Ella tenía muchas ganas de conocer Valparaíso. Finalmente, lo logramos antes de que se fuera de vuelta a Chipre. ⠀ (Nos echamos mucho de menos). ⠀⠀ El plan era, que en Octubre, nos volveríamos a ver en Chipre, pero el Covid tuvo otras intenciones. ⠀⠀ PD: Te extraño hermanita (sé que le das al botón "traducir" y entiendes lo que escribo aquí).❤️⠀⠀ ¿Y tú, a quién o qué es lo que más echas en falta en tiempos de pandemia? ⠀⠀ . ⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀ .⠀⠀gracias @vade2vade por la 📸 😉 .⠀⠀ #hermanas #sisters #familia #nostalgia #viajes #love #amor #Valparaíso #Santiago #LaChipriota

El otro día me preguntaba @brrbarita "¿Aún no se odian?" —Fíjate que no, le contesté. Y me di cuenta de que era una maravilla (en verdad, no me lo esperaba para nada el que salieramos ilesas), ya que somos ambas, mujeres con carácter fuerte. Todo lo contrario, los 12 años juntas con @vade2vade nos han jugado a favor en esta situación de cuarentena for ever. ¿Y ustedes, l@s que viven con su pareja, cómo lo han llevado estos meses? 👭 👫 👬 . . . . . #visibles #amorentiemposdecuarentena #amoresamor🌈 #elclosetesparalaropa #cuarentenaencasa #iguales #diversidad #matrimonioigualitario #lgtbq #pride #pride🏳️‍🌈 #orgullo #LaChipriota #BarrioYungay #Santiago #cypruspride

#tb gente linda del sur de #Chile ❤️ ¡Quédate con quien te saca una sonrisa! #feliz #esperanza #viajes #vida #historias #surdechile

Acompaña tus carnes y wraps con esta salsa que en Grecia se llama #Tzatziki en Chipre #Talatouri. Ayuda a la digestión y potencia los sabores de tus platos. Abajo te dejo la receta (es muy fácil de hacer y dura 1 semana en el refrigerador). Fotografía: @carolinavargasc ❤️ Ingredientes : 2 yogurt natural 1 1/2 tazas de pepino Alaska, rallado en hilos finos (con la piel) 1 cucharada de hierbabuena seca 2 cucharadas de aceite de oliva 1/2 cucharada de vinagre de vino tinto 1 diente de ajo pequeño Sal y pimienta Procedimiento : En un mortero machacar el ajo hasta que se haga crema. Añadir el aceite de oliva y dejar reposar. En un colador colocar el pepino, espolvorear encima la sal y dejar desaguar 15 minutos. Colocar el pepino en el centro de un trapo de algodón, juntar las esquinas y estrujar hasta que no salga más agua. En un bol mezclar el pepino, el yogurt, la hierbabuena, el ajo con el aceite y el vinagre. Sazonar con sal y pimienta. . . . . . . . . #ricoysano #sanoyrico #comidamediterranea #comidachipriota #comidasaludable #comidagriega #yogurt #yogurtgriego #salsa #aceitedeoliva #LaChipriota

Concurso!!!!!! Participa para tener la oportunidad de ganar 3 quesos Halloumi!!!! Lo que tienes que hacer es: 1. Seguir mi cuenta 2. Etiquetar a una persona con la que compartirías el queso. 3. Cuéntanos cómo lo prepararías. IMPORTANTE: El/la ganador/a se anunciará el próximo Sábado 29 de Agosto en las historias de mi cuenta y tendrá que retirar su premio desde mi casa en Barrio Yungay o mandar Rappi/uber etc. #queso #Halloumi #delicia #concurso #premio #regalo #comidamediterranea #comidachipriota #sibaritas #vino #Mediterraneo #Halloumicheese #Hallouminati

#Repost @macaachurra • • • • • • TIPS PARA HACER ESTA FOTO . www.cursosmacaachurra.com . Retrato a @lachipriota @revistaed @revistaed_gourmet . . . .¡Excelentes tips de la maravillosa Maca Achurra, sigan su cuenta! . . . . . #macaachurra #cursosmacaachurra #fotografia #taller #luznatural #curso #celular #telefono #movil #luzartificial #huawei #samsung #iphone #cursoonline #nikon #canon #flash #comidamediterranea #Santiago #BarrioYungay #comidachipriota #Chipre #Halloumi #hazfotosquevendan #lachipriota

#Repost @cyprustourism_ • • • • • • The amazing Avakas Gorge!! Who wants to go there too?? ¡Chipre y sus bellezas! Shot by @pantelis.glossy #cyprus #zypern #chypre #chipre #visitcyprus #cyprustourism #explore #adventure #photography #travelphotography #cyprus🇨🇾 #instacyprus #ig_cyprus #europe #avakasgorge #hiking #trail #akamas #akamasnationalpark #travel #travelaroundtheworld #aroundtheworld #amazing #awesome #instagood #photooftheday #travelblogger #iamtb #europetravel

#challangeaccepted @brujaverito @patty_wind 💜💪

#Repost @revistapaulacocina • • • • • • Les animo a que hagan esta rica receta típica mediterránea 😊 ¡Preciosa la fotografía de @carolinavargasc y maravillosa la producción de @paulaminte ! #PaulaCocinaEnCasa • Los loukoumades son dulces muy populares en Grecia, Turquía y en Medio Oriente. Están compuestos de una masa de pan frita a la que se le recubre de almíbar, o miel y se agrega canela, y a veces se cubre su superficie con semillas de sésamo. Hoy rescatamos del archivo esta receta de @lachipriota. Ingredientes para 6 a 8 personas Para la masa • 3 tazas de harina • 5 g de levadura fresca o 1 cucharada de levadura seca • 150 ml de agua tibia • 200 ml de leche tibia • Aceite vegetal para freír Para el almíbar ligero • 1 taza (200 g) de azúcar • ½ taza de miel • 2 clavos de olor • 1 cucharada de agua de azahar • 2 gotas de jugo de limón • Nueces molidas y canela molida, para espolvorear Preparación 1. Preparar la masa. En un bol grande poner la harina, hacer un hueco al centro, agregar la levadura y un poco de agua y con la mano ir mezclando de a poco con la harina, agua y leche, seguir mezclando hasta obtener una masa homogénea y muy elástica. Dejar reposar 1 hora o hasta doblar su volumen. 2. Mientras tanto preparar el almíbar. En una olla pequeña poner el azúcar, miel, 200 ml de agua, clavos de olor y llevar a ebullición, sin dejar de revolver, 2 minutos o hasta formar un almíbar ligero, retirar del fuego, verter el agua de azahar y gotas de jugo de limón. Reservar. 3. En otra olla grande calentar abundante aceite a fuego medio-alto. Con la mano izquierda tomar la masa, apretar el puño, con una cuchara retirar de la parte superior del puño una bola de masa y con cuidado sumergir en el aceite, repetir el mismo procedimiento, de a pocas cantidades. Freír hasta que estén doradas por todos lados. Con una espumadera ir retirando los loukoumades del aceite y estilar sobre papel absorbente. Sumergir los loukoumades en el almíbar ligero reservado. 4. En platos individuales colocar los loukoumades y encima verter un poco de almíbar. Servir espolvoreados con nueces y canela. #LaChipriota #comidamediterránea

Gia sou! (¡Hola!) Por la situación país, las cenas y las clases están en stand by, lo que NO significa que ya no podrás disfrutar de las delicias que solemos comer en mi isla, Chipre… Es comida tradicional, casera, auténticamente mediterránea, sana y saludable. Puedes llevar los sabores del Mediterráneo a tu 🏡, los fines de semana. Si quieres encargar comida tradicional y auténtica grecochipriota, lo primero que debes hacer, es suscribirte a mi lista de correo (link en la bio 👆 ) ya que únicamente por esa vía es que podrás enterarte antes que nadie, de lo que estará disponible, cada fin de semana, para que puedas efectuar tu pedido. #pedidos #encargos #comidagriega #comidachipriota #comidamediterranea #LaChipriota #BarrioYungay #Santiago #SantiagodeChile