어 피스 앤드 피스 성수에선 다양한 세루리안 커피의 원두를 즐기실 수 있습니다. . 사실….. 어피스 첫 오픈때는 클래식 블랙 에스프레소 블랜드와 올리브 디카페인 블랜드를 사용 하였으나 어피스의 디저트를 가장 맛있게 즐길 수 있는 원두는 단연 버건디라는 생각에 클래식 블랙을 보내고 버건디로 교체 하였습니다. . 그리고 어쩌보니 공장에 남는 미토스원이 있어 블루 에스프레소 블랜드까지…….. . 세루리안의 커피가 궁금하시다면 언제든 성수 어 피스 앤드 피스에서 다양하게 즐겨보셔요~ 제발~ . . 원두 납품 문의는 카카오톡 채널 “세루리안커피” 친구추가하시고 문의 부탁드리며 샘플링은 성수 어피스 앤드 피스에서 진행하고 있습니다. . 언제든 편하게 연락주세요.

카모플라쥬는 여러 사연을 가진 메뉴입니다. . 처음 플랫그린티로 시작 하였고 세루리안의 대표 메뉴가 되기도 했으며 세루리안 인사가 오픈할 당시 코땡땡이 창궐하여 코땡땡을 이겨내고자 팀원들과 힘을 합쳐 디벨롭 시킨 메뉴 입니다. . 색감이 카모플라쥬와 너무 어울려 네이밍을 바꾸고 생각보다 괜찬은 디자인과 맛 덕분에 세루리안의 대표 메뉴가 되었으나 여러가지 사연으로 인하여 원가절감이 이루어 졌고 저희가 처음 기획했었던 의도와는 다른 방향성의 맛으로 판매 되었던 메뉴였습니다. . 그리고 세루리안 인사 매장을 정리하면 같이 정리 되었고… . 올해 세루리안 익스프레스 매장에서 꼭 다시 부활 시키고자 모텔방에 가둬두어 열심히 군만두만 먹이고(이거 알면 아재) 있었던 그메뉴…ㅠㅠ . 하지만 기획했던 세루리안 익스프레스의 오픈도 조금씩 미뤄지고 생각보다 오리지널 카모플라쥬를 문의시는 분들이 늘어나 저희 세컨 브랜드인 어피스앤드피스 @apieceandpeace 에서 재출시를 결정 하였습니다. . 오리지널에 어피스의 감성 한스푼을 더해 더욱 맛있는 카모플라쥬를 어 피스 앤드 피스 성수에서 다시 맛보실 수 있습니다. . 이번주 부터 판매 개시 되오니 많관부~ . 리얼 백프로 카모플라쥬 by @ceruleancoffeeco & @apieceandpeace

어 피스 앤드 피스에서 세루리안을 즐겨보세요~💙 . 라고 쓰고 나도 지금 꽃놀이 중이라고 읽어주시면….😅 . . #석촌호수 #헬게이트 . #봄바람휘날리며

너무 피드가 뜸했네요. ㅠㅠ . 그동안 세루리안 인사를 정리하고 정비의 시간을 가졌습니다. 어피스앤드피스에서 부족한 부분 채우고 로스팅 팩토리 역시 부족한 부분을 채우면서 정비의 시간을 가졌습니다. . 여러가지 많은 일들이 있었지만… 일단 블랙 에스프레소 블랜드를 새롭게 리뉴얼을 했고 버건디 역시 더욱 오이시쿠나레…. 아니 맛있어지게 블랜딩을 정비하고 프로파일 수정을 했습니다. . 한동안 이래저래 얽혀 있던 일들이 하나하나 정리하다보니 피드를 올린지 한달이 넘게 걸렸네요 ㅠㅠ . 앞으론 더욱 부지런해 지겠다는 다짐의 피드는 엄청 올리긴 했는데 약속을 제대로 지키지 못했습니다. . 솔직히 너무 바뻐 이제 약속을 지킬 자신도 없… ㅎㅎ;; . 올해의 계획은 거창한데 다 이룰 수 있을지는 모르겠지만 항상 노력하는 세루리안 커피가 되어 보겠습니다. . 우선 새롭게 리뉴얼된 블랙 에스프레소 블랜딩이 궁금하시면 무료 샘플 이벤트를 진행할 예정입니다. 곧 공지 올리겠습니다. . 그리고 이제것 게으름에 진행하지 못한 유튜브와 어피스에 밀려 여관방에서 튀김만두만 먹고있는 우리 세루리안 익스프레스도 조만간… ㅎㅎ;;; . . ps. 사진의 재떨이는 인센스콘 용도로 사용가능하며 필요에따라 재떨 아니 애쉬트레이로 사용가능한 제품으로 어피스 앤드 피스에서 구매가능합니…. . ps2. 막내야~ 담타????!! . . ps3. 저 담배 끊…….

안녕하세요. 세루리안 커피입니다. 조금은 슬픈 소식을 전해드리려 합니다. . 세루리안 인사 매장은 저번주를 기해 영업이 종료 되었습니다. 당연히 세루리안 팩토리는 오늘도 열심히 로스팅중입니….ㅎ; . 세루리안 인사의 매장 영업은 종료 되었으나 새로운 이름으로 운영중에 있습니다. . 운영 역시 이제것 세루리안 인사의 운영을 도맡아 해온 분께서 상호와 원두를 변경하여 운영중에 있으니 저희 세루리안이 아니더라도 많은 사랑과 관심 부탁드리겠습니다. . 오픈하자마자 코*나가 터져 운영에 많은 어려움들이 있었으나 사랑해주신 모든 분들 덕분에 이제것 잘 운영했습니다. . 현재는 세루리안의 이름으로 운영되는 매장은 없지만 저희 세컨브랜드 성수 어피스앤드피스 @apieceandpeace 에서 저희 커피와 저희가 뼈를 갈아 만든 디저트들 맛보실수 있으며 세루리안은 조만간 새로운 공간에서 새로운 컨셉으로 컴백하겠습니다. . 물론 여전히 원두 납품은 열심히 하고 있습니다. ㅎㅎ . 샘플문의 카카오톡 채널 세루…. 쿨럭. . 새로 운영하는 @kotton.seoul 의 건승을 기원하며 세루리안 인사가 아니더라도 많은 사랑부탁드리겠습니다. . 아쉽지만 우리 다음 세루리안에서 만나요. . 사랑합니다. 💙

새해 복 많이 받으세요. 🙇🏻‍♂️ . . . . 새뱃돈은 카카x 페이 또는 계좌 국…. 🤔🤔

재작년 가을부터 새로운 매장을 기획하였습니다. 처음 기획은 세루리안 익스프레스 였습니다. 속된 말로 간지나게 에스프레소 팔고 그에 따른 재밌는 MD들을 구성하고 간단하지만 생각보다 멋드리지고 맛있는 디저트 그리고 “재밌는 커피 문화를 전달하고 싶다”로 시작 하였습니다. 그리고 장소는 무조건 “성수동이다” 였습니다. 성수동을 선택한 이유는 당연하게도 지금 가장 핫한 상권이라고 생각해서 였습니다. . 그렇게 기획을 시작했습니다. 하지만 당연하게도 전염병의 여파가 끝날 기미가 보이지 않았고 당연히 저의 총알도 그닥 여유롭지 못한 상황이였지요. . 막연하게 봄에 오픈하자 그리고 준비하자가 시작이였습니다. . 익스프레스 기획은 이랬습니다. 에스프레소 그리고 시그너쳐 음료는 에스프레소 베이스 3종류 그리고 카모플라쥬 대항마(…?) 2종 간지나는 에이드와 차음료 간단한 디저트(이건 대외비라… 별건 없지만 공개하기가…ㅎㅎ;;;) MD로 에스프레소잔, 소주잔, 인센스콘을 사용 할 수 있는 재떨이와 라이타, 텀블러 등 간지나는 상품들.. 물론 여기서 시그너처 에스프레소, 카모 대항마(…?)와 간지나는 에이드와 차음료 MD 상품인 소주잔과 인센스콘 홀더 재떨이, 라이타는 AP&P로 출시 했습니…(광고…ㅎㅎ;;;) 그리고 10평 내외의 매장… 가능하면 8oz 수제탭 테이크아웃 맥주와 병맥주 그리고 맥주컵 유동이 많고 직장인과 관광객이 공존 할 수있는… 그리고 여기서 가장 큰 오류인 예산 1억…. . 그렇게 기획하며 봄이 되고 본격적으로 자리를 알아보러 다녔습니다. 그런데 당연하게도 성수동 상권은 이미 너무나도 가격이 상승한 상태였습니다. 아무리 작은 매장이라도 연무장길 또는 연무장길에서 조금 벗어나도 쉽게 건드려 볼 수 있는 매장이 하나도 없었습니다. 1층을 알아보다 도저히 안되겠어서 2층,3층도 알아보고 심지어 반지하까지… 연무장길이 어려워 뚝섬에서 서울숲까지 정말 성수동에서 안가본곳이 없었네요… . 그러다 4월쯤 한자리를 발견했습니다. 권리금이 있었고 권리금이 상권에 비해 조금 과하다는 판단을 했습니다. 그렇게 자리를 알아보던중 5월에 어느날 일하던 도중 실수로 넘어져 무릎뼈가 부러졌습니다. . 당연하게도 강제 휴식기간을 가지게 되었고 휴식이라고는 하지만 쉴수는 없기에 일과 기획을 동시에 진행하고 있었습니다. . 무릎이 다 낳고 난후 절뚝거리며 다시 장소를 알아보기 시작했고 성수동 뿐만아니라 송리단길 연남동 용산 정말 안가본 곳이 없을 정도로 자리를 찾았습니다. . 그러던 어느날 혹시 그때 그자리(권리금이 애매했던)가 아직 매물로 있을까하고 부동산에 연락드렸습니다. . 다행인지 불행인지 아직 계약이 되지 않았고 9월에 그곳을 계약하게 되었습니다. 9월 말에 잔금을 치르고 10월에 인테리어 공사를 해서 11월 4일 드디어 대망의 어피스 앤드 피스를 런칭 하였습니… . 다음편~!!! . 머??? 새 브랜드를 런칭하자고~~!!!???? 안돼~~~!!! 머?? 디저트 카페???

다사다난했던 2022년의 마지막 날입니다. 정말 올한해 정말 스펙타클했네요. . 한동안 코땡땡 덕분에 게을러진 세루리안이 내년엔 더욱 부지런한 브랜드로 거듭나겠습니다. . 올 한해 너무 고생 하셨고 세루리안을 사랑해 주셔서 감사합니다. . 2022년 마지막날 마무리 잘하시고 새해 복 많이 받으세요. 넙죽🙇🏻‍♂️ . 고백할게 있는데…. . . . 사랑합니다. 💙

세루리안의 세컨 브랜드 어 피스 앤드 피스 성수 A Piece & Peace @apieceandpeace 입니다. . 작년부터 성수점을 준비했고 자리와 기획에 일년이라는 시간이 지났네요. . 사실 세루리안 성수를 오픈하려 했지만 수없이 많은 회의끝에 새로운 브랜드를 런칭해보자는 결정을 했습니다. . 여러 선택과 급작스런 결정 그리고 실행하면서 너무 바쁘게 올한해를 보냈네요. . 성수 오픈 썰은 조만간 인스타로 풀어 보겠습니다. . 이미 아실분들은 아시고 오픈 한달이 지난 시점에 이렇게 피드로 인사드리는게 죄송하지만 앞으로 저희 세루리안의 두번째 브랜드 어 피스 앤드 피스도 많은 관심과 사랑 부탁드리며 더욱 노력하는 세루리안 커피가 되겠습니다. . 저희는 세루리안 그리고 어 피스 앤드 피스 입니다. 픠스~🤘 . . 어 피스 앤드 피스 성수 A Piece & Peace 서울시 성동구 성수일로 12길 17

매년 11월은 카페쇼 준비에 바쁠시기였지만 작년부터 저희의 11월은 조금 여유롭습니다. . 여러가지 핑계로 카페쇼를 안… 아니 못나가고 있네요. ㅎㅎ;; . 그리고 게으름과 바쁨의 아주 애매한 경계에 서 있어서 한동안 피드가 너무 뜸했습니다. . 다시 힘내서 인스타를 열심히 하겠다고 올한해 열심히 외쳐봤지만 올한해 너무 바빠 쉽지가 않았네요. ㅎㅎ 다시금 힘내서 열심히!!! ㅎㅎ;; . 커피인의 명절 카페쇼가 오늘부터이지만 아쉽게도 저희 세루리안은 참가하지 않습니다. . 내년엔 꼭 참가해볼게요. . 참가하지 못하는 아쉬움은 뒤로하고 커피인의 명절 서울 카페쇼를 즐겨보아요~💙

제가 소문을 마구마구 퍼트리고 있긴하지만 비밀 스럽게 새로운 장소에서 재밌는 브랜드 런칭을 준비하고 있습니다. 당연히 세루리안으로요~ . 최대한 빠르게 오픈하고 싶었지만 다리가 다쳤었고 여러 바쁜일로 조금 늦어지고 있습니다. 조금만 기다리시면 더욱 재밌는 세루리안을 만나보실 수 있습니다. . 아참 그리고 저희 세루리안 커피 네이버 스마트 스토어에서 도매 원두 판매를 하고 있습니다. 솔직히 홍보를 안했네요. ㅎㅎ;; 어여 많은 관심 부~💙 . 저희는 세루리안 입니다. 😎👍

세 가지의 시그니처 블렌딩! 네이버 스토어팜과 세루리안 인사점에서 구매 가능합니다 ◡̎ . . .