Steward_chile's Instagram Audience Analytics and Demographics

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Chile

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Chile
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PROFILE OVERVIEW OF STEWARD_CHILE

56.6% of steward_chile's followers are female and 43.4% are male. Average engagement rate on the posts is around 0.10%. The average number of likes per post is 76 and the average number of comments is 1.

Steward_chile loves posting about Chef, Food.

Check steward_chile's audience demography. This analytics report shows steward_chile's audience demographic percentage for key statistic like number of followers, average engagement rate, topic of interests, top-5 countries, core gender and so forth.

Followers
45,236
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76
Avg Comments
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2,335
Global Rank
1,257,585
Country Rank
7,270
Category Rank
160

GENDER OF ENGAGERS FOR STEWARD_CHILE

Female
56.6 %
Male
43.4 %

AUDIENCE INTERESTS OF STEWARD_CHILE

  • Restaurants, Food & Grocery 55.72 %
  • Movies and TV 47.28 %
  • Books and Literature 46.19 %
  • Art & Design 41.63 %
  • Entertainment 41.24 %
  • Fitness & Yoga 39.56 %
  • Beauty & Fashion 39.00 %
  • Technology & Science 38.09 %
  • Travel & Tourism 37.14 %
  • Healthy Lifestyle 36.09 %
  • Business & Careers 33.89 %
  • Home & Garden 33.10 %
  • Children & Family 31.40 %

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Para la nota dulce del día, vamos con esta receta de arroz con leche, un postre chileno de esos que nos hacía la abuelita y que sigue muy vigente en nuestra gastronomía. #Diadelacocinachilena #quedateencasa #recetariosteward . . Receta: 4-6 porciones Ingredientes: • 4 tazas de leche entera • 1/2 taza de arroz grano largo • 2 clavos de olor • 1 palito de canela • 1/3 taza de azúcar. . . 😍😗😉 Preparación: 1. En una olla de fondo grueso poner a calentar la leche a fuego medio, agregar los clavos de olor y el palito de canela. 2. Por mientras lavar el arroz en un colador bajo el agua de la llave fría hasta que el agua salga limpia. 3. Agregar el arroz a la olla de la leche y empezar a revolver, la idea es cocinar el arroz por 30 minutos, hasta que esté totalmente cocido y la leche se haya reducido a la mitad más o menos, no hay que revolver todo el rato. Lo importante es que no se les pegue el arroz al fondo de la olla, la leche no debe estar hirviendo con fuerza, basta con que este bien caliente. 4. Probar pasados los 30 minutos, si el arroz está cocido agregar el azúcar y cocinar por 3 minutos más, sacar del fuego y servir tibio o frío al día siguiente, más rico todavía. Guardar en el refrigerador.

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Cada plato chileno tiene su historia y el de la cazuela tiene relación con nuestro ancestro mapuche y en el #diadelacocinachilena compartimos parte de su memoria gastronómica. . . 😎😍 Sabemos que La Cazuela, ese caldo de carne o ave, con cebolla, zanahoria, papas, choclo, zapallo, arroz, cilantro y ají, tiene muchas versiones y se asocia a la influencia española en nuestro continente. Pero hay investigaciones que aseguran quet iene su origen en la gastronomía mapuche con su preparación “corri achawal” y “corri ilo”, dos platos donde el caldo se combina con distintos tipos de carnes y en la suma de ambas versiones, se encontraría el origen de la cazuela. Fuente: Libro: “Cocinas mestizas de Chile”

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En el #DiadelaCocinaChilena un gran saludo a todos los cocineros y cocineras de nuestro país; restaurantes, organizaciones y a todos los rubros que se relacionan con la gastronomía y que hoy están viviendo un momento complejo, le damos un fuerte abrazo a la distancia lleno de cariño y esperanza. Hoy, más que nunca, sabemos que cocinar es un valor que se ha puesto en la mesa de todos los chilenos. Nos une, nos deleita, nos hace bien. Y este día, a cocinar esos platos de nuestra gastronomía para perpetuar esos sabores que hablan de nuestra identidad. 😍😷💪 . . #Cocina #gastronomia #chef #quedateencasa

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Mañana se celebra #ElDíadelaCocinaChilena y para ponernos a tono, qué mejor que compartir la receta de las dobladitas. Ese pan rico que con un poco de materia grasa le da un sabor inconfundible. ¡Es hora de regalonear en casa! . . .Receta de las dobladitas: • 1 kilo de harina • ¼ de manteca. • ¼ de mantequilla sin sal. • 1 cucharadita sal. • 1 taza de agua o leche tibia • 1 cucharada de polvos de hornear (optativo) • 1 huevo. 😍😋 . Preparación: 1. Precalentar el horno a 200 grados. 2. En un bowl amplio mezclar la harina, sal y polvos de hornear si se usan. Agregar la manteca y mantequilla derretidas, trabajando con la batidora con las aspas de amasado o con 2 cuchillos incorporar la manteca y mantequilla con la harina. 3. Dividir en 30 bolitas, 20 si las quieren más grandes, mantenerlas cubiertas con un paño limpio. Ir trabajando una a una, uslereando en un círculo y doblando en 4. 4. En un bol pequeño batir el huevo con un tenedor hasta que la yema y la clara se junten. 5. Colocar las dobladitas en una lata de horno y pincelar con el huevo batido y hacer hoyos con un tenedor. 6. Hornear hasta que estén doradas, unos 15-20 minutos. 7. Servir tibias

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La lista de alimentos con vitamina E que ayudan a la salud general de nuestros organismo es larga y hoy comenzamos con la palta, un fruto que es tan consumido en Chile y que hay que considerar a la hora de fortalecer nuestros pulmones. 💪😍😷 . . Los beneficios que ofrece la palta es larga: entre sus nutrientes, tiene ácido fólico, fibra, luteína, potasio, hierro, fósforo, magnesio y, el verdadero secreto, doce de las trece vitaminas diferentes que existen, con un alto contenido de los complejos B y E. Es definitivamente una bomba nutricional. ¡Ponle palta a tu vida! . #quedateencasa #salud ##covid19 #cocinar #palta

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Este miércoles 15 de abril se celebra #eldiadelacocinachilena por lo que los invitamos a conocer la historia de nuestras preparaciones más tradicionales. 😘 . . Chancho en Piedra: Una fritura que nos encanta: Es el compañero ideal para una crujiente marraqueta o en una empanada o humitas. Su origen es de la Región del Maule, en la ciudad de Talca. El Chancho en piedra no es una receta en base a Chancho, su nombre es una alteración de “Chanca en Piedra”. en Chile, Perú y Argentina “Chanca” es sinónimo de “Triturado” y chancar viene del quechua chamgay que significa “triturar o machacar”. Los tomates, ajos, ají e incluso merquén ahumado resultan una combinación fascinante en el mortero o en una paila de greda

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Este es un tiempo especial, un tiempo para estar juntos y hacer cosas juntos. La cocina es un lugar de encuentro en que las recetas y ese maravilloso desorden hablan de la familia y el amor. #Quedateencasa 😍🤩

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Recuerda que las medidas de autocuidado son una forma de vivir en medio de esta pandemia. No son una opción. Cada indicación es para tu cuidado y el de otras personas.😷 #Quedateencasa #covid19

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Para este fin de semana que ya comienza, un Caldillo de Congrio, es un plato que no puede faltar en tu mesa. Una preparación de nuestra gastronomía que nos identifica, por lo que queremos compartir su receta. 😜 . . Caldillo de Congrio. 1 congrio de 2 kg. o 6 medallones grandes. 2 cebollas. 1 tarro de salsa de tomates o 3 tomates frescos. 2 limones. 1 vaso de vino blanco. 6 papas medianas. 1 zanahoria. Cilantro. 1 ramo pequeño de hierbas surtidas (romero, laurel, tomillo, puerro, etc.). Sal, pimienta y orégano. . . 😍😉 Preparación: Si dispone del pescado entero, ponga a cocer en una olla con 1 litro de agua la cabeza y la cola del congrio. Agregue una zanahoria partida en rodajas, sal, pimienta, orégano a gusto, un ramo pequeño de hierbas surtidas, un limón cortado en rodajas. Hierva la preparación por 30 minutos y cuele el caldo. Deje reservar. En una olla, fría las cebollas cortadas en pluma y los tomates picados. Después de 10 minutos agregue el vino blanco y el caldo (si no dispone del caldo preparado anteriormente, agregue 1 litro de agua caliente y un ramo pequeño de hierbas surtidas, una vez que hierva y se cocine debe retirarlo). Espere que hierva e incorpore las papas partidas (cortadas en 4, a lo largo). Corte el congrio en 6 medallones, remójelos en jugo de limón y aliñe con sal. Disponga los trozos cuidadosamente en el caldillo y deje hervir suavemente un máximo de 15 minutos. Servir caliente y esparcir en la preparación cilantro fresco picado finamente. . #quedateencasa #recetariosteward #cocina

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La cúrcuma es una planta muy apreciada porque ofrece una gran versatilidad gastronómica y se le atribuyen propiedades medicinales contra el cáncer, colesterol alto y artrosis. Es un #superalimento que contiene vitamina C, E y K, sodio, potasio, cobre, hierro y magnesio. . . La cúrcuma es un antiflamatorio natural que se consume en las comidas como condimento y en tizanas. ¡Cuíadate mucho! . ##quedateencasa #salud #covid19 #stewardgastronomia

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