aconsejo cortar una tapa en la parte de arriba y de abajo de la granada. Luego hacerle tajos verticales a la cáscara; llenar un bowl con agua y desgranarla adentro del agua. Este es un secreto top, ya que se desprenden las semillas sin mancharnos y la parte blanca del interior ( que se desecha) flota en el agua. . Montar la ensalada en una fuente ( sin incluir la granada ya que mancha el resto de los productos). Una vez lista, espolvorear las granadas despacio e ir empujando algunas hacia el interior de la ensalada. . Aliño aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta. Fue realmente un éxito, se terminó en un minuto🥰 . #ensalada #delicioso #explosiondesabores #tesicocina #cocinafacil #tips #gourmet #delicious #salad #yummy #food #foodporn #apple #verano

142 12

Hoy domingo quería cocinar algo rico, diferente y súper fácil. . Tenía unas pastas Rana y le prepare una Salsa que me quedó increíble.. . Cocinar la pasta: . 2 paquetes de fetuccinis de Pasta Rana (vienen frescos y se compran en los supermercados). Se cocinan en agua hirviendo con sal y unas gotas de aceite de oliva para que no se peguen, por solo 3 minutos. . TIP Una vez listos colarlos, PERO guardar un poquito del agua de la COCCION. Esta sirve para humedecer los fetuccinis antes de ponerle la salsa . . Salsa: 3 cajas de champiñones cortados en láminas delgadas 1/2 tz de Pimenton picado 1/2 cebolla mediana picada 1 yogurt griego 1 caldo Maggi de verduras disuelto en 1/4 taza de agua caliente 1 tarro de leche de coco Aceite de oliva 2 hojas de laurel Sal, pimienta 1/2 tz de vino tinto 1 cd de maicena ( solo se ocupará lo necesario, ver TIP de más abajo) . Picar en cubos la cebolla y el pimentón y ponerlo en un sartén hasta que la cebolla esté traslúcida. . Agregar los champiñones y revolver hasta que suelten su líquido. . Agregar el vino tinto, el caldo Maggi, laurel, sal y pimienta. . TIP. No agregar la sal al principio de la preparación, así los champiñones soltarán su líquido más fácilmente. . Cocinar todo hasta que se incorporen bien los sabores y se reduzca el líquido un poco. . Agregar el yogurt griego y mezclar. Luego agregar la leche de coco y cocinar hasta reducir el líquido. . TIP Es muy rica esta salsa su mezcla de sabores. Para espesarla un poco, poner en un tazón 1 cucharada de maicena con un poco de agua FRÍA y revolver bien. Es importante que quede sin grumos. Ir agregando de a poquito esta mezcla a la salsa caliente, revolver hasta que espese. Si le falta espesar agregar más de esta mezcla con maicena. Así hasta que logres el espesor que quieres. . Agregar los fetuccinis a la salsa, mezclar y servirlos en una fuente espolvoreados con queso parmesano recién rallado. . Son IMPRESIONANTES😋, además esta es una preparación más natural (no lleva crema, ni leche, ni mantequilla) y acompañados con un Vetas Blanca Cabernet Franc de la @vinatabali 🍷quedan mucho mejor😃😃 #salsa #champignons #delicioso #pasta #tesicocina #gourmet #tips #viñatabalí

PEOPLE ALSO VIEWED

Looking for the next influencer in Chile to work with?
Have you considered to work with the following influencers?

220.3K
-
1.00 %
Chile Food, Fashion
35.2K
-
0.09 %
Chile Actors
8.5K
128 / post
1.70 %
Chile Travel, Nature & Outdoors, Photography
10.6K
103 / post
5.10 %
Chile Art, Design
20.4K
-
0.10 %
Chile
2.8K
-
0.40 %
Chile Actors, Virtualization
41.3K
-
1.80 %
Chile Actors
4.2M
-
16.10 %
Chile Modeling, Art, Fashion
44.5K
121 / post
4.90 %
Chile Health & Fitness, Humor, Food & Drink, Education, Cooking
25.2K
-
0.70 %
Chile Chef, Food
27.9K
368 / post
0.90 %
Chile Actors, Virtualization, Technology, Humor, Celebrities
29.5K
-
0.90 %
Chile Actors
12.3K
-
0.60 %
Chile Fashion
5.9K
-
6.50 %
Chile Music, DJ, Actors
1.6K
198 / post
0.12 %
Chile Celebrities, Fashion, Design, Hair & Beauty, Health & Fitness