Reklam för min bok🎄 Tjohoooo🥳 Jag har äntligen gjort en julbok! Den 27 september kommer den men redan nu kan du förhandsboka ditt ex på Adlibris. En länk dit hittar du i min profil @klingskitchen Den innehåller juliga bakverk, desserter, julgodis, bröd och juliga drinkar. Jag har fotat alla bilder i boken utom omslag och porträttbild där jag har fått hjälp av otroligt duktiga @karolina_olson_haglund 🌟 Du får gärna gå in och kika🤗 Ha en fortsatt fin helg❤️ #julbok #bakajulensgoda #bokforlagetsemic #klingskitchen @bokforlagetsemic

Jordgubbssorbet & Prosecco🍓🥂 Så somrigt och gott☀️ Antingen köper du färdig sorbet eller så kan du göra mitt recept som räcker till ca 4 kulor sorbet. 500 g färska jordgubbar🍓 1/2 dl honung 1/2 dl citron, färskpressad Mixa alla ingredienser och ställ kallt. Kör jordgubbsblandningen i en glassmaskin till önskad konsistens. Det går att göra den utan glassmaskin då rör du i den varje kvart. Annars blir den rätt så isig. Lägg en kula sorbet i ett glas och toppa med Prosecco🥂 Fungerar även utmärkt med ett alkoholfritt mousserande vin. Önskar er alla en fin dag☀️🍓 #jordgubbsdrink #drinktips #sommardrink #jordgubbssorbet #klingsdrinktips #klingskitchen

Tropisk Aperol spritz🍹🧡 En drink som verkligen smakar sommar och sol☀️ 1 glas🍹 2 cl passionsfruktlikör (typ Passoã) 4 cl Aperol 4 cl lime, färskpressad 1 dl ananasjuice 1 dl Prosecco 1 dl kolsyrat vatten Is Fyll halva glaset med is. Ha i passionsfruktlikör, Aperol, färskpressad lime, ananasjuice, Prosecco, kolsyrat vatten och rör om. Ha i en skiva lime och apelsin och dekorera ev med en ätbar blomma. Hoppas du får en fin fredag☀️ #aperolspritz #sommardrink #tropiskaperol #drinktips #klingsdrinktips #klingskitchen

Jordgubbar marinerade i Prosecco🥂🍓 Vem tycker du ska göra de här och bjuda dig? ☀️ Så här gör du dessa smaskiga jordgubbar🥳 500 g jordgubbar🍓 37,5 cl Prosecco 🍾 strösocker (om du vill) Ha jordgubbarna i en skål/form och häll över Prosecco. Täck med folie och ställ kallt i minst 1 timme. Ta upp jordgubbarna och lägg dem på hushållspapper så de får rinna av lite. Rulla dem i socker och servera. Och det är givetvis inte nödvändigt att rulla dem i socker om du inte vill🤗 Just nu är ju jordgubbarna så söta och goda så det går bra utan😍 Det går alldeles utmärkt att använda ett alkoholfritt mousserande vitt vin🍓 Hoppas du har en fin dag☀️🍓 #proseccojordgubbar #dessert #tilltugg #tips #inspiration #jordgubbar #klingskitchen

Vilken ost måste finnas på din ostbricka i sommar☀️ Ge mig tips😋 På den här brickan är det fransk bondost, Appenzeller, Brillat Savarin, Altesse och Delice de Bourgogne🧀 Hoppas du har en fin kväll☀️ #ostbricka #inspiration #plockbricka #sommarostbricka #franskbondost #appenzeller #brillatsavarin #delicedebourgogne #altesse #fröknöcke #klingskitchen

Sangria med rosévin och röda bär!🍒🍓 Perfekt i sommarvärmen☀️ Du behöver: 1 liter röda bär 1 liter sockerdricka eller fruktsoda 2 lime 1 flaska rosévin 1 dl ljus rom (går bra utan) Skär lime i bitar och blanda med bär, rosévin, sockerdricka, is och ev ljus rom i stor kanna eller skål. Det går jättebra att använda ett alkoholfritt rosévin. Önskar er alla en fin kväll!☀️ #sangria #sommardryck #drinktips #drinkinspiration #rosésangria #rödabärsangria #klingskitchen #klingsdrinktips

Reklam för Bregott🌿 Här har vi en supergod nyhet från Bregott som är 100% vego. En nyhet med utgångspunkt i den goda smaken som Bregott är så älskad för. Passar utmärkt att avnjutas på ett färskt gott bröd. Eller så kan man göra min favoritmacka😍 Först har jag brett på ett lager med Bregott Från Växtriket följt av mozzarella och en tomat- och basilikablandning. Ljuvliga smaker! Gör min macka du också eller skapa din egen macka och dela med dig på sociala medier. Tagga bilden #smörgåsfabriken Här är receptet på min macka: 2 st 2 skivor bröd 10 skivor mozzarella 1 stor tomat 8 blad färsk basilika + 4 st att ha på mackorna 1/2 vitlöksklyfta 1 msk olivolja salt och svartpeppar Hacka tomaten, basilika och ha i en skål. Riv i vitlök, ha i lite olivolja och smaka av med salt och peppar. Bred på Bregott Från Växtriket på brödskivorna. Lägg på mozzarella och toppa med tomatblandningen, lite olivolja, salt och peppar och några basilikablad.

Vattenmelon, lime och sockerdricka☀️ Det här är så läskande och gott😋 Och om du vill så kan du ha i lite ljus rom🥂 Så här gör du 2 små glas eller 1 stort glas: Frys in 250 g vattenmeloner i kuber. Mixa 250 den frusna vattenmelonen ihop med saften från 1/2 lime och 33 cl sockerdricka. Och eventuellt rom om du vill göra den med alkohol. Hoppas du har en fin dag☀️ #sommardrink #drink #vattenmelondrink #drinktips #inspiration #klingsdrinktips #klingskitchen

Här kommer tips på en enkel drink med rosévin🍓 Något för morgondagen kanske🥂☀️ Det går givetvis jättebra med ett alkoholfritt vin🤗 Vill du ha en sötare drink så välj eller ett sötare rosévin eller ha i lite sockerlag. 1 glas🍹 2 dl rosévin 1 dl tonic 1 lime, 1/2 pressad & 1/2 i bitar 4 jordgubbar, skivade 10 blad mynta is Lägg mynta och pressad lime i ett glas. Tryck lite försiktig på myntan med en sked eller likande. Den ska inte bli mosad. Ha i is, jordgubbar, limebitar, rosévin och tonic🥂 Hoppas du får en fin kväll🥰☀️ #rosèdrink #jordgubbsdrink #drink #midsommardrink #drinktips #sommardrink #klingsdrinktips #klingskitchen

I tisdags hade jag besök av @p4orebro i mitt utekök och vi pratade midsommarmat och hur man får maten att att se lite roligare och finare ut på midsommarbordet. Jag tipsade att om man har tid så tycker jag man ska man baka en somrig focaccia☀️🐝🍀🌸🌿 Använd det du har i trädgården och kylskåpet och låt fantasin flöda. Här har vi en sommaräng där humlor gjorda av oliver och vitlök surrar bland tomat, lök och paprikablommor och citronsolen skiner på dem☀️Testa du också🤗 Jag brukar lägga ut mönstret på ett bakplåtspapper först för att se på ett ungefär hur det ska se ut. 1 bröd 25 g jäst 4 dl vatten, fingervarmt 2 msk olivolja 1 tsk flytande honung 2 tsk salt ca 9 dl vetemjöl Topping olivolja flingsalt valfri dekoration Smula jästen i en bunke, ha i vattnet och rör tills jästen har löst sig. Blanda i olivolja, honung, salt och mjöl lite i taget under omrörning tills du fått en smidig deg. Låt jäsa under bakduk i 40 minuter. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en ugnsplåt och pensla pappret med olivolja. Tryck ut den jästa degen på pappret med mjölade händer. Låt jäsa 20 minuter. Pensla brödet med olivolja och dekorera med tomater, oliver, lök, persilja, rosmarin, timjan, citron eller vad du känner för. Avslut med att strö över lite flingsalt. Grädda i mitten av ugnen i cirka 25 minuter. Hoppas du får en fin dag☀️ #focacciaart #focaccia #inspiration #tips #klingskitchen

Jag fortsätter att tipsa om sommardrinkar☀️ Vad sägs om den här till midsommar?🤗Frusen Procecco med färska jordgubbar🍓 Så läskande och gott🥳 Gör så här: Häll en flaska Prosecco i två plastpåsar och lägg i frysen över natten. Mixa den frusna Proseccon med 250 g färska jordgubbar och 2 msk sockerlag. Häll upp i glas och garnera med lite mynta och jordgubbe🍓 Servera omgående!😋 Använd ett alkoholfritt mousserande vitt vin om du vill göra den utan alkohol. Hoppas du har en fin onsdag☀️ Sockerlag gör du genom att värma lika delar socker som vatten tills sockret löst sig. Ställ kallt. #frozecco #recept #tips #sommardrink #midsommardrink #drinktips #apelsindrink #örebro #recept #drink #klingskitchen #jordgubbsdrink #midsommardrink

Frusen passionsfrukts daiquiri🥂 En av mina favoritdrinkar💛 Så god och läskande och går jättebra att göra den utan alkohol om man vill🌟 Perfekt till midsommar☀️ Till 1 glas behöver du: 1,5 dl passionsfruktsdryck 5 cl ljus rom (om du vill göra den med alkohol) 3 cl färskpressad lime ca 3 dl is Mixa alla ingredienser och häll upp i ett glas. Dekorera med passionsfrukt och lite mynta. Vill du göra den alkoholfri så byt ut rom mot passionsfruktsdryck. Hoppas du har en fin kväll💛 #passionsfrukt #passionsfruktdaiquiri #midsommardrink #drink #drinktips #klingsdrinktips #klingskitchen