Cambiodemente's Instagram Audience Analytics and Demographics

@cambiodemente

Chile

Vegan | 🌱24 | Est. TM Lab🧫 💌 🥝Recetas Veganas saludables y otras no tanto
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Chile
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PROFILE OVERVIEW OF CAMBIODEMENTE

74.5% of cambiodemente's followers are female and 25.5% are male. Average engagement rate on the posts is around 1.60%. The average number of likes per post is 495 and the average number of comments is 13.

Cambiodemente loves posting about Food, Chef, Health.

Check cambiodemente's audience demography. This analytics report shows cambiodemente's audience demographic percentage for key statistic like number of followers, average engagement rate, topic of interests, top-5 countries, core gender and so forth.

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30,490
Avg Likes
495
Avg Comments
13
Posts
1,006
Global Rank
995,954
Country Rank
6,067
Category Rank
120

GENDER OF ENGAGERS FOR CAMBIODEMENTE

Female
74.5 %
Male
25.5 %

AUDIENCE INTERESTS OF CAMBIODEMENTE

  • Restaurants, Food & Grocery 62.87 %
  • Healthy Lifestyle 60.15 %
  • Fitness & Yoga 58.85 %
  • Books and Literature 42.88 %
  • Music 36.09 %
  • Art & Design 35.74 %
  • Beauty & Fashion 35.74 %
  • Movies and TV 33.56 %
  • Sports 33.15 %
  • Travel & Tourism 32.85 %
  • Business & Careers 31.30 %
  • Clothes, Shoes, Handbags & Accessories 30.30 %

RECENT POSTS

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Hoy les traigo una receta sencilla! Se trata de arrollados primavera🌻jij los hice con masa filo @suk_cl ( es apv🌱) que es una masa muy delgadita casi como papel que se usa para hacer dulces árabes, en este caso los use para que quedarán crujiente. La idea de esta receta es que se coman al momento, si hacen muchos pueden congelar en crudo, luego descongelar y cocinar. ⠀ #Receta ▪️1/4 de repollo blanco picado ▪️1/2 cdita de jengibre ⠀ ▪️1 diente de ajo picado ⠀ ▪️1 zanahoria rallada ▪️1/2 taza de carne de soya deshidratada ▪️3 cucharadas de salsa de soya ▪️Opcional : cebolla ⠀ ▪️Masa filo @suk_cl ⠀ ⠀ #preparación ⠀ ⠀ ▪️Mientras sofreímos los demás ingredientes dejaremos reposar la carne de soya con agua caliente , salsa de soya y aliños para darle sabor. ▪️En un wok sofreir el repollo picado , la zanahoria y el ajo con un poco de aceite de oliva. ▪️Añadir un poco de sal y el jengibre. ▪️A medida que se vaya cocinado reducirá su volúmen, cuando esté el repollo blanco incoporamos la carne de soya hidratada y la salsa de soya. ▪️Mezclar todo muy bien, corregir la sabores y dejar enfriar. ▪️Para el armado use la masa filo y la corte en un cuadrado ( les dejé una foto para que puedan guiarse) ▪️Para que la masa se pegue lo recomendable es usar depoco de aceite para unir. ▪️Trata de que al poner el relleno este tenga el menos jugo posible ya que podría quebrar la masa. ▪️Horneados: a 200°C por 10-15 min o hasta que se vean dorados ▪️Fritos : menos de 2 min por lado porque la masa es muy delgada. ▪️ Acompañe con salsa de soya 💗 Más ideas en #cambiodementerecetas

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#blackouttuesday ✊🏻✊🏼✊🏽✊🏾✊🏿

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Leche dorada 💛 #goldenmilk Es una bebida proveniente de la medicina Ayurvedica y se destaca por sus cualidades antiinflamatorias ya que posee cúrcuma y especias! Aunque usualmente se consume por ser una bebida reconfortante para días fríos . Para hacerla necesitamos hacer pasta dorada la cual es importante hacer ya que es la forma en que activaremos la cúrcuma - el componente que queremos potenciar- para ellos necesitaremos los siguientes #ingredientes : ⠀⠀ ▪️3 cucharadas colmadas de cúrcuma en polvo ▪️1 cdita de pimienta ( ojalá de cayena) ▪️3/4 taza de agua purificada▪️ Opcionalmente : 1 cdita de jengibre , 1 cdita de canela ⠀ ▪️ Mezclamos todos estos ingredientes en una ollita y cocinamos a fuego medio bajo, revolviendo constantemente hasta que se forme una pasta. ▪️Dejamos enfriar y almacenamos en un frasco de vidrio. Aproximadamente dura hasta un mes refrigerado. ▪️Se puede utilizar para hacer la leche dorada o también para añadir a las legumbres ya que tiene cualidades antiinflamatorias. ⠀ 🍃Para la leche dorada solo necesitamos calentar la leche y añadirle una cucharadita de pasta dorada por taza de leche/bebida vegetal de su preferencia ojalá de coco. Si no añadieron jengibre y canela a la pasta dorada se la pueden añadir en este paso. Endulzar a gusto y les recomiendo añadir un toque de vainilla para que quede mucho mejor 💛 #cambiodementerecetas

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Nota mental 🍃 . . . .

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Galletitas con chips de chocolate 💗 ⠀ #ingredientes ( 12 galletitas) ⠀ ▪️1 taza de harina integral ▪️1/2 taza de harina de coco ⠀ ▪️2 cdas de mantequilla de mani @feedschile ▪️1/3 taza de azúcar morena ▪️4 cuadrados de chocolate picados o chispas de chocolate ⠀ ▪️ Extracto de vainilla ▪️ Pizca de sal ▪️1/2 taza de leche vegetal ⠀ ⠀ #Procedimiento ⠀ ▪️En un bowl Mezclamos el azúcar con la mantequilla de mani, incoporamos la leche vegetal y el extracto de vainilla ▪️Luego poco a poco vamos añadiendo los sólidos y los chips de chocolate tratando de que quede una masa del quebradiza ▪️ Formamos una bola y dejamos reposar por 10 minutos en el refrigerador ▪️ Pasado el tiempo formamos las bolitas y aplastamos! ▪️Llevamos al horno por 15-20 minutos a 200°C ▪️Dejar enfriar en una rejilla para que las galletas queden crocantes y listo 💗 Más ideas en #cambiodementerecetas PD: Algo simple que pueden hacer si no tiene harina de coco es moler un poco de coco rallado para que quede finito y así poder hacer estas galletas uwu

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Hola! Espero que estén súper bien! Hoy les traigo una recetilla de Donuts 🥯💗con glaseado de chocolate pero que puede ser fácilmente adaptable a otros sabores . . . #ingredientes ▪️2 1/2 taza de harina cernida ▪️2 cucharadas de aceite ▪️1/3 taza de azúcar morena ▪️2 cditas de polvos de hornear ▪️1 cdita se extracto de vainilla ▪️1/2 taza de leche vegetal o agua ▪️ Glaseado: 2 cdas de azúcar flor , 1 cda de aceite de coco derretido, 2 cditas de cacao amargo y 3 cditas de agua tibia. ⠀ #Procedimiento; ▪️En un bol mezclamos el azúcar con el aceite ,añadimos la lechera vegetal y extracto de vainilla. ▪️ Poco a poco añadimos la harina cernida junto con los polvos de hornear a la mezcla liquida. ▪️Con ayuda de nuestras manos amasamos hasta obtener una masa elástica. Dejar reposar unos minutos. ▪️Estirar dándole un grosor de aprox 1 dedo. Cortar de forma redonda y hacer un corte redondo pequeño en el centro para darle forma a los donuts 🥯. ▪️Podemos freir u hornear ! Yo los hice en la #airfryer a 180°C por 10 minutos. ▪️ Para decorar solo mezcle los ingredientes del glaseado hasta obtener una mezcla homogénea. Untar los donuts una ve fríos en esta mezcla para que se sequen mejor y añadir frutos secos o lo que quieras para decorar. 🌱 También puedes cambiar el glaseado por cobertura de chocolate 🤭 Más ideas en #cambiodementerecetas

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Hola! Les traigo una idea para hacer con hongos! Se trata de Pulled pork versión #Vegan 🌱 acompañe esto con chucrut casero , mostaza y lechuga. Quedó maravilloso ✨ . . . . Necesitaras los tallos de los hongos, en este caso use los de Enochi de @frutosdelonquen . debemos desmenuzar en hebras con ayuda de un tenedor. Colocar en un sartén con un poco de aceite y cocinar a fuego medio , añadir ajo en polvo, pimienta y salsa de soya Añadir salsa bbq vegana ( La salsa bbq la prepare en casa usando : 1/4 taza de kepchup , 1 cda de mostaza, 2 cditas de humo liquido , 1 cdita de azucar , 1/2 cdita de sal , 1 cdita de salsa inglesa o pizca de aceto balsámico ( use este último porque no encontré salsa inglesa uwu) y 1/2 cdita de ajo en polvo- mezclar todos estos #ingredientes en una ollita y cocinar a fuego medio bajo para que se integre bien, añadir agua si crees necesario) Cocinamos todos lo ingredientes a fuego medio tapado para que se integre los sabores. Servir recién hecho! Y acompañar con lo que gustes!

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Luego de intentar hacer un millón de veces merenguitos de aquafaba por fin me resultaron 🤭 asi que les vengo a contar cómo los hice: No use aquafaba de cajita, sino que de los garbanzos que cocine jiji así que concentre en una ollita hasta que se reduzca dos veces si volúmen. Luego hay que dejar enfriar! Esto es importante para realizar cualquier receta con aquafaba porque sino no concentras nada resultará. Para los merenguitos use : 9 cucharadas de aquafaba y 7 cucharadas de azúcar flor( puedes añadir pizca de cremor Tártaro para ayudar a estabilizar). Batir a máxima potencia hasta lograr que quede firme, esto significa que podemos voltear el bol y no se caerá el merengue. Luego con ayuda de una cuchara puse en mi mat de @mercadito_crys 💗 para que no se peguen, sino tienen un mat de cocina igual pueden usar papel mantequilla ya que es importa te es que no se pegue. Hornear a 150°C por 30 minutos vigilandolos para que no se quemen. Dejar reposar unos minutos en el horno y sacar para que se enfríen y solidifiquen. Evita tocarlos cuando están calientes porque estarán aún blandos ya que se pueden deformar. Si lo intentan me cuentan🌸 #cambiodementerecetas #vegano #vegan #vegansofig #aquafaba #veg #haoy

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Bolitas energéticas✨ tienen notas de naranja y trocitos de mani para darle un toque crunchy 🌱Para hacerlas use : #ingredientes ▫️1 taza de avena integral ▫️2 cditas de mantequilla de fruto seco ( use mantequilla de mani) ▫️3 cdas de syrup de dátiles o pasta de dátiles aprox ▫️2 cdas de cacao en polvo ▫️* 1 cdita de algarroba ( opcional) ▫️Ralladura y Jugo de una naranja ▫️1 cda de chia ▫️Trozos de maní #Procedimiento 🌱 Procesar la avena junto con el syrup o pasta de dátiles , colocamos en un bowl , mezclamos con los demás ingredientes secos y la mantequilla de fruto seco 🌱Poco a poco añadimos la ralladura y jugo de naranja, debemos obtener una mezcla húmeda , así debemos amasar con nuestras manos dependiendo de que tan seco o mojado te quede puedes añadir más liquido o sólido ( recomiendo añadir cacao en polvo) 🌱Nos mojamos las manos para formar bolitas , decoramos con maní en trocitos y dejamos refrigerar un ratito Y listo💕 yo congelo varias para tener cuando me baja el antojo dulce. Más ideas en #cambiodementerecetas Pd: pueden reemplazar el syrup de dátiles con uno de tu gusto 😊 o si no tienes pasta de dátiles puede ahacer pasta de pasas, usar miel, agave . PD: está receta ya la había subido antes ajdj estoy en modo reciclando recetas porque ando sin motivación uwu🤭

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Hola! Hoy les traigo una receta ultra rica y novedosa🌸 se trata de enochis al horno. Para quienes no conocen el enochi se trata de un hongo de tallo alargado y fino, es muy utilizado en la comida asiática y comúnmente pueden verlo en preparaciónes de ramen. Estos los pueden encontrar en @frutosdelonquen 🌸 ⠀ #Ingredientes ▪️250 gr de enochi @frutosdelonquen ▪️2 cditas de pasta miso ▪️1 cda de salsa de soya ▪️1 cda de agua ▪️1 cda de aceite de oliva ⠀ #Procedimiento ▪️Primero debemos separar los enochis y cortar las cabezas que sean muy grandes ( estás podemos usarlas para otras preparaciónes) . ▪️En un bowl hacemos la mezcla de pasta miso, soya , aceite y agua. ▪️La idea de esta receta es cocinar en papel aluminio para que se cocine en su jugo, por lo tanto buscamos un bowl y cubirmos con aluminio. ▪️Colocamos los enokis y bañamos en la mezcla , debe quedar todo bien cubierto. ▪️Cerramos el papel aluminio formamos una especie de bolsita y dejamos reposar entre 5 a 10 minutos. Luego llevar al horno por 20-25 minutos ▪️Y listo! Idealmente acompañar con arroz 🍃

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Hola! Hoy les traigo una #receta clásica jijij se trata Calzones rotos #veganos , está receta solo se puede hacer frita ya que horneada queda algo dura..así que a quienes quieren la versión saludable esperenme un poquito porque estaré trabajando en una versión horneable🥰 . . . #Ingredientes : ▪️2 1/2 tazas de harina cernida ▪️1/3 taza de azúcar ▪️2 cditas de polvos de hornear ▪️1 taza de agua o leche vegetal ▪️2 cdas de aceite ▪️ Ralladura de limón ▪️2 cdas de maicena . . #Procedimiento 🌱En un bowl Mezclamos los ingredientes secos y poco a poco incoporamos los líquidos, amasamos muy bien hasta obtener una masa elástica. Dejamos reposar por unos 5- 10 minutos 🌱Estiramos ( no dejar muy delgados) y cortamos en rectangulos. Luego hacemos un corte en el centro y giramos la masa para darle la forma 🌱 calentamos el aceite y freimos. Una vez listo espolvoreamos con azúcar flor 🌸 #cambiodementerecetas

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Receta Carrot cake 🥕 ⠀ #Ingradientes ▪️2 tazas de harina ( de avena , blanca o integral) ▪️1/3 taza de azúcar o un poco más ▪️2 cditas de polvos de hornear ▪️3/4 taza de zanahoria rallada ▪️1 cucharada de mantequilla de mani @feedschile o aceite ▪️1/2 cdita de jengibre en polvo y canela ▪️Aprox 1 1/4 taza de agua o leche vegetal ▪️1 cucharada de linaza molida o chia hidratada o maicena ( para reemplazar el huevo) ⠀ 🌱En un bowl Mezclamos el azúcar con el aceite y linaza. poco a poco añadimos el líquidom Mezclamos bien encorporamos los sólidos tratando de que no se formen grumos. 🌱Añadimos la zanahoria y el polvo de hornear, mezclar muy bien hasta obtener una mezcla homogénea. 🌱Colocamos en un molde y llevarlos a hornear por 30-40 min a 200°C 🌱Dejar en friar y desmoldar. 🌱Para el frosting utilice 1/2 taza de tofu ( que también podría reemplazarse por mani sin sal hidratado) y procese con 1/4 taza de leche vegetal , stevia y extracto de vainilla hasta que quedará una crema homogénea. Cubrir la superficie de el carrot cake y decorar con nueces o frutos secos que tengas Más ideas en #cambiodementerecetas

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