Albertsapere's Instagram Audience Analytics and Demographics

@albertsapere

Italy

Direttore Editoriale di #lsdm @50topitaly @50toppizza food and wine critic, pasta addicted
sap▓▓▓▓▓@gmail.com
Italy
25–34

Business Category

General Interest

StarNgage Profile

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PROFILE OVERVIEW OF ALBERTSAPERE

40.0% of albertsapere's followers are female and 60.0% are male. Average engagement rate on the posts is around 1.20%. The average number of likes per post is 53 and the average number of comments is 2.

Albertsapere loves posting about Travel, Fashion.

Check albertsapere's audience demography. This analytics report shows albertsapere's audience demographic percentage for key statistic like number of followers, average engagement rate, topic of interests, top-5 countries, core gender and so forth.

Followers
4,272
Avg Likes
53
Avg Comments
2
Posts
2,759
Global Rank
-
Country Rank
-
Category Rank
-

GENDER OF ENGAGERS FOR ALBERTSAPERE

Female
40.0 %
Male
60.0 %

AUDIENCE INTERESTS OF ALBERTSAPERE

  • Restaurants, Food & Grocery 88.52 %
  • Travel & Tourism 71.66 %
  • Beauty & Fashion 61.12 %
  • How-to & Style 59.15 %
  • Fitness & Yoga 44.96 %
  • Movies and TV 41.96 %
  • Art & Design 40.91 %
  • Books and Literature 40.38 %
  • Photography 35.17 %
  • Luxury Goods 34.90 %
  • Clothes, Shoes, Handbags & Accessories 33.96 %
  • Music 33.35 %

RECENT POSTS

30 0

Siamo tutti azionisti del nostro futuro. #lsdm a #paestum 1/2 ottobre 2019. Etica, sostenibilità ed estetica. #chef #pizzaiolo #cucina #cucinaitaliana #changetheworld #foodlover #foodpassion #foodandlove

77 2

@alma_scuola_cucina è una realtà molto complessa. Un posto magico dove si respirano le due sensazioni fondamentali per chi fa formazione a tutti i livelli: professionalità e familiarità. Professionalità, perché quando ti contorni di professioni seri e motivati, non puoi che avere un grande risultato. Familiarità, perché sorrisi e incoraggiamenti valgono tutte le lezioni del mondo. Grazie, Alma, ad @diariozaccardi per i piatti, a @andrea_grignaffini e @alberto.cauz per l'invito e la gradevole serata.

44 1

Pane e #pomodoro? No, pane e #prugne fermentate, perché in montagna ad alta quota non ci sono i pomodori. La bruschetta con i pomodori è una delle cose più italiane al mondo, ed il St. Hubertus è un ristorante italianissimo anche se in alta montagna. Però hai le prugne, in abbondanza. Dolcezza suadente, senza zuccheri, l'acidità tagliente simile a quella di un pomodoro. Ieri @antonioscuteri parlava di merende, questa di @nniederkofler mi sembra davvero la merenda perfetta. Terrotorio, etica, sostenibilità, pensieri molto intelligenti. Quando la cucina d'autore pensa e agisce così, non puoi che innamorartene.

46 2

My favorite place in the world, my home

47 5

#alpinn fantastic place, fantastic people. I'm in love whit this place.

50 0

#OperationAvalanche Alle ore 19.45, dell'8 settembre 1943, dai microfoni dell'E.I.A.R., il Maresciallo d'Italia, Pietro Badoglio comunicò che: "Il governo italiano, riconosciuta l'impossibilità di continuare l'impari lotta contro la schiacciante potenza avversaria, nell'intento di risparmiare ulteriori e più gravi danni alla nazione, ha chiesto l'armistizio al generale Dwight David Eisenhower detto Ike (futuro Presidente degli Stati Uniti d'America, il 34°). La richiesta è stata accolta". Il 9 settembre alle ore 03.30, momento di massima oscurità, utile per l’occultamento della forza da sbarco, scatta l'ora X: "L'operazione Avalanche", le truppe alleate sbarcavano nel Golfo di Salerno. Ho partecipato a 9 commemorazioni nella Villa Comunale a Torre di Mare (la prima spiaggia su cui avvenne lo sbarco) nel Comune di Capaccio Paestum, 7 le ho anche organizzate. Nel 2005 sicuramente quella più emozionante, l'ultimo anno in cui hanno partecipato i reduci. 12 anziani signori che venivano dagli Stati Uniti d'America (mi regalarono un ordine di sbarco che avevano conservato, apposero le loro firme, io lo conservo con grande orgoglio), che durante l'esecuzione del loro inno nazionale, con la mano sul cuore, si misero a piangere come dei bambini, (non occhi lucidi, lacrimoni di quelli veri) ricordando i loro compagni caduti e la brutalità della guerra. Io mi misi a piangere con loro, perché ero una persona libera grazie anche al loro sacrificio. #paestum

54 1

La sostenibilità è nei pensieri delle persone, mai nei luoghi. Pensare una pizzeria a quasi 1000 mt, nella profonda provincia del Sud, c'è voluto coraggio. Impostarla con i prodotti di vicinato, un'esigenza. Usare funghi e tartufi che lui stesso cerca è una passione. Coraggio, esigenza, passione, questa è l'Italia della piccola provincia che ci piace, quella che resta e investe nel bello. Enjoy Angelo Rumolo #50toppizza #pizza #caggiano

76 0

Spaghetti alla Nerano. 3 ingredienti 3. Spaghetti, zucchine fritte e un mix di #parmigianoreggiano #pecorinoromano e #provolonedelmonaco e me piace con due foglie di basilico, fresco e profumato. #lebrigatedellapasta #50topitaly #ilovethis

37 16

La #pasta e piselli in astratto. L’avanguardia è un terreno veramente difficile per tutti e quando si vuol fare avanguardia, per me, il riferimento mondiale assoluto è in questo #ristorante, perché oltre alla provocazione, al gesto tecnico, all’estetica, si deve tenere presente sempre che il piatto deve essere anche buono e godibile, come in questo caso. Dove? #50topitaly #cucinaitaliana

50 0

Un fiorellino, un ciuffo d’erba si trovano oramai quasi ovunque nella ristorazione italiana a tutti i livelli, spesso una moda, nella maggior parte dei casi inutile a mio avviso, perché è giusto usarli quando apportano sensazioni al piatto, non solo per estetica, questo avviene in pochi casi. Nel regno di Enrico Crippa invece tutto questo ragionamento è diverso, il tutto si ribalta, come vedere la stessa foto da un’altra prospettiva o con una luce diversa. I fiori, le erbe, gli ortaggi non sono orpelli decorativi ma protagonisti del piatto.Non mi piacciono le zucchine sono una verdura “sciocca” non molto saporita, le mangio malvolentieri a meno che non siano fritte e usate per la “Nerano”. In questa preparazione cambiano consistenza, simile a quella di un avocado maturo, quasi fondente, saporite e saporose. Non rivaluto le zucchine a meno che non sia Enrico a prepararle. Quando un cuoco vi fa mangiare un ingrediente che vi piace poco, quello è il vostro cuoco. Zucchine al brusco, Enrico Crippa, Piazza Duomo, Alba. #enricocrippa #piazzaduomoalba #50topitaly

46 0

La grazia e l'eleganza sono doni della natura, ti puoi sforzare, ma ci nasci oppure non c'è niente da fare. Con gli ingredienti di questo piatto: anatra croise', piselli e tonno, raviolo di gamberi bianchi, fave, arancia e ceci, nella cucina moderna ci potresti tirare fuori almeno altri 4 piatti. Non a Casa Vissani, non da Gianfranco Vissani. L'equilibrio di piatto faceva concorrenza ai migliori numeri di magia di David Copperfield. Non c'era un solo ingrediente che non stesse nel millimetro palatale giusto. Ricchezza, opulenza, ma soprattutto grazia gustativa e l'eleganza, dono di natura, che solo un grande fuoriclasse può avere. Avviso ai giovani cuochi, non rifatelo con tutti questi ingredienti, tanto la magia riesce solo a lui 😊. #gianfrancovissani #50topitaly #cucinaitaliana

88 3

Adoro il piccione, ogni volta che posso lo prendo. In questi anni ne ho mangiati di buonissimi, (ricordo quello di Pier Giorgio Parini al Povero Diavolo pazzesco, quello mangiato da Gianluca Gorini con la cipolla fondente veramente delizioso). Ma se si parla di perdersi nella goduria assoluta la suprema di piccione, fegato grasso al gruè di cacao, salsa al Banyuls di Antonino Cannavacciuolo ha pochi paragoni. Cotture diverse per le varie parti del piccione, tutte millimetriche. La riduzione di Banylus, l’evidente nota tostata e leggermente amara del cacao sull’avvolgente corpulenza del fegato grasso, due piccole foglie di spinacio per una sensazione vegetale da centellinare. Meraviglia, punto. #villacrespi #antoninocannavacciuolo #50topitaly

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