Gourmetchile's Instagram Audience Analytics and Demographics

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Chile

Bienvenidos al Instagram oficial de #GOURMET CHILE 🍨🍩🍖🍹
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Chile
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PROFILE OVERVIEW OF GOURMETCHILE

77.7% of gourmetchile's followers are female and 22.3% are male. Average engagement rate on the posts is around 0.50%. The average number of likes per post is 717 and the average number of comments is 11.

Gourmetchile loves posting about Chef, Food, Recipes.

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GENDER OF ENGAGERS FOR GOURMETCHILE

Female
77.7 %
Male
22.3 %

AUDIENCE INTERESTS OF GOURMETCHILE

  • Books and Literature 55.29 %
  • Restaurants, Food & Grocery 49.15 %
  • Beauty & Fashion 40.46 %
  • Art & Design 39.11 %
  • Movies and TV 37.01 %
  • Entertainment 35.59 %
  • Technology & Science 35.02 %
  • Cars & Motorbikes 32.04 %
  • Music 30.55 %
  • Sports 30.54 %
  • Travel & Tourism 30.41 %

RECENT POSTS

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¡Sorprende a tus niños con estos deliciosos Huevitos de Mazapán! 😊 Ideales para preparar una entretenida búsqueda de huevitos🐰 INGREDIENTES: 150 gr almendras naturales 100 gr de azúcar en polvo ½ cucharadita de Esencia de Almendras Gourmet 1 clara de huevo 350 gr de Cobertura de Chocolate Semiamargo Gourmet Mostacillas de Colores Gourmet PREPARACIÓN: Procesar las almendras hasta que estén bien molidas. Agregar el azúcar flor y procesar hasta integrar bien. Agregar la Esencia de Almendras Gourmet y la clara de huevo, procesar hasta formar una masa (si estuviera muy pegajosa agregar más azúcar flor, si estuviera muy seca, agregar un poco de agua). Tapar muy bien el mazapán y dejar reposar la masa por 30 minutos. Tomar un poco de mazapán, como del tamaño de una nuez, y rodando entre las dos manos formar huevos. Derretir el chocolate en el microondas en potencia baja por un par de minutos o a baño maría. Con la ayuda de un tenedor pasar los huevos de mazapán por chocolate derretido. Escurrir bien el exceso de chocolate y poner a endurecer sobre un pedazo de papel aluminio. Mientras el chocolate no se haya secado, decorar con Mostacillas de Colores Gourmet. #Pascua #RecetasGourmet #HuevitosDeMazapán

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Esta receta de Paella de Mariscos sacará más de una sonrisa al probarla 😊compártela en familia 👇 INGREDIENTES: Para el caldo de pescado: 1 kg de espinas y/o cabeza de pescado 1 cebolla cortada en cuartos ½ zanahoria cortada en cuartos 1 ramita de hojas de apio ½ limón ½ tomate cortado en cuartos 3 dientes de ajo machacados 8 granos de Pimienta Negra Entera Gourmet Aceite de oliva 3 lt de agua fría Para el Sofrito: ½ cebolla ½ pimentón verde ½ pimentón rojo 4 dientes de ajo 100ml de aceite de oliva Para el resto de la paella: 6 calamares 200gr de camarones chicos 350gr de arroz grano corto 1 cdta de Pimentón Paprika Gourmet 1 cdta de Azafrán en Hebras Gourmet 2 tomates picados 4 camarones 36/40 crudos y enteros 16 choritos limpios con concha 12 almejas limpias con concha PREPARACIÓN: Limpiar y cortar el pescado. Colocar los trozos en una fuente y refrigerar. Preparar el sofrito: Cortar la cebolla y pimentones en cuadraditos chicos y poner con los ajos y aceite de oliva en un bowl. Reservar. Preparar el fondo de pescado: dorar las verduras para el fondo de pescado en una olla con un poco de aceite junto al resto de los ingredientes para el fondo, cuidando que no se quemen. Agregar el agua fría y las espinas o cabeza de pescado. Cuando hierva bajar el fuego y cocinar sin que hierva durante 35 minutos. Colar y desechar los sólidos, reservar el caldo caliente. Preparar la paella: poner el sofrito en la paella, salar y cocinar a fuego medio. Limpiar y cortar los calamares en aros y agregarlos junto a los camarones chicos a la paella, sofreír unos minutos y agregar el arroz. Sofreír unos minutos más. Agregar el Pimentón Paprika Gourmet y el Azafrán en Hebras Gourmet, revolver bien, agregar el tomate y sofreír unos minutos más. Agregar 650ml de caldo de pescado caliente, sazonar con sal a gusto y dejar unos minutos a fuego alto. 3-4 minutos después agregar una taza más de caldo y bajar el fuego. La cocción de la paella no debe tomar más de 18-20 minutos desde que se agrega el caldo. Basándose en esto, cuando falten 5 minutos, agregar el resto de los mariscos y caldo hasta completar 3 veces de caldo por 1 de arroz (1,5 lts de caldo en total aprox).

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Disfruta del "crunch" de esta fresca y crujiente entrada de Camarones al Ajillo y asombra a tu familia con esta deliciosa preparación 🦐 INGREDIENTES: Para los camarones: 16 camarones grandes, pelados Sal a gusto Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto Jugo de limón 2 huevos 2 cucharadas de Ajo Granulado Gourmet 1 cucharada de perejil picado ½ taza de harina Aceite para freír Para la salsa: 1 taza de mayonesa ¼ taza de ketchup Sal a gusto Pimienta Negra Molida Gourmet a gusto 1 cucharada de jugo de limón Pizca de azúcar PREPARACIÓN: En un recipiente colocar los camarones y sazonar con sal, Pimienta Negra Molida Gourmet y gotas de jugo de limón. En un bol colocar los huevos y agregar 1 cucharadita de agua, batir. En otro recipiente colocar el Ajo Granulado Gourmet, perejil picado y harina. Pasar los camarones por la mezcla de harina, luego por la de huevo y nuevamente por la mezcla de harina. Refrigerar 5-10 minutos. En un sartén calentar a fuego medio suficiente aceite para freír los camarones. (tomar las precauciones necesarias para no quemarse mientras se fríen los camarones). Colocar los camarones de a poco y freír 2-3 minutos por lado o hasta que estén crocantes. Retirar y estilar en papel absorbente. En un recipiente colocar los ingredientes para la salsa y mezclar hasta incorporar. Servir los camarones acompañados de la salsa. #CamaronesAlAjillo #Gourmet #Recetas

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Te dejamos una exquisita receta para preparar en Semana Santa. Atrévete con este Risotto con Camarones ¡no te arrepentirás! 😍 INGREDIENTES: 40 camarones 36-40 con cáscara 1 lt de agua 2 sachets de Caldo en Polvo Verduras Gourmet 1 cebolla en cuadritos pequeños 500 grs. de arroz arbóreo 200ml de vino blanco 20 hebras de Azafrán en Hebras Gourmet 1 diente de ajo laminado 50 grs. de queso parmesano rallado 50 grs. de mantequilla Aceite de oliva Mix Pimientas Gourmet a gusto Sal a gusto Perejil fresco picado PREPARACIÓN: Pelar los camarones y retirar la tripa con la ayuda de un palo de brocheta. Reservar los camarones. En una olla agregar 1 litro de agua hirviendo y disolver 2 sachets de Caldo en Polvo Verduras Gourmet. En otra olla poner un poco de aceite de oliva y agregar la cebolla. Sofreírla sin que se dore. Agregar el arroz y revolver. En una olla aparte calentar a fuego bajo el vino blanco junto con el Azafrán en Hebras Gourmet durante 5 minutos. Incorporar un cucharón de vino blanco con el Azafrán en Hebras Gourmet a la olla con el arroz y revolver constantemente. Una vez que el vino se evapore por completo, agregar un cucharón del Caldo de Verduras Gourmet, revolviendo constantemente. Cuando el líquido se haya evaporado, verter nuevamente un cucharón de caldo. Hay que mantener el arroz siempre húmedo. Repetir esta acción hasta que el arroz esté cocido. Calentar un sartén a fuego medio con un poco de aceite. Saltear las láminas de ajo y agregar los camarones. Una vez listos (2 a 3 minutos), incorporarlos al arroz. Por último, y fuera del fuego, mezclar el arroz con el queso parmesano y la mantequilla cortada en cubos. Revolver bien hasta que todos los ingredientes queden incorporados. Condimentar con Mix Pimientas Gourmet y sal a gusto. Espolvorear perejil fresco picado sobre el risotto antes de servir. #RisottoDeCamarones #RecetasGourmet

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¡No te compliques y cocina algo simple esta Semana Santa usando nuestras Bases Gourmet! Obtén un plato delicioso que puedes seguir en simples pasos #BasesGourmet #PescadoFrito #PolloApanado

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Una entrada irresistible para hoy, Carpaccio de Salmón 😋 es la receta que hemos escogido para ti. INGREDIENTES: 800g de salmón fresco Aceite de Oliva a gusto Jugo de Limón a gusto Ciboulette Gourmet a gusto Mix de Pimientas Gourmet a gusto Sal rosada del Himalaya Gourmet a gusto Alcaparras Gourmet a gusto PREPARACIÓN: Retirar piel y espinas del salmón, dejar en el congelador 30 min y cuando este muy frío cortarlo en laminas. Disponga de un plato extendido, ordene las láminas sobreponiendo una al lado de la otra hasta llenar el plato. En un recipiente mezcle el aceite con el limón y sazonar con sal Rosada del himalaya Gourmet y mix de pimientas Gourmet a gusto. Al momento de servir bañe el salmón con la mezcla. Espolvorear ciboulette Gourmet y Alcaparras Gourmet a gusto. #CarpaccioSalmón #Gourmet #Recetas #SemanaSanta

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Nada más rico que un pan recién hecho con mantequilla, huevo, palta...🤤 Aprende a hacer un rico Pan Amasado acá ​ ​INGREDIENTES: ​500g de harina 1 1/4 cucharadita de Sal de Mar Gourmet 20g de levadura fresca 1/2 cucharada de azúcar 60g de manteca vegetal (derretida y tibia) 150ml de agua tibia (2/3 taza) ​ ​PREPARACIÓN: ​Poner la harina cernida en la mesa y hacer un hoyo al medio, formando una corona. Espolvorear la Sal de Mar Gourmet por los bordes externos de la corona. En un bol pequeño, mezclar la levadura con el azúcar y un poco de agua tibia (2 cucharadas aproximadamente, adicional a la de los ingredientes) y revolver hasta disolver bien. Poner la mezcla de levadura en el centro de la corona y de a poco ir formando la masa del centro hacia fuera, usando los dedos para integrar todos los ingredientes y formar la masa. Agregar más agua, la manteca y formar una masa lisa y blanda. Porcionar la masa en pedazos chicos y ovillar (formar bolitas lisas). Poner los ovillos en una lata levemente engrasada con aceite y aplastar levemente. Tapar con una bolsa o alusaplast y dejar fermentar por unos 10 minutos. Volver a aplastar la masa y pinchar con un tenedor 2 a 3 veces. Leudar (dejar que suba el pan)hasta que doble su volumen, alrededor de 45 minutos, en un lugar que esté tibio. Hornear a 220ºC por 15 minutos o hasta que los panes estén levemente dorados. ​ ​#PanAmasado #Recetas #Gourmet

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La búsqueda de huevitos de chocolate es, sin duda, uno de los momentos que los niños más disfrutan en el año. Te dejamos una idea con la que puedes sorprender a tus niños esta Pascua, con esta rica receta de Muffins con Huevitos de Chocolate 🍫🐰 #Pascua #RecetasDulces #Gourmet #MuffinConHuevitoDeChocolate ​ ​🐰 INGREDIENTES: 2 1/4 taza de harina 2 cucharaditas de Polvos de Hornear Gourmet 3/4 taza de azúcar 3 huevos 1/2 taza de aceite de maravilla 3/4 taza de leche 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet 12 huevitos de chocolate rellenos de manjar (o huevitos de chocolate macizos) Azúcar flor para espolvorear​ ​ ​🐰 PREPARACIÓN: ​Calentar el horno a 170ºC. Poner cápsulas especiales para hornear en 12 moldes de muffins o queques individuales. En un bowl juntar la harina, Polvos de Hornear Gourmet y azúcar, mezclar bien y hacer un hoyo al medio. Juntar los huevos con el aceite, leche y Esencia de Vainilla Gourmet, y vaciar sobre el hoyo de la mezcla de harina. Revolver hasta integrar, no sobre mezclar o quedarán muy pesados. Llenar los moldes preparados hasta 2/3 de su capacidad, luego agregar uno o dos huevitos en cada molde y terminar con el resto de batido. Hornear por 20 minutos o hasta que estén levemente dorados y al tocarlos se sientan cocidos. Servir tibios, espolvoreados con azúcar flor.

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Para que empieces a pensar en el menú de Semana Santa, tenemos esta rica preparación de Merluza al Horno con Puré Rústico de Camotes ¿te gustaría prepararla? #RecetasGourmet #MerluzaAlHorno ​ ​INGREDIENTES: ​Merluza: 800 gr de merluza 1/3 taza de aceite de oliva 1/3 taza de vino blanco 1 ½ cucharadas de perejil picado o ½ cucharadita de Perejil Deshidratado Gourmet 1 diente de ajo 1 ½ cucharada de Aliño para Pescado Gourmet Salsa verde cremosa: 1 yogurt natural sin endulzar 5 cucharadas de perejil fresco picado 1 cucharadita de Alcaparras Gourmet picadas 1 cucharada de Semillas de Sésamo Gourmet Jugo de un limón 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet Puré rústico de camotes: 4 camotes, lavados y picados en cubos de 1 cm aprox. 1 cucharada de aceite de oliva ½ cucharadita de Comino Molido Gourmet 1 cucharadita de Sal de Mar Gourmet 1 cucharadita de Pimienta Negra Molida Gruesa Gourmet 2 cucharadas de ciboulette picado 4 cucharadas de queso de cabra rallado (opcional) ​ ​PREPARACIÓN: ​Para el pescado: licuar el aceite de oliva, vino, perejil, ajo y el aliño de pescado. Poner la mezcla en un recipiente y agregar la merluza; dejar reposar por 1 hora. Mientras tanto preparar la salsa. Licuar todos los ingredientes hasta tener una mezcla homogénea y cremosa. Reservar refrigerada hasta servir. Calentar el horno a 200 °C. Para el puré: Mezclar los cubos de camotes con el aceite, comino, sal y pimienta, ponerlos sobre una lata de horno. Hornear por 40 a 50 minutos o hasta que estén blandos. Sacar del horno y aplastar con una cuchara de madera. Mezclar con el cibuolette y el queso de cabra. Poner los filetes de merluza en una bandeja de horno (con la piel para abajo) y hornear por 30 a 35 minutos, se puede poner el grill de horno en los últimos 5 minutos para dorar el pescado. Servir la merluza sobre el puré rústico y acompañar con la salsa verde cremosa.

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¿Has probado alguna vez los Fetuccini en Salsa Alfredo? Es una delicia. Si no lo has hecho, atrévete con esta receta 😍 ​👉 INGREDIENTES: ​2 cdas de mantequilla 1 cda de aceite de oliva ½ cdta de Ajo en Polvo Gourmet ½ cdta de Cebolla en Polvo Gourmet 2 tazas de crema 1 ½ cda de queso crema (opcional) 1 ¼ taza de queso parmesano rallado 1 cdta de Pimienta Blanca Molida Gourmet Sal de Mar Gourmet a gusto 200 gr de jamón de pavo picado en tiras (pueden reemplazar por otro tipo de jamón) 400 gr de fettucines Perejil fresco picado para servir ​ ​👉 PREPARACIÓN: ​1.- En una olla, derretir la mantequilla junto al aceite, a fuego medio bajo. Agregar el ajo en polvo, cebolla en polvo y la crema; calentar hasta que empiecen a salir burbujas. Incorporar los quesos, revolver hasta que se hayan derretido. Sazonar con pimienta y sal a gusto. Añadir el jamón picado a la salsa. 2.- Cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez listo, mezclar la salsa con los fetuccines. Servir inmediatamente, espolvoreado con perejil picado. ​​ ​ #RecetasGourmet #FetucciniConSalsaAlfredo

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¡La Sémola con Leche a los niños les encanta! Regalonéalos con esta rica y sencilla preparación, ideal para disfrutarla de postre durante estos días en casa 😉 RecetasDulces ​👉 INGREDIENTES: ​Para el caramelo: ¾ taza de azúcar 2 cucharadas de agua Para la sémola: 4 tazas de leche descremada 1 lonja de cáscara de naranjas (sin la parte blanca) 1 palito de Canela Gourmet ½ taza de azúcar 2/3 taza de sémola 1 cucharadita de Esencia de Vainilla Gourmet Salsa de Caramelo Gourmet (opcional para servir) ​ ​👉 PREPARACIÓN:​ ​Preparar el caramelo: Poner el azúcar y agua en una olla y revolver hasta que toda el azúcar esté húmeda. Cocinar a fuego medio alto, sin revolver, hasta tener un caramelo (pueden mover la olla para unificar calor). Vaciar el caramelo en moldes o pocillos individuales, moviéndolos para distribuir el caramelo por todos lados. Preparar la sémola: 1.- Poner la leche, cáscara de naranjas, palito de canela y azúcar en una olla. Cocinar a fuego medio revolviendo de vez en cuando hasta que la mezcla hierva. Retirar y dejar reposar 10 a 15 minutos. Colar y volver la mezcla a la olla. 2.- Volver a hervir a fuego medio la leche y luego agregar la sémola en forma de lluvia. Cocinar revolviendo por 3 a 4 minutos o hasta que la mezcla espese. Agregar la vainilla y revolver para integrar. 3.- Vaciar la mezcla entre los moldes preparados y dejar enfriar. Refrigerar 2 horas. Desmoldar y servir. Se puede acompañar con frutas y con más salsa de caramelo Gourmet. NOTA: Se puede hacer el postre más liviano, sustituyendo el azúcar con edulcorante en la proporción indicada en el envase del edulcorante. ​ ​ #SémolaConLeche #RecetasDulces

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Te dejamos una receta muy entretenida para compartir con tus hijos: Brochetas de Pelotitas de Nuez, Chocolate y Manjar ¡Manos a la obra! ​ ✨ Ingredientes Pelotitas de Nuez: 1 paquetes de galletas de vino 125 grs de nueces 1 tarro de leche condensada 50 gr de nueces molidas para cubrir las pelotitas. ✨ Ingredientes Pelotitas de Manjar: 1 paquete de galletas de vino 1 taza de manjar 50 gr de Coco Rallado Gourmet. ✨ Ingredientes Pelotitas de Chocolate: 250 gr de queque de vainilla (casero o comprado) 2/3 taza de manjar 1 cucharada de Chocolate en Polvo Amargo Gourmet Decoración de Chocolate Granulado Gourmet. . 🧑‍🍳👩‍🍳 PREPARACIÓN: . 👉Para hacer la pelotitas de nuez, moler muy bien tanto las galletas como las nueces en la procesadora. Una vez que estén bien molidas, ponerlas en un bol e ir agregando (siempre revolviendo) la leche condensada hasta tener una masa blanda, un poco pegajosa pero manejable. Tapar y dejar reposar 30 minutos. Luego con las manos con chocolate en polvo, ir armando pelotitas de unos 3 cm de diámetro y reservar. . 👉Para hacer las pelotitas de manjar, moler muy bien las galletas en la procesadora. Mezclar las galletas molidas con el manjar y hacer pelotitas de unos 3 cm de diámetro. Pasar las pelotitas de manjar por las nueces picadas. . 👉Para hacer las pelotitas de chocolate, desmenuzar muy bien el queque para que queden migas muy pequeñas. Mezclar el queque desmenuzado con el manjar y el Chocolate Amargo en Polvo Gourmet, hasta tener una mezcla homogénea. Hacer pelotitas de unos 3 cm de diámetro. Pasar las pelotitas por los palitos de chocolate. . 🍡Pasar por un palo de brocheta una pelotita de manjar, luego una pelotita de chocolate para terminar con una pelotita de nuez. Poner las brochetas paradas en un plato o en una fuente con los palitos para arriba.

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